Cría de ovinos: plan de negocio. La ganadería ovina como negocio de la "A" a la "Z"

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

No es raro que los empresarios de nueva creación que viven en zonas rurales, al elegir la dirección de su actividad, prefieran dedicarse a la cría de ovejas. La cría de ovejas se considera tradicionalmente un negocio popular, y hay varias razones para ello. En primer lugar, el negocio atrae debido a su relativamente baja intensidad de mano de obra. Esto se explica por el hecho de que las ovejas son animales sin pretensiones.

La segunda razón de la popularidad de estos animales para la reproducción es su mortalidad relativamente baja. También es atractivo que pueda iniciar un negocio de este tipo desde la manada más pequeña. El empresario no tendrá problemas con la alimentación, porque las ovejas son animales de pastoreo.

Perspectiva empresarial

Según las estadísticas, la demanda de alimentos crece constantemente entre la población de nuestro planeta. El cordero no es una excepción. La cuota del consumo anual de esta carne es de unos ocho millones y medio de toneladas. En cuanto a Rusia, la cría de ovejas atraviesa un período de profunda crisis.

Confirmación de este hecho -rápida disminución de las poblaciones de animales. Solo hay 1 millón de ovejas en granjas, 4,4 millones de cabezas en los rebaños de empresas agrícolas y 9 millones de estos animales se crían en hogares privados.

Comenzar un negocio

Si para recibir ingresos, ha elegido una actividad como la cría de ovejas, un plan de negocios, como en cualquier otro negocio, debe elaborarse por todos los medios. En este documento, que refleja las principales etapas en el desarrollo de una granja, debe indicarse sin f alta un elemento como el registro de una empresa. Solo en este caso, su actividad se considerará legal.

La forma jurídica de la empresa es KFH (granja campesina). Registrar una empresa de cría de ovejas es similar a registrar una propiedad intelectual. No se requiere la organización de una entidad legal en este caso.

Quien elabora un plan de negocios de cría de ovejas debe necesariamente estudiar la lista de los documentos que deben recopilarse para su presentación a la autoridad de registro. Esta lista incluye:

• Solicitud de registro FH;
• poder notarial en el MFC;
• recibo que confirma el pago de la tasa estatal por el registro de la finca;
• original, así como copia del pasaporte del jefe de la finca campesina;
• documento que confirma la ciudadanía rusa de la persona que registra la finca;
• certificado de nacimiento original y copia.

Otro documento que debe proporcionar un plan de negocios para la cría de ovejas es el permiso de la SES. Sin él, será imposible abrirgranjas.

Selección de pastos

Un plan de negocios para una granja con ovejas como actividad principal debe abordar la nutrición animal. Para proporcionar forraje, deberá encontrar una opción de pasto adecuada.

Al planificar un negocio como la cría de ovejas, asegúrese de elaborar un plan de negocios teniendo en cuenta el hecho de que un animal (con crías) necesitará 1 hectárea de pasto durante el año. Esto debe tenerse en cuenta al calcular el número previsto de ovejas.

Elige una habitación

¿Dónde se pueden criar ovejas y carneros? El plan de negocios debe mencionar las opciones para elegir los locales necesarios para la granja. Pueden convertirse en un corral de madera ordinario. Hoy no será difícil encontrar una de las fincas abandonadas, que hay muchas en pueblos y aldeas.

No es necesario prever ningún sistema de locales, porque las ovejas toleran muy bien las heladas. En caso de clima frío severo, es suficiente instalar solo una estufa de barriga.

Compra de reproductores

¿Qué tipo de animales debe haber en el rebaño para que un negocio como la cría de ovejas sea lo más rentable posible? El plan de negocios debe tener un artículo que prevea el costo de la compra de reproductores. Es necesario negociar el suministro de animales solo con granjas probadas y certificadas. Esta condición protegerá a la economía recién creada de posibles problemas con la descendencia. Y con el fin de prevenir intergeneracionalcruzando animales, es deseable comprar individuos de diferentes vendedores.

Las razas de ganado que prevalecerán en la finca campesina también deben describir el plan de negocios. Muchos empresarios crían ovejas para carne. Es por eso que compran la raza de ovejas Romanov. ella es carne Sin embargo, debe tenerse en cuenta que en la práctica no se ha confirmado la ventaja de la raza Romanov sobre el resto. Puede comprar un ruso de pelo largo, prekos, etc. Pero si el plan de negocios establece que la tarea principal del espíritu empresarial es la venta de carne, entonces se debe preferir la raza Romanov.

Reclutamiento

Después de registrar el KFH, resolver dudas sobre la colocación y compra de ganado, deberá contratar trabajadores en la granja. Será imposible organizar la cría de ovejas por su cuenta, sin personal adicional. El plan de negocios debe tener una sección que enumere las profesiones y la cantidad de personas que se necesitarán para administrar el negocio correctamente. Por cada trescientas cabezas de ganado, se deben contratar cuatro trabajadores. Estos incluirán:

• pastor (pastor);
• veterinario;
• lechera;
• cortapelos (disponible temporalmente).

Al crear una granja de ovejas a pequeña escala, los miembros de la misma familia podrán hacer frente al trabajo en ella.

Si organizas adecuadamente la rutina diaria y planificas las actividades necesarias para todo el año, entonces paraempresario la cría de ovejas es un negocio rentable. La cría de estos animales, que requiere poco dinero y tiempo, puede no ser la única dirección para la granja.

Ventas de productos

Lana, carne y leche: esto es lo que generará ingresos para el empresario. El monto de la posible ganancia también se calcula preliminarmente mediante el plan de negocios (cría de ovejas). El producto terminado en forma de lana hoy en día no tiene un precio particularmente alto. Por eso no vale la pena hacer apuestas especiales en él. También es problemático vender grandes volúmenes de leche de oveja. Solo la carne puede dar una ganancia decente. Se puede ofrecer a restaurantes, cafés, asadores y también se puede vender en el mercado. Por supuesto, la demanda de cordero es mucho menor que la de cerdo, pero la celebración de contratos con compradores habituales hará que un negocio basado en la cría de ovejas sea lo más rentable posible.

Cálculo de costes y beneficios

El plan de negocios para la cría de ovejas también debe incluir aspectos financieros para el proyecto futuro. A continuación se presentan cálculos aproximados de los costos de organización, así como la generación de ingresos para una granja con trescientos animales.

Entonces, para abrir su granja, un empresario novato necesitará:

• para alquilar pastos y locales - 100 mil rublos cada uno;
• para la emisión de salarios a los empleados (por año) - 600 mil rublos;
• para gastos generales (por año) - 50 mil rublos.

Todos estos gastos totalizarán 850 mil rublos. Un empresario novato deberá invertir en la compra de animales. Cuál es el precio¿una oveja? El precio del animal dependerá de la pureza de la especie. Considere la raza Romanov más popular. El costo de una oveja será de 250-300 rublos. por 1 kg de peso vivo. En general, será de 8000-12000 rublos. Los corderos de cola gorda son algo más baratos. Cada uno de ellos costará entre 5500 y 8000 rublos.

¿Cuál es la rentabilidad de un negocio así? Si vende ovejas enteras, puede ganar quinientos mil rublos al año. Por la venta de lana, el empresario recibirá cien mil rublos. Se puede obtener medio millón vendiendo la carne de cincuenta cabezas. Por lo tanto, el ingreso anual de la granja campesina será de 1.100.000 rublos.

Todas las cifras anteriores son aproximadas, por supuesto. Mucho dependerá de la región de negocios y de los precios promedio existentes en el mercado para el producto final. Sin embargo, incluso las estimaciones más modestas nos permiten hablar del retorno de la inversión de la cría de ovejas en un año. Este es un indicador bastante bueno, que en la situación económica actual está claramente a favor de este negocio.

El engorde y la posterior reventa de corderos aumentarán los beneficios de la cría de ovejas. El crecimiento joven se puede comprar en la primavera por poco dinero: 120 rublos. por 1 kg de peso vivo. En otoño, los animales alcanzan los 60-65 kilogramos. Durante este período, se pueden vender de forma rentable.