Economía de pedigrí: características, tipos, procedimiento de crianza

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Las granjas de pedigrí en Rusia se denominan empresas agrícolas de una variedad especial, dedicadas a la mejora de las razas existentes, la creación de otras nuevas, la venta de semillas de alta calidad, etc. El Ministerio de Agricultura controla y regula tal trabajo en nuestro país.

La cría de animales de granja en Rusia es un sistema estructurado complejo con muchos pasos. El trabajo exitoso de mejoramiento incluye toda una gama de actividades muy importantes. En principio, los animales de pura sangre con excelentes indicadores de productividad también pueden criarse en granjas convencionales. Sin embargo, el trabajo de cría puede llevarse a cabo en su totalidad, por supuesto, solo en granjas especializadas.

Definición

Se llama ganadería en nuestro país a un conjunto de actividades organizativas y económicas dirigidas a:

• para la mejora cualitativa del ganado;
• mejora de razas existentes;
• criando nuevas razas;
• creación de rebaños reproductores y comerciales.

En Rusia, entre otras cosas,libro estatal de cría de animales. También recopilamos información sobre todos los rebaños más valiosos de ciertas razas en nuestro país. Se emite un certificado de cría para cada animal en la Federación Rusa.

Qué es una granja de cría

La tarea principal de tales empresas es, por lo tanto, la selección específica de animales de granja de diferentes especies. Por supuesto, el trabajo de cría se organiza en granjas de especialización similar sobre una base científica.

Varios miles de granjas de este tipo están actualmente registradas en Rusia. Por ejemplo, el trabajo de cría de ganado en nuestro país hoy en día lo realizan unas 1200 empresas especializadas. Al mismo tiempo, la organización que regula las actividades de tales empresas es el Centro Principal para la reproducción de animales de granja. En su trabajo, las granjas de cría se guían principalmente por los estándares de la raza.

Responsable del trabajo para mejorar la calidad de los animales agrícolas del Ministerio de Agricultura, a saber, el Departamento de Cría. Cada región, entre otras cosas, tiene su propio servicio que verifica el trabajo de las granjas de cría y emite varios tipos de permisos.

Tipos de granjas

Actualmente, hay cinco tipos principales de empresas de cría en Rusia:

1. Plantas tribales. En tales granjas, se trabaja en profundidad para mejorar la calidad de los animales agrícolas. Las empresas de este tipo tratan exclusivamente con representantes de élite de razas de vacas, cabras, cerdos y ovejas. Los criaderos de esta especie recibieron animales jóvenes conciertas cualidades se suministran posteriormente a las granjas o se utilizan para reponer el rebaño de productores.
2. Altavoces tribales. Tales granjas compran animales jóvenes en las plantas de cría. Aquí se realiza la reproducción animal para obtener leche o carne. La tarea principal de las granjas de esta especie es preservar las cualidades de los animales jóvenes. Actualmente, cualquier finca en nuestro país puede recibir el estatus de reproductor reproductor por decisión del Ministerio de Agricultura.
3. Granjas para inseminación artificial. En dichas fincas se dedican a la obtención y venta de material de cría. En las empresas de esta variedad no se realizan labores de mejoramiento.
4. Organizaciones de transferencia de embriones.
5. Centros de cría de la raza. Granjas de este tipo están trabajando para mejorar la genética de los animales.

Además de estas variedades principales de granjas de cría, también hay muchas empresas de servicios en esta dirección en Rusia. Estos pueden ser, por ejemplo, centros de cultivo de híbridos, estaciones de almacenamiento de semillas, varios laboratorios, etc.

Organización del trabajo en las fincas

En empresas de este tipo, entre otras cosas, los registros de pedigrí, producción y final son obligatorios. La etapa preparatoria del trabajo de cría en este caso es la evaluación de los animales:

• por origen;
• desarrollo y crecimiento;
• cualidades productivas;
• resistencia a enfermedades;
• cualidades tecnológicas yej.

Basándose en estos datos, las granjas de cría dedicadas a mejorar las razas de cerdos, ganado menor y ganado vacuno realizan arranques, es decir, determinan el valor de raza de los animales.

En realidad, el proceso de mejoramiento en tales granjas incluye dos métodos principales: selección y selección. La primera tecnología implica:

• Clasificación de animales.
• Selección para cría.

El procedimiento de selección consiste principalmente en crear pares de padres. En este caso, se pueden utilizar dos tecnologías principales:

• Selección homogénea.
• Heterogéneo.

Al utilizar la primera tecnología para la selección, se seleccionan animales que son similares en conformación y características productivas. Dicha selección se utiliza para consolidar las cualidades de pedigrí en la descendencia. En el segundo caso, en las granjas de cría dedicadas a la cría de cerdos, ovejas, vacas, se completan parejas de animales que difieren en las características de reproducción. El propósito de esta selección es mejorar las cualidades de la raza. La forma extrema de cruce heterogéneo es la hibridación.

Orden de reproducción

Solo existen dos métodos de apareamiento de animales en las granjas de cría:

• pura raza;
• cruce.

El último puede ser:

• industrial;
• introductorio;
• transformador;
• reproductivo.

También las granjas pueden practicar una técnica como la hibridación.

Pura razacrianza

En este caso, se cruzan animales de la misma raza para obtener descendencia de alta calidad. Los principales objetivos de este método son:

• preservación de las valiosas propiedades de la raza y su posterior mejoramiento;
• aumento del número de representantes de la raza.

La cría pura exitosa de cerdos, cabras y vacas en granjas de cría solo puede estar sujeta a la correcta selección de los productores, así como a la creación de las condiciones de vida más favorables para los animales.

Cruce

El uso de esta técnica implica el apareamiento de animales pertenecientes a diferentes razas. Los jóvenes resultantes de dicho cruce se denominan mestizos. Esta técnica de reproducción se utiliza en las granjas para mejorar las razas existentes o crear otras nuevas.

El cruce industrial, a su vez, puede ser simple, complejo o de cría. En este caso, las granjas de cría especializadas en ganado vacuno, porcino, ganado menor, cabras realizan un simple apareamiento único de representantes de diferentes razas. Los cruces de la primera generación se utilizan como animales productivos ordinarios. Con un cruce industrial simple, dos razas están involucradas en el proceso, con una compleja: 3-4. En la crianza, los animales se seleccionan como productores, "complementándose" entre sí de alguna manera.

El cruce introductorio también se llama fusión de sangre. Esta técnica se utiliza para eliminar cualquier deficiencia de la raza. Esta técnica se usa a menudo en granjas que se especializan en el trabajo de cría con una amplia variedad de animales de granja. Los cruces de la primera generación que utilizan esta tecnología se cruzan con los mejores representantes de la raza mejorada en 1 o 2 generaciones.

El cruce transformativo o de absorción se utiliza en granjas de cría en Rusia para mejorar radicalmente la raza. Por lo general, en este caso, se realiza el apareamiento de tres a cinco veces de cruces con productores de una raza en mejora.

Y un proceso particularmente interesante. El cruce reproductivo le permite crear uno nuevo a partir de dos o más razas, con cualidades completamente individuales.

Hibridación

Este término se refiere al cruce de animales de diferentes especies. Por ejemplo, el apareamiento de caballos y burros da como resultado mulas. La hibridación se utiliza para obtener animales personalizados o nuevas razas que conservan las valiosas propiedades de la especie original. Además de mulas, los productos de hibridación pueden ser, por ejemplo, cruces de ovejas salvajes y domésticas, jabalíes y cerdos. En las granjas de cría, la hibridación, por supuesto, se usa con menos frecuencia que otros métodos de cruce.