Tensioactivos anfóteros: de qué están hechos, tipos, clasificación, principio de acción, aditivos en productos químicos domésticos, pros y contras de uso

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Tensioactivos anfóteros: de qué están hechos, tipos, clasificación, principio de acción, aditivos en productos químicos domésticos, pros y contras de uso
Tensioactivos anfóteros: de qué están hechos, tipos, clasificación, principio de acción, aditivos en productos químicos domésticos, pros y contras de uso

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Anonim

Hoy hay dos opiniones. Algunos dicen que los tensioactivos anfóteros son sustancias dañinas que no deben usarse. Otros argumentan que no es tan peligroso en absoluto, pero su uso es necesario. Para comprender por qué surgió esta disputa, es necesario comprender cuáles son estos componentes.

Descripción general

Vale la pena comenzar con el hecho de que la adición de tensioactivos anfóteros al champú, por ejemplo, es simplemente necesaria. El caso es que si te lavas el cabello solo con agua, podrás eliminar solo aquellos contaminantes que se puedan disolver en agua. El polvo, la suciedad y el sudor no se disuelven en el líquido habitual, sino que, por el contrario, crearán fuertes lazos con los lípidos de la piel. Debido a esto, la aplicación de productos químicos es necesaria para eliminar dichas sustancias de la piel y el cabello.

Hoy en día existen 4 tipos de tensioactivos que se diferencian entre sí por la polaridad de sus moléculas. Sobre esta base se distinguen aniónicos, catiónicos, no iónicos o anfóteros. Cabe res altar quealgunos llaman al grupo anfótero todavía iónico. Debido a esto, hay problemas, ya que la gente cree que existen 5 de esos grupos: tensioactivos anfóteros, iónicos y otros. Sin embargo, este no es el caso y solo hay 4 de ellos.

conjunto de suministros médicos
conjunto de suministros médicos

Descripción de la primera categoría

Esta especie incluye compuestos sulfo aniónicos y criptoaniónicos. Además, estas sustancias pertenecen a los tensioactivos, que son muy incompatibles con la suciedad, entre otros. Y es este químico del que se quejan la mayoría de los que se oponen al uso de tensioactivos. Sin embargo, si observa las cosas desde un punto de vista práctico, este grupo es el mejor aditivo para cualquier detergente. Los aniones y los criptoaniones eliminan de forma más eficaz la suciedad de las superficies con las que entran en contacto. Por esta razón, hoy en día casi todos los detergentes efectivos contienen dicho aditivo.

crema orgánica con tensioactivo
crema orgánica con tensioactivo

Obtención y uso

Vale la pena señalar de inmediato que fue este grupo el que la gente aprendió a recibir en primer lugar. Con el paso del tiempo y el desarrollo de la humanidad, fue posible obtener tensoactivos aniónicos a partir de proteínas y grasas alcalinizadas con cenizas y otros compuestos de este tipo. Hasta la fecha, la principal fuente de materias primas para la producción de tensioactivos aniónicos y criptoaniónicos es el aceite de coco, palma, colza, así como el aceite de leche de vaca o cabra.

En cuanto al principio de funcionamiento de esta categoría de tensioactivos, se basa en la estructura especial de las moléculas de este grupo. El caso es que constan de dos partes: hidrófilase hidrófobo. Uno de ellos (hidrofílico) ama el agua, el otro, por el contrario. La primera parte de la molécula permite que la sustancia entre en contacto con el agua y sea eliminada por ella. La segunda parte, por el contrario, entra en contacto con sustancias no polares, es decir, polvo, suciedad, grasas, etc. Durante el lavado con champú, por ejemplo, las partes hidrofóbicas capturan la suciedad y otras sustancias similares en una micela, una bola hueca. Entonces resulta que al lavar el champú con agua, también se eliminan todas las impurezas.

De las principales ventajas de este grupo destaca una eliminación rápida, de alta calidad y completa de la suciedad de la superficie de la piel, así como de los apéndices. Además, las moléculas son capaces de formar espuma, tienen propiedades bactericidas y bacteriostáticas.

gel con aditivos
gel con aditivos

Grupos anfóteros y no iónicos

Todos los fabricantes de productos de calidad que contienen tensioactivos aniónicos entienden que es necesario suavizar al máximo su acción sobre el manto lipídico humano, pero al mismo tiempo no reducir su efecto depurativo. Es para resolver este problema que se utilizan tensioactivos anfóteros. Algunos también se refieren al grupo no iónico y anfótero como cosurfactantes.

Este grupo de tensioactivos está diseñado para neutralizar la reacción ácida de los aniones. Además, también contribuyen a la rápida descomposición de estas sustancias, además de compactar y reducir la ligereza, es decir, el diámetro de las burbujas de espuma.

Vale la pena decir que los tipos de tensioactivos anfóteros son los representantes más caros entre todos los productos. Para obtener esta sustancia es necesariorealizar los procedimientos de exprimido, extracción, infusión, rectificación y oxidación de sustancias naturales. Tanto las materias primas vegetales como las animales son adecuadas para la obtención de la sustancia. Hay algunos de los productos más famosos y comunes que se utilizan para extraer estos suplementos. Los tensioactivos anfóteros se obtienen a partir de saponaria, algas, pulpa de manzana, tubérculos, aceite de palma y productos lácteos.

detergente tensioactivo
detergente tensioactivo

El principio de acción del grupo anfótero

Para comprender la importancia de agregar tensioactivos anfóteros, debe tener al menos un conocimiento mínimo de los procesos químicos. Se sabe que las sustancias con carga opuesta se atraerán entre sí en pares, por lo que su relación disminuirá y ellas mismas se precipitarán. Todo esto conducirá al hecho de que el efecto de limpieza se reducirá drásticamente. Fue posible resolver este problema mediante la introducción de tensioactivos anfóteros.

Su principio de funcionamiento se basa en el hecho de que son capaces de ceder o unir fácilmente un par de electrones del entorno en el que se encuentran. En otras palabras, en un ambiente ácido, pueden cambiar sus propiedades. Si los coloca en un ambiente alcalino, actuarán como aniones, y en un ambiente ácido desempeñarán el papel de cationes.

crema de aceite vegetal
crema de aceite vegetal

Propiedades de la materia

En cosmética, los tensioactivos anfóteros son necesarios para proteger la piel y el cabello de la sequedad y la irritación. Además, los tensioactivos de este grupo pueden restaurar el estrato córneo de la epidermis, la queratina del cabello, suavizar y también aumentarelasticidad del tejido conectivo.

materia prima para la obtención de tensioactivos vegetales
materia prima para la obtención de tensioactivos vegetales

Compuestos no iónicos

Como se mencionó anteriormente, no hay más de 4 tipos de tensioactivos básicos. Los tensioactivos no iónicos, los tensioactivos anfóteros son dos categorías diferentes, pero los tensioactivos anfóteros también son iónicos, que es casi lo mismo. Las sustancias iónicas son aquellas sustancias, después de cuya disolución quedan estos mismos iones. En otras palabras, los tensioactivos no iónicos son el único grupo entre otros, después de cuya disolución no se forman iones. Los ésteres de alcoholes grasos como el poliglicol y los ésteres de poliglicol entran en esta categoría. Este grupo incluye, por ejemplo, feistenside, un líquido con buena fluidez, que consiste en ácido cítrico y alcoholes grasos.

Para obtener dichos aditivos, es necesario realizar el procedimiento de oxietilación de los aceites vegetales. El aceite de ricino, el germen de trigo, el lino, el sésamo, la caléndula y el perejil se convirtieron en la principal materia prima para la obtención del grupo no iónico. Una de las características clave de este grupo es que pueden existir en forma líquida o pastosa. Es decir, los detergentes sólidos (jabón, polvo) no pueden contener tales productos.

En cuanto al uso de este grupo de tensioactivos, los ésteres son una sustancia como una solución micelar de dispersión. Muy a menudo también se le llama "jabón inteligente". La esencia del nombre se revela en el hecho de que el detergente es capaz de eliminar la suciedad y la grasa de la superficie de la piel o el cabello sin dañar la capa protectora.manto de piel.

estructura de las moléculas de surfactante
estructura de las moléculas de surfactante

Si hablamos de las propiedades de la categoría de sustancias no iónicas, pueden aumentar la seguridad, el respeto por el medio ambiente y la suavidad de la composición. La degradabilidad biológica de este grupo de tensioactivos es del 100%. Capaz de activar los aditivos terapéuticos que puede contener un limpiador para el cabello, puede restaurar las capas dañadas de la epidermis, tiene un efecto de bradiquinasa y pulido.

¿Son dañinos los aditivos anfóteros?

Naturalmente, muchos están interesados en la pregunta de qué daño hacen los surfactantes anfóteros a la piel humana y la salud en general. Aquí vale la pena decir inmediatamente que si observa el reverso de los efectos de todos los tensioactivos, entonces el grupo anfótero es el más seguro entre ellos.

Descripción de los efectos de la categoría anfótera en humanos

Para empezar, la espuma que producen estos tensioactivos particulares es la más moderada y también puede mejorar la calidad del cabello. Además, los aditivos anfóteros por sí mismos provocan una irritación mínima del cuero cabelludo, pero al mismo tiempo son capaces de aliviar la irritación provocada por otras sustancias, pudiendo ser más severa. Si combina tensioactivos anfóteros y tensioactivos aniónicos, puede lograr una mejor formación de espuma, así como reducir el daño a la receta para la piel. Si combina este grupo con cationes, puede mejorar significativamente los productos acondicionadores, lo que afectará positivamente la salud de la piel y el cabello.

Si hablamos de detergentes, estos contienen productos anfóterostambién se encuentra con bastante frecuencia, pero en forma de suplemento de betaína. Para obtener tales componentes para el detergente, debe usar ácidos grasos de coco, soja y aceite de girasol. Además, la idea de que los tensioactivos anfóteros dañarán a los humanos se puede cambiar agregándolo al champú para niños. Esto se debe precisamente al hecho de que la sustancia es bastante inofensiva y, si entra en contacto con la córnea del ojo, no causa irritación.

Dañar a otros grupos

Algunos creen que el grupo aniónico es bastante peligroso para los humanos. Y además, el peligro radica precisamente en lo que se añaden a la composición, es decir, eliminan las grasas con demasiada diligencia, mientras desengrasan la piel. Esto conduce a la destrucción de la película hidrolipídica, al daño de los lípidos de la piel ya la penetración de los tensioactivos en capas más profundas. El equilibrio de la microflora puede verse alterado y también es posible una violación de los mecanismos responsables de la formación fisiológica de grasa. Se puede decir que la piel se seca demasiado bajo la influencia de los aniones, por lo que envejece más rápido.

También se observa que este grupo de tensioactivos puede acumularse en el corazón, el cerebro, el hígado y especialmente en la grasa corporal. Al llegar a estos lugares, los tensioactivos aniónicos continúan destruyendo el cuerpo desde el interior, y este proceso dura bastante tiempo. También es capaz de interferir con las funciones metabólicas del cuerpo.

Todo esto lleva al hecho de que es necesario neutralizar tales consecuencias. Es por esto que el grupo anfótero de los tensioactivos se utiliza abundantemente, a pesar de queel más caro.

Resultados

Resumiendo todo lo anterior, podemos sacar una conclusión. Los recursos naturales se utilizan para producir cualquier surfactante. Sin embargo, si no sigue las reglas de mezcla o consistencia, o no agrega, por ejemplo, tensioactivos anfóteros, los detergentes pueden ser dañinos.

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