Las mejores fábricas de confitería en San Petersburgo: calificación, reseñas

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Diferentes tipos de fábricas, confiterías medianas y pequeñas dedicadas a la producción de productos dulces, hay muchas en San Petersburgo. La mayoría de estas empresas e instituciones fabrican productos de alta calidad que son merecidamente populares entre los consumidores.

Clasificación de fábrica

Las pequeñas confiterías venden sus productos principalmente, por supuesto, solo a los residentes de San Petersburgo en ciertas áreas. Los productos de las empresas medianas de esta especialización, así como las grandes fábricas de la ciudad, son conocidos, incluso en la región y, en algunos casos, en toda Rusia. La calificación de las fábricas de confitería de San Petersburgo en cuanto a la calidad de los productos dulces suministrados al mercado, a juzgar por las reseñas de los consumidores disponibles en sitios web especializados, es la siguiente:

1. Fábrica de ellos. Samoilova.
2. Planta "Cortar".
3. "Cameo".
4. Fábrica de dulces vidas.
5. Neva Confitería.
6. Combinar "Costa Nevsky".
7. Fábrica de confitería ellos. Krupskaya.

Más adelante en el artículo, describiremos cada uno de estos fabricantes en el orden determinado por la duración de su existencia en el mercado nacional.

Fábrica de ellos. Samoilova

Esta fábrica de confitería en San Petersburgo ocupa el primer lugar en la lista de las empresas más antiguas de la ciudad, así como en la clasificación de la calidad de los productos suministrados. Fue creada en 1862. El fundador de la fábrica fue el empresario G. N. Borman. Inicialmente, era una pequeña confitería ubicada en Nevsky Prospekt y especializada en la producción de solo chocolate. Ya en 1872, esta minifábrica, que aumentó significativamente su capacidad, abastecía al mercado con unas 90 libras diarias de este tipo de productos.

En 1917, la empresa, por supuesto, fue nacionalizada. En 1922, la fábrica recibió el nombre de la famosa revolucionaria Konkordia Samoilova. En 1998, la planta de Krasny Oktyabr adquirió una participación mayoritaria en esta empresa. Fábrica de confitería en San Petersburgo im. Samoilova y actualmente se considera una rama de esta legendaria empresa.

Hoy, el surtido de esta planta incluye alrededor de 100 artículos. La fábrica abastece al mercado, por ejemplo, con tipos de productos como:

• caramelos de diferentes variedades;
• chocolate (incluyendo "Alenka");
• halva;
• galletas;
• céfiro;
• pasteles de gofres;
• pan de jengibre, etc.

La oficina central de la empresa se encuentra en la ciudad en 16, Angliisky pr. Samoilova. Para que los residentes y visitantes de la ciudad puedan inspeccionar los talleres de esta empresa, así como familiarizarse con el proceso de producción de dulces en cualquier momento.

Opiniones de consumidores

Los consumidores consideran que los productos de confitería de este fabricante son verdaderamente incomparables. En particular, los amantes de los dulces elogian los dulces que la planta suministra al mercado. Por ejemplo, simplemente excelentes características de sabor, según los compradores, distinguen dichos productos de la fábrica para ellos. Samoilova, como el caramelo Oriental Sheikh. Sabor y composición, según los consumidores, son simplemente perfectos.

Estos dulces están hechos a base de ciruelas pasas picadas y pralinés con la adición de avellanas y nueces ralladas. Los productos Oriental Sheikh no son empalagosos y, como señalan los consumidores, tienen un sabor agradable.

Compañía del Norte

El fundador de esta empresa de confitería fue comerciante del primer gremio F. Krymzenkov. Inicialmente, era una pequeña confitería en Nevsky Prospekt. Esta panadería fue nacionalizada a fines de la NEP, en los años 20 del siglo pasado. Primero, la confitería se entregó al artel Koopromkhleb y luego a Khlebopechenie. En 1936, esta pequeña empresa se convirtió en una sucursal de la fábrica. Samoilova.

En 2007, se construyó una nueva planta de Sever en San Petersburgo en el lado de Vyborg. También desde 2008 enla ciudad opera un café propiedad de la empresa en Nevsky Prospekt con su propia producción de dulces.

Reseñas sobre productos de servidor

Opinión sobre los productos de confitería suministrados al mercado por este fabricante, así como sobre los dulces de la fábrica. Samoilova, los consumidores tienen una excelente experiencia. Los productos de Sever, según los compradores, se caracterizan simplemente por un sabor excelente, una buena composición y un aroma agradable.

En particular, las críticas favorables de los consumidores merecieron productos de la fábrica de confitería Sever (San Petersburgo), como:

• Tortas cortadas, Lotus, Nevskoe.
• Pasteles "Noche Blanca", "Lunar", "Eslavo".

Fábrica de confitería Krupskaya (San Petersburgo)

Esta empresa fue fundada en Leningrado en 1932. Inicialmente, recibió el nombre de N. K. Krupskaya. En los primeros años, se dedicaba únicamente a la producción de chocolate. En 1992 se privatizó la fábrica. De 2006 a 2014, la empresa fue propiedad de una empresa noruega. Por el momento, esta fábrica es una sucursal de la empresa Slavyanka. Los productos de este fabricante también se venden en varias tiendas de marca en San Petersburgo.

Esta fábrica más antigua tiene una gama muy amplia de dulces. Suministros del fabricante al mercado:

• chocolate (incluido el famoso "Krupskaya");
• caramelos (incluido Oso en el Norte);
• galletas;
• pasta de postre;
• barras;
• juegos de dulces de recuerdo, etc.

La fábrica de confitería Krupskaya (San Petersburgo) también se dedica a la fabricación de productos dulces algo inusuales. Por ejemplo, el chocolate "Especial" de este fabricante contiene una pequeña cantidad de sal. También puede solicitar productos de esta marca a través de Internet desde cualquier rincón del país.

Las tiendas de marca de la fábrica de confitería Krupskaya en San Petersburgo se encuentran, por ejemplo, en las direcciones:

• Avenida Staro-Petergofsky, 52.
• Huelga, 75.
• 1 calle Krasnoarmeyskaya, 2.

Lo que piensan los consumidores

Los productos de la fábrica de confitería Krupskaya (San Petersburgo) han sido muy populares en nuestro país durante muchas décadas. Por supuesto, los consumidores nacionales consideraron que el chocolate Krupskaya, Special y Mishka en el norte eran muy buenos productos de este fabricante. Sin embargo, después de que se vendió la fábrica, sus productos fabricados de acuerdo con la receta original, desafortunadamente, dejaron de suministrarse al mercado.

Incluso la planta de esta fábrica de confitería en San Petersburgo fue demolida en su antiguo lugar. Por el momento, a juzgar por los comentarios de los consumidores, los productos de esta marca vendidos, incluso en tiendas de marca, son significativamente inferiores en términos de sabor y calidad a los productos de años anteriores. Al mismo tiempo, los dulces de este fabricante son, lamentablemente, bastante caros.

Según muchos consumidores, estropeó el saboresta marca sigue siendo noruega. Los especialistas de la empresa de confitería Slavyanka, lamentablemente, con respecto a la reactivación de la receta original de los productos de la fábrica que lleva su nombre. Krupskaya aún no ha tomado ninguna medida.

Combinar "Costa Nevsky"

Esta empresa fue fundada en la época soviética, hace más de 60 años. En 1993, se privatizó y comenzó a operar bajo la nueva marca "Nevsky Shore". En este momento, esta planta es uno de los mayores fabricantes de pasteles de crema en la región noroeste de Rusia. La fábrica Nevskie Berega suministra al mercado unas 500 variedades de pasteles y tartas.

La seña de identidad de este fabricante son los petit fours de la serie "Leningrado". El volumen anual de estas minitortas suministradas al mercado por la planta es de 600 mil piezas. Los pasteles de este fabricante se premian con diplomas y medallas de todo tipo, incluidas las competiciones de toda Rusia.

Opiniones de los consumidores sobre los productos

Las tartas y los pasteles de este fabricante han obtenido críticas relativamente buenas de los clientes. Los consumidores tienen una buena opinión sobre algunos tipos de productos de la fábrica Nevskie Berega debido a su excelente sabor y costo relativamente bajo. Por ejemplo, los compradores elogian los panecillos de este fabricante, pasteles, creme brulee, crema agria.

Desafortunadamente, para algunas variedades de productos de este fabricante, los compradores tienen quejas en términos de composición. La crema para pasteles de la fábrica Nevskie Berega, por ejemplo, se puede hacer enbases de margarina Los canutillos de este fabricante a menudo contienen poco relleno, el chocolate de los pasteles a veces fluye por las manos, etc.

Fábrica de camafeos

Esta planta opera en el mercado interno desde hace unos 30 años. Sus productos se suministran a las tiendas bajo la marca "Petersburg Collection". La oficina central de esta fábrica de confitería en San Petersburgo se encuentra en la dirección: st. Kurlyandskaya, 46. Este fabricante suministra al mercado dulces, chocolate, pasteles, mermelada, suflé y dulce de azúcar. Elaboran varios tipos de productos de confitería en las tiendas de la fábrica Kameya y por encargo.

Una de las características de este fabricante es que tiene su propia tienda online. Los residentes de San Petersburgo pueden comprar dulces de Kameya sin salir de casa.

Cuál es la opinión de los consumidores sobre el producto

Comentarios suministrados al mercado por la fábrica de confitería "Kameya" en San Petersburgo dulces de los consumidores merecen simplemente excelente. En primer lugar, los compradores atribuyen la composición natural a la ventaja de los productos de la Colección Petersburg. Los productos de confitería de "Kameya" no contienen sustancias nocivas para la salud. Al mismo tiempo, tienen cualidades de sabor, a juzgar por las reseñas, son simplemente excelentes.

Los consumidores creen que el único inconveniente de la fábrica de Kameya es que es posible comprar sus productos en San Petersburgo solo en una pequeña tienda de la empresa. Este fabricante produce tortas y pasteles principalmente solo por pedido. Dulces, gelatinas, soufflés, etc. "Petersburg Collection" es la forma más fácil de comprar a través de Internet (con pago porentrega o recogida).

Planta de Neva: información

Esta fábrica es una de las fábricas de confitería más grandes de la región de Leningrado. Esta planta fue fundada en 2001. La oficina central de la fábrica Neva se encuentra en San Petersburgo en la dirección: Engels Ave., 27 lit. "BSh". Las fuerzas de producción de esta planta están ubicadas en la región de Leningrado en la ciudad de Gatchina.

La fábrica de Neva suministra alrededor de 250 artículos al mercado. El fabricante produce malvaviscos, grageas, malvaviscos, galletas, mermeladas, rollos de obleas, etc. Entre otras cosas, esta planta se dedica a la fabricación de productos kosher y halal. La fábrica de confitería "Neva" aún no tiene tiendas de marca en San Petersburgo. Sin embargo, sus productos pueden venderse en el mercado no sólo al peso, sino también en envases de diseño exclusivo.

Reseñas sobre los dulces del fabricante

Los consumidores tienen una muy buena opinión sobre los productos fabricados por la fábrica Neva. En particular, los compradores elogian los malvaviscos que este fabricante suministra al mercado. Las ventajas de este producto para los consumidores incluyen, en primer lugar, una buena composición y una excelente mano de obra. Los malvaviscos se elaboran en la fábrica de Neva a partir de puré de frutas naturales con azúcar añadido. Como señalan los compradores, este producto no se desmorona y tiene una textura delicada muy agradable. Hay buenas críticas sobre el sabor del malvavisco "Neva".

Fábrica Sweet Life: información general y productos fabricados

Esta fábrica de confitería en San Petersburgo también fue fundada en 2001. Está ubicada en la ciudad en la dirección: 47 Stachek Ave. Además de las instalaciones de producción, esta empresa tiene su propio laboratorio donde se controla la composición del producto. El enfoque principal de la fábrica está en la calidad de los productos de confitería fabricados.

La gama de productos de este fabricante actualmente incluye alrededor de 100 artículos. Los dulces más populares de esta marca son:

• secado con semillas de amapola, salvado, fructosa, etc.;
• mermelada y malvavisco de fructosa "Mystery", "Fruit Mix", etc.;
• pan crujiente "Molino Nevskaya";
• galletas largas de fructosa y azúcar.

Productos Sweet Life: reseñas

A pesar de que esta empresa se fundó hace relativamente poco tiempo y no tiene capacidades de producción demasiado grandes, las revisiones de los productos fabricados en sus talleres por parte de los consumidores merecen simplemente excelente. En Internet, los amantes de los productos de confitería suministrados por "Sweet Life" en su mayoría solo elogian. En los sitios de reseñas, los productos de este fabricante suelen recibir 5 puntos de 5 por parte de los consumidores.

Las ventajas de los productos de los compradores de "Sweet Life" incluyen composición natural, sabor y aroma agradables. En particular, los consumidores elogian el pan de este fabricante "Nevskaya Mill" con verduras. Este producto es dietético ymuy adecuado, por ejemplo, para personas a dieta o mujeres embarazadas. Puedes comer pan de la "Dulce Vida" tanto con platos ordinarios como con leche condensada, mermelada, mantequilla, etc.