¿Cómo cultivar pimienta de Jamaica a partir de semillas?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Una cultura poco conocida está ganando popularidad: las cebollas aromáticas. Los nombres que ha recibido durante su existencia caracterizan en cierta medida sus rasgos. Se llama monte, silvestre, hierba cebolla y cebolla de ajo.

La cuna de la cebolla silvestre

La hierba de cebolla es originaria de China. Durante miles de años, el ajo silvestre ha cubierto prados y páramos. Sus lugares favoritos eran los valles de los ríos secos y los suelos rocosos. Con el tiempo, se extendió a Asia y se dio a conocer en Mongolia, Japón, India y Tailandia. Ahora, el cultivo de cebollas de ajo está cobrando impulso en Rusia.

Descripción externa

La cebolla dulce, o ajo chino, representa a la familia de las Liliáceas, que a su vez pertenecen a la familia de la Cebolla.

Las plumas de la planta de montaña son finas y largas. A diferencia de una cebolla ordinaria, que tiene una forma tubular de órganos sobre el suelo, en una silvestre son planos. El color verde varía de tonos claros a oscuros. Una bombilla en miniatura de diámetro alcanza los 2 cm.

Los arbustos de 40 cm de largo crecen con los años. En la primera temporada aparecen unos 6 tiradores. En posterioresaños, el bulbo madre está rodeado de muchos "bebés" formados y, por lo tanto, la planta comienza a formar arbustos.

En el segundo año, la hierba cebolla lanza una flecha con una bola única. Se compone de muchas flores pequeñas que exudan un agradable aroma. De aquí se deriva el nombre "fragante".

Algunos cultivan ajo silvestre en macizos de flores y se ve muy bien. Esto se puede juzgar por la foto de la cebolla fragante. También se planta en borduras y en macetas colgantes.

Métodos de cultivo

Hay 2 métodos para cultivar ajo silvestre.

Vegetativo. Los arbustos demasiado grandes se dividen en plántulas separadas con bulbos y se plantan alrededor del sitio. Esto se puede hacer en cualquier época del año, excepto en invierno, y cosechar el mismo año. Este método se practica en áreas pequeñas.

Semilla. Las semillas recolectadas se siembran en el suelo y la cosecha se cosecha al año siguiente. Se prefiere este método, ya que plantar arbustos pequeños es un trabajo demasiado laborioso. En particular, se utiliza para el cultivo en masa de la cultura. A continuación, hablaremos sobre el cultivo de cebollas aromáticas a partir de semillas.

Cómo funciona la siembra

Puedes plantar semillas en tres etapas: principios de primavera, principios de verano y más cerca del invierno. Para acelerar las plántulas, se pueden germinar semillas.

Las plumas aparecen después de 15 a 30 días. Después de plantar en otoño, la cebolla brotará en primavera, y esto es natural.

Principiolos beneficios de la siembra son mucho mayores. Primero, el proceso de germinación es mucho más rápido. En segundo lugar, las semillas y las plántulas están saturadas de humedad y los bulbos serán grandes y jugosos. Además, las plumas no requieren cuidados especiales. El cultivo de primavera elimina la necesidad de riego regular y control de malezas.

La distancia entre hileras se deja a unos 30 cm. Las semillas se profundizan 2 cm. Se siembran 2 kg de semillas por 1 metro cuadrado.

Si no se planea la siembra anual de semillas, se puede dejar la pimienta de Jamaica durante 5 años en un solo lugar.

Cuidado adecuado

Dado que una planta silvestre no puede ser caprichosa, no será difícil cuidarla. Sin embargo, es posible aumentar el tamaño del bulbo y la carnosidad de las plumas. Las siguientes recomendaciones ayudarán con esto:

• Los fertilizantes se aplican después de sembrar las semillas. El nitrato de amonio, el superfosfato y el cloruro de potasio se diluyen en proporciones iguales con agua (según las normas estándar) y se riega el área plantada. El complejo mineral se puede reemplazar con fertilizantes orgánicos.
• Tan pronto como las plumas aparecen un poco, las plantas de semillero deben reducirse.
• La planta no necesita riegos demasiado frecuentes, pero después de cada humedecimiento es necesario aflojar la tierra.
• El deshierbe regular dará buenos resultados cuando se cultiven cebollas dulces a partir de semillas. Una variedad sabrosa se verá saludable y apetecible si no está oprimida por las malas hierbas.
• Cuando las plumas se cortan a tiempo, el ajo chino produce una cosecha varias veces por temporada.
• La plantación debe ajustarse anualmente. De lo contrario, la cebolla crecerá por todo el jardín. La característica negativa de cultivar una planta silvestre en las camas es que se multiplica rápidamente por sí sola. Para prevenir tal proceso, es importante tener tiempo para cortar las inflorescencias.
• Antes de las heladas, es necesario cortar las plumas de cebolla a tiempo. Se pueden trasplantar varios arbustos a una maceta y cultivarlos en invierno en el alféizar de la ventana. Se verá como una planta ornamental.
• El ajo silvestre no tiene estado latente. Se cultiva en invernaderos e invernaderos todo el año. Si en el verano la cebolla estaba en una caja, simplemente se lleva a cualquier habitación con calefacción y continúa creciendo.

Recolección de semillas

Obviamente, la forma de semilla es realmente práctica. Por lo tanto, sería prudente cultivar las semillas usted mismo.

Para ello se destina una pequeña superficie, alejada de otros cultivos. Si la cebolla fragante crece cerca del jardín principal, lo obstruirá. Esto se debe al hecho de que las semillas de ajo silvestre no maduran al mismo tiempo, y el jardinero debe esperar hasta que se seque todo el sombrero con inflorescencias. Mientras tanto, el primer material de semilla está esparcido por todo el sitio.

Para proteger otras verduras de las semillas de ajo chino, se siembran en cajas grandes o se puede construir una cama alta.

Debido a las características anteriores, las semillas verdosas aparecen en las inflorescencias cortadas. No hay por qué preocuparse por esto, ya que a temperatura ambiente alcanzan el grado de madurez adecuado.

Si se planta un cultivo para obtener semillas, su número se reduce. La siembra se realiza en un carril. Tales medidas ayudan a mejorar la calidad del material de semilla. Esto es importante para el cultivo futuro de semillas de cebolla aromáticas. El ajo chino será potente y menos susceptible a los cambios climáticos. La cosecha futura de la planta de montaña aumentará significativamente, ya que la calidad de las semillas se refleja en el desarrollo de las plantas.

Variedades de cebolla ajo

En Rusia, la planta se cultiva en Siberia. La pimienta de Jamaica se puede encontrar en parcelas y granjas domésticas. Es famoso por sus plumas, pues, a diferencia del indescriptible bulbo, tienen una presentación. Las variedades más comunes incluyen: "oriental", "a priori", "picante", "stargazer".

Uso del ajo chino en la cocina

La planta tiene todas las propiedades de la cebolla y el ajo. Por lo tanto, se agrega a las ensaladas, se pone en los platos principales e incluso se usa para hacer pasteles. Flechas de hierba de cebolla macerar, guisar y freír.

A algunas amas de casa les gusta agregar cebollas y ajo a las ensaladas al mismo tiempo, y les gusta la combinación de estos sabores. Algo similar se puede decir sobre el sabor de la pimienta de Jamaica, pero no se siente tan pronunciado como en los vegetales comunes de esta familia.

En la cocina china, el ajo de montaña se usa como una planta entera, no se divide en partes.

La cebolla aromática combina bien con cualquier plato de carne. Se seca, se tritura, se mezcla con otrosespecias y se utiliza como condimento.

Propiedades útiles de la cebolla

Saber a qué familia pertenece una determinada planta habla por sí solo. No es ningún secreto que las cebollas y el ajo siempre se usan para los resfriados. Para fines médicos, se utiliza en el tratamiento de neumonía, gastritis y bronquitis. Se destaca como un excelente agente diurético y colerético. Además, esta cebolla tiene un efecto positivo en el sistema nervioso.

El ajo chino contiene los siguientes elementos vitales: hierro, betacaroteno, potasio, sodio y calcio. Es capaz de enriquecer el cuerpo humano con un complejo casi completo de vitaminas, tales como: C, PP, E y del grupo B.

Reseñas

Las personas que están familiarizadas con el ajo silvestre aprovechan su temprana aparición. Tan pronto como la nieve se derrite, el "complejo vitamínico" ya se está volviendo verde en el jardín. Las plumas son muy delicadas y saben a ajo silvestre. Es resistente al frío y sin pretensiones. Esta característica se puede encontrar en reseñas de cebollas aromáticas. A muchos también les gusta el sabor picante porque es más tierno que el ajo normal. Y, sin embargo, los jardineros admiran el agradable aroma de la planta y su apariencia. Algunos plantan tales cebollas entre las flores.

Conclusión

La cebolla fragante es una nueva cultura, y cada ama de casa tiene la oportunidad de agregar sabor a la dieta habitual. Para las personas que sufren de gastritis, y para quienes el ajo común está contraindicado, las cebollas picantes servirán como alimento alternativo. Su sabor suavemente pronunciado no dañará la salud y repondrá el cuerpo con el complejo necesario.vitaminas No será difícil para ningún jardinero asignar un lugar en el jardín y cultivar un cultivo sin pretensiones utilizando el método de semillas, que se describe en nuestro artículo.