Indicadores de surtido. Grupos y denominaciones de mercancías

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2024-01-02 13:53

Las características de los productos básicos incluyen muchos métodos para clasificar los productos, pero uno de los principios más importantes de clasificación son las características del surtido. Los índices básicos ayudarán a identificar diferencias significativas entre bienes de varios tipos, nombres y fines previstos.

Gama de productos

Un conjunto de artículos básicos unidos por características similares se puede dividir en grupos separados de acuerdo con ciertas características:

• ubicación del producto;
• ancho;
• naturaleza de las necesidades.

Veamos estos elementos de la clasificación con más detalle.

Los grupos de bienes divididos por ubicación significan clasificar los productos por características industriales o de productos básicos. Las categorías de productos incluyen toda la gama principal de productos que intervienen en la facturación del punto de venta: para el 95 % de las tiendas, la diversidad es una ventaja absoluta. La excepción es la red de tiendas altamente especializadas, agudizadas para promover una marca, por ejemplo, la tienda de cosméticos "IvRoche", prendas de talleres eminentes, etc. La clasificación industrial clasifica todos los productos por industria, por ejemplo, concesionarios de automóviles o puntos de venta de alimentos, promocionar productos de la industria automotriz y alimentaria.

La amplitud de la cobertura implica la formación de un surtido simple o complejo. Simple está representado por un pequeño número de marcas y grupos de productos que pueden satisfacer los requisitos mínimos de los compradores. Por ejemplo, un óptico que ofrece anteojos y lentes de contacto de varias modificaciones es un ejemplo clásico de un surtido simple. Complejo es una gran lista de productos, que está representada por muchos tipos, grupos y nombres de artículos básicos que satisfacen las necesidades de los compradores. Los supermercados son ejemplos clásicos de establecimientos que ofrecen productos mixtos.

De acuerdo con la naturaleza de las necesidades, todos los productos presentados se pueden dividir en la lista real disponible en las especificaciones de los proveedores y la prevista: un surtido ideal que satisface plenamente al comprador.

Indicadores de surtido

En general, se puede denominar gama de productos a un conjunto de productos diferentes, cuya elección se forma según determinados criterios, teniendo en cuenta y satisfaciendo las necesidades de cada cliente.

La gama de productos tiene diferentes indicadores que caracterizan los productos según varios parámetros:

1. Latitud. Así se puede llamar a un conjunto de tipos, nombres, marcas de diversos bienes de heterogénea ogrupos homogéneos.
2. Integridad. Características de la gama de productos según la lista de diferentes tipos de un mismo tipo de productos.
3. Nuevo (actualización). La capacidad de la gama de productos presentada para satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes mediante la introducción de nuevos productos.
4. Sostenibilidad. La capacidad de la gama de productos presentada para satisfacer la demanda diaria.

Ejemplos

Para realizar un análisis práctico de los indicadores de surtido, considere la lista de surtido de un pequeño taller que produce ropa.

En la actualidad, las prendas proporcionadas por este fabricante se limitan a siete tipos de ropa de mujer, y cada uno de los tipos enumerados se presenta en cuatro modelos. Desde aquí puede determinar la profundidad del surtido, que se calcula mediante la fórmula:

Número de especies × número de patrones=7 × 4=28.

Determine el factor de latitud del fabricante. Este parámetro está definido por dos índices:

• W_{p: latitud real como el número real de artículos en stock.}
• Ш_{b - latitud base como indicador base tomado como base. Este indicador es individual para cada empresa y se calcula en función de las capacidades de producción del fabricante.}

Amplitud del surtido actual:

• K_w=W_r: W_{b× 100.}

Si una empresa cose veinte blusas de mujer, pero tiene la capacidad de coser cuarenta, entonces este coeficiente seráes igual a:

• K_w=20: 40_{× 100=50%.}

El cálculo de los indicadores de surtido estará incompleto sin calcular el parámetro de integridad. Este es el nombre de la capacidad del fabricante para satisfacer el mismo tipo de solicitudes de los clientes. La integridad depende de dos indicadores:

• P_{r – el número real de tipos de bienes presentados.}
• P_{b: el número previsto de tipos de productos.}

Por ejemplo, la especificación prevé 7 variedades de blusas para mujeres, pero en realidad se han puesto a la venta 4. La integridad del surtido es 0,57. El coeficiente de integridad de los productos se puede representar como una fórmula:

• K_p=P_d: P_{b x 100.}

Entonces, la integridad del surtido será del 57%.

Los indicadores de la variedad de la empresa incluyen un valor como la sostenibilidad. Este valor (Set) caracteriza la capacidad del proveedor para satisfacer la demanda de los bienes disponibles en la especificación:

• K_y=Conjunto: Ø_{b × 100.}

Si nuestro fabricante puede proporcionar regularmente a los clientes veinticinco blusas por mes, entonces su coeficiente de sustentabilidad será:

• K_y=20: Ø_{b × 100.}

O la propiedad de "estabilidad" del surtido será: 25: 40 × 100=62,5%.

La expansión de la gama es imposible sin tener en cuenta el parámetro de la novedad del producto: este es el nombre de la capacidad del proveedor para responder rápidamente a las demandas del momento y satisfacer los deseos cambiantes de los clientes. NovedadEl surtido se caracteriza por la renovación real: el número de nuevas posiciones en la especificación general (N) y el grado de renovación (К_{н), expresado a través de la relación del número de nuevos productos al número total de elementos del producto (o amplitud real).}

Por ejemplo, en el problema anterior sobre el taller de costura, de veinticinco blusas a la venta, 7 modelos son nuevos. La proporción de nuevos productos en la especificación general será:

• K_n=N: Sh_{r × 100,}

o en equivalente numérico:

• K_{n=7: 20× 100=35%.}

La ampliación del surtido por renovación se realiza en dos etapas:

1) introducción de nuevos artículos en stock;

2) exclusión del Registro Estatal de bienes obsoletos.

Lista de surtidos

La elección del producto requerido para un punto de venta dado forma una lista de surtido. Este es el nombre del número mínimo de bienes elegibles que deben presentarse en este lugar de comercio. La lista de surtido debe caracterizarse por parámetros tales como profundidad, variedad de marcas comerciales representadas, amplia variedad.

La clasificación del surtido de una empresa comercial suele estar representada por productos de grupos industriales y comerciales. Pero todo este producto debe ser consistente con la lista de surtido. En cada punto de venta debe estar disponible un conjunto mínimo de bienes de consumo. A su vez, los representantes de las cadenas minoristas debencoordinelo con las autoridades locales.

¡Importante! Ignorar la lista de surtido puede dar lugar a graves multas administrativas.

Los indicadores del surtido de productos determinan la estructura de la elección. Por lo tanto, puede llamar a las proporciones numéricas de varios artículos de productos básicos en la lista general de productos básicos. Los indicadores del surtido y su estructura se expresan en términos monetarios o naturales, calculados como porcentaje de grupos individuales, marcas, tipos y nombres propios sobre el peso total de toda la lista de productos en el punto de venta.

Gestión de surtido

Diversas actividades y actividades destinadas a establecer, mantener y proporcionar una cierta variedad de productos en los estantes de las tiendas y otros puntos de venta se denominan gestión de surtido. Los indicadores de la variedad de productos dependen directamente de las transformaciones estructurales asociadas con la rotación de productos, su logística, desde el fabricante hasta los distribuidores y la red minorista hasta el consumidor final.

La estructura de todo el surtido disponible (C) se puede describir como la participación específica de cada tipo o artículo de bienes en la masa total de artículos vendidos en el punto de venta. Los parámetros de la estructura de surtido tienen índices naturales y monetarios y se expresan en porcentaje. Se pueden representar como una fracción, cuyo numerador será el índice del número de productos individuales de productos individuales (A) y el denominador: el número total de todos los productos disponibles en el surtido (S):

C=A / S

Cómo gestionar el inventario

Tecnología de controlsurtido dependen directamente del progreso técnico general, de la etapa de desarrollo de la producción agrícola e industrial, del nivel alcanzado de progreso científico, que nos permite ofrecer a los consumidores diversas innovaciones técnicas, etc., en el índice de bienestar de los ciudadanos. La exhaustividad del surtido presentado en el punto de venta se logra mediante diversas fórmulas utilizadas en el comercio para lograr el nivel más aceptable de existencias de mercancías y una rotación óptima.

Formación de surtido

La satisfacción con calidad de las necesidades de la población contribuye a la formación racional de la gama. Su modernización debe adelantarse a la demanda, participando así directamente en su formación. Por otro lado, es imposible quedarse atrás de la demanda actual, porque en este caso, el mercado, a través de la introducción de nuevas posiciones en la gama de productos, podrá influir directamente en los gustos de los compradores. Una gran variedad de productos obsoletos será el comienzo de una serie continua de pérdidas: el comprador no comprará electrodomésticos obsoletos y el fabricante no los recuperará. La base para la actualización de la lista de bienes ofrecidos para la venta es el desgaste moral y físico.

La base para la gestión del surtido es la capacidad de los distintos fabricantes para ofrecer una determinada especificación en el momento oportuno. Los grupos de bienes presentados deben corresponder a la dirección de la actividad económica de la empresa manufacturera y, al mismo tiempo, satisfacer plenamente las necesidades de ciertos segmentos.compradores.

La base para la selección de la lista de productos básicos es la planificación de prácticamente todas las actividades principales destinadas a seleccionar productos para una mayor producción y ventas posteriores. El otro lado de la selección del surtido es el ajuste de las características de las diversas propiedades de una cosa o producto en particular a los deseos de los compradores potenciales. La selección de bienes sobre la base de un surtido bien desarrollado es una acción continua constante que continúa durante todo el ciclo de vida de una unidad de bienes. Un proceso similar comienza desde el momento en que nace el concepto de la existencia de un determinado tipo de producto. El último punto será el lavado de esta unidad de los estantes de las cadenas minoristas, el retiro de la especificación de producto del fabricante.

10 principios del sistema de surtido

El principio de crear una lista de surtido incluye los siguientes puntos:

1. Determinación de solicitudes actuales y probables, requerimientos de compradores potenciales, análisis de las posibilidades de uso de este tipo de productos y los principios de elección del consumidor en los respectivos mercados. Por ejemplo, en la industria farmacéutica, las necesidades estacionales actuales (resfriados de otoño o gripe estacional) deben cubrirse con una variedad más amplia de farmacias, que incluye una gran cantidad de medicamentos para el resfriado.

2. Consideración y análisis de productos análogos existentes ofrecidos por la competencia.

3. Valoración crítica de los bienes propuestos en la misma gama que en los apartados 1 y 2, pero ya desde el punto de vista del consumidor (muy pocos, bastantes, enexceso).

4. Resolver preguntas sobre qué debe incluirse exactamente en el surtido principal y qué posiciones deben excluirse debido a los cambios en las ofertas de las empresas competidoras y el estado general del mercado de ventas. Por ejemplo, los rumores sobre la introducción de un impuesto adicional sobre la venta de medicamentos importados pueden reducir significativamente el surtido de una farmacia, porque en este caso será más rentable vender medicamentos nacionales.

5. Análisis de propuestas entrantes con respecto a la creación de una nueva gama de productos, modernización de la base de productos existente, así como análisis de nuevas oportunidades para el uso de productos.

6. La aparición de especificaciones actualizadas de productos mejorados o bienes que aparecen por primera vez en el mercado, de acuerdo con los requisitos existentes.

7. Análisis de costo-beneficio de productos nuevos o mejorados.

8. Pruebas (testing) de nuevos productos, teniendo en cuenta las opiniones y solicitudes de compradores potenciales. Estas pruebas se llevan a cabo para averiguar cómo el nuevo producto satisface las necesidades del mercado.

9. Desarrollo de instrucciones y recomendaciones especiales para los sectores de producción de la empresa, incluidos los parámetros requeridos de calidad, modelo, costo, nombre, empaque, servicio de preventa, etc. Dichas recomendaciones se redactan con base en los resultados de las pruebas que confirman la aceptabilidad de características del producto, y se acuerdan en los servicios gubernamentales.

10. Análisis de toda la gama existente.

La gestión de inventario es parte de cualquier marketing

Parlos planes de marketing y publicidad bien diseñados no podrán anular las consecuencias de las omisiones y deficiencias que se hayan podido cometer en la elaboración de la lista de surtido. La gestión del surtido implica acciones coordinadas de segmentos interrelacionados: proyecto y análisis técnico de ventas holístico, firma de contratos con distribuidores, sutilezas del servicio, publicidad, estimulación de la demanda.

La complejidad de resolver tales problemas radica en la difícil combinación de todas las posiciones anteriores para lograr los resultados deseados: optimización del surtido, teniendo en cuenta las capacidades de la entidad comercial y los objetivos de marketing establecidos. Si no se logra este objetivo, la lista de productos incluirá productos diseñados más para las necesidades de la propia empresa y sus divisiones, que para un cliente potencial. Los principios básicos de marketing señalan esta contradicción y brindan recomendaciones para un plan de acción actual. Los principales objetivos de la planificación y la formación del surtido son, en primer lugar, aprobar la especificación del "cliente" requerida con una lista de productos terminados, entregarla al sector de desarrollo y luego garantizar que el prototipo se pruebe y se lleve al nivel del cliente actual. peticiones. Al compilar la lista de productos terminados, los gerentes de marketing de la empresa deben tener la última palabra, quienes brindarán aclaraciones sobre cuándo es más apropiado invertir en la modernización del producto terminado, y no cargar con la crecienteel costo de promocionar productos obsoletos o bajar su costo. Depende del gerente de marketing responder a la pregunta de si es hora de introducir nuevos productos para reemplazar los productos existentes en el surtido, o si es mejor actualizar la especificación anterior con productos modificados.

Construcción de marketing y surtido

Una amplia gama de productos ofrecidos puede formarse mediante varios métodos. Depende principalmente de:

• volúmenes de ventas de productos;
• específicos de los bienes ofrecidos;
• tareas y objetivos finales a los que se enfrenta el fabricante.

Los tres parámetros están unidos por el hecho de que la gestión del surtido debe informar al responsable de marketing. Actualizar o modificar un producto le permite utilizar más plenamente las capacidades de "absorción" de los mercados, teniendo en cuenta las especificidades de sus requisitos en ciertas áreas, para llenar esos nichos de productos donde no hay competencia (o es pequeña). Pero la designación de próximas tareas en la estrategia de surtido es un negocio bastante costoso, cuyos aspectos principales están relacionados con la necesidad de una actualización y expansión significativas de las capacidades de producción, la compra de nuevos equipos y una profunda reestructuración de las redes de ventas establecidas. para ampliar toda la mezcla de marketing existente. El uso de reglas uniformes en la producción de productos, la diferenciación de grupos individuales de productos o su combinación depende de las condiciones individuales de las actividades del fabricante y se determina solo después de la suma. Al final de un período determinado, los resultados se resumen:cuánto ha cambiado el nivel de eficiencia económica de las ventas, si han aumentado los volúmenes de ventas que se planificaron utilizando estos métodos, si ha mejorado el resultado financiero. Después de eso, se extraen conclusiones sobre la rentabilidad de la producción de este producto y se determinan las perspectivas para su producción futura.

Buena Gobernanza

El uso racional de la gama de productos permite a la empresa:

• reducir el número de ventas perdidas por f alta de bienes necesarios;
• acelerar la tasa de rotación de mercancías en el punto de venta;
• reducir el exceso de mercancía;
• Reduzca el riesgo de cancelaciones al final de su vida útil; minimice los costos totales de inventario.

Si observa los procesos de formación del surtido desde el punto de vista de la entrega y el almacenamiento de mercancías (logística), entonces la correlación competente del inventario es un equilibrio constante en la delgada línea entre dos parámetros mutuamente excluyentes: reducir el costos asociados con el transporte, almacenamiento y contabilidad de bienes y asegurar el inventario necesario (mínimo), que será suficiente para ventas ininterrumpidas.

Al mismo tiempo, un aumento en el inventario de productos no vendidos tiene sentido siempre que el efecto económico supere el costo de mantener un inventario adicional y gastar capital de trabajo en él.