Características del cultivo de pimientos dulces en invernadero y campo abierto

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

En la naturaleza existen más de dos mil variedades de pimiento. Esta planta es originaria de América Central. De allí, en el siglo XV, se llevó a otros países: a Turquía, Irán, Rusia. Aquí echó raíces y se hizo indispensable, a pesar de su disposición caprichosa. La amplia distribución se asocia no solo con un color brillante, sino también con un rico conjunto de vitaminas. Para obtener una buena cosecha, debes aprender a cultivar pimientos dulces. Este amante del calor en la mayor parte del país crece solo en invernaderos.

Suena extraño, pero la pimienta es una planta de día corto. Si las horas de luz duran menos de doce horas, entonces fructifica antes, lo que brinda rendimientos más estables y más altos.

Cultivo de plántulas

El proceso de cultivo de pimiento dulce comienza con la adquisición de semillas y el cultivo de plántulas. La siembra se lleva a cabo en febrero, de modo que en mayo las plántulas hayan alcanzado la edad de cien días.

Pepper es una cultura asíque no tolera picos, por lo que las plántulas deben plantarse inmediatamente en vasos separados. No use macetas grandes, ya que su sistema de raíces se desarrolla lentamente.

Para sembrar plántulas utilice un sustrato ligero y suelto. Puede consistir en humus, arena y tierra de jardín (en una proporción de 2: 1: 1). Se añade una cucharada de ceniza de madera por kilogramo de esta mezcla.

Antes de la siembra, las semillas de pimiento deben procesarse: se mantienen en agua tibia durante cinco horas. Después de hincharse, las semillas se colocan en un paño durante un par de días a una temperatura de 20 grados. Habiendo llevado a cabo tal preparación al cultivar pimiento dulce, el jardinero verá que las plántulas aparecen literalmente en uno o dos días desde el momento de la siembra.

Cultivar pimientos dulces a partir de semillas es un proceso largo. Las plántulas aparecen después de tres semanas. En este momento, es necesario controlar el suelo: no debe secarse. Algunos residentes de verano recomiendan cubrir los cultivos con una envoltura de vidrio o plástico. Se coloca una caja con cultivos en un lugar luminoso y cálido. La temperatura óptima para cultivar plántulas de pimiento dulce es de 25 a 28 grados durante el día y por la noche, no menos de 10.

Cuidado de plántulas

Cuando cultive plántulas, no las riegue demasiado, de lo contrario provocará una enfermedad llamada pierna negra. Sin embargo, también es imposible dejar que el sustrato se seque. Cuando riegue, use solo agua tibia.

Durante el cultivo de plántulas, es necesario controlar la temperatura en la habitación y el nivel de humedad en el aire: no debe estar seco. Las plantas deben rociarse periódicamente con una botella de spray.

Por lo general, las plántulas de pimiento se plantan en febrero. En este momento, todavía no hay suficiente luz para un crecimiento y desarrollo normales, por lo que debe iluminarse. Este procedimiento se realiza solo en febrero y principios de marzo, hasta que aumentan las horas de luz.

Antes de plantar plántulas en un invernadero o campo abierto, debe endurecerse. Este procedimiento implica la adaptación gradual de las plantas a la luz solar, el viento y las bajas temperaturas. Para ello, las cajas se sacan al aire libre, aumentando el tiempo de estancia allí. Durante el endurecimiento, debe asegurarse de que las plántulas no caigan bajo las heladas.

Plantar plántulas

Para plantar pimientos, elija un lugar donde hayan crecido cultivos como cebollas, calabazas, repollos, zanahorias o calabacines el año pasado. No se debe plantar en áreas donde se cultivan berenjenas, tomates, papas.

La tecnología de cultivo de pimiento dulce consiste en plantar plantas en suelos ligeros. Por lo general, los camellones se preparan en otoño, agregando cinco kilogramos de materia orgánica por metro cuadrado, 50 gramos de fósforo y fertilizantes potásicos. El suelo está excavado profundamente. En primavera se añaden cuarenta gramos de salitre a las capas superiores. Una semana antes de la siembra, se deben desinfectar las plántulas, el suelo y el invernadero. Para ello, prepara una solución de sulfato de cobre (1 cucharada por balde de agua).

Cuando se cultivan pimientos dulces en un invernadero, las plántulas se plantan a fines de abril y principios de mayo, y en campo abierto, a fines de mayo o principios de junio. Patrón de plantación: 40x40 cm Plantascolocados en los agujeros a tal profundidad que el cuello basal permanece abierto.

La pimienta es un cultivo amante del calor que no tolera el suelo frío y una fuerte caída de temperatura.

Cuidado de pimientos en invernadero

Al cultivar pimientos dulces en un invernadero, es importante proporcionarles calor, suficiente luz y humedad. El riego se lleva a cabo de manera oportuna: antes de la formación de frutos, una vez a la semana, pero tan pronto como aparecen los granos de pimienta, al menos una vez cada tres días. El suelo debajo de las plantas siempre debe estar húmedo. Para reducir la frecuencia de riego, se realiza mulching. Esto ayuda a mantener el sustrato suelto, permitiendo que el sistema radicular respire. Afloje la tierra al día siguiente después de regar.

Formación

Cultivar y cuidar el pimiento dulce se reduce a la necesidad de formar arbustos. Para hacer esto, en el tallo principal, debe pellizcar la parte superior de la cabeza inmediatamente después de plantar las plántulas. Esta acción estimula el desarrollo de brotes laterales.

Para obtener una gran cosecha de frutos grandes, es imprescindible pellizcar. No quedan más de cinco brotes en el arbusto, en los que se forman frutos. Los hijastros restantes se eliminan.

Algunos residentes de verano dicen que no se puede pellizcar el tallo central: la planta misma comienza a ramificarse. Pero es necesario realizar pellizcos, de lo contrario, el arbusto será espeso: se formará mucha vegetación y pocas frutas. Es necesario formar una planta tanto en campo abierto como en un invernadero.

Temperatura de crecimiento

La característica principal del cultivo de pimiento dulce essu amor por el calor. Para que se formen frutos en los arbustos, es necesario proporcionarle una temperatura de al menos veinte grados. Cuando las temperaturas nocturnas descienden por debajo de los trece grados, las plantas se cubren con una película. El hecho de que la planta se congele se indica por la coloración de las hojas en un color púrpura oscuro.

Riego

La planta pertenece a las especies amantes de la humedad. Los frutos en sí son aproximadamente un 95% de agua, por lo que, para su normal desarrollo, es necesario asegurar un buen riego. Incluso existe la opinión de que este cultivo debe regarse casi como el arroz: siempre debe estar en agua. Por supuesto, no debe tomarse literalmente.

Para obtener una gran cosecha, debe controlar constantemente el nivel de humedad del suelo: no debe secarse.

Para el riego use agua tibia con una temperatura de unos 24 grados. El esquema de riego depende del suelo en el que se plantan las plantas y las condiciones de crecimiento. Las plantas deben regarse al menos una vez a la semana antes de la floración. Durante el período de fructificación, al menos dos veces por semana. Por lo general, debe regar con más frecuencia durante algunos períodos de la temporada de crecimiento. Debido al clima cálido, el riego se realiza diariamente. En el invernadero, la humedad del suelo permanece más tiempo, por lo que los pimientos se riegan con menos frecuencia.

Alimentación

Durante el período de floración, solo se utiliza un aderezo superior de alta calidad. Lo mejor es preparar las soluciones nutritivas usted mismo. Para hacer esto, tome un barril con un volumen de cien litros. Se le agregan unos cinco kilogramos de ortiga, cochinillas, diente de león, plátano. Vierta diez litros de estiércol de vaca(podrido), dos vasos de ceniza de madera. Se vierte agua en el barril, todo se mezcla e insiste durante una semana. Para riego utiliza este cóctel a razón de un litro por planta. Si de repente queda la mezcla, entonces se puede usar para alimentar a otras plantas.

Durante el período de fructificación, la planta se riega con otra solución. Para prepararlo, debe tomar un barril, agregarle cinco litros de excrementos de pájaros y diez litros de estiércol de vaca podrido. Todo se llena con agua y se infunde durante una semana. El cóctel resultante se utiliza para alimentar cultivos a razón de cinco litros por metro cuadrado.

Durante la temporada de crecimiento, la planta se alimenta unas cinco veces. Dejar al menos diez días entre fertilizaciones.

Durante el período de floración, es útil bañar la planta con ceniza y también llevarla debajo de la raíz: un vaso de ceniza de madera por planta.

Al cultivar pimientos dulces en campo abierto y en un invernadero, puede usar salitre, fósforo y potasio, fertilizantes complejos. Se utilizan de acuerdo con las instrucciones proporcionadas.

Aflojamiento del suelo

La cultura ama la tierra suelta para que las raíces puedan respirar. Sin embargo, durante el aflojamiento se dañan fácilmente. Esto se debe a la peculiaridad de la ubicación del sistema de raíces en el suelo: se encuentra cerca de la superficie. Para no dañarlo, se suelta la tierra a una profundidad de no más de cinco centímetros.

La forma más fácil de mantener la tierra suelta es aplicar mantillo. Protege contra la desecación y también previene el crecimiento de malas hierbas. Cierra el suelo solo después de que se haya calentado.

Cuidado adicional

Al cultivar pimientos dulces a partir de semillas, es posible que necesite polinización adicional. Este procedimiento también puede ser necesario cuando se cultiva en campo abierto y en un invernadero. La polinización adicional se lleva a cabo sacudiendo ligeramente la planta con flores.

El pimiento dulce debe amarrarse. La planta tiene tallos frágiles que se rompen fácilmente incluso con ráfagas de viento. Para evitar daños a los arbustos, deben estar atados a un soporte. Si el cultivo se cultiva en campo abierto, entonces se deben plantar plantas altas alrededor de las camas, protegiendo los tallos quebradizos de los pimientos de las ráfagas de viento.

Posibles dificultades en el cultivo

Al cultivar pimientos dulces en casa, puede encontrar varios problemas. Los veraneantes suelen identificar las siguientes dificultades:

1. Caída de hojas, ovarios, flores. Se puede observar en condiciones de calor extremo, cuando la temperatura del aire sube por encima de los 32 grados. También indica f alta de humedad, luz.
2. Inhibición de la floración, crecimiento, f alta de ovario. Entonces la planta puede reaccionar al riego con agua fría, baja temperatura, f alta de luz.
3. Los frutos están torcidos. Este es el resultado de la polinización incompleta de las flores.

Enfermedades de los pimientos

El pimiento dulce sufre las mismas dolencias que otras plantas de la familia de las solanáceas. Puede ser dañado por el mosaico del tabaco, el tizón tardío, el mildiu polvoriento y la podredumbre. Los agentes causantes de infecciones son hongos, virus, bacterias.

La enfermedad más común en los pimientos es la pata negray marchitándose. La primera enfermedad generalmente daña las plántulas. Para combatir la enfermedad, es necesario ajustar el nivel de humedad y la temperatura.

La enfermedad del marchitamiento se observa en plantas adultas. Puede ser de varios tipos: verticillium, marchitez bacteriana y fusarium. Todos los casos se manifiestan por un cambio en el color de las placas de las hojas, luego los arbustos pierden sus hojas, los tallos se vuelven de color marrón. Como resultado, la planta muere.

Las medidas para la prevención y el control de cualquier enfermedad son la selección de semillas de alta calidad, buenas plántulas, eliminación oportuna de malezas, plagas, rotación de cultivos.

De las plagas, las más peligrosas son las babosas y los pulgones. Para combatir este último, es necesario rociar las plantas con fungicidas, por ejemplo, Aktara, diluyéndolo según las instrucciones, o cualquier otra preparación contra pulgones disponible en la tienda de jardinería.

Las babosas son más difíciles de combatir. De estas plagas, se colocan alrededor de las camas tipos granulares especiales de preparaciones, cáscaras de huevo trituradas. En las propias camas, la tierra siempre debe estar suelta. Si hay babosas en el sitio, entonces las plantas no se cubren con mantillo, de lo contrario, las plagas comenzarán debajo de la capa de mantillo.