Raza frisona: características, descripción

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 20:57

El costo de la leche en Rusia hoy, lamentablemente, aunque no mucho, sigue siendo más alto que en los países europeos y América. Los agricultores nacionales pueden corregir la situación, en primer lugar, aumentando la producción de leche y reduciendo el costo de mantenimiento del ganado. Una de las formas de resolver el problema de reducir el costo de los productos finales para las granjas es comprar y criar nuevas variedades de vacas con alto contenido de leche. Por ejemplo, el contenido de vacas frisonas se considera muy prometedor en este momento en Rusia.

Historia de la crianza

Los granjeros domésticos compran este tipo de ganado, también llamado Friesian-Holstein, en este momento principalmente en los EE. UU. En este país, tales vacas muestran la producción de leche más alta del mundo. Se cree que en las condiciones del clima ruso, y especialmente en las regiones del sur del país, el ganado de esta raza no puede ser menos productivo.

La vaca Frisian-Holstein fue criada en el siglo I d. C. mi. en Frisia. Actualmente, estos territorios están ocupados por Holanda Septentrional, así como por las provincias holandesas de Groningen y Friesland. Aunque ha habido estosvacas en Frisia y, en consecuencia, se llamaron físicas, esta raza actualmente se considera alemana. El hecho es que este ganado provenía de vacas traídas al territorio de la actual Holanda y los Países Bajos una vez por los alemanes.

Las vacas alemanas, una vez traídas a Frisia por los alemanes, eran negras. La raza local se distinguía por su color blanco. Como resultado del cruce natural, comenzaron a aparecer terneros pintos. Inicialmente, el ganado frisón se consideraba carne y leche. Sus representantes a menudo podían alcanzar un peso de 1500 kg. Sin embargo, más tarde, como resultado de la selección, esta raza comenzó a criarse principalmente como lechera. El ganado Holstein negro y pinto moderno también puede crecer bastante. Pero en nuestro tiempo, las vacas frisonas todavía se crían solo en las granjas lecheras.

Descripción general

Por lo tanto, el color de las vacas frisonas suele ser blanco y negro. Pero en las granjas también se crían vacas Holstein de color rojo pío. Tales vacas dan un poco menos de leche que las blancas y negras. Pero al mismo tiempo, también tienen un mayor porcentaje de contenido de grasa. Las principales características exteriores de las vacas frisonas son:

• cuerpo largo;
• cabeza uniforme ligera;
• pecho ancho y profundo;
• espalda larga;
• sacro fuerte;
• grupa recta;
• configurar correctamente las patas lo suficientemente gruesas.

Puedes distinguir estas vacas de cualquier otra, entre otras cosas, por la pequeña joroba en su cuello. La ubre de estas vacas tiene forma de copa regular. Al mismo tiempo, los pezones de las vacas frisonas no están demasiado apretados. Es decir, es muy fácil ordeñar dicho ganado, incluso utilizando máquinas.

El lector puede ver representantes de la raza frisona en la foto de la página. Como puede ver, estas vacas se ven bastante cuidadas, fuertes y saludables.

Lo que debes saber

Criar ganado frisón suele ser bastante fácil. Sin embargo, los toros de esta raza, desafortunadamente, tienen un "temperamento" bastante fuerte. Por lo tanto, se recomienda mantenerlos separados unos de otros y de otros animales de granja. Al mismo tiempo, el propio granjero o su personal con dichos animales deben tener el mayor cuidado posible. Los toros frisones en la granja, por supuesto, necesitan ser anillados en cualquier caso.

Características de la raza de vacas Holstein-Friesian en términos de productividad

Esta raza pertenece al grupo de ganado lechero alto. Se cree que con el cuidado adecuado de una de esas vacas, puede obtener hasta 25-27 litros de leche. Al mismo tiempo, la producción máxima de leche de las vacas de la raza Holstein-Friesian durante el período de lactancia es de 11 mil litros. A modo de comparación: las vacas domésticas con alto contenido de leche producen al mismo tiempo principalmente de 6 a 9 mil litros.

El ganado frisón crece, como ya se mencionó, bastante grande. La carne de toros de esta raza, así como de viejas reinas que ya no dan mucha leche, se puede obtener en grandes cantidades. El crecimiento de una vaca adulta de la raza Holstein-Friesian a menudo alcanza los 145 cm,toro - 160 cm.

Cómo determinar el grado de lechosidad

Las vacas Friesian-Holstein son por lo tanto muy productivas. Sin embargo, es necesario elegir tales vacas al comprar, por ejemplo, en el extranjero. Al seleccionar una vaca, lo primero que hay que mirar es su ubre. Si el frisón burneki tiene una forma irregular y un tamaño demasiado grande, no dará mucha leche. La ubre de una vaca Holstein debe tener la forma de copa adecuada. En este caso, es mejor si sobresale un poco más allá del plano de las patas traseras.

Los pezones de las vacas frisonas de alta leche son pequeños y tienen una estructura bastante blanda. La parte inferior de la ubre de una buena vaca Holstein siempre está paralela al suelo. En este caso, la ubre cuelga hasta las articulaciones de las rodillas.

Grado de adaptación

En términos de producción de leche y carne, las características de las vacas de raza frisona son excelentes. Las ventajas de dicho ganado, entre otras cosas, incluyen su capacidad para adaptarse bien a las condiciones climáticas. Sin embargo, dicho ganado, por supuesto, soporta el clima frío doméstico un poco peor que las vacas de razas rusas. Se recomienda mantener tales vacas en habitaciones donde la temperatura del aire en invierno no descienda por debajo de 0 ° С.

¿Qué debería ser el granero?

Por lo tanto, es posible que el granjero necesite instalar calefacción en los cuartos de las vacas frisonas. En cualquier caso, el establo para dicho ganado debe estar muy bien aislado. También en interior para ganado Holsteinasegúrese de hacer ventilación.

La raza frisona de vacas se distingue, entre otras cosas, por el hecho de que a sus representantes realmente no les gusta la suciedad. Como señalan muchos granjeros, este ganado puede incluso negarse a comer de comederos que no estén demasiado limpios y beber de bebederos que tengan paja. Por lo tanto, lo más probable es que tenga que limpiar las instalaciones para tales vacas al menos 2 veces al día. Para facilitar este proceso, los agricultores experimentados aconsejan utilizar la automatización.

Además, debe haber buena iluminación en los cuartos para las vacas frisonas. Se deben proporcionar ventanas en la granja. Por supuesto, en el establo para dicho ganado debe estar seco y espacioso. Se cree que una vaca frisona en un establo debe representar al menos 10-12 m2 metros de área.

Alimentación

En términos de productividad, las características de la raza de vacas Friesian-Holstein son realmente muy buenas. Sin embargo, tales vacas darán mucha leche, por supuesto, solo si están bien alimentadas.

En términos de dieta, las vacas frisonas se consideran casi tan sencillas como las domésticas. Sin embargo, la nutrición de dicho ganado, para recibir altos rendimientos de leche, por supuesto, debe recibir la máxima atención. En el invierno, las vacas frisonas deben recibir heno de alta calidad, como alfalfa o heno de pradera, en primer lugar. Además, las vacas de esta raza suelen ser alimentadas con harina de maíz y heno.

Por supuesto, las vacas frisonas deben recibir concentrados y piensos compuestos tanto en invierno como en verano. En la estación cálida, tales vacas, como las domésticas, son conducidas a los pastos. Sin embargo, los granjeros experimentados aconsejan al ganado frisón dar un poco de heno seco incluso en verano. Por lo general, las vacas y los toros reciben 1,5 kg de este alimento por la mañana y la misma cantidad por la noche.

Por supuesto, la remolacha, los tubérculos, las zanahorias y el ensilaje serán muy adecuados para el ganado frisón. Esta jugosa comida ayuda a las vacas a aumentar su lactancia y por lo tanto su producción de leche.

Reproducción

Las vacas frisonas suelen alcanzar la madurez sexual a la edad de 1,5 años. El primer parto en vacas de esta raza ocurre con mayor frecuencia a los 2 años. Las ventajas de las vacas Holstein, entre otras cosas, incluyen un parto fácil. Cualquier complicación en estas vacas ocurre en no más del 8% de los casos.

Los terneros frisones nacen fuertes y normalmente sanos. Los animales jóvenes Holstein no requieren la creación de condiciones especiales en la granja. Por el contrario, los granjeros intentan mantener estos terneros en invierno a temperaturas bastante bajas (incluso por debajo de los cero grados). Se cree que esto contribuye al endurecimiento de los jóvenes frisones y a la rápida adaptación de la raza a las condiciones rusas.

Las novillas frisonas nacidas en la granja quedan, por supuesto, para obtener leche. Al mismo tiempo, los toros se separan de las futuras reinas y se crían para el matadero. Los individuos con características de raza pronunciadas se utilizan para formar grupos de cría, así como productores.

Comentarios sobre la raza

La opinión de los ganaderos sobre esta raza es definitivamenteresultó ser positivo. La principal ventaja de las vacas frisias, los propietarios de las granjas, por supuesto, consideran la alta productividad. En términos de sencillez, estas vacas de granjeros domésticos tampoco merecían prácticamente ninguna queja. Por supuesto, las condiciones para mantener estas vacas deberían ser bastante buenas. Pero en su mayor parte, no van más allá de las normas previstas en nuestro país.

Las ventajas de las vacas de esta raza, los agricultores incluyen la rápida reposición de la manada. Terneros, a juzgar por las revisiones, estas vacas nacen fuertes y saludables. Es decir, prácticamente no hay estocada en la manada de animales jóvenes Holstein. Al mismo tiempo, los terneros frisones crecen y se desarrollan con bastante rapidez, sin consumir demasiado alimento.

Raza de ovejas de Frisia Oriental

La raza de vacas Holstein en nuestro país está ganando cada vez más popularidad. Sin embargo, en la antigüedad, no solo se criaba ganado de alta calidad en Frisia. Muy buenos indicadores en términos de productividad se consideran MRS, originarios de estos territorios. Es muy posible que los granjeros rusos pronto comiencen a criar ovejas frisonas en grandes cantidades. El ganado pequeño de esta raza, como el ganado, se distingue principalmente por una alta producción de leche.

De una oveja de la raza East Friesian, con un buen cuidado durante el período de lactancia, se pueden obtener hasta 700 litros de leche con un contenido de grasa de hasta el 7%. Además, tal MRS también se distingue por buenos indicadores de rendimiento en términos de construcción de masa muscular. El crecimiento de los carneros frisones a la cruz alcanza los 80-90 cm, los corderos, hasta los 70 cm.los machos de esta raza pesan hasta 90-120 kg, las hembras, hasta 70-100 kg. Otra ventaja indudable del Frisian MRS es la fertilidad de las reinas. Los mellizos e incluso los trillizos son comunes en los partos de Frisia Oriental.

Estas ovejas muestran muy buen desempeño en términos de esquileo de lana. Este producto se puede obtener de un frisón al año hasta 4,5 kg. Debido a su excelente productividad, esta raza se utiliza a menudo para mejorar otras variedades de ovejas.