Remolacha de Burdeos: foto, descripción de la variedad, reseñas

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2025-01-24 13:15

La remolacha es uno de los principales cultivos de hortalizas, sin el cual es imposible hacer en la cocina. Todos conocen sus propiedades beneficiosas, y en Rusia se lo considera el "habitante" indígena de todos los jardines. De hecho, Bizancio es el lugar de nacimiento de la remolacha, y apareció en Rusia en el siglo X. La cultura es bastante resistente y crece en todo el país, incluso en Siberia. La remolacha bordelesa se ha adaptado perfectamente en el carril central.

Características externas

Frutos de color rojo oscuro de forma redonda en diámetro son 12-15 cm. A medida que se desarrolla en el suelo, casi la mitad de su masa sale a la superficie. La pulpa de la remolacha de Burdeos tiene un color intenso, con un timbre apenas perceptible. Peso de la fruta: hasta 500 g Los tubérculos alcanzan la madurez técnica en 100 días desde el momento de la siembra de las semillas.

Beneficios de variedad

La variedad de remolacha bordelesa es muy popular y ha encontrado su aplicación en muchosjardineros aficionados. Las siguientes son sus diferencias:

• medio;
• altamente comercial;
• resistente a enfermedades, excepto cercosporosis y mildiú velloso;
• tolerante al calor y la sequía;
• tiene buen gusto;
• alta calidad de conservación.

La variedad está destinada a cultivos en las regiones del sur del país, pero se adapta bien en las regiones del norte. Y debido al corto período de maduración de los tubérculos, las semillas de remolacha se pueden sembrar en dos etapas y obtener un doble retorno.

Algunas sutilezas de las variedades de maduración media

Por regla general, las raíces semiprecoces tienen un sabor excelente y no te hacen esperar en la cosecha. Pero dado que el método de las plántulas se practica más cuando se cultivan remolachas Bordeaux 237, los jardineros inexpertos pueden encontrar algunas dificultades.

Si la raíz se lesiona aunque sea levemente durante el trasplante, entonces se forma una raíz adicional en el lugar descubierto. Existe la posibilidad de que, en lugar de una hermosa cabeza redonda, pueda obtener una raíz fea de varias frutas. Sin embargo, si el jardinero no tiene el deseo de meterse escrupulosamente con las raíces, es mejor plantar remolachas con semillas.

Al trasplantar plántulas, lo principal es no dañar el núcleo, que parte del centro de la fruta y se encuentra dentro de la masa verde. Las hojas laterales se deben cortar y regar bien durante los primeros días.

Reglastecnología agrícola

Al cultivar remolacha Bordeaux 237 en granjas, se recomienda cumplir con ciertos requisitos, que se enumeran a continuación.

• Las semillas se siembran en campo abierto de abril a junio, de forma ordinaria con una distancia entre hileras de 45 cm. También se utiliza la siembra en dos hileras, en la que la distancia entre hileras se mantiene igual que en el primer caso, y se dejan 20 cm entre las cintas, de la misma forma también se puede realizar el método de siembra en tres hileras.
• Las remolachas se siembran simultáneamente con los primeros cultivos enriquecidos. El cultivo previo se realiza por 5 cm Tasa de siembra: por 10 m2 - 10 g, o por 1 ha - 7-10 kg. En las regiones del sur, el número de semillas aumenta a 16 kg por 1 ha. Profundidad de empotramiento - 3 cm La tierra se rastra en dos pistas.
• Preparación preliminar del suelo: se aplican 600 g de nitrato de amonio, 630 g de sal de potasio y 750 g de superfosfato por cada 10 metros cuadrados.

Esta variedad está pensada para procesamiento, no para forraje.

Cultivo de remolacha bordelesa 237 en el jardín

Las remolachas echan raíces en cualquier suelo, incluso pesado. Pero hay un punto al que debes prestar atención al cosechar remolachas. En suelos ligeros estructurados, las remolachas se extraen a mano para dañar menos los tubérculos. En lugares pesados y húmedos, excave ligeramente con una pala o una horca.

Como cualquier cultivo sin pretensiones, la remolacha bordelesa dará el máximo rendimiento si se crean las condiciones óptimas para ello. A pesar de que crece en suelos densos, si creasbuena permeabilidad, entonces el retorno de los cultivos de raíces será más rico. El suelo pesado está estructurado con materia orgánica, turba y arena.

La tierra con césped, el compost y el humus se utilizan para compactar la tierra arenosa.

Si la tierra se agota, se debe aplicar superfosfato doble (40 g por 1 m2^{2) en otoño} y sal de potasio (60 g por 1 m2 ²⁾ . En primavera, el suelo se enriquece con nitrato de amonio, se aplican 30 g de fertilizante por 1 m^2.

Se agrega cal al suelo acidificado - 500 g por 1 m2. Se llevan a cabo dos etapas de encalado: en otoño y principios de primavera.

El suelo arcilloso neutro es la mejor opción para cultivar remolacha.

Se recomienda sembrar semillas de bordelés en lugares donde antes crecían solanáceas, cebollas y pepinos. Un antecesor indeseable de la remolacha es el repollo.

Las semillas se siembran en surcos longitudinales, la distancia entre los cuales es de 0,5 m. Si las filas se preparan a través de las camas, se dejan 30 cm entre las filas. En suelos pesados, las semillas se profundizan 2 cm, en suelos ligeros por 4 cm.

Cuidado de la remolacha

La preparación del suelo y la plantación adecuada son solo una parte del trabajo necesario para cultivar remolacha bordelesa. De todos los tubérculos, esta variedad necesita un cuidado más escrupuloso y una alimentación necesaria.

El aflojamiento de la tierra entre hileras debe comenzar antes de que aparezcan los primeros brotes. Las remolachas de Burdeos son muy exigentes en esta condición. Además, el deshierbe debe hacerse después de cada riego y lluvia.

Cuando aparecen los primeros brotes, debes producir inmediatamenteadelgazamiento Junto con este trabajo, continúan realizando oportunamente el deshierbe y el aflojamiento de los espacios entre hileras.

Cuando los tubérculos comiencen a atarse, debe decidir la distancia final entre las remolachas. En este caso, se aplica un enfoque individual. Algunos jardineros dejan deliberadamente plantaciones más densas, luego los cultivos de raíces cercanos se vuelven pequeños y hermosos. Para una buena fruta, la distancia óptima debe ser de 20 cm.

A medida que las remolachas ganan masa verde, los oligoelementos necesarios se consumen activamente del suelo. Por lo tanto, algunos jardineros aplican fertilizantes nitrogenados durante la temporada de crecimiento.

Después de la formación de frutos, las remolachas necesitan suplementos de calcio. Se realiza con nitrato de calcio o ceniza de madera.

La necesidad de humedad en la remolacha aparece durante el crecimiento intensivo de la masa verde y en el momento de la aparición de los frutos. Mientras la planta sea pequeña, es mejor regarla poco a poco, pero más a menudo. Cuando hace calor, esto no debe hacerse durante el día, ya que las remolachas tienen hojas delicadas y pueden quemarse. Cuando la cultura crece, se riega más abundantemente una vez por semana. Antes de desenterrar las remolachas, se debe detener el riego con dos semanas de anticipación. De lo contrario, afectará la vida útil y las remolachas comenzarán a pudrirse antes de tiempo.

Reseñas

De las revisiones de la remolacha de Burdeos, se puede ver que esta variedad es bastante famosa, es utilizada por la mayoría de los jardineros. Los tubérculos son sabrosos y se conservan bien en invierno. Se nota que con un riego demasiado abundante, se producen grietas.frutas A veces, los productores de hortalizas se preocupan por el hecho de que aparecen varios brotes de una semilla y tienen que trabajar más en el adelgazamiento de las plántulas. Se recomienda a aquellos que asignan áreas más grandes para cultivos de raíces que presten atención a la remolacha Bordeaux 237. Según la gente, esta variedad es más resistente y de alto rendimiento. Otra característica positiva es que no está sujeto a la floración, lo que no crea obstáculos para el desarrollo del feto.

Conclusión

Es poco probable que cualquier jardinero que cuide cuidadosamente los cultivos complejos no cultive una planta tan sencilla como la remolacha. Y si las camas ya están asignadas para cultivar este cultivo, ¿por qué no plantar una variedad más productiva? Después de leer la descripción de la remolacha bordelesa, puedes comprar sus semillas y no tener ninguna duda de que el trabajo del agricultor se verá recompensado con una buena recompensa.