Anatomía del cerdo. Similitudes entre el ADN humano y porcino

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

El progenitor de los cerdos domésticos es un jabalí perteneciente al género de los artiodáctilos no rumiantes. Actualmente, estos animales de granja se crían en muchos países del mundo. Pero son más populares en Europa, Rusia y los estados del Este de Asia.

Apariencia de cerdo

De sus antepasados, los jabalíes, los cerdos domésticos no se diferencian demasiado. Lo único es que los lechones no suelen estar cubiertos con una lana tan gruesa. La anatomía de un cerdo y un jabalí es casi idéntica.

Las características distintivas de los lechones domésticos son:

• construcción corta;
• patas con pezuñas;
• línea de pelo de cerdas.

Un hocico alargado que termina en un talón, que sirve en la búsqueda de comida para aflojar la tierra - esto, por supuesto, también es uno de los principales rasgos característicos de un cerdo. En la foto a continuación, puede ver lo conveniente que es para los lechones usar este órgano suyo incluso cuando se mantienen en casa. Es un disco móvil cartilaginoso.

La forma de la cabeza de un cerdo puede, entre otras cosas, determinar su apariencia. En representantes de razas de carne, es algoalargado En lechones grasos, esta parte del cuerpo tiene una forma más redondeada.

Anatomía del cerdo: sistema musculoesquelético

Los lechones pertenecen a la clase de los mamíferos. El esqueleto de estos animales está representado por unos 200 huesos. A su vez, se distinguen las siguientes variedades:

• tubular largo;
• corto;
• larga curva;
• laminar.

El esqueleto del cerdo consta de varias secciones:

• cráneos;
• cuello;
• cuerpo y cola;
• extremidades.

El sistema muscular del cerdo está representado por músculos lisos y músculos esqueléticos. Los huesos del cuerpo de estos animales conectan las fibras de colágeno que forman las articulaciones. En total, los cerdos tienen varios músculos no emparejados y entre 200 y 250 emparejados.

Sistema digestivo y excretor

Los lechones son prácticamente omnívoros. Y el sistema digestivo de los cerdos está, por supuesto, muy bien desarrollado. Sus principales departamentos son:

• cavidad bucal;
• faringe y esófago;
• estómago de cámara única;
• intestino grueso y delgado;
• recto;
• ano.

El hígado es el encargado de filtrar la sangre y neutralizar las sustancias nocivas en los cerdos, como en cualquier otro mamífero. El estómago de estos animales se encuentra en el hipocondrio izquierdo y el páncreas en el derecho.

Sistema urinario

Una de las ventajas absolutas de los cerdos como animales de granja es la altaFertilidad. El sistema reproductivo de los verracos está representado por los siguientes órganos:

• escroto y testículos;
• conducto y cordón espermático;
• canal urogenital;
• pene;
• un pliegue de piel especial que cubre el pene - prepucio.

El sistema reproductivo de la cerda está representado por los siguientes órganos:

• ovarios;
• trompas de Falopio;
• útero y vagina;
• órganos externos.

El ciclo estral de una cerda puede durar de 18 a 21 días. Estos animales tienen cachorros durante 110-118 días. Una cerda puede tener hasta 20 crías. Eso es incluso más que los famosos conejos fértiles.

El sistema genitourinario del cerdo también está representado por:

• cogollos emparejados;
• uréteres;
• vejiga;
• uretra.

En los hombres, la uretra, entre otras cosas, conduce los productos sexuales. En los cerdos, se abre por delante de la vagina.

Sistema nervioso

Los cerdos son animales altamente desarrollados. Se cree que son similares en inteligencia a los perros. A estos animales, por ejemplo, se les puede enseñar fácilmente a ejecutar varios tipos de órdenes. Al igual que los perros, los cerdos pueden regresar desde lejos a los lugares donde alguna vez vivieron.

El sistema nervioso de estos animales está representado por:

• cerebro y médula espinal con ganglios;
• nervios.

El cerebro de estos animales tiene dos hemisferios con circunvoluciones y está cubierto de corteza. Su masa en cerdos oscila entre 95 y 145 g, la longitud de la médula espinal en estos animales puede ser de 119 a 139 cm.

Sistema cardiovascular

Al igual que otros mamíferos, el órgano central de la circulación sanguínea en los cerdos es el corazón. Tiene forma cónica y está dividido en dos mitades derecha e izquierda por un tabique longitudinal. Al contraerse rítmicamente, el corazón del cerdo impulsa la sangre por todo su cuerpo. Cada mitad del corazón animal está a su vez dividida por válvulas transversales en un ventrículo y una aurícula.

La sangre de los cerdos consiste en plasma y glóbulos rojos, plaquetas y glóbulos blancos que flotan en ella. Desde el corazón a través del cuerpo de los animales, fluye a través de las arterias, pero regresa a él, a través de las venas. Además, el sistema circulatorio del cerdo está representado por capilares, a través de cuyas paredes el oxígeno ingresa a los tejidos.

Todo tipo de partículas extrañas y microorganismos se neutralizan en el cuerpo de estos animales en los ganglios linfáticos.

Características de la estructura de la piel de los cerdos

El grosor de la piel de los lechones puede variar entre 1,5 y 3 mm. En cerdos de raza pura, esta cifra puede incluso ser igual a solo 0,6-1 mm. Al mismo tiempo, la capa subcutánea de los lechones contiene una gran cantidad de grasa y puede alcanzar un grosor enorme.

Los machos maduros tienen un escudo a los lados de la cintura escapular y el pecho, que consiste en paquetes compactados con almohadillas grasas. Esta formación protege a los jabalíes durante las peleas de calor.

Los pelos duros de la piel de los cerdos se alternan con otros suaves. La densidad de la línea del cabello en lechones de diferentes razas puede variar. AEn la mayoría de los casos, los lechones desnudos son, por supuesto, criados en granjas. Pero hay razas que están cubiertas de pelo grueso, casi como los jabalíes.

Analizadores, audición y visión

El sistema circulatorio del cerdo está muy bien desarrollado. Lo mismo se aplica a otros órganos de lechones. Por ejemplo, los cerdos tienen un excelente sentido del olfato.

El órgano responsable de la percepción del olor en estos animales se encuentra en las fosas nasales y consta de:

• epitelio olfatorio;
• células receptoras;
• terminaciones nerviosas.

El sentido del tacto en los cerdos lo llevan a cabo receptores del sistema musculoesquelético, mucosas y piel. Los órganos del gusto en estos animales son papilas ubicadas en la mucosa oral. Los globos oculares de los cerdos están conectados al cerebro por el nervio óptico.

Las orejas de estos animales constan de las siguientes secciones:

• cóclea;
• vías conductoras;
• grupos de expertos.

Similitudes y diferencias entre cerdos y humanos

Los humanos, como todo el mundo sabe, pertenecen a la clase de los primates y descienden de los simios. Puramente exteriormente, una persona, por supuesto, se parece más a este animal en particular. Lo mismo se aplica a la estructura de los órganos internos. Sin embargo, en términos de fisiología y anatomía, una persona es bastante parecida a un cerdo.

Por ejemplo, al igual que los humanos, los lechones son omnívoros. Se cree que una vez fueron domesticados precisamente por esto. salvajelos jabalíes comían voluntariamente los restos de comida humana. La única diferencia entre humanos y cerdos en este sentido es que estos últimos tienen menos receptores de sabor amargo en la boca. Un cerdo percibe lo dulce y lo amargo de manera diferente a un humano.

Como saben, la estructura del corazón de un cerdo no es muy diferente a la de un corazón humano. Los médicos incluso intentan usar lechones en este sentido como donantes tanto para humanos como para monos. El corazón de un lechón pesa 320 g, mientras que el corazón de un ser humano pesa 300 g.

Muy similar a la piel humana y de cerdo. Estos animales, al igual que las personas, pueden incluso tomar el sol. De estructura similar a la de los humanos y los cerdos:

• ojos;
• hígado;
• riñones;
• dientes.

En la prensa amarilla, a veces incluso aparece información de que a veces se utilizan cerdas en los EE. UU. y China para llevar embriones humanos.

Lo que piensan los científicos

La gente ha estado criando lechones durante mucho tiempo. Y la anatomía de los cerdos se estudia, por supuesto, muy bien. Sin embargo, no hay una respuesta clara a la pregunta de por qué los lechones y los primates son tan similares, lamentablemente. En este sentido, solo hay unas pocas hipótesis no probadas. Por ejemplo, algunos científicos creen que el propio cerdo alguna vez descendió de un primate.

Esta increíble hipótesis incluso tiene confirmación. En la isla de Madagascar, los investigadores han encontrado fósiles de lémures con un hocico largo con hocico. Al igual que los cerdos, estos animales alguna vez rasgaron el suelo con sus narices en busca de comida. Mientras tanto, en lugar depezuñas tenían una mano de cinco dedos, como la de un hombre. Sí, y en los embriones de los cerdos modernos, por extraño que parezca, hay una mano y un hocico de cinco dedos, como un primate.

Las leyendas antiguas también son una especie de confirmación de que los cerditos alguna vez fueron primates. Por ejemplo, en una de las leyendas de los habitantes de la isla de Bot, se afirma que en la antigüedad, el héroe Kat hizo personas y cerdos de acuerdo con el mismo patrón. Más tarde, sin embargo, los lechones quisieron ser diferentes y comenzaron a caminar a cuatro patas.

Enfermedades en humanos y cerdos

Los científicos han notado que la similitud entre humanos y cerdos no se limita a la estructura anatómica de los órganos. Casi lo mismo en primates y lechones y enfermedades. Por ejemplo, en cerdos, al igual que en humanos, la enfermedad de Alzheimer se puede diagnosticar en la vejez. Los lechones también son muy a menudo obesos. Se puede observar en estos animales y la enfermedad de Parkinson. El cerdo de la foto de abajo sufre de esa enfermedad.

Animales transgénicos

El corazón y otros órganos en lechones y humanos son similares. Sin embargo, no son idénticos. Los experimentos sobre el trasplante de órganos de cerdo en humanos han terminado, lamentablemente, en fracasos debido al rechazo del tejido. Para resolver este problema, los científicos comenzaron a criar cerdos transgénicos especiales. Para obtener esos lechones, se introducen dos genes humanos en el embrión y se desactiva un gen de cerdo.

Muchos científicos creen que los experimentos para criar cerdos transgénicos en el futuro podrían ayudar a resolver el problema del rechazo de tejidos en los trasplantes de órganos. Confirmacionesesto, por cierto, ya existe. Por ejemplo, en 2011, los cirujanos rusos trasplantaron con éxito una válvula cardíaca de un cerdo transgénico a un paciente.

similitud genética

La anatomía y fisiología de los cerdos es tal que, según algunos científicos, son un modelo biológico exacto de una persona. De acuerdo con la estructura del ADN, los monos son, por supuesto, los más cercanos a los humanos. Por ejemplo, la diferencia entre los genes de humanos y chimpancés es solo del 1 al 2 %.

Pero los cerdos son bastante parecidos a los humanos en términos de estructura de ADN. La similitud entre el ADN humano y el del cerdo, por supuesto, no es tan grande. Sin embargo, los científicos han descubierto que en humanos y lechones, algunos tipos de proteínas tienen una composición muy similar. Es por eso que los lechones alguna vez se usaron activamente para obtener insulina.

Recientemente, en el mundo científico, un tema como el crecimiento de órganos humanos dentro de lechones ha causado mucha controversia. En teoría pura, llevar a cabo tales procedimientos no es nada imposible. Después de todo, los genomas humano y porcino son bastante similares.

Para obtener órganos, las células madre humanas simplemente se pueden colocar en el óvulo de una cerda. Como resultado, se desarrollará un híbrido, del cual en el futuro no crecerá un organismo completo, sino solo un órgano. Esto podría ser, por ejemplo, el corazón o el bazo.

Por supuesto, los órganos cultivados dentro de los cerdos podrían salvar la vida de muchas personas. Sin embargo, muchos científicos se oponen a este método. En primer lugar, realizar tales experimentos, por supuesto, es inhumano en relación con los propios cerdos. En segundo lugar, se cree que la crianza en cerdosórganos para humanos puede dar lugar a la aparición de nuevos patógenos genéticamente modificados que pueden matar a millones de personas.

Genoma del Hombre Cerdo

La sangre de los cerdos es biológicamente 70% igual a la sangre humana. Esto hizo posible un experimento muy interesante. Los científicos tomaron una cerda preñada e inyectaron los embriones con sangre humana blanca que contenía información hereditaria. El embarazo del animal terminó en un parto exitoso.

En la sangre de lechones recién nacidos, los investigadores encontraron posteriormente células que contenían grandes porciones de cromosomas humanos y porcinos. Esto, por supuesto, se convirtió en una verdadera sensación en el mundo científico. Entre otras cosas, estas células en el cuerpo de los lechones también eran resistentes. Es decir, persistieron durante mucho tiempo después del nacimiento. En pocas palabras, por primera vez, los científicos han obtenido un genoma humano-cerdo estable. Por supuesto, había pocas células de este tipo en el cuerpo de los cerdos de prueba, y los animales no se parecían en nada a los humanos. Sin embargo, el genoma resultante contenía más de un tercio del material humano.

Otros científicos investigadores

Sea como fuere, la anatomía de los cerdos se entiende bien, y la idea de usar estos animales como donantes parece bastante atractiva. La mayoría de los científicos al mismo tiempo creen que no hay nada imposible en esto. Los investigadores en este sentido ya tienen desarrollos bastante serios. Por ejemplo, los científicos lograron descubrir que las células nerviosas extraídas del cuerpo de lechonescapaz de poner de pie a personas paralizadas.

Ya se fabrican lentes de contacto de muy alta calidad a partir de colágeno porcino. Las células de cartílago de las orejas de los lechones se utilizan para desarrollar senos artificiales. Los científicos también han creado un cerdo que produce ácidos grasos omega-3 que son beneficiosos para el corazón humano.