2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
Las ovejas son animales que proporcionan una gran cantidad de productos, entre ellos carne, grasa, piel, manteca. Existen razas de animales de pelo fino, semifino y de pelo grueso. Entre ellas, destaca como grupo aparte la lana merino, cuya lana tiene unas cualidades especiales.
Se cree que el tipo de ganado merino de esta dirección apareció en el siglo II-III aC en el oeste de Asia, desde donde se extendió hacia el oeste. A principios del siglo XX, la raza comenzó a difundirse activamente en Australia, antes de que los merinos, cuya lana le permite producir los mejores materiales, se criaron con éxito en Europa. En la URSS, sobre la base de muestras locales e importadas, se crearon razas que eran las más adecuadas para la explotación en varias regiones del país.
En total, los especialistas soviéticos criaron alrededor de una docena de razas diferentes, entre las cuales las más famosas son Salskaya, Stavropol, Askanian, Soviética Merino, Caucásica, Altai y otras. Todos los animales están unidos por una predisposición genéticamente inherente a un suministro adicional de piel en el cuello (en forma de variospliegues colgantes).
La lana merino tiene la sección transversal (finura) más pequeña del cabello, que, según la clasificación, no debe superar los 25 micrómetros. Para cada una de las razas anteriores, este indicador es diferente. Por ejemplo, el merino soviético da una finura de principalmente 20-23 micras (con menos frecuencia 18-20 micras), y la raza sal suele dar 20-25 micras. Además, al evaluar la calidad de las materias primas de lana, analizan la resistencia, el rizado, la elasticidad, la extensibilidad, el brillo, el color y la humedad que tiene. También se juzga el color de la manteca.
La lana Merino, cuyas reseñas recopilamos indirectamente comprando, por ejemplo, prendas de punto de alta calidad, también se distingue por su longitud envidiable. Por ejemplo, se obtiene un vellón principal de unos 8 cm de largo de una oveja de la raza Sal durante la esquila, de carneros, de unos 9 cm, 100 o más kilogramos).
¿Con qué frecuencia se cortan el pelo los merinos? La lana de las razas de esta dirección se recolecta una vez, en abril-mayo, cuando el aire es lo suficientemente cálido como para que los animales caminen "sin abrigo de piel". Es un error creer que todas las materias primas tienen las cualidades únicas anteriores. La mejor lana se obtiene únicamente de la espalda, el cuello, los costados y los muslos de cada animal. Se clasifica manualmente a partir de materias primas obtenidas del pecho, las piernas, la cabeza y se somete a un procesamiento posterior. Rendimiento medio de lana pura de merinorazas es alrededor del 42-50 por ciento.
¿En qué parte de Rusia se cultivan predominantemente merinos hoy en día? La lana de estos animales se obtiene en las regiones del Medio y Bajo Volga, en los territorios esteparios del Cáucaso, en el sur de Siberia. En los países de la antigua URSS, la cría de ovejas merinas se desarrolla en Ucrania, Kirguistán, Kazajstán y algunas regiones de Transcaucasus. Los líderes en el número total de ovejas en varias direcciones hoy en día son China, Australia e India.
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