2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
El maíz no solo es muy sabroso, sino también un cultivo muy valioso. Además de cualidades de sabor insuperables, las mazorcas de maíz tienen propiedades útiles, ya que contienen una amplia gama de elementos útiles para el cuerpo humano. En el cultivo, la reina de los campos es bastante modesta, por lo que muchos jardineros la plantan anualmente en sus parcelas. La correcta siembra del maíz es clave para la futura cosecha, por lo que se debe prestar especial atención a esta etapa.
Eligiendo un lugar para plantar maíz
Independientemente de la variedad, este cultivo ama los suelos ligeros, bien cultivados, arenosos, arenosos y arcillosos con un nivel de pH de al menos 5, 6, en los que la humedad y el calor solar penetran fácilmente. ¡No se recomienda sembrar semillas de maíz en suelos demasiado compactados!
Otro factor importante que afecta el rendimiento eses la elección de cultivos anteriores que crecieron en la temporada anterior en el lugar donde se planea cultivar maíz. Los buenos predecesores incluyen cereales, cultivos en hileras y legumbres.
La siembra de maíz debe realizarse después del arado de otoño y la labranza previa a la siembra de primavera con un cultivador. El suelo preparado también debe enriquecerse con fertilizantes orgánicos y minerales.
La humedad suficiente es un requisito previo para la formación y el buen crecimiento del maíz. El arado de otoño ayuda a proporcionar la humedad necesaria al suelo. Durante su “reposo”, la tierra suelta acumula suficiente humedad para convertir rápidamente las semillas de maíz en plántulas fuertes y saludables.
Elige variedad
Las tiendas especializadas ofrecen una gran variedad de variedades híbridas. El momento de siembra del maíz de todas las variedades es casi el mismo, pero otras características varían. Al elegir la semilla, se deben tener en cuenta factores tales como la dirección del uso económico de una variedad en particular (alimento o forraje), rendimiento, sabor, tiempo de maduración, resistencia a condiciones ambientales adversas, plagas y enfermedades.
Tratamiento de semillas antes de la siembra
Se seleccionan semillas calibradas sin defectos externos para la siembra. Para asegurar una buena germinación, las semillas de maíz se preparan para la siembra. Una semana antes de la siembra, se recomienda producir su calentamiento por aire-termo a una temperatura de 25-35 grados ybuena ventilación. Las semillas calentadas germinan mejor y más rápido, se desarrollan y dan una buena cosecha.
Después de 5 días, las semillas se lavan, separando el material de baja calidad en el camino (si coloca las semillas en un recipiente y lo llena con agua, las de calidad permanecerán en el fondo y las que se echan a perder). flotarán a la superficie). Luego se envuelven en una gasa y se sumergen en agua limpia a temperatura ambiente durante 2-3 días hasta que eclosionan los brotes.
Antes de sembrar maíz, se recomienda tratar las semillas con preparaciones especiales para protegerlas contra plagas y enfermedades.
Fechas de siembra
Este indicador depende del patrón climático de una región en particular. La siembra de maíz en campo abierto se puede realizar a una temperatura diaria promedio de +10 grados y no hay amenaza de heladas. El mejor momento es a mediados de mayo. En este momento, el suelo a la profundidad de plantación requerida generalmente también tiene tiempo para calentarse a un indicador de temperatura similar.
Se recomienda estrictamente no violar el calendario de siembra de maíz, ya que el incumplimiento de los plazos afecta directamente el resultado final. Cada día de retraso en la siembra reduce el nivel de rendimiento en un 1%.
Esquema de siembra de semillas de maíz
La profundidad de siembra de este cultivo es de 3 a 5 cm, el suelo debe tener suficiente humedad y cubrir completamente las semillas. No se recomienda cerrarlos a más de 5 cm de profundidad, ya que esto afectará negativamente el momento de la germinación.
Siembrael maíz corre en hileras. El espacio entre plantas y entre hileras varía según la variedad. Los paquetes de semillas generalmente contienen patrones de siembra recomendados. Sin embargo, vale la pena pensar de antemano en la conveniencia de cuidar el maíz. En otras palabras, el maíz debe sembrarse de modo que haya un fácil acceso a cada planta más adelante para deshierbar, fertilizar, regar y cosechar.
La distancia óptima entre las plantas en una fila es de 20 a 25 cm, el espacio entre filas es de 50 a 70 cm.
Cuidado de plántulas
Después de la germinación, es necesario aflojar regularmente el suelo y eliminar cuidadosamente las malas hierbas. Las malas hierbas agotan el suelo y le quitan la humedad que necesita el maíz. Además, ahogan los brotes jóvenes, impidiendo que se desarrollen normalmente.
Se recomienda aflojar la tierra después de la lluvia o el riego. De esta manera, el suelo permanecerá húmedo por más tiempo. Por cierto, el maíz no tolera bien la sequía, por lo que hay que regarlo si no llueve durante mucho tiempo. Sin embargo, también se debe evitar el exceso de humedad, ya que un suelo demasiado húmedo dificulta que el aire llegue a las raíces de la planta.
Abono para plantas
Cuando aparecen 5 hojas en las plántulas de maíz, se deben alimentar con superfosfatos, sal de potasio y nitrato de amonio. Estos fertilizantes se aplican al suelo en forma de soluciones. Las recomendaciones de dosificación generalmente se indican en las instrucciones de los medicamentos.
La segunda alimentación se realiza durante el período de floración del maíz, y la tercera - cuandolas mazorcas comenzarán a formarse.
La composición del suelo afecta directamente la necesidad de la planta de un fertilizante en particular. La condición de las hojas puede decirle qué tipo de fertilizante le f alta al maíz. Entonces, por ejemplo, con f alta de nitrógeno, las hojas se volverán amarillas y se secarán. La f alta de fósforo se manifestará como un enrojecimiento de las hojas y una deficiencia de potasio, una ralentización de su crecimiento y daños en forma de quemaduras.
Cosecha
La recolección oportuna del maíz le permitirá disfrutar de su sabor inigualable. Las mazorcas tienen el mayor valor gustativo en la etapa de madurez lechosa. El maíz joven, jugoso y dulce se consume hervido, en conserva y en escabeche. El período de 20 a 25 días después del final de la floración se puede utilizar como guía para determinar el momento de la cosecha.
También hay varias señales visuales de que el maíz está listo:
- Los bordes de las envolturas superiores comienzan a secarse un poco.
- Envolturas, más secas por fuera y todavía húmedas por dentro, envuelve bien las cabezas.
- Los hilos del pistilo aún no se han secado, pero ya han adquirido un tinte ligeramente marrón.
- Los granos son redondos y elásticos en toda la altura de la cabeza.
- El color de los frijoles ya no es blanco, sino amarillo claro.
- Cuando se aplica una ligera presión, la cáscara del grano revienta, liberando un líquido de azúcar lechoso.
La recolección de maíz generalmente comienza a fines de julio y principios de agosto. La formación y maduración de las mazorcas ocurre en varias etapas, por lo que las frutas frescas podrán complacer su sabor durante varias semanas seguidas.
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