Mixomatosis en conejos: ¿es posible comer la carne de un animal enfermo?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Hoy en día, muchas personas que viven en una casa privada se dedican a la cría de animales. Me gustaría señalar que esta no es una tarea fácil, ya que se requiere un cuidado serio para el ganado. Tener conejos es una tarea bastante difícil y laboriosa. El principal problema es que los conejos son propensos a una gran cantidad de enfermedades, de las cuales la mixomatosis es la más común. Se puede transmitir tanto a través de las plantas que comen los conejos como a través de insectos y otros animales. Además, la corriente de aire habitual también puede convertirse en la causa del desarrollo de mixomatosis en animales. ¿Esta enfermedad representa una amenaza para los humanos y es posible comer carne de conejo con mixomatosis? Intentemos disipar los mitos existentes y respondamos a esta pregunta.

Información general

Actualmente, hay varias enfermedades de los conejos. La mixomatosis (es posible comer carne en este caso, se discutirá más adelante) es una de las enfermedades más peligrosas. Si el animal enfermo no es aislado a tiempo, entoncesinfectará a toda la población. La mixomatosis es una enfermedad viral que puede transmitirse no solo de animal a animal por contacto, sino también a través de alimentos e insectos.

La enfermedad avanza rápidamente y en forma aguda, como resultado de lo cual el animal pierde el apetito, aparecen ampollas en la cabeza, el conejo se acuesta constantemente y se mueve poco. Los primeros signos de la enfermedad aparecen unas semanas después de la infección. Todo depende de la cepa del virus. Hay dos variedades de esta enfermedad: nodular y edematosa. Cada uno de ellos fluye y se manifiesta a su manera.

Síntomas de mixomatosis

Independientemente de la forma de la enfermedad y la cepa del virus, la mixomatosis en conejos se acompaña de los siguientes síntomas generales:

• inflamación y secreción purulenta de los ojos, así como conjuntivitis;
• el conejo se mueve muy poco, y la mayor parte del tiempo prefiere simplemente acostarse;
• aumento significativo de la temperatura corporal;
• pérdida de cabello;
• hinchazón de los párpados y labios, caída de las orejas;
• formación de fibromiomas en oídos, nariz y extremidades;
• respiración rápida y pesada acompañada de sibilancias.

Como se mencionó anteriormente, las formas nodulares y edematosas de la enfermedad se manifiestan de diferentes maneras, así que echemos un vistazo más de cerca a cada una de ellas.

Mixomatosis edematosa

¿Puedo comer un conejo con mixomatosis edematosa? La respuesta es clara: ¡no! Esta forma de la enfermedad es la más grave y transitoria. Si el conejo está enfermomixomatosis edematosa, entonces morirá, ya que esta forma no es tratable. Las manifestaciones clínicas de esta enfermedad son protuberancias en todo el cuerpo llenas de líquido, sibilancias, hinchazón y secreción purulenta por la nariz. El animal deja de comer por completo, por lo que muere después de aproximadamente una semana y media debido al agotamiento total. Está terminantemente prohibido comer la carne de un animal infectado, y su cadáver debe ser quemado. Para prevenir la infección de todo el ganado, los conejos se ponen en cuarentena y se vacunan con vacunas antivirales especiales.

Mixomatosis nodular

Esta forma es menos transitoria y tratable. Como muestran las estadísticas, aproximadamente la mitad de los conejos enfermos sobreviven. ¿Se puede comer carne de conejo que haya estado enfermo de mixomatosis nodular? Es posible, ya que las personas no son susceptibles de contraer esta enfermedad viral.

Se puede determinar la presencia de esta forma de la enfermedad en conejos por los nódulos característicos que se forman por todo el cuerpo del animal. Son especialmente pronunciados en las orejas y en el área de los ojos. La siguiente manifestación, que aparece después de los nódulos, es secreción nasal característica, que puede contener impurezas de pus y conjuntivitis.

En las últimas etapas de la mixomatosis en conejos, se acompaña de pérdida parcial o total del apetito, secreción nasal y sibilancias características. Si no se trata, el animal muere después de aproximadamente un mes y medio. Es importante entender aquí que cuanto antes se tomen medidas para combatir la enfermedad, más probabilidades hay de superarla. Después de la recuperación en el cuerpo de un conejo.los nódulos desaparecen, pero pueden quedar cicatrices después de ellos.

El período de incubación promedio es de 11 días, después de lo cual aparecen las primeras manifestaciones de la enfermedad. Al mismo tiempo, el animal enfermo deja de comer y beber, y tampoco reacciona de ninguna manera a todo lo que sucede a su alrededor. El porcentaje de supervivencia depende de lo desarrolladas que estén las funciones protectoras del organismo en el conejo. Con el cuidado y la terapia adecuados, el animal se recupera por completo y desaparecen las manifestaciones de la enfermedad.

Comer

¿Puedo comer carne de conejo con mixomatosis? Esta pregunta es de interés para todas las personas involucradas en la ganadería. Hasta la fecha, las disputas sobre este tema aún no disminuyen entre muchos agricultores. El caso es que este virus no es percibido por los humanos, por lo que no representa ningún peligro. Solo afecta a los conejos. Por lo tanto, se permite comer la carne de conejos que se han recuperado de la mixomatosis si se cocina adecuadamente. La carne debe lavarse bien antes de cocinarla.

Pero hay otra cara de la moneda. Existe la opinión entre la gente de que está prohibido comer carne de animales enfermos, incluso aquellos que han sido curados. Más bien, se puede comer desde un punto de vista teórico, pero en la práctica resulta no ser del todo estético e higiénico. El caso es que incluso si la mixomatosis se cura en conejos (¿es posible comer carne de animales enfermos, más adelante en el artículo), pierden su atractivo y su apariencia?asustar.

Según la tercera opinión común, no se recomienda comer la carne de ningún animal que haya estado enfermo de alguna enfermedad. Los criadores de conejos más experimentados aconsejan quemar los cuerpos de los conejos muertos, así como tratar el establo con desinfectantes especiales.

Entonces, ¿es posible comer la carne de un conejo con mixomatosis? No es apropiado dar ningún consejo sobre este asunto, ya que cada persona debe tomar tales decisiones por sí misma. Aquí todo depende en mayor medida del disgusto de una persona.

Combate la enfermedad

Si se encontró mixomatosis en conejos (es posible comer carne en este caso, ya lo hemos descubierto), entonces es necesario comenzar el tratamiento lo antes posible. Si no se toman medidas a tiempo, el animal no solo puede morir, sino también infectar a todo el ganado. Además, si el tratamiento no se llevó a cabo en su totalidad o se inició demasiado tarde, aumenta la probabilidad de recurrencia de la enfermedad. En este caso, la muerte del animal puede ocurrir apenas unos días después de la recaída. A veces, incluso los veterinarios calificados con amplia experiencia se niegan a tratar a los conejos por mixomatosis si el granjero recurre a ellos demasiado tarde y la posibilidad de curar al animal es muy baja. Por lo tanto, las posibilidades de superar la enfermedad por su cuenta en casa son extremadamente pequeñas.

¿Cómo va el tratamiento?

Si sospecha que se está desarrollando mixomatosis en conejos (¿es posible comer carne con esta dolencia?pregunta), entonces debe buscar inmediatamente la ayuda de un veterinario. El médico examinará al animal, determinará la etapa del curso de la enfermedad y elaborará un programa de tratamiento. Un conejo infectado debe colocarse en una habitación separada, aislada de otros conejos, en la que se deben mantener condiciones sanitarias y cálidas y confortables. Esto ralentizará un poco el curso de la enfermedad.

Si un conejo no tiene apetito y prácticamente no come, entonces se hacen inyecciones especiales que suministran al cuerpo de un animal enfermo todas las sustancias necesarias para la vida.

El tratamiento más efectivo será en las primeras etapas, cuando la enfermedad aún no ha comenzado a progresar con fuerza.

En este caso, el tratamiento se realiza con los siguientes fármacos:

• antibióticos fuertes;
• inmunomoduladores.

Si comienzan a aparecer heridas en el cuerpo del animal, deben tratarse con yodo a base de alcohol. Se deben realizar procedimientos similares hasta que las heridas desaparezcan por completo.

Qué fármacos se utilizan para tratar la mixomatosis

Para combatir la mixomatosis, los veterinarios usan varias inyecciones subcutáneas. En la mayoría de los casos se utiliza Gamavit, y si el conejo no ha comido ni bebido durante mucho tiempo, entonces se utiliza junto con Ringer, diseñado para combatir la deshidratación. La introducción de medicamentos se lleva a cabo hasta la recuperación completa del animal enfermo. En algunos casos, en lugar de Gamavit, se prescribe Fosprenil.

También muy eficaz para estoenfermedades infecciosas son los siguientes medicamentos:

• "Baytril": se vierte en agua de acuerdo con las recomendaciones especificadas en las instrucciones. El medicamento se administra varias veces al día durante dos semanas.
• Diversas gotas nasales: se prescriben si el animal tiene secreción purulenta por la nariz. Mejoran la respiración y reducen las sibilancias.

Nunca le des ningún medicamento a un conejo enfermo sin antes que un veterinario examine al animal.

Cuarentena

Si fue posible vencer por completo la mixomatosis en conejos (si es posible comer la carne de un animal infectado, tiene sentido preguntarle al veterinario), entonces deberían estar en cuarentena durante 3 meses para garantizar la recuperación total. Durante este tiempo, el organismo debilitado de los animales tendrá tiempo para fortalecerse y ganar fuerza, lo que reduce significativamente la probabilidad de que la enfermedad regrese.

Actividades de prevención de enfermedades

Para reducir la probabilidad de mixomatosis en conejos, es necesaria la vacunación preventiva de los animales. Para hacer esto, es mejor contactar a un veterinario calificado, ya que la vacunación se realiza teniendo en cuenta las características fisiológicas del conejo y su inmunidad. Al mismo tiempo, es importante comprender que ninguna vacunación ofrece una garantía del 100% de que los conejos no contraerán esta peligrosa enfermedad. Además, la mixomatosis solo se puede detectar después de un período de incubación, que puede oscilar entre 3 y 20días.

Se pueden vacunar conejos de al menos 40 días de edad y con un peso mínimo de 500 gramos. La revacunación se realiza tres meses después de la primera y luego cada 7 meses.

Tratamientos populares

Algunos agricultores experimentados en el tratamiento de la mixomatosis practican la medicina tradicional. Las heridas en el cuerpo del animal deben tratarse con aceite de girasol fresco o recocido.

Muy eficaces en esta enfermedad son las inyecciones de una solución de espina de camello. Para prepararlo, se llena hasta arriba una jarra de un litro con esta planta, se vierte con agua hervida caliente, se tapa con una tapa y se deja durante 3 horas. Luego se pasa a través de una gasa para separar la planta de la solución, y se inyecta en la zona de la espinilla del animal enfermo dos veces al día, 2 ml cada una, durante dos semanas. En cuanto a la respuesta a la pregunta de si es posible comer la carne de un conejo con mixomatosis, entonces cada persona decide por su cuenta y riesgo.

Desinfección de conejos

Para prevenir la infección de toda la población de conejos, se recomienda desinfectar las jaulas y toda la casa de los conejos.

Para ello, utilice los siguientes productos, que se pueden adquirir en muchas farmacias veterinarias:

• Glutex;
• Virkon;
• "Ecocidio C";
• Solución de yodo a base de alcohol al 5 %.

Además de los remedios anteriores, la cal quemada, la blancura o la lejía serán muy efectivas. Trata cada rincóndado que la mixomatosis es una enfermedad viral altamente contagiosa, es difícil proteger a los conejos de ella.

Conclusión

No hay consenso sobre si puedes comer un conejo con mixomatosis o no. Cada agricultor ve esto de manera diferente. Algunos prefieren no volver a correr riesgos y simplemente quemar los cuerpos de los animales muertos, mientras que otros no desdeñan comer carne después del tratamiento previo. Vale la pena señalar que el virus de la mixomatosis muere a una temperatura de aproximadamente 60 grados, por lo que después de freír o guisar la carne quedará estéril y podrá comerla de manera segura sin temor por su salud. En cualquier caso, ¡la elección depende de ti!