2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
¿Qué tipo de melones hay, cuyas variedades son casi imposibles de probar en Rusia en el orden general?
melones españoles
Hoy, solo en pedidos especiales en supermercados de élite, puedes encontrar versiones en español que se distinguen por un aroma y sabor sin precedentes. Quienes las han probado al menos una vez en la vida creen que estas frutas de este país austral no tienen competencia en el mundo.
¿Qué aspecto tienen estos melones? Las variedades no difieren en el atractivo externo, tk. no son amarillos, sino verde oliva. El tamaño también es pequeño, lo que en un principio confunde a los conocedores de este manjar. Pero no hay más que probar esta fruta de pulpa delicada, olor mágico y textura delicada, como comprenderéis que es magnífica. Los gourmets que han visitado más de un país notan que las muestras españolas tienen una corteza fina. Esta fruta aparece en los mercados desde finales de julio y se vende hasta el otoño.
Producto brasileño
¿Dónde más se cultivan deliciosos melones? Las variedades que se importan de Brasil en la temporada de invierno son similares a las españolas, pero tienen un aroma menos brillante, pulpa blanca, un centro moderadamente desarrollado con huesos y una piel fina. La fruta también es verde. Los usuarios consideran que estos melones tienen un sabor bastante común, lo que, quizás,debido a los largos tiempos de envío desde Sudamérica.
Frutas de Uzbekistán
Los verdaderos amantes del melón, cuyas variedades suman más de cien y medio, deberían ir a Uzbekistán, donde existe tal variedad. Aquí, esta fruta se llama un manjar celestial y creen que es digno de sentimientos iguales al amor por una mujer. En Uzbekistán, esta planta se cultiva desde el siglo I d. C., por lo que realmente hay algo que probar aquí.
Si llegas al festival del melón de Kovun Saily a fines del verano y principios de septiembre, podrás degustar las mejores muestras de las variedades "gokcha", "torlama", "ak-novat Khorezm" del antiguo Khorezm zona de cultivo. Aquí se traen melones "ak kosh", "shakar-para" del valle de Ferghana. La región de Tashkent ofrece "kokcha", "ak kalya posh" de maduración temprana y opciones con pulpa densa, como "gulyab de naranja" o "gulyab de carne verde", etc.
Solo las muestras de pulpa dura llegan al mercado ruso, mientras que las variedades con pulpa tierna solo se pueden degustar en Uzbekistán, porque. no se transportan bien. Los residentes locales usan melones tanto frescos como secos, y el sabor y el aroma de la fruta se conservan por completo después de dicho procesamiento.
La variedad de melón Amal se puede encontrar con bastante frecuencia en las tiendas durante la temporada. Se trata de un fruto alargado de tamaño bastante grande (hasta 4 kg, se supone que cuanto más grande mejor) con una piel de color amarillo verdoso en grandes grietas. Se cree que esta es la variedad de melón más dulce disponible pararusos. La piel de la fruta es delgada, la consistencia de las buenas muestras es similar al helado, se derrite en la boca.
La variedad de melón “torpedo”, de hecho, no es una variedad, ya que en las cadenas comerciales se le llama “amals” por su forma. En general, esta planta tiene muchas variedades, incluidas las de bajo contenido en azúcar y forma de serpentina alargada (ajur, tarra). Tales frutas en el sur y centro de Asia se usan en lugar de pepinos.
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