2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2025-01-24 13:15
Probablemente, cada uno de nosotros recuerda el maravilloso queso fundido "Viola" de la infancia. Solo un bocado de un sándwich con esta ternura sobrenatural, y las papilas gustativas parecen agradecerle las deliciosas sensaciones que se extienden por todo el cuerpo.
Queso viola: historia de la marca
Comenzó a producirse en 1934 en Finlandia. Queso "Viola" se puede llamar una especie de sello de Valio. No queda claro de inmediato que, de hecho, el nombre de la marca se formó después de reorganizar las letras del nombre de la empresa.
Muchos ni sospechan que originalmente se llamaba Oliva. El mercado ruso se enriqueció con este producto solo en 1956 después de que la empresa decidiera enviar exportaciones al territorio de la URSS. Antes de eso, Rusia nunca había oído hablar de una explosión de sensaciones de sabor como el queso procesado Viola. Su sabor cremoso ha quedado en la memoria de tres generaciones del espacio postsoviético.
Sin embargo, el producto ganó verdadera fama en 1980 durante los Juegos Olímpicos de la capital, cuando el gobierno de la URSS decidió confiar a Valio para que actuara como proveedor oficial de productos lácteos.productos durante la competencia. Inicialmente, el queso procesado "Viola" se consideraba un manjar y era una decoración de cada mesa festiva, y luego se convirtió en un complemento ideal para sándwiches y sándwiches.
A través de las décadas
Muchas veces el empaque del famoso producto ha sufrido transformaciones: al principio era un bote de plástico de 250 gramos, y ahora una variedad de especies se ha convertido en un lugar común. Encontrarás queso "Viola" en "triángulos", y "baños", y lonchas. Pero siempre, en cualquier escenario de diseño, la rubia Viola lució en el empaque de este producto. Rusia generalmente tiene debilidad por el queso Viola, procesado en el extranjero. Se sabe que cada tercer paquete de queso procesado comprado en las grandes ciudades de Rusia es un producto de esta marca en particular.
Tradicionalmente, el queso divinamente delicioso se producía en Finlandia, pero su inesperada popularidad, así como el deseo de los productores de estar más cerca de sus principales clientes, contribuyeron a la apertura de la producción rusa de queso Viola.
En 2009, se comenzó a producir queso crema en triángulos en la nueva planta de Valio en la región de Moscú (Ershovo).
2014 es la fecha de aniversario del fabricante de golosinas derretidas. Fue en este año que en la propia empresa comenzaron a producirse las primeras bandejas de queso fundido, y la empresa colaboradora se distinguió por la producción de mantequilla dulce bajo la misma marca.
Este producto cumple con todos los requisitos de GOST y se produce de acuerdo con una receta especial probada por tecnólogos de Valio de Finlandia.
2016año producido Queso viola en lonchas.
Tecnología de producción
Este queso se elabora a partir de variedades duras y semiduras (Tilsit, Edam, Emmental), leche en polvo y mantequilla. Los ingredientes utilizados para crear este manjar único son naturales y cumplen con todos los estándares de calidad nacionales y europeos.
Por ejemplo, el queso Viola con champiñones incluye champiñones porcini y rebozuelos, mientras que la versión de cerdo hervido en realidad contiene trozos de carne natural.
La receta única, desarrollada por tecnólogos finlandeses, aún permanece sin cambios: se observa estrictamente en todas las fábricas de Valio. Como garantizan los proveedores, las materias primas de Viola no contienen OMG ni antibióticos. Los aditivos indicados en el envase son de hecho naturales y expanden gradualmente los límites de los espacios de sabor: se inventan nuevos sabores para los gourmets más exigentes. Los sándwiches con sabor a queso crema pueden aumentar la eficiencia al nivel requerido, lo que proporcionará al cuerpo la energía necesaria.
Queso crema Calórico Viola
Este queso es rico en vitaminas y proteínas. Las vitaminas incluyen las siguientes: A, B2, B1, E, B6, B9, PP. Los macronutrientes incluyen una cadena de calcio, sodio, fósforo y magnesio, mientras que los micronutrientes incluyen zinc, hierro, manganeso, cobre, sodio y potasio.
Este producto prácticamente no contiene lactulosa, por lo que es inofensivo para las personas con intolerancia a la lactulosa. Gracias atriptófano que contiene, una persona puede deshacerse de los dolores de cabeza.
No será tan fácil mejorar si solo comes un par de rebanadas de pan con queso al día, porque el contenido calórico del producto por cada 100 g es de unas 310 kilocalorías.
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