2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
Muchas personas perciben casi todo lo que se cultiva en la tierra como alimento, pero esta es una opinión errónea. La mayor parte de la tierra agrícola del mundo se dedica específicamente al cultivo de cultivos industriales. Cada año se fabrican más y más productos a partir de ellos. Y no es solo ropa. Jabón, llantas, medicamentos, cigarrillos, materiales de construcción y biocombustibles son solo algunos de los muchos usos de estas plantas. En la facturación comercial de muchos países, los cultivos industriales son tan importantes como el petróleo, el mineral de hierro o el gas.
Tipos de cultivos industriales
La cultura técnica es la materia prima de la industria. Por conveniencia, estos cultivos se clasificaron según el principio de obtención de materias primas terminadas a partir de ellos.
- Cultivos que contienen almidón. Se cultivan, como su nombre indica, para obtener almidón de ellos. Como regla general, está contenido en tubérculos. Algunos ejemplos son las papas, los ñames o las batatas.
- Cultivos de azúcar. Plantas cultivadas para extraer sacarosa de ellas. Los más famosos de nuestro país.representantes de tales cultivos son la remolacha azucarera y la caña de azúcar. Pero también hay plantas más raras, como el arce azucarero, el algarrobo o la achicoria.
- Cultivos oleaginosos. Este es un gran grupo de cultivos industriales. Sus representantes típicos son: girasol, soja, maní, oleaginosas, ricino, colza, sésamo y otros.
- Plantas de aceites esenciales. Plantas que contienen aceites aromáticos esenciales. El grupo también es enorme. Cultivos como la rosa o la lavanda son materias primas de fama mundial para la industria mundial de perfumería y cosmética.
- Fibroso o hilado. Este grupo también incluye cultivos bastos. Estos son lino, algodón, cáñamo, kenaf, sisal, ramio.
- Plantas de caucho. Los más famosos son la hevea y el guayule.
- Tónico. Este grupo incluye todas las plantas a partir de las cuales se producen té, café, Coca-Cola, cacao, tabaco.
- Corcho o corcho. Esto incluye el alcornoque y el terciopelo de Amur.
- Otros grupos: tintura (sophora, azafrán, índigo), curtido (bergenia, roble, abeto), gutapercha (euonymus, payena), cultivos medicinales.
Cultivo de cultivos industriales
Los cultivos industriales ocupan una gran superficie sembrada en todos los países. Antes de cultivar uno u otro de ellos, tienen en cuenta no solo las condiciones climáticas, sino también la proximidad de las plantas de procesamiento, la demanda del mercado de materias primas que se producen a partir de un cultivo en particular.
En Rusia, los cultivos industriales no se cultivan de forma muy activa, ya que las condiciones naturales dificultan su cultivointensivos en mano de obra y requieren grandes inversiones. En Ucrania, cuya posición geográfica es favorable para los cultivos industriales, se cultivan activamente remolacha azucarera, girasol y lino.
Todos los cereales y cultivos industriales requieren el uso de máquinas cosechadoras especiales y herramientas especiales. Por lo general, esto también se tiene en cuenta al preparar áreas para ciertos cultivos.
En relación con el creciente interés de las personas por un estilo de vida saludable y respetuoso con el medio ambiente, el cultivo de muchos cultivos industriales genera beneficios adicionales para los productores. Un ejemplo son las plantaciones de lavanda en la Provenza francesa. Personas de todo el mundo vienen a admirar el florecimiento de esta planta asombrosamente hermosa y fragante. Organizan festividades y festivales que generan un considerable ingreso extra.
Principales cultivos industriales en Rusia
En primer lugar, en Rusia se cultiva activamente un cultivo industrial como el girasol. En la producción de semillas de girasol, nuestro país ocupa el segundo lugar a nivel mundial (Argentina es el líder). Esta cultura llegó a Rusia bajo Pedro I junto con las papas. Al principio, los girasoles se cultivaban con fines decorativos, pero luego se pudieron apreciar los enormes beneficios de esta planta.
Una vez los británicos tenían el monopolio de la producción de azúcar, ya que todos los cultivos de caña de azúcar les pertenecían. Ya en el siglo XVIII, otros países comenzaron a buscar cómo satisfacer las necesidades de su mercado de azúcar. Como resultado, en 1747, el químico alemán Andreas Marggraf encontró azúcar enremolacha azucarera. Ahora la remolacha azucarera está incluida en los cultivos principales (técnicos) en muchos países, y en Rusia ocupa el uno por ciento de todas las tierras sembradas.
Rusia es famosa desde hace mucho tiempo por la producción de lino. Dos tercios de la fibra de lino del mundo se cultivan en Bielorrusia y Rusia. El verano fresco y lluvioso ruso es una condición ideal para cultivar lino. Aunque es un cultivo fibroso, el aceite de linaza tiene un alto valor nutricional y se usa para hacer pinturas de alta calidad. Las telas de lino son muy duraderas, hermosas, se usan no solo en la industria liviana, sino también en la aviación y la automotriz.
Cultivos industriales en el mundo
El mundo produce más de 20 millones de toneladas de algodón cada año. Esta es la principal cultura técnica del mundo. Estados Unidos y China cosechan una quinta parte del mundo, Pakistán e India cultivan el diez por ciento, y Turquía, Uzbekistán, Egipto y Siria cultivan una gran cantidad de algodón. Con una tonelada de algodón se fabrican 400 kg de fibra, de los cuales se obtienen tres mil metros de tejido.
India, China, Bangladesh y otros países asiáticos son famosos por cultivar yute, sésamo y abastecer al mundo entero de arpillera, cuerdas y telas bastas. En el sudeste asiático crece la hevea, de la que se fabrican productos de caucho.
El aceite esencial y los colorantes se cultivan en muchos países. Por ejemplo, casi la totalidad de la cosecha mundial de azafrán pertenece a Irán. No solo es un tinte, sino también uno de los condimentos más caros del mundo. Para obtener un kilogramo de azafrán, debes recolectar 200 mil azafranes.
Sucede que los cultivos industriales se convierten en un símbolo del país. Por ejemplo, una rosa en Bulgaria. En este país, en el valle de Kazanlak, hay un museo de rosas de fama mundial. El aceite de rosa producido por el país le ha dado fama mundial a Bulgaria.
En el mundo, los cultivos industriales como el tabaco y el lúpulo también son populares. El tabaco cubano y turco son apreciados por los fumadores de todo el mundo, y Alemania es famosa por cultivar lúpulo.
Cultivos transgénicos y sus posibilidades
La soja es actualmente el principal cultivo industrial del mundo. Los científicos estadounidenses creen que esta será la principal fuente de proteínas para la humanidad. Estados Unidos produce las tres cuartas partes de la soja del mundo. Cada décima tonelada de todos los granos es soja. No solo se come, sino que también se usa para necesidades técnicas. El aceite de soja se puede utilizar para fabricar plásticos, pinturas y biocombustibles.
Los científicos están trabajando actualmente en el uso generalizado de un cultivo industrial como el lupino. Sus posibilidades son incluso más amplias que las de la soja. Este cultivo industrial es sorprendentemente multifuncional: las fibras dan tejidos de excelente calidad, de la planta se obtiene aceite con propiedades antioxidantes, de las raíces se elabora café. El líder mundial en la producción de cultivos prometedores es Australia.
Gasolina de cultivos industriales
Las reservas de petróleo de la Tierra se están agotando y los científicos de todo el mundo están trabajando para crear biocombustibles óptimos. Se busca la mejor cultura técnica para este fin.
Hasta ahora los líderes eneste campo son la soja, la colza y el algodón, pero también hay plantas menos conocidas. Entre ellos se encuentran la jatrofa sudamericana, el algodoncillo sirio y la copaiba, que crece en los trópicos amazónicos. En China, encontraron la planta Sindora Clabra. Su jugo prende fuego como el aceite.
El cultivo de cultivos industriales ha ido mucho más allá de la agricultura tradicional y se está convirtiendo en una industria moderna de alta tecnología con grandes perspectivas. Quien entienda esto hoy ganará mucho mañana.
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