Cómo se cultiva el pan: plantar y cuidar los cultivos

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

El pan es invaluable en la vida de cada persona. Gracias a este producto, la gente sobrevivía librando interminables guerras, cuyo objetivo principal era la conquista de tierras fértiles. Sobre el pan se componen canciones, refranes, proverbios. No es de extrañar que la sabiduría popular diga: "El pan es la cabeza de todo", enfatizando su importancia primordial. ¿Cómo se cultiva el pan? Cómo plantar y cuidar los cultivos, lea el artículo.

¿Quién cultiva?

En los viejos tiempos, esto lo hacían los campesinos. Hoy en día, una persona que cultiva pan se llama cultivador de granos. Pero este es un nombre generalizado para una profesión que en realidad no existe, así como universidades, escuelas donde puedes conseguirlo. Para que un producto útil esté sobre la mesa, las personas de diferentes profesiones deben trabajar duro.

En este asunto, todas las etapas del trabajo de un equipo bien coordinado de trabajadores agrícolas son importantes:

• Mejoradores que desarrollan nuevas variedades de cultivos.
• Agrónomos que controlan el estado de la tierra, así como las semillas en invierno. Las personas de esta profesión controlan el arado de la tierra. Según numerosos cálculos, determinan la fecha de este procedimiento.
• Conductores de tractores dedicados a arar, desgarrar y sembrar semillas.
• Combinadores, sin los cuales no se puede hacer en la temporada de cosecha. Estas personas en máquinas especiales, cosechadoras, cortan las espigas, trillan el grano, que se vierte en la parte trasera del automóvil y se lleva a la corriente para que se seque.
• Conductores (choferes) entregando grano a la corriente, y luego a los molinos harineros.
• Pilotos que trabajan en la aviación civil que realizan el control de plagas de cultivos.

El pan es la riqueza del país. Los agricultores se dedican a su cultivo, pero la figura más importante en este es la tierra. Antes de que el grano se convierta en una hogaza de pan, trabajan personas de muchas profesiones. En la actualidad, un cultivador de granos con un arado y un caballo de batalla no existe desde hace mucho tiempo. Muchos de los procesos de cultivo del pan son realizados por máquinas.

Cultivos en crecimiento

Esta categoría de plantas agrícolas incluye avena, cebada, trigo, centeno. ¿Cómo se cultiva el pan? Para que un producto útil esté siempre sobre la mesa, los especialistas en muchas profesiones deben trabajar duro. El cultivo de cultivos de cereales debe realizarse respetando las siguientes actividades:

• Es necesario realizar una preparación del suelo básica y previa a la siembra.
• Depósitofertilizantes necesarios.
• Preparar las semillas y sembrarlas.
• Cuidar las plantas de manera adecuada y regular.
• Cosecha los cultivos a tiempo, evitando pérdidas.

Tiempo de siembra

Dependiendo del momento de la siembra, los cultivos de cereales son de invierno y de primavera. La siembra del primero se lleva a cabo en otoño, primavera, en primavera. Al cultivar, es muy importante determinar el momento en que se pueden plantar las semillas en el suelo. Si se trata de cultivos de invierno, se deben formar de tres a cuatro brotes en las plantas antes del inicio del frío invernal. Por lo tanto, es necesario sembrar semillas en la primera década de septiembre, a veces se elige el final de agosto para esto. Los cultivos de primavera deben sembrarse, centrándose en la condición del suelo. El mejor momento es abril, a mediados o finales de mes.

Labranza

¿Cómo se cultiva el pan? Antes de sembrar cultivos, debe arar la tierra. Los residuos de plantas después de la cosecha del año pasado no deben permanecer en su superficie. Esta es una medida agrotécnica muy importante, como resultado de lo cual el suelo no está sujeto a erosión y retiene mucha humedad. Simultáneamente con el arado, se aplican fertilizantes al suelo. Si los cultivos de primavera se cultivan en el campo, la rastra del suelo se lleva a cabo en primavera, si los cultivos de invierno son cultivos.

¿Cómo plantar semillas?

Los cultivos se plantan en suelo preparado. El material de plantación debe estar intacto y cumplir con los requisitos de la norma. Para evitar la infecciónsemillas, se visten. Los cultivos de invierno se cultivan a partir de semillas del año pasado. Después de la siembra, el material de plantación debe enrollarse para que haga contacto con el suelo.

¿Cómo cuidar adecuadamente?

Para obtener un alto rendimiento, los cultivos necesitan un cuidado regular. Para ello se deben realizar las siguientes actividades:

• Protege las plantas de enfermedades y daños por plagas. Para ello, los campos con cultivos de cereales se tratan con productos químicos.
• Elimine las malas hierbas a tiempo para que no ahoguen las plantas cultivadas. Para ello se utilizan herbicidas.
• Alimente los cereales con compuestos nitrogenados.

Métodos de recolección

Esta medida agrotécnica para cereales se lleva a cabo de dos formas:

• Combinación directa. Este es el método de limpieza más eficiente. Se lleva a cabo cuando el contenido de humedad del grano es del 14-17 %, y también cuando el 95 % de todas las plantas han alcanzado la madurez.
• Vía separada (bifásica). Así se realiza la recolección del pan atascado y madurando en diferentes momentos.
• Método de tres fases, en el que los cereales se cortan en franjas, se recogen de todo el campo y se transportan a locales especialmente equipados para su posterior trilla. Pero este método rara vez se usa debido a la f alta de máquinas.

¿Cómo se cultivaba el pan antes?

Incluso durante la Edad de Piedra, la gente notó que algunas plantas tienen granos abundantes, que también se pueden almacenar durante mucho tiempo. eran cerealesforma silvestre: trigo, centeno, cebada. Tribus primitivas se asentaron junto a tales campos. Con el tiempo, la gente inventó herramientas para trabajar la tierra, cosechar el grano y convertirlo en harina.

¿Cómo se cultivaba el pan en los viejos tiempos? Primero, se preparó el terreno. Este trabajo fue muy duro. La mayor parte del territorio de la antigua Rusia estaba cubierto de bosques poderosos e impenetrables. Los campesinos primero arrancaron los árboles, limpiaron la tierra de poderosas raíces. El suelo compactado no recibió el aire necesario para la vida de las plantas. La única manera de revivir la tierra era arando. Los campesinos hacían este trabajo con un arado o corzo, que ellos mismos fabricaban.

El arado apareció mucho más tarde. Estaba destinado a cortar las capas de la tierra y darle la vuelta. Después de arar, la tierra se rastraba con una rastra, que era un tronco con ramas largas. Se rompieron todos los terrones, se quitaron piedras grandes. El terreno estaba listo para su uso.

Sembrando cereales en los viejos tiempos

La primavera se consideraba el comienzo del año en Rusia. De la labor de siembra dependía si el año venidero estaría lleno o hambriento. Las semillas se almacenaron con mucho cuidado para que no germinaran antes del tiempo asignado. Durante más de un año, el grano para sembrar no se almacenó, de lo contrario no tendría fuerza para germinar.

La época de la siembra la determinaban los campesinos según los signos populares, observando los fenómenos de la naturaleza. Por ejemplo, si el nivel de las primeras aguas estaba alto durante la crecida de los ríos, los cereales de primavera deberían haberse sembrado temprano, si no, tarde.

Díala siembra fue considerada la más responsable y solemne del año. ¿Cómo se cultiva el pan? Se determinó la persona que primero entró en el campo. Estaba descalzo, vestía una camisa festiva roja o blanca, una caja de semillas colgaba de su pecho. Los dispersó uniformemente mientras recitaba una oración. Se sembró principalmente centeno, ya que era más resistente a los cambios climáticos y al frío.

Los campesinos también se dedicaban a sembrar cereales en otoño. Dichos cereales se denominaron cereales de invierno y se sembraron antes del inicio del clima frío. Antes del invierno, las plantas tuvieron tiempo de germinar. Si el clima era cálido durante mucho tiempo, se liberaba ganado en el campo de invierno, que comía los brotes y las plantas echaban raíces más rápido. En el futuro, los campesinos confiaron en la caída de una gran cantidad de nieve, que sirvió de refugio para los cultivos. Puedes ver cómo se cultivaba el pan en las siguientes imágenes. Las ilustraciones del poema de Mikhail Stelmakh "La cosecha" representan la cosecha.

Cosecha

La recolección del pan a veces se consideraba muy responsable. Era importante hacerlo a tiempo, y que hiciera buen tiempo. Los agricultores determinaron la fecha de cosecha en base a sus observaciones. El grano para la madurez se determinó con los dientes: si cruje, entonces está maduro.

Cosechar el grano requería mucho trabajo, así que lo hacía toda la familia. No fueron solo los adultos los que salieron al campo. Cómo se cultiva el pan no era un secreto para los niños. Fueron capacitados para trabajar desde la primera infancia. Si la familia no podía hacer frente al trabajo, pedían ayuda a los vecinos. No fue fácil cosechar el grano, pero este trabajo trajo alegría a la gente: el proceso estuvo acompañadocanciones juguetonas. Todo el trabajo se hacía a mano con hoces y guadañas.

A los niños modernos, especialmente aquellos cuyos padres no se dedican al trabajo agrícola, se les ayudará a aprender cómo se cultiva el pan, historias. Muchos de ellos han sido escritos. Por ejemplo, "Tres panecillos y un bagel". Esta obra fue escrita por León Tolstoi.

¿Cómo se trillaba el grano?

La cosecha finalizó a mediados de agosto. Las mazorcas atadas en gavillas se sacaban del campo para secarlas. Para esto usamos:

• Ovin: era un edificio anexo que albergaba hasta 500 poleas. La estructura consistía en un foso con un horno sin chimenea y un nivel superior para almacenar poleas.
• Riga: un edificio más grande que un granero. Estaba equipada con un horno. Puede secar cinco mil gavillas al mismo tiempo.

Después de secar el grano, las gavillas se llevaban a la era (una parcela en el suelo, cercada por una cerca). Aquí lo guardaban, lo trillaban. Fue el trabajo más duro. Golpearon las gavillas con una trilladora hasta que no quedó ni un solo grano en las espigas. La trilla no siempre se hacía inmediatamente. Este trabajo podría realizarse en otoño e incluso con la llegada del invierno. El grano trillado tenía que ser aventado. Para hacer esto, un hombre se paró en el viento y lo removió con una pala. Luego, el grano se llevaba al molino para convertirlo en harina, de la cual las amas de casa horneaban pan, que en Rusia siempre se ha considerado el tesoro de todas las personas. Por eso en nuestro país se trata el pan con respeto y reverencia.