Servicios básicos y adicionales en hoteles. Tecnología para la prestación de servicios adicionales en un hotel

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

El negocio hotelero es una esfera de prestación de diversos servicios de naturaleza tangible e intangible. Está íntimamente relacionado con el grado de desarrollo del turismo de negocios y ocio en el país.

En realidad, el negocio del turismo no puede existir sin los negocios hoteleros. Su desarrollo implica un aumento en la participación de los ingresos permanentes y, como resultado, conduce a una expansión de la lista de servicios prestados y, lo que es más importante, a un aumento en la calidad del servicio.

Producto principal de hoteles

El hotel está destinado a la residencia temporal de personas, y el principal producto de su actividad es la prestación de servicios de alojamiento. Para la industria hotelera, para que se dé el hecho de la formación de un producto (servicio) es necesaria la presencia y participación activa de dos partes:personal del hotel y cliente. En este caso, el receptor no se convierte en propietario del producto producido, sino en su consumidor. Los servicios son un bien intangible, son necesarios para satisfacer las necesidades de los clientes que se han presentado en el momento, es decir, su prestación en tiempo y espacio es fija, pero el producto no está sujeto a almacenamiento o transporte. La demanda de servicios hoteleros puede fluctuar según la época del año. Difiere en la calidad de la variabilidad y la inconstancia. Pero los clientes no pueden medir el servicio recibido. No puedes verla ni oírla. Habrá sentimientos y recuerdos internos que los clientes pueden compartir con familiares o amigos, y esto afecta la reputación y, en última instancia, los ingresos de la empresa hotelera.

Tipos de servicios hoteleros

Hay servicios básicos y adicionales en el hotel. Ellos, a su vez, pueden ser gratuitos y de pago. Los principales siguen siendo invariablemente el alojamiento y la restauración para los clientes. El elemento principal en la colocación son las habitaciones de hotel. Vienen en diferentes categorías y propósitos funcionales y se utilizan para el trabajo y el ocio de los clientes. Los turistas de vacaciones utilizan las habitaciones de los hoteles principalmente para dormir. Por tanto, los atributos obligatorios en ellos son una cama, una mesita de noche o velador, una silla o un sillón, un armario, una papelera. En las salas de negocios, además de lo anterior, se cuenta con mobiliario y equipo apropiado para el trabajo.

La categoría de las habitaciones está determinada por los componentes del nivel de confort. Hay muchos criterios de evaluación: este es el estado yequipamiento técnico de la sala, amenidades, establecimientos de restauración, territorio colindante, vías de acceso y más. No existe una clasificación única por clase en el mundo, porque en diferentes países la comprensión del nivel de comodidad es diferente y los sistemas de evaluación son diferentes. Los criterios generalmente aceptados son la ubicación, la capacidad, el propósito funcional, la duración de la operación y la estadía de los clientes, la restauración, el nivel de precios. Los servicios de alojamiento y restauración ya son percibidos por clientes de diferentes categorías como algo común. Pero los servicios adicionales y relacionados en el hotel lo distinguen de otras empresas de tipo similar y son objeto de un mayor interés de los turistas.

Diseño y pago de servicios básicos

Los hoteles cómodos brindan recepción y registro de clientes las 24 horas y todos los días.

Al firmar el contrato, se debe especificar la lista de servicios incluidos en el pago de la habitación, y servicios adicionales en el hotel, prestados con cargo. Los empleados del hotel no tienen derecho a prestar servicios por una tarifa aparte que no esté en la lista o reemplazar un servicio por otro sin el consentimiento del cliente. Y el huésped tiene derecho a no pagar por tal servicio. El precio del alojamiento en habitación, el procedimiento y la forma de pago de la tarifa lo fija el contratista. El consumidor no puede apelarlas sin razones significativas. Puede pagar por día o por hora con indicación del tiempo de cálculo. Los hoteles debidamente certificados desarrollan una lista de categorías preferenciales de clientes yarreglos de pago para ellos. Toda la información anterior y los servicios adicionales proporcionados por los hoteles, así como los números de teléfono de las organizaciones superiores, las normas y leyes, los certificados, las instrucciones, la información sobre el trabajo de las empresas ubicadas en el hotel y otra información importante deben colocarse convenientemente para la familiarización de los clientes. en la sala donde se redacta el contrato.

Servicios incluidos en el precio de la habitación

El dinero por encima de la tercera clase generalmente incluye:

• Servicios de reserva directamente desde el departamento de reservas, por teléfono o en línea.
• Disposición de diferentes métodos de pago para la habitación y facturación correcta.
• Obligaciones muy importantes que asume el servicio de seguridad de una empresa hotelera es velar por la seguridad del alojamiento y la seguridad de los efectos personales en la habitación o maletero, y para los hoteles de lujo, las habitaciones deben contar con caja fuerte.
• Organización de servicio de información, portería, servicio de portería.
• Organizar el servicio de limpieza, es decir, limpiar la habitación.
• El precio de la habitación incluye el costo de los artículos de tocador en el baño, TV satelital.
• Organización de comidas desde el café de la mañana hasta todo incluido.

Cuanto más alta sea la clase de la empresa hotelera, más larga será la lista y, por supuesto, más caro será el servicio de alojamiento.

Servicios gratuitos adicionales

Posible prestación gratuita de servicios adicionales en el hotel. Obligatorio sonservicios de llamadas de emergencia o el uso de un botiquín de primeros auxilios. Opcional: se trata de servicios de cambio de moneda, servicios de check-in y check-out rápidos, provisión de equipos para categorías especiales de clientes, como personas con discapacidades; conserjería, entrega de diarios y revistas a la habitación, teléfono, internet. Estos servicios adicionales pueden no estar disponibles en un hotel de primera y segunda clase o pueden proporcionarse por un cargo adicional.

Servicios adicionales por una tarifa

Los complejos turísticos y los hoteles de servicio completo con un nivel de confort alto y medio brindan una gran lista de servicios que se pagan por separado. La organización de servicios adicionales en el hotel se lleva a cabo para satisfacer las diversas necesidades de sus huéspedes. En el negocio hotelero, esto se llama servicio. Este tipo de servicio se basa en los principios de oferta y demanda. La tecnología de prestación de servicios adicionales en el hotel es tal que el personal no se impone en ningún caso, sino que ofrece nuevos servicios, y el cliente, a su vez, elige lo que necesita. Una lista de estos servicios con precios y horarios de apertura de las empresas que los brindan en hoteles de alto confort generalmente se proporciona a los clientes al momento del check-in, ya sea en la habitación o en el administrador en el piso. Las empresas de la industria hotelera deben esforzarse por garantizar que los servicios adicionales disponibles en los hoteles satisfagan plenamente las necesidades de los clientes. En el hotel, deben tener una ubicación conveniente para los turistas y un horario de apertura óptimo. El personal de estas empresas debe trabajar con diferentes servicios de la hotelería o turismo.complejo en un deseo unificado de brindar sus servicios con la mejor calidad.

Posible lista de servicios adicionales

Es claro que la lista y los propios servicios adicionales en hoteles de diferentes clases son diferentes, pero los principales suelen ser similares.

En primer lugar, estos son servicios de catering: buffets, cafés, restaurantes, bares. Para estas empresas es importante que el cliente tenga la oportunidad de tomar un refrigerio en cualquier momento del día. Servicios de tiendas de abarrotes e industriales y tiendas de souvenirs

• No menos importantes son los servicios de empresas de entretenimiento, discotecas, clubes nocturnos.
• Los servicios de transporte incluyen la reserva de billetes para todo tipo de transporte, el pedido de un taxi y cualquier vehículo, el alquiler de coches.
• Establecimientos de atención al consumidor. Hay una lista muy grande de servicios pagos. En primer lugar, todo lo relacionado con la reparación de ropa, zapatos, equipos. Alquiler de un hervidor de agua a la última electrónica y una bicicleta estática. Almacenamiento de cosas caras. Asegúrese de tener una peluquería o salón, a menudo con una sala de masajes y más.

• Un balneario, una sauna, un complejo de salud con piscina y un gimnasio están a disposición de los clientes de los complejos turísticos.
• Se brindan servicios adicionales en los hoteles para los turistas que vacacionan con toda la familia. A menudo utilizan la ayuda de una niñera, una educadora que puede comunicarse en el idioma nativo de sus hijos. Brindar atención y supervisión a los dueños de mascotas,viajando con sus mascotas.

Todo para combinar ocio y reuniones de negocios

Para los complejos hoteleros turísticos, los servicios de las empresas de servicios de excursiones se incluyen en una lista separada. En esta parte todo es desde informar sobre los viajes disponibles hasta organizarlo íntegramente con un guía-intérprete. Para clientes de negocios y reuniones de negocios en hoteles brindamos servicios de salas de conferencias, centros de negocios, salas de reuniones. Y por la noche organizan salidas al teatro o a la sala de conciertos.

Servicios inusuales

Y luego están los servicios raros e inusuales que son el sello distintivo de algunas empresas de hostelería. Estos hoteles tienen sus propios clientes. Por ejemplo, aquellos a los que les gusta dormir profundamente en completo silencio pueden ir a Nueva York. La dirección del hotel Benjamín y conserjes especiales nocturnos se encargan del descanso de los huéspedes. Los suelos y escalones de los pasillos están cubiertos con moquetas insonorizadas, y pasada la medianoche la mosca no pasará volando, podrás dormir tranquilo. Y si sois una pareja joven y queréis pasar vuestra boda de una manera especial, para ser recordados toda la vida, podéis contactar con la agencia de viajes y os recogerán un hotel en islas exóticas y os organizarán una boda según las costumbres. de la tribu aborigen. Justo cuando regrese a casa, no olvide legalizar su relación o llevar a un trabajador del servicio de registro de matrimonio a las islas. Pero concreta, tal vez sea cliente de un tranquilo hotel londinense, donde para sus invitados, como en el siglo pasado, antes de acostarseel conserje calienta la cama con su propio cuerpo. La tendencia actual es la siguiente: si antes los servicios adicionales en los hoteles y su número hablaban del estrellato del negocio del turismo, ahora la alta calidad de estos servicios es la "cara" de una empresa hotelera de primera clase.