Hay sangre en un huevo de gallina: vale la pena comerlo, causas y métodos para resolver el problema

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

La avicultura es una buena opción para obtener ingresos adicionales en el campo. Puede vender alimentos y huevos para incubar, canales y pelusas. Además, en este caso, siempre habrá carne en la mesa. Pero un día, un granjero puede encontrar un coágulo de sangre en un huevo de gallina. Esto puede deberse tanto a la enfermedad del ave como a las malas condiciones de detención. ¿Por qué hay sangre en los huevos de gallina? En el artículo, consideraremos la respuesta a esta pregunta.

Ruptura de vasos sanguíneos

La sangre en el huevo de una gallina puede molestar al granjero, algunos incluso deciden sacar la gallina después de esto. Pero los expertos en el campo de la avicultura recomiendan no generar pánico, sino comenzar a buscar la causa de lo sucedido. ¿Por qué hay sangre en un huevo de gallina? Lo más probable es que la gallina simplemente tuviera un vaso sanguíneo roto durante la ovulación.

Si no sucede todos los días, entonces el agricultor no tiene de qué preocuparse. En el momento en que ocurre la ovulación, la gallina ponedora puede ocasionalmentereventar los capilares. En este caso, una pequeña cantidad de sangre ingresa al óvulo en desarrollo desde el vaso dañado y, posteriormente, el coágulo puede terminar tanto en la yema como en la proteína.

Algunas personas tienen miedo de comer un producto de este tipo debido a la repugnancia natural o por temor a infectarse con alguna enfermedad. Pero si un huevo con un capilar roto se somete a un tratamiento térmico suficiente, entonces se puede comer con seguridad. Un coágulo de sangre puede estropear ligeramente la apariencia estética del plato, en cuyo caso simplemente puede eliminarse.

Pozo negro prolapsado

Esta enfermedad afecta con mayor frecuencia a las aves que ponen huevos muy grandes. En primer lugar, se produce la inflamación de la cloaca, y luego se cae, causando un dolor intenso a la gallina ponedora. Esto es lo que puede causar huevos con sangre.

El cuidado inadecuado, como mantener las aves de corral en condiciones insalubres, puede contribuir a la aparición de patologías. De otra manera, esta enfermedad se llama salpingitis. Puede ser causado por una alimentación inadecuada, limpieza rara en el establo, mala ventilación de la habitación. Otra razón para la aparición de salpingitis es la humedad, que es perjudicial para el ave, así como la corriente de aire. La enfermedad también puede provocar lesiones en la gallina ponedora por golpe o caída desde una altura.

Si un pollo tiene cloaca por salpingitis, solo queda sacrificarlo. Los veterinarios no recomiendan intentar tratar esta dolencia, ya que esto solo prolongará el sufrimiento de un ser vivo. Si la cloaca solo se ha movido un poco debido a la inflamación, pero por ahorano se cayó, entonces todavía se puede ayudar al pollo. El granjero debe tomar al ave enferma por las patas 5 veces al día, y mientras está boca abajo, sacudirla ligeramente. En este momento, el oviducto se expande y la cloaca cae en su lugar.

Pubertad temprana

El granjero está interesado en el hecho de que la joven gallina comenzó a poner huevos lo antes posible. Para hacer esto, puede agregar vitaminas, hormonas de crecimiento y otras drogas a su comida. Todo esto conduce a la maduración temprana del ave y la aparición de huevos de gallina manchados de sangre de vez en cuando. Se ha observado que bajo la influencia de los suplementos, la pubertad puede ocurrir antes de lo previsto por la naturaleza.

Esto lleva al hecho de que los pollos muy jóvenes comienzan a correr, en los que el oviducto aún no está completamente formado. Las aves que no están preparadas se lesionan, debido a esto, puede aparecer sangre en el caparazón. Además, debido a la abundancia de aditivos químicos, los huevos resultan ser más grandes de lo que deberían, lo que dificulta su nacimiento. En el proceso, la gallina ponedora se lesiona y el caparazón se vuelve rojo. Se ha observado que tales problemas son mucho más comunes en aves que ponen huevos marrones.

Si un agricultor necesita vender tales productos, entonces debe lavar la sangre con una esponja y una solución de vinagre débil. Con la pubertad temprana, los músculos de la cloaca en los pollos no son lo suficientemente elásticos, pero después de un tiempo volverán a la normalidad. Después de que esto suceda, lo más probable es que no haya más huevos con sangre.

Condición de estrés

Los pollos no tienen una disposición atrevida,cualquier cambio en la casa o un sonido repentino puede provocarles un estado de pánico. Les toma mucho tiempo acostumbrarse a los nuevos trabajadores, a los tazones mejorados oa la introducción de bebederos de tetina. Los cambios bruscos no solo pueden reducir la cantidad de productos recibidos, sino que también pueden hacer que aparezca sangre dentro del huevo de gallina.

Es importante crear un ambiente cómodo y tranquilo en la casa. Será mejor que los mismos trabajadores se ocupen de las gallinas. No debe ingresar abruptamente a la habitación del ave, primero debe abrir la puerta o tocarla, y luego simplemente entrar. En este caso, los pollos tendrán tiempo para prepararse para la aparición de una persona, y no se convertirá en una causa de estrés para ellos.

Tienes que hablar con los pájaros cariñosamente, en voz baja. Los gritos y enfrentamientos con los trabajadores en el granero son inaceptables. Debe intentar que no haya sonidos fuertes y agudos cerca de los pollos. También es mejor colocar una cabina con un perro un poco más lejos del local. Si es posible, la casa debe estar bien insonorizada.

Contenido abarrotado

El cuidado incorrecto de las aves puede causar muchas enfermedades. ¿Por qué hay sangre en los huevos de gallina? Una de las razones es el contenido abarrotado. El ave se siente muy bien en un gallinero espacioso y limpio, esto mejora su estado de ánimo y aumenta la producción de huevos. Si las condiciones dejan mucho que desear, esto provoca peleas, reducción de la productividad y diversas enfermedades.

El contenido abarrotado puede provocar picoteos, que es la causa de los huevos con sangre. Debido a la constantelesión, especialmente si la cloaca se ve afectada, el ave puede morir. Si la alimentación inadecuada y la limpieza poco frecuente se suman a la condición de hacinamiento, entonces la aparición de sangre en el huevo es lo mínimo que puede esperar un granjero. Eventualmente, comenzará la mortalidad masiva y el propietario perderá el ave entera.

Para la prevención, debe organizar las condiciones normales para los pollos. Las aves deben moverse libremente, puede organizar perchas de varios niveles en el interior. Si el granjero prefiere mantener los pollos en jaulas, puede aumentar ligeramente su área.

Picoteando el pozo negro

Un huevo de gallina en la sangre puede desconcertar a un granjero. En la mayoría de los casos, estos productos se pueden obtener de pollitas que aún no han tenido tiempo de formarse lo suficiente. La razón por la que un ave adulta lleva huevos en la sangre puede ser el picoteo de la cloaca. No es ningún secreto que una dieta desequilibrada, especialmente si hay una deficiencia de proteínas en el alimento, contribuye al canibalismo de los pollos. El mismo efecto indeseable se puede obtener con el mantenimiento de aves en hacinamiento.

Contribuye al canibalismo de los pollos y al anidamiento inadecuado. En el proceso de puesta del huevo, la cloaca del ave comienza a sobresalir. Los camaradas que estén cerca pueden picotear este órgano solo por curiosidad. Si el agricultor encuentra un individuo con la cloaca dañada, debe aislarlo. En algunos casos, los compañeros matan a picotazos a un pájaro así. Hasta la curación completa, la cloaca se lubrica con peróxido de hidrógeno. Solo después de una recuperación completa, el pollo puede volver a ser liberado.

Para la prevención del picoteo, los granjeros experimentados recomiendan pintarlo todolámparas de interior en rojo. También puede crear crepúsculo en el lugar donde se encuentran los nidos de pollo. También puedes poner casas pequeñas en la habitación, similares a casetas para perros, así otras personas no verán que uno de los pájaros ha comenzado a correr.

Dieta desequilibrada

Otra razón para la sangre en un huevo de gallina es la f alta de minerales en el alimento. Además, esto es más común en la granja entre los granjeros que alimentan al ave con mezcladores desequilibrados en términos de sustancias útiles. La desnutrición es especialmente mala para los cruces, que tienen una mayor productividad que los pollos comunes. Ahora se han desarrollado muchas dietas teniendo en cuenta las características de la raza del ave, y basta con seguir estas recomendaciones.

Si alimentas al ave de forma equilibrada, habrá muchos menos casos de sangre en los huevos. Para obtener ayuda en la formulación de la dieta adecuada, el agricultor puede recurrir a especialistas veterinarios, especialistas en ganadería o sus colegas. Si quiere desarrollar un menú para su ave por su cuenta, es recomendable incluir en él suplementos de vitaminas y minerales.

Muchas pollas

Para 10 pollos, 1 macho es suficiente. Naturalmente, el granjero también debe tener un gallo de respaldo, que puede convertirse en el principal en caso de muerte del primero. Pero ese macho debe mantenerse en un corral separado y no tener acceso a las gallinas.

Si hay muchos gallos, no dejarán que las hembras vivan en paz. Les arrancarán las plumas y causarán otros daños. Debido a la actitud brusca, las aves puedenempezar a poner huevos de gallina con sangre en la yema. El problema desaparecerá inmediatamente después del reasentamiento de gallos adicionales.

¿Puedo comer huevos con sangre?

Esta pregunta preocupa a todos los que han usado un producto de este tipo al menos una vez para cocinar. ¿Es peligroso un huevo de gallina con sangre o no? En términos de valor nutricional y otros indicadores, no son diferentes de los demás. Los huevos, en los que se notan manchas de sangre, son igual de sabrosos y nutritivos. Pueden sustituir a la carne, por su alto contenido proteico. Un huevo mediano contiene alrededor de 70 kilocalorías y 4 g de grasa. A pesar del colesterol que contiene, este alimento es bueno para personas de todas las edades.

¿Se pueden comer huevos de gallina con sangre dentro? Todo depende de la aprensión de una persona, algunas personas sin f alta eliminan los coágulos de sangre. Puede cocinar cualquier plato con tales huevos, resultarán exactamente iguales que cuando se usan los ordinarios. Lo principal es no comerlos crudos, es necesario someter el producto a un tratamiento térmico. Si la sangre en el huevo es demasiado vergonzosa, puede romper cada uno de ellos en un recipiente separado y luego limpiarlos de inclusiones no deseadas. El producto preparado se puede cocinar o mezclar con otros ingredientes.

Maneras de resolver el problema

Inicialmente, debe encontrar la razón por la cual apareció sangre en la proteína de un huevo de gallina. Si el ave tiene una cloaca inflamada, debe agregar 2.5 cucharaditas de sal a un vaso de agua limpia y tibia. El líquido resultante debe introducirse en un pequeño enema con una punta blanda y lavarse. Lo más probable es que el pájaro se rompa, por lo que es mejor realizar el procedimiento con alguien junto. Aplique enemas por la mañana y por la noche durante 3 días, luego una vez al día.

Además, para que la enfermedad no progrese, debe comenzar a darle al pollo algún tipo de medicamento antimicrobiano. Bien ayuda, como se desprende de las revisiones, "Metronidazol". Durante 7 días, dele al pollo media tableta, y pronto la condición del ave mejorará notablemente.

Si el contenido es incorrecto, entonces necesitas mejorar el microclima en la habitación. Aumente el área de los aviarios o jaulas, elimine la humedad y las corrientes de aire. También comience a darles a sus pollos una dieta nutritiva fortificada con vitaminas y minerales. Si hay demasiados gallos en la manada de cría, será necesario trasplantar los que sobran.

Prevención

Dale a tu pájaro comida de buena calidad. ¿Por qué el huevo de gallina tiene sangre en la yema? La razón puede estar en una alimentación inadecuada. Los agricultores experimentados recomiendan comprar granos de proveedores confiables. A veces la gente conduce por los pueblos vendiendo piensos de baja calidad a bajo precio, no vale la pena comprarles nada. La pequeña cantidad ahorrada podría afectar a toda la manada.

Si no hay oportunidad de comprar complejos de vitaminas y minerales, puede comenzar a germinar granos. Esto será especialmente útil en la primavera, cuando la inmunidad del ave a menudo se reduce. A veces, para ahorrar dinero, los granjeros comienzan a alimentar a los pollos con raciones industriales para pavos e incluso cerdos. Es absolutamente imposible hacer esto. Diferentes animales tienen necesidades proteicas.y otros nutrientes pueden ser muy diferentes, por lo que tales experimentos pueden conducir en última instancia a la pérdida de toda la población. Si el granjero no puede calcular de forma independiente la dieta para el ave, debe comprar alimento preparado y no hacer purés desequilibrados.

Recomendaciones de expertos

Al comprar un pájaro nuevo, debe mantenerlo en cuarentena durante al menos 2 semanas. Una opción aún más correcta es criar pollos de tu propio ganado. También puede comprar huevos para incubar de otros granjeros; esto reducirá la probabilidad de que la infección ingrese a la granja. Por las mismas razones, no debe entrar en una habitación con pollos vestidos de calle, especialmente después de un mercado o de visitar exposiciones agrícolas.

Se recomienda inspeccionar el ave al menos una vez a la semana en busca de plumas ensangrentadas en el área de la cloaca. Al menos una vez al año, debe invitar a un veterinario a su granja para que inspeccione todo el ganado. Solo un médico calificado podrá dar el consejo correcto y, si es necesario, ayudar a las aves. Nunca se automedique, ya que esto puede provocar la muerte de todo el ganado.