Horeca: ¿qué significa eso?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

La hospitalidad es una cualidad valiosa que es inherente a las personas excepcionalmente educadas. Buenos modales, educación especializada y amabilidad del personal, así como un alto nivel de servicio son compañeros constantes del negocio Horeca.

¿Qué es y cómo entenderlo?

De hecho, la palabra bastante armoniosa "hospitalidad" es la esencia de la abreviatura HoReCa. Básicamente, este concepto es inherente al negocio de hoteles y restaurantes. Los cafés, bares y varios restaurantes pueden considerarse involucrados en la industria hotelera. Una definición elemental de la dirección moderna de los negocios, cuando surge la pregunta: "Horeca, ¿de qué se trata?" - Se expresa con la debida responsabilidad en este artículo. Por lo tanto, echemos un vistazo a las complejidades de la industria moderna y determinemos con mayor precisión el significado de la nueva palabra "Horeca".

Nueva Dirección de Servicio

En primer lugar, casi todos los puntos de restauración públicos entran dentro de la definición de Horeca, ya que la esencia de la palabra expresa el proceso de consumo directo de los productos adquiridos en el acto. O sea, donde lo compraron, allí lo comieron. Por supuesto, la dirección principal del negocio Horeca es un proceso constante de mejora de las herramientas de servicio, yasí como mejorar la calidad del servicio. Esta abreviatura tiene un aspecto de aplicación bastante amplio, la mayoría de las veces es utilizada por hoteleros, restauradores, chefs y proveedores de un determinado tipo de producto. Horeca - ¿qué es? ¿Una manifestación de las tendencias de la moda de la época o una forma de conquistar una determinada parte del mercado de servicios? ¡Ciertamente, ambos! No es ningún secreto que esta industria se caracteriza por el uso de productos que son el resultado de las más modernas tecnologías de producción. Por ejemplo, los productos vendidos a través del canal on-trade son, ante todo, productos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente. Por lo tanto, todos los participantes en la industria hotelera se adhieren a ciertas reglas estrictamente observadas, valoran su reputación.

¡El deseo del cliente es lo principal!

El alcance de las actividades de Horeca es bastante amplio. La variedad de servicios ofrecidos es increíble. Se considera que la base de la exclusividad del ámbito "Horeca" son las tradiciones especialmente arraigadas y propias de este segmento de mercado, la calidad de los servicios prestados y, por supuesto, la venta original de los productos. Las condiciones de vida exquisitas y, al mismo tiempo, las más hogareñas sólo las puede ofrecer un hotel que practique el servicio Horeca. Los restaurantes del sector Horeka ofrecerán únicamente platos deliciosos y exclusivamente caseros. Siempre será tratado con respeto y sus preferencias y deseos serán tratados con la debida consideración.

Conclusión

Con suerte, la respuesta a la pregunta: "Horeca, ¿qué es?",tienes, y uno completo. Todo lo que tiene que hacer es experimentar personalmente la plenitud de la superioridad convincente del negocio Horeca. Habiendo sumergido una vez en la atmósfera de calidez y comodidad, además de tener una actitud positiva y mucho positivo, seguramente se convertirá en un huésped frecuente de sus cafés o restaurantes favoritos, que son parte de la Horeka - la industria de la hospitalidad.