Producto turístico: creación, desarrollo, características, consumidores. El producto turístico es

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Cualquier parque temático, hotel u otra empresa turística se enfrenta invariablemente a la elección de qué producir y cuánto. La inevitabilidad de este problema es obvia. Después de todo, las organizaciones de turismo tienen una pequeña cantidad de recursos de producción. La decisión final dependerá del objeto de la firma, así como de las limitaciones y obstáculos que se encuentren en su camino.

¿Qué es un producto turístico?

El éxito de cualquier empresa en el mercado depende, en primer lugar, del atractivo para los consumidores del producto o servicio que produce. En función de esto se construye la política de marketing de la organización en cuanto a precio, promoción en el mercado y distribución.

En cuanto a las empresas de viajes, ofrecen a sus clientes un producto turístico. ¿Qué se incluye en este concepto? Si consideramos el producto como una categoría económica, entonces su contenido es muy voluminoso. Por definición, esto es todo lo que se ofrece enmercado y es capaz de satisfacer las necesidades o deseos de los clientes. Así, las ideas y los servicios, los objetos físicos, etc., pueden actuar como un producto, es decir, todo lo que resulta atractivo para la compra.

El producto turístico se puede ver en dos dimensiones. Por un lado, se trata de un servicio integral. En este sentido, los consumidores del producto turístico adquieren un conjunto de servicios que se venden en un solo paquete. Sin embargo, esta percepción es exclusiva de los compradores. Según los proveedores, un producto turístico es algo concreto. Entonces, para los transportistas, este concepto incluye servicios de transporte, para hoteles, trabajo de alojamiento y para parques temáticos, eventos de entretenimiento. En este caso, el producto turístico es un elemento constitutivo del paquete vendido a los consumidores. Como puede ver, desde el punto de vista de los proveedores, este concepto tiene límites más estrechos.

Características inherentes al producto turístico

A pesar de toda la ambigüedad del concepto en consideración, muchos economistas lo atribuyen a la esfera no productiva. El producto turístico en turismo en el ochenta por ciento de los casos es un servicio que tiene:

- intangibilidad;

- inseparabilidad de los vínculos entre producción y consumo;

- volatilidad;- incapacidad de almacenamiento.

Un producto turístico (servicio turístico) es algo que nunca toma una forma materializada. No se puede probar, ver o demostrar hasta que se reciba. Además,la compra de dicho producto no da como resultado que el comprador posea nada. Y esto lo distingue fundamentalmente de una compra física.

Entre las características de los productos turísticos se pueden identificar y sus distintos grados de tangibilidad. Por ejemplo, los productos que ofrecen las agencias son un menú turístico en establecimientos de comida rápida. Es un objeto real. Los almuerzos en los restaurantes clásicos tienen un menor grado de expresión material. En estos establecimientos, el comprador no viene tanto por la comida, sino por el ambiente en sí. Es aún más difícil captar los servicios que ofrecen las empresas de transporte y los hoteles. Aquí el comprador no adquiere un avión ni un hotel, sino transporte y alojamiento.

Paquete de viaje

Este concepto incluye un conjunto obligatorio de servicios ofrecidos a viajeros individuales o a un grupo de personas. A veces un paquete turístico está asociado a un producto turístico. Requiere cuatro elementos.

El primero es el centro turístico. Este es un lugar de descanso del viajero con oportunidades naturales y cultural-históricas, étnicas y ecológicas, infraestructurales y sociodemográficas. Cabe decir que el desarrollo de un producto turístico es imposible sin la inclusión de este elemento en el mismo. Después de todo, si no hay un objeto de interés, la organización del viaje se vuelve imposible. Por ejemplo, al ponerse en contacto con una agencia de viajes, una persona expresará su deseo de ir a Francia, otra a las montañas Pushkin y una tercera a Crimea. Sin embargo, independientemente del tamaño del territorio, cada uno de ellos eligeobjeto final. Para uno es un país, para otro es un lugar específico y para un tercero es una región. Al mismo tiempo, los turoperadores reducen los deseos de los visitantes a un centro turístico oa una sola opción. Después de todo, estarán obligados a entregar al viajero en un lugar específico de descanso, donde ordenarán el transporte. También habrá un hotel.

El segundo elemento del paquete de viaje es el transporte. Es un vehículo de viajero. Con su ayuda, llegan al centro turístico. El medio de transporte más popular es, por supuesto, el avión. Si las distancias no son demasiado grandes, entonces puedes viajar en autobús, coche o tren. Cabe decir que la mayor parte de los costos en el paquete turístico son el costo del transporte. Al mismo tiempo, cuanto más rápido y cómodo sea el modo de transporte, mayor será el costo del viaje en sí.

El tercer elemento del paquete turístico son los servicios de alojamiento. Este es un hotel específico para quedarse y quedarse. Además, se encuentra en el centro turístico. La creación de un producto turístico implica la colocación del consumidor en hoteles y moteles, villas y apartamentos, campings, barcos, etc. Las diferencias en los lugares de descanso y alojamiento están en función del tipo de contrato celebrado. En cuanto a los servicios de restauración, no son un elemento separado del paquete turístico, ya que están incluidos en el alojamiento. En turismo se aceptan las siguientes combinaciones:

- AD - alojamiento con desayuno;

- MP - alojamiento con desayuno y cena (media pensión); - RR - alojamiento con desayuno, almuerzo y cena (pensión completa)pensión).

Por regla general, los turistas tienen la oportunidad de elegir y pedir cualquiera de las combinaciones descritas anteriormente.

El cuarto elemento incluido en el paquete turístico es el traslado. Representa la entrega de los vacacionistas desde el aeropuerto, estación de ferrocarril o puerto ubicado en el país del punto final de la ruta al hotel seleccionado para su alojamiento. Incluye traslado y viaje de ida y vuelta. Para la entrega se utilizan autobuses u otros tipos de transporte por carretera. En otras palabras, un traslado significa el transporte de vacacionistas dentro de los límites de su centro turístico elegido.

Al adquirir un paquete que incluye cuatro elementos obligatorios, el viajero recibe importantes descuentos. Esto se debe a la serialidad del producto que se le ofrece. Sin embargo, la presencia de un solo elemento básico no es un requisito previo. El vacacionista puede solicitar incluir otros servicios en el paquete.

Componentes del producto turístico

¿Qué conforma la estructura de servicios ofrecidos a los viajeros? Hay tres elementos en un producto turístico. Este es un recorrido en sí mismo, así como servicios y productos de excursión adicionales. Esta es la diferencia entre un producto turístico y un paquete. El último está incluido en el tour. Además, es una parte obligatoria del mismo.

Tour es la unidad primaria del producto turístico, que se vende como un todo en forma de ruta específica y fechas específicas. Este elemento no ocupa todo el tiempo asignado paraviajes. Los turistas tienen la oportunidad de elegir su propio programa de estancia. Pueden ser clubes de compras y visitas, un programa cultural y paseos por la ciudad, ubicados en un área de recreación. Al mismo tiempo, el operador turístico puede ofrecer varias excursiones y sus propios guías.

La parte material especial del producto turístico son los bienes. Estos son postales y mapas de la ciudad, souvenirs y folletos, equipos especiales, etc. La parte material incluye los bienes escasos o que serán más caros en el lugar de residencia permanente de los viajeros.

Creación de un producto turístico

Los servicios que las empresas ofrecen a los viajeros, como se mencionó anteriormente, son intangibles. Además, su producción se realiza directamente en el lugar de consumo. Es por ello que la formación de un producto turístico debe ser de alta calidad. De lo contrario, la feroz competencia en el mercado no dejará a la empresa ninguna posibilidad de un trabajo exitoso en el futuro.

Por regla general, la implementación de un producto turístico no es espontánea. Los compradores acuden a la agencia por recomendación de alguien. Además, según los estudios, la información negativa se propagará mucho más rápido que la positiva. Por eso, la creación de un producto turístico no debe pasar por alto el tema de la calidad del servicio. Será la clave del éxito comercial. Las oficinas de excursiones y los hoteles, restaurantes y agencias de viajes pueden tener la misma base material, pero al mismo tiempo difieren radicalmente entre sí precisamente en el nivel de servicio. Para algunas empresas, esta es la principaluna carta de triunfo en la competencia. En la práctica mundial, existen ciertas reglas según las cuales se crea un servicio efectivo. Su observancia le permite crear y garantizar la promoción posterior del producto turístico. Echemos un vistazo más de cerca a estas reglas.

Condiciones para crear servicios de calidad

La promoción de un producto turístico será imposible si en su formación no se tienen en cuenta los siguientes principios:

- la máxima correspondencia posible de los servicios ofrecidos con la naturaleza del consumo y los requisitos de los consumidores;

- la inseparabilidad de los vínculos del servicio con el marketing, sus tareas y principios clave; - la flexibilidad de los servicios ofrecidos al cliente debido al cambio de sus preferencias.

Además, la realización de un producto turístico sólo será posible si se cuida al personal durante su creación. Esto incluye la creación de lugares de trabajo ergonómicos, una formulación clara de reglas que sean vinculantes para todos los empleados, etc. También es necesario controlar elementos como la cortesía y la buena voluntad, la capacidad de hacer el trabajo de manera efectiva, así como el estado de ánimo para seguir superación personal.

El tercer principio que debe observarse a la hora de crear un producto turístico es la optimización de las actividades de los órganos de dirección de la empresa. Entonces, con una larga cadena de pasar el pedido recibido, existe una alta probabilidad de cometer errores. Se considera que la estructura óptima es tal estructura para organizar las actividades de una empresa cuando el número de elementos incluidos en ellaextremadamente pocos Solo en este caso será posible crear un producto turístico sin comprometer su calidad.

Hay otro principio que es necesario para garantizar el funcionamiento normal de una empresa que presta servicios a los viajeros. Consiste en un control exhaustivo, completo y objetivo sobre la calidad del servicio prestado. Y para esto necesitas:

- crear servicios de control especiales;

- cree métodos y criterios que le permitan correlacionar los requisitos de las normas existentes con el estado actual de las cosas;

- involucrar a los huéspedes en la evaluación de la calidad de los servicios prestados;

- crear sistemas de autocontrol para el personal;

- Trabaja constantemente con equipos de calidad.

La necesidad de comodidad

A lo largo de su historia, el mercado de productos turísticos afirma la invariabilidad del papel de las empresas que prestan servicios a los viajeros. Hoy, como en todos los tiempos anteriores, el invitado debe ser recibido, y luego beber, alimentar y acostar. Solo que, a diferencia del famoso héroe de los cuentos de hadas, los viajeros de hoy aprecian el alto nivel de comodidad y una cantidad bastante grande de servicios.

Un producto turístico moderno debe satisfacer las diferentes necesidades de los huéspedes. Por ejemplo, para nuestros compatriotas, un hotel con un buen minibar y un sistema de servicio desarrollado es cómodo. Al mismo tiempo, los bocadillos y bebidas que se ofrecen deben ser para todos los gustos y preferiblemente económicos. Pero los turistas estadounidenses consideran cómodo ese hotel, en cuyas habitaciones hay un lugar.para hacer cocteles, y donde se puede traer hielo en cualquier momento. Además, los huéspedes de este país sin duda apreciarán el alto nivel de seguridad. Para los europeos, una red bien desarrollada de establecimientos de restauración es importante. También prestan atención al equipamiento de los baños. Al viajar a Japón, es importante obtener la información necesaria de manera oportuna. También apreciarán la presencia de restaurantes con cocina oriental.

¿Cómo puede una empresa que opera en el mercado crear un producto turístico cómodo? El producto, es decir, los servicios que se ofrecen a los viajeros, deben ser suficientes, y su versatilidad es importante. El complejo de componentes constitutivos ciertamente debe incluir áreas de comodidad tales como:

- información;

- económico;

- estético;

- doméstico;- psicológico.

Comodidad de la información

Un producto turístico de calidad se puede ofrecer a los viajeros solo si se describen completamente el hotel, los establecimientos de restauración y todos los objetos incluidos en la industria hotelera. Esta información se proporciona a los huéspedes antes de llegar al punto final de la ruta. Es importante que el operador turístico muestre una foto que refleje los tipos de diseño de las habitaciones y las instalaciones, así como familiarizar a los viajeros con los precios y la gama de servicios que ofrece el hotel. Un turista también puede estudiar dicha información en un sitio web especialmente creado por la empresa. Con la ayuda de la tecnología moderna, los huéspedes pueden caminar virtualmente por el hotel, mirar la cocina del restaurante, familiarizarse con el interior de las habitaciones, el equipo del gimnasio, etc.

Los componentes importantes de la comodidad de la información también son:

- sistemas especiales de pictogramas que pueden ayudar a los huéspedes a navegar dentro de las paredes del hotel;- conciencia del personal de trabajo, capaz de responder a todas las preguntas de los turistas no solo sobre el hotel, sino también sobre el país al que llegaron.

Comodidad económica

Este concepto incluye un cómodo sistema de cálculo para los turistas. Incluye bonos y depósitos, tarjetas club y otras medidas de motivación dirigidas a que surja el deseo del viajero de utilizar los servicios de los mostradores turísticos, establecimientos de restauración, etc., ubicados en este hotel. Tal movimiento es el objetivo de todo el sistema de calidad establecido. Se presta especial atención a las tarjetas club, que permiten atraer y fidelizar a un cliente. Al mismo tiempo, la retirada de efectivo de la circulación es una gran ventaja en cualquier negocio. Después de todo, esto reduce en gran medida la probabilidad de riesgo de allanamientos, fraudes y robos. El cliente recibe un descuento real, ahorrando su dinero.

Confort estético

¿Por qué los huéspedes eligen este o aquel hotel? Se sienten atraídos por el diseño estético del interior, que crea una atmósfera de calidez y comodidad en el hogar. Esto es:

- un estilo único de las instalaciones, correspondiente a la dirección general de la empresa;

- un esquema de color que no irrite al huésped;- el uso de materiales de acabado que corresponden al nivel de higiene y seguridad.

Comodidad en el hogar

Este concepto implica la creación de las condiciones apropiadas necesarias para una estadía normal de los huéspedes. Domésticoel confort implica la temperatura y la humedad óptimas del aire en el local, así como la comodidad de los muebles. Para crear tales condiciones, las empresas utilizan el equipo necesario. Estos son acondicionadores de aire y purificadores de aire. La compra e instalación de muebles cómodos también es importante.

Confort psicológico

Este es un concepto muy complejo. Cubre todos los componentes de confort discutidos anteriormente. Si f alta al menos uno de los elementos enumerados anteriormente, el estado de ánimo del turista se verá afectado.

Pero al mismo tiempo, el personal también crea comodidad psicológica. Depende directamente del respeto y la hospitalidad de los empleados. El descuido de los viajeros conduce a una fuerte disminución de la calidad del producto turístico.

Redacción y firma del contrato

El hecho de llegar a un acuerdo entre las partes, que son el vendedor y el comprador, debe estar siempre legalmente fijado. Para implementar este procedimiento, se firma un acuerdo sobre la venta de un producto turístico. Este documento debe caracterizarse por la certeza y claridad de contenido. Todo ello predeterminará los derechos y obligaciones específicos de ambas partes.

El objeto principal, que contempla la contratación de un producto turístico, es la prestación de un conjunto de servicios pactados de antemano. A su vez, se deberá indicar en el documento su precio y los plazos durante los cuales se venderá el producto turístico.

El contrato firmado debe indicar:

- lugardestino;

-medios de transporte utilizados para llevar a los turistas al lugar de descanso y viceversa;

-puntos y fechas de salida, así como de regreso del viaje;

-grado de la comodidad del hotel y del tipo de servicio brindado alimentación;

- ruta;- disponibilidad de requerimientos especiales presentados por el consumidor.

Todas las demás condiciones contenidas en el contrato deben cumplir con los requisitos de las leyes aplicables.