2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2025-01-24 13:15
La introducción de un embargo sobre las importaciones de productos alimenticios ha abierto grandes perspectivas para los productores de hortalizas, a saber, el holding Giant's Gardens en la región de Novosibirsk. Este complejo fue construido en 2012 y pertenece a una de las empresas agrícolas jóvenes. Hoy es la mayor empresa agrícola dedicada al cultivo de hortalizas y hierbas.
Inversión agrícola
La idea de construir una instalación de invernadero "Giant Gardens" (Koltsovo) surgió en 2007. Y ya en 2009, se compró y registró en propiedad un terreno de 200 hectáreas cerca del pueblo de Koltsovo. Anteriormente, este territorio pertenecía a la granja estatal en quiebra Zheleznodorozhny.
Los principales criterios determinantes para elegir un sitio fueron: su proximidad a Novosibirsk, el medio ambiente respetuoso con el medio ambiente, la conexión rápida a la línea eléctrica y al gasoducto. Las primeras inversiones ascendieron a 750 millones de rublos. De estos, Sberbank proporcionó al holding 500 millones de rublos, y los 250 millones de rublos restantes fueron sus propias inversiones.
Después de eso comenzópreparación del territorio para la construcción de las instalaciones y desarrollo detallado del proyecto. En primer lugar, se construyeron almacenes de verduras para 8 mil toneladas, una planta de invernadero para el cultivo de verduras y tomates. Además, se construyó una sala de calderas de gas. Todas las instalaciones construidas están conectadas al gasoducto. La gerencia del holding planea recuperar todas las inversiones en los próximos 8 años.
Desde el aterrizaje hasta las condiciones de temperatura
El primer automóvil con frutas, verduras y hierbas frescas envasadas sale a las 6 de la mañana desde el territorio de la explotación agrícola de Giant's Gardens. El complejo agrícola opera las 24 horas para garantizar el suministro ininterrumpido de sus productos a más de 20 grandes supermercados. Y los empleados del holding están lidiando con esto con éxito.
Gardens of the Giant es una empresa completamente moderna, cuyo trabajo se basa en el ciclo completo de procesamiento de vegetales. Por lo tanto, las verduras y las hierbas se plantan aquí, se cultivan, se envasan y luego se envían a los estantes de las tiendas.
Los rábanos, las zanahorias, las remolachas y las patatas se cultivan con éxito en campo abierto. En los invernaderos, plantan varias verduras, tomates y pepinos. Todos los productos de invernadero del complejo agrícola se cultivan con iluminación artificial adicional, ya que las plantas no tienen suficiente luz natural.
Al año se cultivan hasta 8.000 toneladas de hortalizas en campo abierto, y en invernaderos esta cifra se acerca a las 2.000 toneladas. El complejo Gardens of the Giant utiliza tecnologías modernas para cultivar vegetales y todos los productos cumplen con los estándares aceptados. al crecerse observan todos los procesos tecnológicos y se utilizan productos fitosanitarios autorizados.
En el agro-complejo "Sadi Giganta" todos los productos se pueden almacenar hasta por 8 meses. Para cada cultivo específico, se mantiene un régimen de temperatura determinado. Por ejemplo, el repollo y las zanahorias se almacenan a 0 grados, las papas a +3 grados centígrados. Los trabajadores de almacenamiento de vegetales controlan estrictamente el régimen de temperatura de cada cámara.
Embalaje y venta de productos
De la tienda de verduras, las verduras y las hierbas van a la tienda de embalaje. Los productos verdes se lavan y envasan en bolsas, mallas o film plástico. Las frutas también se envasan aquí, que se llevan por separado al territorio de la explotación de Giant's Gardens.
Todos los días, los productos del complejo se suministran a los grandes supermercados de la ciudad, propietarios de pequeños mayoristas y empresas individuales. Todos los días, la explotación agrícola Gardens of the Giant proporciona hasta 60 toneladas de verduras y hierbas frescas para las tiendas de Novosibirsk y la región.
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