Vaca: crianza en casa, métodos y tecnologías

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

"La vaca en el patio - la riqueza sobre la mesa" - dice el dicho popular. El sostén principal de un hogar campesino, prácticamente un miembro de la familia, necesita una cuidadosa atención, para lo cual proporciona a sus patrones leche nutritiva para 5-10 lactancias con una vida útil de 20-25 años. ¿Qué condiciones se deben proporcionar para este animal?

La crianza de vacas atadas y sueltas requiere un enfoque sólido con una rutina diaria racional, buena nutrición y cuidados de calidad.

Criar vacas en un patio trasero privado

En el hogar, se utiliza principalmente la cría suelta de vacas: los animales se mantienen en una habitación luminosa, cálida y bien ventilada con bebederos y comederos compartidos. Un requisito previo para mantener la salud del ganado y prevenir la aparición de mastitis es un piso cálido y ropa de cama seca, que se cambia por completo cada seis meses.

La sequedad de la capa superior está asegurada porcolocación regular de paja fresca y aserrín. Con un sistema de este tipo, se produce la descomposición bioquímica de las capas inferiores, lo que da como resultado la liberación de una gran cantidad de calor, lo que es especialmente importante en el frío invernal. Asimismo, los pisos deben estar provistos de una pendiente para la pendiente de la orina y un conducto para recoger el estiércol, que preferiblemente debe limpiarse dos veces al día. El alimento y el agua se sirven en comederos y bebederos compartidos.

Cuidado de animales en verano

Durante el período de verano, la vaca, cuyo mantenimiento en el hogar se alimenta con mayor frecuencia de forma suelta, está en el pasto. Por lo general, en los pueblos, el pastor recoge las vacas todas las mañanas, las lleva a pastar durante todo el día y regresa a casa por la noche. Estar en un grupo numeroso contribuye al normal desarrollo físico y psicológico del animal. El factor de control de la composición del grupo es muy importante, ya que una vaca nueva en el rebaño o el comportamiento agresivo de algún individuo afecta negativamente la productividad lechera del resto.

En verano, una vaca cuyo mantenimiento es un trabajo duro diario puede estar en un área para caminar con un dosel obligatorio que la protege de la lluvia y la luz solar caliente. En el mismo lugar, bajo un dosel, se instala un vivero con una briqueta obligatoria de sal para lamer, un componente importante involucrado en la formación de tejido óseo, mejora el apetito, aumenta la digestibilidad del alimento y es un excelente profiláctico contra enfermedades para jóvenes. animales.

Características de alimentación

El alimento de las vacas en verano consiste en pastos;verduras y frutas de la huerta. En invierno, la base de la dieta es el heno cosechado, la paja, los tubérculos, así como los suplementos minerales y vitamínicos. Los animales deben ser alimentados con agua tibia y limpia a razón de unos 80-100 litros de líquido por día para 1 cabeza.

Para el mantenimiento productivo del ganado, es muy importante que usted y los animales se acostumbren a una rutina diaria claramente definida, para cumplir con los mismos intervalos entre el ordeño y la alimentación. Una vaca, cuyo mantenimiento requiere la inversión de ciertos costos, con una producción de leche promedio de 15-20 litros, debe alimentarse 3 veces al día. Con más de 20 litros de leche, el número de comidas y ordeños aumenta hasta 4-5 veces.

Mantenimiento agrícola: el camino suelto

El alojamiento suelto también se utiliza en explotaciones con un gran número de cabezas de ganado (a partir de 400 cabezas o más). Anteriormente, era común en la cría de carne, hoy en día se usa cada vez más en la producción de lácteos.

Las vacas se crían lo más cerca posible de las condiciones naturales con libertad de movimiento en amplias habitaciones y zonas de paso. La remoción de estiércol generalmente se realiza dos veces al año; Los animales cuentan con camas permanentes profundas hechas de paja, aserrín, turba. Es importante agregar una nueva capa de ropa de cama todos los días para evitar que se moje por completo.

Algunas granjas usan tecnología de procesamiento de estiércol con su separación en 2 componentes: una fracción líquida almacenada en grandes zanjas con uso posterior comoabono, y la parte sólida como lecho.

Una característica del sistema de alojamiento suelto es el acceso sin obstáculos del ganado al forraje ubicado directamente en el territorio del complejo ganadero: bajo un dosel, sobre pilotes en el suelo, en silos. La distribución de alimento en el interior se lleva a cabo en caso de malas condiciones climáticas. Los animales se abrevan mediante bebederos automáticos colectivos.

Beneficios del método inalámbrico

La ventaja del método suelto es el ejercicio activo, que tiene un efecto positivo en la salud de los animales, ayuda a aumentar su inmunidad y mejora la producción de leche. En dichas granjas, los costos de mano de obra se reducen significativamente y se le da gran importancia a la mecanización del trabajo, que consiste en el uso de equipos modernos: para el ordeño, transporte, procesamiento primario de la leche.

La desventaja de este tipo de crianza de ganado en grandes fincas es a menudo el esquema de cría mal concebido, lo que conduce a una alta humedad, limpieza de estiércol inoportuna, contaminación por gases, lo que tiene un efecto perjudicial en la salud de las vacas.

Con un método flexible, un requisito previo para un complejo ganadero es la presencia de una sala de maternidad. Allí, una vaca parida, cuyo mantenimiento requiere una atención especial al animal, es de aproximadamente 1,5 meses (el período de su ordeño máximo). Luego transferidos al grupo principal; teniendo en cuenta su producción de leche.

Contenido conectado

El método tradicional utilizado en las granjas lecheras es amarrar las vacas. Los bovinos se encuentran en establos equipados con dispositivos de fijación: pinza, cadena, mecánica o automática. La longitud del establo es en promedio de 1,8 a 2,0 metros de tal manera que la vaca puede adoptar libremente una posición acostada. Todos los establos están equipados con barras de metal a través de las cuales los excrementos de los animales caen en la zanja de estiércol.

Todas las operaciones relacionadas con el mantenimiento del animal se realizan allí mismo, en los boxes, cuyo equipamiento incluye:

• correa y estructura metálica para fijar la correa;
• comedero (unos 70 cm de ancho);
• parada;
• canal de transporte de estiércol.

Procesos clave

La distribución del alimento se realiza mediante distribuidores fijos o móviles en comederos de materiales impermeables (metal, hormigón). En la parte inferior de los comederos, ubicados entre 5 y 7 cm por encima de la cama del establo, hay orificios para drenar los residuos líquidos después del lavado y la desinfección.

Las vacas se ordeñan con ordeñadoras portátiles. Esta operación requiere una gran inversión de mano de obra, para reducir su costo se recomienda montar ordeñadoras de alto rendimiento en salas especiales.

Ventajas y desventajas del método atado

Beneficios del método de contenido anclado:

• alimentación animal racionada conteniendo en cuenta la productividad y la edad;
• 5-7 toneladas de leche por año. Esto es lo que puede dar una vaca, cuyo mantenimiento se lleva a cabo de conformidad con todas las normas y estándares tecnológicos;
• reducir las lesiones de los terneros durante la maduración;
• conversión alimenticia mejorada en grasa y masa muscular.

Las desventajas incluyen:

• alto porcentaje de trabajo manual (cuidado de animales, limpieza de establos, seguimiento del estado de las vacas, aplicación de medidas médicas y preventivas);
• condiciones de trabajo duras para los operadores de máquinas de ordeño, obligados a arrastrar las máquinas de ordeño alrededor del establo, agacharse repetidamente al lado de cada animal).

Maneras de criar vacas: ¿cuál elegir?

El método de crianza de las vacas utilizando diferentes métodos de organización del trabajo, ordeño, alimentación, remoción de estiércol es determinante en la aplicación de diversas tecnologías para la obtención de carne y leche del ganado. Para la producción lechera, lo más conveniente es el alojamiento atado, cuyas desventajas incluyen el deterioro de la productividad laboral, la complicación de la reproducción y la f alta de ejercicio activo en los animales. Esta tecnología de mantenimiento de vacas requiere un área pequeña de instalaciones, facilita el trabajo de los veterinarios y le permite alimentar a los animales individualmente.

Con alojamiento suelto, no hay necesidad de una gran cantidad de personal, los animales se mueven activamente y comen de comederos comunes. El trabajo de los veterinarios y especialistas en ganadería es complicado: se requieren más acciones de ellos para brindar atención terapéutica.procedimientos y mantenimiento de registros de reproducción.