Perspectivas para el desarrollo de granjas avícolas en la región de Samara

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Durante los últimos veinte años, la cría de aves de corral en Rusia se ha convertido en una industria próspera. Se espera que en 2018 el volumen total de carne en peso de sacrificio supere los 4,9 millones de toneladas Al mismo tiempo, las exportaciones de aves de corral están en constante crecimiento y casi han alcanzado a las importaciones. Y todo ello tras la destrucción casi total de la industria en los años 90 del siglo pasado. El desarrollo siguió el camino de la creación de granjas avícolas enjauladas para la producción de carne de pollo y huevos.

Hoy la industria ha alcanzado un nuevo nivel. Se está desarrollando un programa a nivel nacional, en el que se asigna un papel especial al aumento del potencial exportador y la creación de granjas industriales para la producción de carne de pavo, ganso y pato. Las entregas de especies de aves más exóticas están cobrando impulso: pintadas, codornices, avestruz.

Cría de aves de corral en la región de Samara

La región de Samara históricamente ha desempeñado un papel importante en la producción de productos agrícolas. En primer lugar, es la producción de cultivos de cereales y pomáceas. Una parte importante del mercado está ocupada por el cultivo de vacas y la producción de leche. Hasta hace poco, los grandes complejos avícolas, lamentablemente, no eran suficientes. En 2013, las granjas avícolas de la región de Samara produjeron solo el 30% del volumen requerido de carne, el resto fue importado de otras regiones. Para 2015, la participación de la producción local aumentó al 53% y siguió creciendo a un ritmo superior a las cifras nacionales. En 2016, las granjas avícolas de la región de Samara suministraron al mercado 296 mil toneladas en el primer semestre del año.

Debe reconocerse que la industria necesita un impulso significativo. Todos estos años, solo Timashevskaya Poultry Farm LLC ha sido el motor del crecimiento. Para un área grande con su propio suministro de alimentos, esto no es suficiente.

Granja avícola Timashevskaya

A pesar de todas las dificultades, la f alta de recursos financieros, las sanciones impuestas que dificultan el acceso a nuevas tecnologías, el gobierno presta gran atención al desarrollo de la industria avícola en la región. Se está implementando un nuevo proyecto importante en la región de Samara: la granja avícola Sergiev.

Está en marcha la construcción de una fábrica de piensos, que contará con un ascensor, un taller para la producción de soja entera. Ya podemos hablar de su inminente puesta en marcha.

Se está trabajando para preparar el sitio de producción para la producción principal de la granja avícola. La región de Samara y los inversores ya han invertido al menos 4200 millones de rublos en el proyecto.

Problemas de eclosión

Cuando se ponga en funcionamiento una nueva instalación, las granjas avícolas en la región de Samara recibirán un nuevo y poderoso incentivo para un mayor desarrollo.

Para el funcionamiento sostenible de las medianas y pequeñas empresas, es necesaria una reposición constante de la parvada con un nuevo pájaro. Rusia prácticamente no produce sus propios cruces de pollos altamente productivos. Casi todos los huevos para incubar para reponer la parvada materna se importan del exterior. Esta opción está disponible solo para grandes empresas. El resto trabaja como consumidores secundarios.

Hasta ahora, las oportunidades para aumentar la producción de carne de pollo y huevos siguen siendo limitadas. De las empresas involucradas en la cría de otros tipos de aves de corral, solo se puede notar una organización tan exótica como Ostrich Dacha. Los contactos de las granjas avícolas de la región de Samara se pueden encontrar en los sitios web oficiales de las organizaciones. Las empresas involucradas en la producción de carne de pavo, ganso y pato simplemente no existen en la región, aparte de las pequeñas granjas.