Uvas "Everest": descripción de la variedad, reglas de cuidado, fotos y reseñas

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Las uvas Everest fueron obtenidas por el criador aficionado Evgeny Georgievich Pavlovsky. La variedad híbrida creada es realmente exitosa y merece la atención especial de los agricultores y enólogos. Las bayas de Everest se distinguen por su aroma y sabor brillante, así como por una excelente proporción de ácidos de uva y azúcares. Una variedad de mesa relativamente nueva se usa activamente no solo como materia prima para la elaboración del vino, sino que también se consume fresca. La pareja de progenitores "talisman" y "k-81" proporcionaron al híbrido considerado un excelente sabor y cualidades comerciales, así como una resistencia relativamente alta a las heladas y a los períodos secos.

Datos oficiales de variedades de uva

La vid tiene una fuerza de crecimiento relativamente grande. Los arbustos no están dispuestos a sobrecargarse. El rendimiento del híbrido alcanza hasta 20 kg de bayas de un arbusto. Es posible realizar la primera cosecha (la madurez técnica de las uvas Everest se produce el día 115)a mediados de agosto.

Descripción del formulario

Las primeras plántulas plantadas literalmente en el tercer año pueden comenzar a dar frutos, sin pasar por la etapa del grupo de señales (primero). Los criadores notan que la formación de madera ocurre a un ritmo rápido. En términos de maduración, las uvas Everest se clasifican como una variedad temprana. Las hojas de la planta tienen cinco lóbulos y están fuertemente diseccionadas.

Bayas

Las frutas tienen un hermoso color rosa uniforme. Al principio de la maduración, las uvas tienen una tonalidad con un ligero toque de rosa. Cuando está completamente madura y demasiado madura, la baya del híbrido en cuestión adquiere un tono burdeos oscuro. Es importante señalar que los frutos de la variedad de uva Everest tienden a desvanecerse ligeramente al sol, mientras que el lado sombrío conserva el brillo del color. Dada esta propiedad, los agricultores no tienen prisa por abrir la baya a los rayos del sol.

Las bayas no comienzan a adquirir su color de golpe, sino solo aquellas que ya han ganado una masa de al menos 15 gramos. Otras uvas maduran pacientemente y solo entonces alcanzan el color de las primeras. Las bayas maduras aumentan de peso en promedio de 18 a 20 gramos cada una. Sin embargo, los indicadores de peso a veces notaron la masa de frutos de las uvas Everest hasta 25 gramos.

La forma de las uvas es ovalada con una punta ligeramente cónica, la longitud de las bayas es de 4,5 cm y el hueso mide 1 cm de largo. Inicialmente, puede parecer que los frutos están formados incorrectamente, pero las proporciones todavía se respetan.

Según la evaluación de la cata (la foto de las uvas Everest también lo confirma indirectamente), híbridodefinida como una planta de apariencia atractiva y sabor armonioso. La cáscara le da a la baya notas afrutadas, es de grosor medio, pero perfectamente masticable. El sabor a moscatel prácticamente no se siente. La proporción de azúcares y ácidos orgánicos es equilibrada. Todo esto hace que el híbrido sea agradable tanto para los que gustan de las variedades dulces como para los que no les gusta el sabor a azúcar.

Blusters

Muchos agricultores notan que las uvas Everest tienen hermosos racimos simétricos, densos, con ramas largas, voluminosas y ligeramente alargadas. En longitud, alcanzan hasta 35 a 40 cm y pesan entre 0,7 y 1 kg. En un racimo de uvas cuelgan muy apretadas unas de otras.

La recolección tiene lugar en 3-4 años. Incluso sin la formación de una cantidad suficiente de madera, el arbusto de uva Everest produce racimos que pesan entre 1,2 y 1,5 kg. Sin embargo, durante este período, se puede observar la aparición de brotes irregulares. Un arbusto puede producir tanto racimos muy grandes como aquellos que tienen una masa de no más de 0,5 kg.

Una buena polinización del cultivo le permite obtener una baya grande y hermosa, pero solo después de un buen aclareo. La forma de la vid tiene forma cónica con alas bien definidas.

Comerciabilidad

Según la descripción de las uvas Everest, la baya tiene una alta transportabilidad. La cáscara de densidad media protege bien la fruta de las influencias ambientales negativas y todo tipo de daños. Las bayas resisten fácilmente el transporte a largo plazo y se almacenan bien.

Uno deLa característica especial de este híbrido es una presentación atractiva. En el mercado, estos racimos son difíciles de pasar por alto y pasar desapercibidos. Según la descripción de los frutos de la variedad de uva "Everest":

• no romper;
• permanecer en el arbusto durante mucho tiempo, sin cambiar sus propiedades organolépticas;
• tienen una alta transportabilidad incluso en largas distancias;
• almacenamiento durante mucho tiempo después de cortar del arbusto.

Una característica distintiva de las bayas híbridas cuando están maduras es también el hecho de que después de "colgarlas" hasta 30 días, se ablandan un poco en las puntas, lo que indica que están demasiado maduras. El estado de sobremaduración no es un inconveniente para las uvas Everest, pero es mejor recoger las bayas a tiempo, de acuerdo con el tiempo de maduración.

Sabor

Las propiedades gustativas de la variedad de mesa "Everest" son buenas, la pulpa de la fruta es jugosa e incluso ligeramente crujiente. La cáscara está bien adherida a la pulpa, tiene un grosor medio y se mastica con bastante facilidad. No hay más de dos semillas en cada uva, y se rompen fácilmente, sin soltar amargura. Las frutas ganan azúcar rápidamente, mientras que el equilibrio de ácidos en ellas es tal que incluso al comienzo del período de maduración adquieren un regusto agradable y no se agrian. La posterior maduración de las frutas solo mejora su sabor.

Ventajas y desventajas de la variedad

Según la descripción, la variedad de uva Everest, cuya foto se presenta a continuación, tiene las siguientes ventajas:

• los agricultores pueden contar con una cosecha temprana y estable;
• las uvas tienen un aspecto atractivovista y buen gusto;
• sin tendencia a los guisantes;
• sin agrietamiento rápido de la fruta;
• excelentes esquejes de enraizamiento;
• alta adaptabilidad a todo tipo de condiciones climáticas;
• resistencia a las principales enfermedades y patógenos;
• la cosecha se transporta bien.

También destacamos las desventajas de la variedad:

• resistencia al invierno aún sin explorar;
• el cultivo debe aislarse adicionalmente;
• requerido para cultivar un área enorme.

Detalles de ajuste

Según las reseñas, la descripción y la foto de la variedad, las uvas Everest se propagan por semillas, ramas, injertando un esqueje en plántulas o injertando otra variedad. El segundo método requiere una cantidad significativa de tiempo. Muchos cultivadores inicialmente siembran semillas en una maceta de plástico o turba. Cuando las uvas ya jóvenes alcanzan una altura de 10 a 15 cm, se transfieren a campo abierto. Este proceso toma un promedio de 2-3 años.

La reproducción por ramas es bastante realista para producir solo si ya hay al menos un arbusto de uva Everest en el sitio. Para hacer esto, se doblan una o más enredaderas fuertes y se cubren con tierra. Se recomienda la reproducción de esta forma en primavera u otoño.

Variedad Everest sin pretensiones y poco exigente, muchos agricultores aconsejan plantarla en la segunda quincena de abril. Se debe encontrar un lugar de aterrizaje en una colina con protección normal contra el viento y buena iluminación, queimportante para la formación de cultivos.

La tierra para cultivos es adecuada para casi cualquier. "Everest" puede producir con éxito un cultivo, incluso germinando en laderas rocosas. El consejo principal es la f alta de ocurrencia cercana de aguas subterráneas y lugares donde ocurren inundaciones de primavera.

Según la experiencia de muchos agricultores, al cultivo le gusta crecer sobre todo en el lado sur. Cuando se forman hoyos para plantar uvas, se coloca medio balde de humus en el fondo.

Resistencia de la uva a las heladas y enfermedades

Hoy aún no se ha aclarado si es posible obtener una cosecha normal si el cultivo se planta en las regiones del norte del país. Por lo tanto, es imposible afirmar al 100 % que el Everest es completamente resistente a las heladas.

La resistencia al invierno, según las revisiones de las uvas Everest, aún no ha sido suficientemente estudiada. Dado que el híbrido se creó hace relativamente poco tiempo, muchos expertos aún no han tenido tiempo de estudiarlo bien. Para evitar la pérdida de cultivos, los agricultores aconsejan aislar la planta durante el invierno. En otoño, cuando ocurre la primera helada, es importante envolver los arbustos de uva con un método seco. Es decir, la vid se dobla cuidadosamente y se coloca en tablas preparadas previamente. Las ramas están cubiertas con varias capas de material no tejido. Muchos agricultores cubren la vid con aserrín seco. Después de aislar las ramas, asegúrese de construir una capa superior de película o material para techos, ayudará a proteger el cultivo de la humedad.

Las primeras medidas de procesamiento deben llevarse a cabo cuando aparecen las hojas jóvenes. Para hacer esto, puede usar "Thiovit Jet" en una dosis de 40gramos por 9-10 litros de agua. Este tratamiento evitará el desarrollo de enfermedades como el oídio, la fomopsis y la rubéola.

El Everest no mostró una tendencia a una alta incidencia de enfermedades. El cultivo no es susceptible a la aparición de enfermedades peligrosas como el mildiu polvoriento, el mildiu, la podredumbre gris. Sin embargo, la clave de una cosecha de calidad es precisamente el tratamiento preventivo del cultivo. La presencia de una piel densa protege de manera confiable la pulpa jugosa de insectos y pequeñas plagas. Las uvas no le temen a las abejas ni a las avispas.

Medidas de prevención

Se pueden tomar medidas preventivas para proteger las plantas de insectos, roedores e infecciones fúngicas. Lo primero que hacen los expertos es fumigar en primavera las vides y el suelo. Para hacer esto, use una solución al 3% de sulfato de hierro o cobre.

La segunda pulverización se realiza durante el período de brotación y aparición de la segunda hoja. Para hacer esto, tome medicamentos con acción antifúngica. También es obligatorio realizar la tercera fumigación de las uvas Everest antes de la floración, para lo cual utilizan "cócteles" de antifúngicos, insecticidas y foliares.

Las fumigaciones posteriores de los arbustos se realizan solo cuando aparecen enfermedades, y también teniendo en cuenta la situación epidemiológica en la región vitivinícola. Si los especialistas llevaron a cabo la prevención de manera oportuna y competente, es posible que la fumigación adicional no sea útil. Como puede ver en el artículo, no hay nada difícil en cultivar uvas Everest.