Mazapán de Berenjena: rendimiento, características y descripción de la variedad

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Hay muchas variedades de berenjenas, entre las cuales los veraneantes pueden elegir aquellas que satisfagan en términos de maduración, sabor, color, tamaño. Para aquellos que aprecian las frutas grandes, los criadores han creado mazapán de berenjena. Este es uno de los nuevos híbridos con varias propiedades positivas.

La variedad fue obtenida por la empresa de cultivo y semillas Russian Garden.

Características híbridas

El mazapán de berenjena se refiere a las variedades de mitad de temporada, que maduran entre 120 y 130 días. Es apta para cultivo exterior, invernaderos e invernaderos.

El creador da la siguiente descripción de la planta:

• altura del arbusto hasta 1 metro;
• planta en posición vertical;
• las hojas son grandes, verdes;
• el arbusto florece con flores individuales o recogidas en inflorescencias;
• los frutos son grandes, carnosos, de forma clásica;
• tamaño fetal en longitud - hasta 16 cm, en anchura - alrededor de 7 cm;
• la pulpa es dulce, no amarga, de color amarillo pálido;
• pelarmorado, brillante;
• las semillas son pequeñas, pocas.

El mazapán de berenjena da una cantidad bastante grande de frutos. De una planta, puedes recolectar más de dos kilogramos de deliciosos azules, cada uno con un peso de 300 a 600 gramos. La clase es destinada a la preparación de cualesquiera platos, incluso para la conservación. El mazapán se considera una de las mejores variedades para asar frutas a la parrilla.

Desventajas y ventajas

Según las reseñas, el mazapán de berenjena tiene las siguientes ventajas:

• la capacidad de cultivar una planta en cualquier región del país, y en el sur crece en campo abierto, y en el norte, en invernaderos, semilleros;
• las frutas tienen una excelente presentación;
• frutos grandes;
• la planta tolera el calor, la sequía;
• las berenjenas son deliciosas, casi sin semillas;
• excelente rendimiento.

Las desventajas del mazapán de berenjena incluyen:

• exigencia a la luz: la f alta de luz conduce al aclaramiento del color de la piel;
• fragilidad de los brotes bajo el peso de los frutos;
• exigente a la temperatura del agua utilizada para el riego: al utilizar agua fría, la planta muda el ovario y las flores.

Cultivo de plantas

El mazapán de berenjena se puede cultivar al aire libre, en un invernadero. Cúbralo a través de plántulas.

Las semillas de la planta se siembran a finales de febrero - principios de marzo en cajas de plántulas. Las plántulas se plantan bajo techo en mayo, en campo abierto, en junio, después de que finalmente se calienta y pasaamenaza de heladas. En el momento del trasplante, las plántulas deben tener entre 60 y 70 días.

Cultivo de plántulas

La variedad de berenjena Mazapán se planta a finales de febrero - principios de marzo. Antes de este período, las semillas se plantan solo si se proporciona iluminación adicional.

Antes de comenzar a sembrar, debe preparar todo lo que necesita. Vale la pena comenzar con la elección del suelo: puede cocinarlo usted mismo o comprar un sustrato ya preparado en una tienda rural. La última opción tiene todas las sustancias necesarias, oligoelementos.

Al hacer el suelo usted mismo, se prepara una mezcla de una parte de arena, tres partes de humus y cuatro partes de turba. Se agrega una cucharada de superfosfato, un vaso de ceniza de madera a un balde de tierra.

Las cajas de plantación se llenan en dos tercios con tierra y se riegan. Luego se hacen surcos de 0,5 cm de profundidad. Las semillas se colocan en ellas a una distancia de 1-2 cm entre sí. Para acelerar la germinación y evitar que las capas superiores del suelo se sequen, las cajas se cubren con vidrio o película.

Las semillas germinan a 25 grados.

En la etapa de hojas de cotiledón, se recomienda recoger las plántulas en recipientes separados. Durante el trasplante, debe tener mucho cuidado de no dañar el sistema de raíces. Según las revisiones, Berenjena Mazapán F1 es difícil de restaurar raíces dañadas.

Inicialmente, las berenjenas tienen suficiente de esos nutrientes que están contenidos en el suelo. A medida que las plántulas crecen y se desarrollan,realizar una alimentación mejorada. Lo mejor es dar preferencia a los fertilizantes complejos para las plántulas. Se utilizan de acuerdo con las instrucciones.

Dos semanas antes de plantar en un lugar permanente, las plántulas se endurecen, acostumbrándolas gradualmente al aire libre. Debe comenzar con 15 minutos, aumentando gradualmente el tiempo que las plántulas permanecen bajo el sol directo.

Aterrizaje en una ubicación permanente

Las berenjenas son plantas que aman la luz y el calor, por eso se plantan cuando la temperatura ronda los 17-20 grados. Si cae a 15 o sube por encima de 30, entonces las plantas pierden sus cogollos.

Según la descripción de la variedad y las características del mazapán de berenjena, antes de plantar las plántulas en un lugar permanente, es necesario prepararlas. El día antes del aterrizaje planificado, los arbustos se riegan abundantemente. Repita el riego justo antes de plantar.

Las plantas se plantan según el patrón de tres arbustos por metro cuadrado. Se mantiene una distancia de al menos 60 cm entre hileras, las plántulas se trasplantan junto con un terrón de tierra, sin dañar el sistema de raíces.

Cuidado de las plantas

Según la descripción, el Mazapán de berenjena no necesita cuidados especiales. A estas plantas no les gusta el riego abundante: 5 litros de agua por metro cuadrado son suficientes. Riegue las camas una vez por semana. Después de regar, el suelo se afloja. Si las plantas se cultivan en un invernadero, debe ventilarse.

Durante el crecimiento, los arbustos necesitan forma. Por lo general, las berenjenas conducen a 2-3 tallos, se eliminan todos los demás brotes. Los brotes izquierdos están atados a un soporte. Quitar también todas las hojas.que dan sombra a los tallos, flores.

Cuando se cultivan berenjenas en las regiones del norte, los arbustos se pellizcan a una altura de 30-35 cm. Al mismo tiempo, no quedan más de seis ovarios en una planta.

Reglas de cuidado general

Para obtener una buena cosecha, debes seguir las siguientes reglas de cuidado:

1. Durante todo el verano es necesario aflojar la tierra para que no se compacte. Supervise cuidadosamente el suelo después de las lluvias, regando.
2. La cama con arbustos siempre debe estar ligeramente húmeda. Para obtener, como en la foto, el mazapán de berenjena, según las revisiones, se debe regar una vez por semana. Esta variedad no teme a la sequía, pero tampoco tolera el secado excesivo de un coma de tierra.
3. Durante todo el período de alimentación del desarrollo de las plantas, es necesario realizar tres alimentaciones. El primero se realiza diez días después de plantar las plántulas, el segundo, dos semanas después del primero, y la tercera vez que se alimentan los arbustos durante el inicio de la fructificación.
4. Las berenjenas son plantas que desarrollan raíces adventicias. Esto ayuda a aumentar la productividad. Para estimular la formación de raíces, es necesario realizar el aporque de las plantas.
5. Se deben quitar las malas hierbas de los lechos y se deben inspeccionar los arbustos para detectar plagas y enfermedades.

Enfermedades, plagas

La berenjena pertenece a la familia de las solanáceas, que incluye a los tomates. Estas plantas sufren las mismas enfermedades.

El tizón leve es una enfermedad fúngica generalizada que se caracteriza por la aparición demanchas en el follaje. En clima seco, las hojas se secan y se caen, y en clima lluvioso se cubren de flores y se pudren. Para combatir la enfermedad, se utilizan sulfato de cobre, líquido de Burdeos. El procesamiento de las plantas se lleva a cabo después de la puesta del sol. La prevención del tizón tardío incluye quemar las plantas enfermas después de la cosecha. El tratamiento de los arbustos con una solución de ajo ayuda bien: se infunden doscientos gramos en tres litros de agua durante tres días. Luego la solución se diluye con agua en una proporción de 1:1.

La berenjena puede infectarse con un mosaico. Esta es una enfermedad de naturaleza viral, en la que se produce la deformación de las hojas: están cubiertas con patrones de color verde pálido. Aparecen manchas amarillas en los frutos. Se eliminan los casquillos afectados, se procesa toda la herramienta. Las plantas de aspecto saludable deben tratarse con un medicamento antiviral. Para evitar el mosaico, las plantas se tratan con una solución jabonosa preparada con 20 gramos de jabón de lavar diluido en un litro de agua.

La berenjena a menudo se ve afectada por pulgones. Ella chupa el jugo de la planta, lo que lleva a la torsión de las hojas, la muerte del arbusto. Para combatir los pulgones, se utilizan productos químicos o remedios caseros. La tintura de ceniza ayuda a hacer frente a la plaga: se mezcla un vaso de ceniza con 10 litros de agua y una cucharada de jabón verde. La composición se deja reposar durante un día, luego se procesan las berenjenas con ella. Para proteger las plantas de los pulgones, es necesario ventilar el invernadero y también una vez cada dos semanas realizar tratamientos preventivos de arbustos con productos químicos o una solución de ceniza.

En clima seco, las arañas rojas pueden dañar las plantas. Las plagas se alimentan de la savia celular. Para combatirlo, las plantas son tratadasproductos químicos especiales estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Como prevención de la infección de las plantas, las berenjenas se rocían con agua en climas cálidos y secos. Este procedimiento se realiza por la mañana y por la noche.

Cosecha

Como puede ver en la descripción y la foto, las berenjenas con mazapán dan una buena cosecha. Al recolectarlo, se debe tener en cuenta el momento de maduración de la fruta. La cosecha demasiado temprana producirá frutos amargos, y la cosecha tardía tendrá semillas que son demasiado grandes y de pulpa dura. Por lo tanto, los frutos se eliminan durante el período de madurez técnica, aproximadamente un mes después de la floración. Una señal clara de que la fruta está lista para la cosecha es un brillo pronunciado de la fruta con un característico color púrpura oscuro.

Las verduras se cortan con tijeras o tijeras de podar junto con el tallo. Este procedimiento debe realizarse con cuidado para no dañar el casquillo. Las verduras cosechadas se comen de inmediato, ya que no se pueden almacenar durante mucho tiempo; durante el almacenamiento, las berenjenas se vuelven suaves y su piel se arruga. Las verduras pueden mantener su apariencia y sabor hasta por tres semanas si se refrigeran.