Verduras - Pimienta nevada

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Durante los grandes descubrimientos geográficos, no solo se trajeron papas y tomates de América al Viejo Mundo, sino también un producto vegetal tan popular como el pimiento. A pesar de su nombre, no tiene nada que ver con la pimienta negra. Este último es originario de la India, una especia conocida desde hace mucho tiempo que pertenece al género Pimienta del orden Pepperflower. El pimiento, también conocido como verdura, proviene de las regiones tropicales de América.

Descripción botánica

El pimiento vegetal pertenece al género Capsicum, familia Solanaceae del orden Solanaceae. Hoy se distribuye como cultivo de jardín en casi todo el mundo. Pariente de la patata, el tomate, la berenjena y nuestra hierba mora negra. El cultivo silvestre se encuentra como planta perenne, pero los cultivadores de hortalizas lo cultivan como anual. El fruto es una baya hueca de una gran variedad de tonalidades y formas. Los hay de color rojo, amarillo, verde, casi blanco, marrón chocolate e incluso morado. La forma es variada: desde casi redonda hasta pronunciada en forma de cono. Al gusto, los jardineros lo dividen en dos subespecies:

• amargo - chile.
• dulce - paprika.

Híbridosplantas

Los cruces cercanos a menudo producen descendencia con características más fuertes que las líneas parentales. Al querer obtener la planta más útil con las propiedades deseadas, los criadores prestan gran atención a la pimienta vegetal. Como resultado, se ha creado una gran cantidad de líneas híbridas para casi todas las zonas climáticas. A diferencia de las especies varietales, no transmiten todas sus cualidades a la descendencia. Como dicen los jardineros, degeneran rápidamente. No es casualidad que la palabra "bastardos" se usara en Rusia en el siglo XVIII. Solo a principios del siglo XIX comenzaron a cambiarlo a una expresión emocionalmente más débil: "mezcla". En el siglo XX apareció el término "híbrido".

Al comprar semillas, a menudo puede ver la inscripción "Hybrid F1" en la etiqueta. Esto significa que la planta cultivada es la primera en el cruce híbrido y tiene las características más pronunciadas. Las generaciones posteriores no mostrarán las propiedades originales en su totalidad o en absoluto.

Variedad de pimiento popular

Los productores de hortalizas conocen muy bien el pimiento dulce Snowfall. Diseñado específicamente para zonas climáticas adversas, tiene características de rendimiento asombrosas.

En las regiones del sur crece bien en campo abierto, en el norte se siente bien en invernaderos. Para entender el encanto de este híbrido, basta dar algunas características distintivas de la descripción:

• Pepper Snowfall es un híbrido maduro temprano. Al plantar plántulas en febrero-principios de marzo, en la primera quincena de agosto, puedeconseguir frutos maduros.
• La planta es alta con una estructura poderosa. De un arbusto puedes obtener hasta 60 frutas. Por peso, esto es alrededor de 5 kg.
• Los frutos son carnosos, de hasta 15 cm de largo, en forma de cono.
• Para el consumo, los frutos se retiran en la etapa de color blanco. A medida que las semillas maduran, se vuelven rojas.
• Se usa tanto para ensaladas como para platos calientes. Los pimientos son adecuados para enlatar o congelar.

Beneficios híbridos

Según las reseñas, la pimienta Snowfall es un respeto bien merecido. Esto es porque:

• Las frutas se distinguen por su alta palatabilidad. Son igualmente buenos para ensaladas y platos calientes.
• El rendimiento de la variedad en las condiciones climáticas del centro de Rusia, los Urales y Siberia prácticamente no tiene competidores.
• Las frutas son grandes y fáciles de procesar.
• La fruta arrancada permanece mucho tiempo, conserva bien sus cualidades cuando se congela. Genial para enlatar.
• La planta no tiene pretensiones y prácticamente no necesita cuidados.

Reglas para cultivar plántulas

Las semillas para plántulas se plantan a un ritmo que en el día 50-60 la planta se trasplanta al suelo. Las semillas de la variedad híbrida de pimiento Snegopad se venden ya listas para plantar, basta con remojarlas durante un día en una solución estimuladora del crecimiento.

Para no dañar las plantas al recogerlas, es mejor plantar dos semillas en pequeños vasos de turba. El recipiente con plántulas se cubre con vidrio o película transparente y se coloca en un lugar cálido. El riego se realiza con una pistola rociadora para que la tierra no se seque, pero no esté demasiado húmeda. Después de la germinación, se retira la película y se hace un pequeño invernadero. Es importante que la plántula esté constantemente en una zona de alta humedad.

Después de la aparición de las primeras hojas verdaderas del pimiento Snowfall, se quita la planta más débil y se trasplanta la fuerte a una maceta más grande. No es necesario sacarla de la maceta de turba, se descompone rápidamente en el suelo. El recipiente con plántulas se coloca en un lugar fresco y bien iluminado. Los residentes de las regiones del norte están mejor res altando adicionalmente las plantas con fitolámparas. Antes de plantar en el suelo, las plántulas se alimentan 2 o 3 veces con fertilizantes.

Aterrizaje en tierra

Antes de plantar, las plántulas de pimiento nevado deben endurecerse. Lo mejor es ponerlo en un invernadero cerrado durante unos días después de la última helada.

Al elegir un lugar permanente para el cultivo, debe evitar las áreas donde solían crecer tomates y papas. El repollo, los pepinos y las cebollas son muy adecuados como predecesores. Se puede plantar en lugar de calabazas.

Pepper Snowfall no tolera el viento, por lo que en las regiones del norte es mejor dejarlo debajo de la película. Para el sur, basta con elegir una zona soleada cerrada. En verano, las plantas se riegan regularmente, evitando inundaciones con agua. Vale la pena 2-3 veces por temporada alimentar el pimiento con fertilizante, dada la calidad del suelo. Más cerca del otoño, el arbusto de pimienta te deleitará con una abundante cosecha.