Ovejas de la raza Karachay: descripción, características, características de mantenimiento y alimentación

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Las ovejas de la raza Karachay son de lana gruesa, cárnicas y lecheras. Los representantes de esta raza tienen un crecimiento graso en la cola. La raza fue criada en el Cáucaso, en Karachay, que ahora pertenece a Karachay-Cherkessia, no se define exactamente cuándo, pero comenzó a criarse ampliamente a partir de finales del siglo XIX.

Las ovejas de la raza Karachay se diferencian de otras razas por su gran resistencia, la capacidad de pastar en lo alto de las montañas. Toleran perfectamente temperaturas extremas, condiciones adversas. Dan a luz a sus crías al aire libre, tienen una excelente inmunidad y casi no se enferman.

Apariencia

Las ovejas de la raza Karachay son en su mayoría negras, con la punta blanca de la cola. Algunos representantes de la raza tienen una mancha blanca en la parte posterior de la cabeza. Hay animales de otros colores.

Las ovejas tienen una constitución fuerte y patas bien desarrolladas. La cabeza es pequeña, estrecha, la nariz es aguileña. La raza tiene cuernos. Las ovejas tienen cuernos grandes en forma de espiral, mientras que las reinas tienen cuernos pequeños. La cola en la base es ancha, con forma de lira y una punta de forma peculiar que se asemeja a una serpiente. En los carneros, la cola gorda mide 40 cm, y en las hembras, 45 cm. En la cola, los animales engordan una gran cantidad de grasa, más de cuatro kilogramos.

Tamaños

Las ovejas de la raza Karachai son de tamaño mediano. El peso de los carneros varía de 60 a 95 kilogramos, y el de las hembras, de 40 a 75 kg. A la edad de tres meses, los animales jóvenes pesan alrededor de 20 kg, a los seis meses - 25 kg y a los nueve meses - 35 kg.

Por sus características, la raza de ovejas Karachay es considerada de maduración temprana. Ya a los tres meses, sus representantes están ganando hasta el 40% de su peso, ya los seis meses, hasta el 60%. El pelaje del animal es grueso, con un alto contenido de eje, hasta un 20%. Pero la fecundidad de las ovejas es baja: solo 105 corderos por cada 100 reinas.

Valor

La oveja negra se valora por el sabor de la carne. Entre todas las razas, es de Karachay de donde reciben los mejores productos de la clase élite.

Además de la carne, las ovejas dan una excelente leche con alto contenido de grasa. La producción de leche de las ovejas alcanza los tres litros por día, lo que convierte a la raza en líder entre las ovejas en términos de producción de leche.

La lana de oveja es basta, pero de alta calidad. Tiene propiedades asombrosas: rueda perfectamente. Debido a esto, varios productos de fieltro están hechos de lana. Se pueden obtener hasta tres kilogramos de lana de un animal por año. La piel del animal se usa para hacer piel de oveja. Además de todo lo anterior, los representantes de la raza dan hasta seis kilogramos de grasa de cola gorda.

Características

La cría de ovejas de esta raza es un negocio rentable. Esto se debe no solo a la excelente calidad de la carne y la posibilidad de obtener otro tipo de productos, sino también a que las ovejas son resistentes a diversas enfermedades y cambios bruscos de temperatura.

Para notar la peculiaridad de la raza, se llevaron a cabo varios experimentos en la época soviética. Ayudaron a demostrar que las ovejas Karachai son una raza independiente que no tiene impurezas.

Para demostrarlo, los criadores realizaron una serie de cruces: una oveja de la raza Karachay se cruzó con una raza rusa. El resultado fue una descendencia que no tenía nada que ver con el útero, pero que se parecía mucho al padre. Se realizaron experimentos sobre el cruce de la raza Karachay con otras. Como resultado, nacieron crías débiles, con un bajo nivel de inmunidad y prácticamente no adoptaron las cualidades de raza del productor. Con base en varios estudios, los científicos han concluido que las ovejas son animales completamente independientes y no tienen ninguna mezcla de otras razas.

Subtipos

La raza Karachai se divide en tres subtipos.

1. Puño. Este tipo incluye animales que no tienen cuernos. El color de su pelaje es negro. Más manguito se refiere a la dirección de la carne. Su carne es abundante, rica en calorías, con un excelente y refinado sabor y aroma. Prácticamente no tiene colesterol.
2. Kara-música. El pelaje es largo, negro. Animales con cuernos.
3. Kekbash. La lana es gris. En comparación con otras subespecies, sontamaños más grandes.

Contenido

Para criar ovejas en casa, debe preparar un establo o potrero. Cuando se mantengan animales en las regiones norte y central, se debe preparar un soporte aislado. Las ovejas se alojarán en él durante el invierno. Para las áreas soleadas del sur, no hay necesidad de un puesto.

La habitación se mantiene limpia y ventilada regularmente. El tamaño del establo depende de la cantidad de animales: una oveja necesita 2 metros cuadrados. M. Los pisos están cubiertos con arena o paja. No se requiere aislamiento especial, pero el techo sobre los animales debe ser bueno.

Para las ovejas proporcionar caminar. Con la cría en casa, no siempre es posible proporcionarlo. La condición principal para el caminante es la ausencia de pantanos. Los animales están pastando en los pastos. Las ovejas siempre encontrarán entre las hierbas la que se adapte a su gusto. Durante el pastoreo, no hay problemas con el rebaño. Esto se debe al hecho de que las ovejas son animales de manada, siempre caminan cerca, tratan de no defenderse de la manada.

Cuidado y alimentación

Cuidar y alimentar a las ovejas de Karachai es una tarea sencilla. Las ovejas son animales independientes. Por la mañana se alimentan y abrevan. Si hay pastoreo, entonces son liberados a pastar. Por la noche, se les lleva de vuelta al establo y se les da de comer y beber de nuevo. De los procedimientos obligatorios para el cuidado de los animales, se distinguen los siguientes:

1. Cambia la ropa de cama a medida que se ensucia. Este es un procedimiento necesario para mantener limpio el pelaje.
2. Lavar los comederos, bebederos cada tres días.
3. Colección de lanas.
4. Vacunas programadas.

Para alimentar al animal se utilizan verduras secas, ensilaje, heno, forraje, sal, minerales.

El alimento concentrado se usa para criar carneros. Se mezclan con la comida. Sin embargo, no son baratos, por lo que se utilizan para alimentar a individuos solteros.

Reproducción

Las ovejas alcanzan la edad reproductiva entre los 5 y los 8 meses, pero es mejor después de un año. El embarazo de una oveja dura unos 145 días. Por lo general, procede sin patologías.

Tres semanas antes de la fecha prevista de nacimiento, se corta el pelo alrededor de la ubre, a la altura de la cola. Los corderos nacen fuertes, rápidamente se ponen de pie. Después de una semana, pueden comer alimento concentrado. Al llegar a la edad de tres meses, los animales jóvenes pueden ser sacrificados.

A partir de una semana, los corderos pueden ser alimentados con heno. Se da sin restricciones. Este tipo de pienso ayuda a formar correctamente el rumen de los animales jóvenes. A partir de los diez años se introducen en la dieta alimentos minerales: tiza, sal, harina de carne y huesos. Ayudan a desarrollar adecuadamente el esqueleto, construir masa muscular. Para el desarrollo adecuado de los dientes y el funcionamiento normal del estómago, se introducen ramitas de sauce, abedul y álamo temblón en la dieta. Son suaves y saludables, se absorben bien, contienen una gran cantidad de nutrientes. A partir de dos semanas, el menú se ha complementado con pienso jugoso, patatas hervidas y una pequeña cantidad de verduras.

Si los corderos se mantienen juntos con la hembra, entonces ellos mismos encuentran alimento para sí mismos en el pasto. Pero incluso con este métodocriar animales no debe olvidar que necesitan leche. Los corderos deben recibirlo hasta los dos meses de edad, en paralelo con otros tipos de alimentación.