Cría de avestruz en casa. Plan de negocio para la cría de avestruces

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Una de las opciones para administrar un negocio propio efectivo es una granja de avestruces. ¡Criar avestruces en casa es exótico, demandado y rentable!

¿Por qué criar avestruz?

Cada año, este tipo de agricultura se vuelve más y más popular, porque rápidamente da sus frutos y comienza a generar ganancias después de uno o dos años.

A un empresario que decide criar avestruces en su casa, además de estudiar una gran cantidad de información de diversas fuentes, se le recomienda visitar varias granjas especializadas en este tipo de crianza. Esto es necesario para formarse una impresión correcta del negocio planificado y una idea clara de su gestión óptima.

Valiosos productos de avestruz

¿Por qué criar avestruz? Porque es:

La carne es sabrosa y saludable, un producto dietético,ganando rápidamente popularidad debido a la rica composición de microelementos, alto contenido de proteínas y mínima presencia de grasas. Con un sabor que recuerda a la ternera, la carne de avestruz se presta a cualquier tipo de tratamiento térmico, absorbe perfectamente los adobos y las especias. El rendimiento de carne al cortar la canal es de aproximadamente 25-30 kilogramos, que es el 40% del ave. Un cadáver de avestruz vendido puede costar 500 dólares o más, a pesar de que el precio del kilogramo de esa carne en los mercados europeos y americanos oscila entre 15 y 25 dólares

Grasa, muy utilizada en farmacología y cosmetología, como ingrediente en la elaboración de jabones, bálsamos, ungüentos, cremas. La más valiosa es la grasa de emú, que tiene propiedades bactericidas, hipoalergénicas y antiinflamatorias. En promedio, un ave adulta es capaz de producir de 7 a 15 kilogramos de un producto tan valioso

• Un huevo cuyo peso oscila entre 450 y 1800 gramos, lo que equivale a 25-40 homólogos de pollo. El costo de un gigante tan inusual, que no es inferior a un huevo de gallina y es una mesa de comedor exótica, es de 10 a 15 dólares. En términos de vida útil, un huevo de avestruz también es un campeón, ya que puede permanecer en el refrigerador hasta por un año. Una cáscara fuerte, que es muy difícil de romper, es similar a la porcelana y tiene demanda entre los artistas como tema para pintar y grabar, y también entre los artesanos que hacen diversas joyas. Los huevos fertilizados se consideran los más valiosos; su precio en los avicultores alcanza hasta $ 100 cada uno. En un año puedeascienden a 3,5 - 8,0 mil dólares sobre la base de que una hembra puede poner alrededor de 70 huevos por temporada.



• Pluma, que, junto con la carne, se convirtió en el motivo del exterminio masivo de avestruces. La moda de los sombreros de mujer con una pluma en 1840 empobreció a América del Sur en 1000 kg de un bien tan valioso, y en 1910 esta cifra se elevó a 370 mil kilogramos. Y hoy, la pluma de avestruz blanca, que crece en la espalda o en la cola de los machos, es comprada con entusiasmo por diseñadores de moda, diseñadores, grupos de baile, así como por visitantes de granjas como recuerdo. Las plumas restantes se utilizan como relleno de almohadas. La cría de avestruces en Rusia se beneficia incluso de la venta de las plumas de esta ave, lo que aporta al agricultor alrededor del 10 % del beneficio total.

Piel: resistente a la humedad, elástica, con una alta vida útil (más de 30 años), tiene una gran demanda entre los diseñadores y es el material para la fabricación de modelos de élite de bolsos, carteras, zapatos, guantes, cinturones., bolsos y zapatos de vaquero populares entre los estadounidenses. La piel de avestruz, comparable en calidad a la piel de serpiente y cocodrilo, no se puede falsificar. La venta de la piel de un avestruz, cuyo precio varía de 200 a 300 dólares por pieza, paga por completo todos los costos de la cría de aves de corral

El ave adulta también es una parte importante de los ingresos de un agricultor. Como regla general, se venden pollitos de cría e individuos, que luego pueden usarse para criar futuras crías. Un pollito de cinco días en Rusia cuesta alrededor de $ 100, un avestruz de un mes se puede comprar por $ 200dólares, un par de avestruces adultos costará 3,5 mil y más

El avestruz africano es el favorito de los granjeros

El avestruz africano es la raza más grande (peso 100 - 160 kg, altura - unos 3 metros), debido a su contenido sin pretensiones, se cultiva en más de 50 países del mundo. Esta ave es capaz de soportar altas y bajas temperaturas. La velocidad desarrollada durante la carrera alcanza los 50 km/h.

Los Emus, cuya cría está menos desarrollada que los avestruces africanos, no requieren cuidados especiales. Es importante conocer el comportamiento de esta ave en condiciones naturales, para que luego el entorno creado artificialmente pueda optimizarse para el entorno natural familiar para estas criaturas exóticas.

Breve descripción de la cría de aves de corral

En invierno, el ave se puede mantener en habitaciones sin calefacción en cama profunda, para animales jóvenes de 6 meses en días fríos, la habitación debe calentarse a una temperatura de 12-18 grados. La temporada productiva del avestruz africano es de marzo a octubre. La producción de huevos de una hembra por temporada varía de 50 a 80 huevos, cuyo peso es de 1,3 a 1,8 kg. El período de incubación de los animales jóvenes, que nacen al mismo tiempo, es de 45 días. Los avestruces que han aparecido tienen un peso de hasta 1 kilogramo con una altura de 20-25 centímetros. Las hembras alcanzan la pubertad a los 18-24 meses, los machos a los 24-30 meses.

Alimentando avestruces

Los avestruces, al ser un ave omnívora, comen lo que la naturaleza les da. Se da preferencia a la vegetación (hierba,hojas, frutos, raíces). Tampoco desdeñan varios animales, pájaros, pequeños insectos y lagartijas. En general, la dieta de las aves de corral debe consistir en 50% de forraje verde, 30% de forraje combinado, 20%, según el criterio y la capacidad del granjero. Las aves adultas y las aves jóvenes mayores de un año deben alimentarse 2 veces al día, las aves jóvenes hasta un año, al menos 3 o 4 veces.

En las granjas, las aves con una dieta media diaria de 3 kg de pienso reciben:

• Alimento verde (trébol, colza, alfalfa, quinoa, col blanca y forrajera, espinacas, ensilado de maíz y cereales, mostaza, ortiga, remolacha, zanahoria, hojas de morera).
• Forraje (heno de trébol, alfalfa, pastos de pradera, soja, seradella y paja de cereales).
• Hortalizas de raíz, frutas y verduras (calabaza, rábano, pepino, zanahoria, remolacha, manzana, sandía, plátano).
• Cereales (maíz, cebada, avena, trigo, centeno, mijo, sorgo, girasol).
• Aditivos para piensos (carne y huesos, huesos y harina de pescado).
• Minerales (conchas, grava, piedra caliza, cáscaras de huevo), que las avestruces están muy dispuestas a encontrar y comer con placer. Esto contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo. Por cierto, el territorio de la granja debe limpiarse a fondo, ya que las avestruces no desprecian los pequeños desechos (clavos, piezas de plástico).

Sistemas de cría de avestruz

La cría moderna de avestruz se adhiere a tres sistemas principales en los que se basa la cría de estas aves:

• Intenso. Crianza yel contenido de los avestruces es similar al cuidado del establo del ganado en las explotaciones ganaderas. Las aves se mantienen en un área pequeña en condiciones de apoyo total de sus medios de vida por parte del personal de la granja, lo que tiene un efecto positivo en el desarrollo del ganado, y especialmente de los animales jóvenes. El contacto cercano y el aseo regular permiten que el ave sea domesticada y fácilmente controlada. En un sistema intensivo, los huevos se retiran de los nidos y se incuban, lo que da como resultado altas tasas de reproducción, lo que permite hasta 80 huevos por año de una gallina.



• Amplia. Criar un avestruz es lo más cercano posible a las condiciones naturales: el ave en sí misma está más o menos preocupada por sí misma. Las hembras, debido al libre movimiento, pueden aparearse con diferentes machos, lo que resulta en un marcado aumento en el número de huevos fertilizados.
• Semi-intensivo - combina las cualidades positivas de los sistemas anteriores y se recomienda para avicultores principiantes. Aquí hay una hembra por un macho adulto.

¿Por dónde empezar? Plan de negocios

La cría de avestruz en Ucrania y Rusia es un negocio prometedor, porque la sencillez de esta ave en el cuidado y el alto costo de los productos de cría de avestruz pagarán el nuevo negocio lo suficientemente rápido, comenzando a generar ganancias tangibles en un tiempo bastante corto. período de tiempo.

El primer paso para iniciar su propio negocio agrícola será encontrar un área adecuada para criar avestruces. ¿Cómo empezar a criar avestruces? Los primeros pasos son montar una granja para ellos.mantenimiento y compra de animales jóvenes o adultos.

Por supuesto, la cría de avestruces requerirá ciertas inversiones financieras, pero valen la pena, ya que darán sus frutos en el primer año de cría de avestruces. Aunque el avestruz es un ave sin pretensiones, sin embargo, la clave para una empresa exitosa en el negocio del avestruz será crear las condiciones más cómodas para ello.

Artículo de gasto costoso: construir una granja

Costos significativos requerirán la construcción de una granja. El costo de la inversión dependerá de las condiciones locales, los arreglos personales y de alquiler, los precios de los materiales de construcción y el trabajo de las personas contratadas.

Necesitará construir:

• cuarto cerrado aislado, amplio y luminoso, con una superficie aproximada de 150 m2. metros para mantener una manada promedio de unas 30 cabezas adultas: un individuo debe tener al menos 50 metros cuadrados. metros de terreno;
• 1500 metros cuadrados metros;
• esgrima;
• comunicaciones que hacen que la granja siga funcionando.

Es imperativo prestar atención a la lejanía de la granja de carreteras ruidosas, industrias con emisiones peligrosas; la protección contra el viento y el alivio también son importantes. Buenos caminos de acceso y buen suministro de agua son condiciones esenciales para el buen funcionamiento de la finca.

Encontrar formas menos costosas

Los agricultores que posean terrenos con edificios estarán en una posición ganadora.

Otra forma con un mínimola inversión será buscar en algún lugar del interior un chiquero o establo abandonado, rodeado de pastos y agua. Por supuesto, las instalaciones requerirán reparaciones (calefacción, alcantarillado y ventilación) y la compra de equipos, pero esta opción ahorrará una parte significativa del dinero que se puede invertir directamente en la compra de ganado.

Comprar 4 familias adultas y 6 - 8 hembras costará entre 30 y 40 mil dólares. Puede comprar pollitos adultos, lo que reducirá significativamente la inversión, pero retrasará el período de tiempo para recibir las primeras ganancias.

La crianza es el camino correcto para un ganado saludable

Desde los primeros días habrá que prestar especial atención a las labores de cría, actualizando periódicamente la manada con aves buenas productivas y sacrificando individuos enfermos e inadecuados. Al formar familias, será necesario tener en cuenta la simpatía mutua de los avestruces, porque la conexión mecánica de las aves puede ser improductiva y provocará una reducción en la producción de huevos.

Definitivamente necesitarás una incubadora, la más barata de las cuales, diseñada para 45 huevos, cuesta $1500.

Para alimentar avestruces, deberá comprar alimento doméstico para gallinas ponedoras, incluidos suplementos de vitaminas y minerales. Además, el pájaro estará feliz de consumir avena, maíz, cebada, mijo, salvado, heno y paja. En verano y otoño, el ave se puede transferir a alimentos verdes y jugosos: alfalfa y trébol.

Con una gran población de aves (500 aves y más)es conveniente establecer su propia producción de alimentos, lo que solo reducirá el costo de mantener avestruces. El alimento propio se puede vender a granjas vecinas.