Ajo de invierno: plantación y cuidados

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Las propiedades altamente curativas del ajo crudo se deben a la composición química de la planta, que contiene carbohidratos, proteínas, un conjunto de vitaminas del grupo B, ácido ascórbico, oligoelementos (mucho fósforo, hierro, potasio, calcio), sulfuro y compuestos de arsénico. El sabor acre y el olor específico de la planta dan el aceite esencial: alicina. Este antioxidante orgánico destruye los radicales libres en las células. Además del efecto esterilizante, la alicina tiene un efecto irritante, lo que provoca efectos expectorantes y savia. Las sustancias biológicamente activas del jugo de ajo tienen efectos antipalúdicos, antifúngicos, antivirales, antihelmínticos y antiinflamatorios. Supone efectos inmunoestimuladores y anticancerígenos. Como aditivo alimentario, previene las intoxicaciones por productos de mala calidad. Se utiliza como un medio para reducir el colesterol malo y la presión arterial alta. Para úlceras estomacaleso en los intestinos, enfermedad renal y anemia, no se recomienda consumir ajo. La siembra y cuidado de esta planta es conocida por la humanidad, así como sus propiedades medicinales, desde la antigüedad. Cultivar esta saludable verdura es fácil.

Ajo de invierno. Cuidado

Distingue los tipos de ajo: primavera e invierno. En el primero, las escamas que cubren son blancas, en el segundo, con un tinte rosado o púrpura. Variedades de invierno: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky son tiradores. Además de la cabeza subterránea, se forma un bulbo de aire con bulbos de ajo en miniatura sobre la flecha lanzada del ajo. Variedad que no dispara: ajo local Danilovsky. La siembra y el cuidado del ajo de primavera e invierno difieren solo en el momento de la siembra. La primavera se planta en la primavera, a fines de abril, invierno, un mes antes del inicio de las temperaturas bajo cero. La tierra neutra fértil arcillosa es la mejor para el ajo de invierno. El cuidado de las plantas en dicho suelo consistirá en aflojar regularmente el espacio entre hileras a una profundidad de 3 cm, regando en mayo-junio-primera década de julio. En clima seco, se riega cada 10 días a un consumo de agua por 1 m2. m 12 l, en un verano particularmente caluroso, después de 5 días. En veranos lluviosos, no es necesario regar los ajos. Aderezo superior: primero, con 3-4 hojas en un balde de agua, diluya 1 cucharada. yo urea o crystallin y vierta de una regadera un área de 3 metros cuadrados. M. El segundo - después de 2 semanas. En un balde de agua, diluya 2 cucharadas. yo nitroammofoski: esta solución es suficiente para 3 metros cuadrados. M. El tercero (y último) - en la etapa de formación de la cabeza, en la segunda quincena de junio. En un cubo de agua, tome 2 cucharadas. yosuperfosfato triturado. Un balde de solución es suficiente para 3 m2

Preparando el aterrizaje

La cama se hace en un lugar seco y expuesto al sol. Si el suelo en el área es arcilloso, entonces por 1 sq. M. Esparza uniformemente el compost y el humus: en un balde, 1 cucharada. yo superfosfato y sulfato de potasio, tiza o cal esponjosa - 1 taza. Cavar 20 cm de profundidad. Si el suelo es arenoso, lo mejor sería agregar dos baldes de marga y un balde de turba por 1 m2. M. En suelos de turba, aporte 1 cubo de arena y marga. Los fertilizantes son los mismos. Después de excavar, el lecho debe compactarse, verterse con una solución de sulfato de cobre (1 cucharada por balde de agua - por lechos de 1 m2).

Se seleccionan cabezas sanas y secas de ajo recién cosechado. Se desmontan en dientes, es recomendable clasificarlos por tamaño. Luego enjuague los dientes en una solución de sal durante 2 minutos, tomando 3 cucharadas. por medio balde de agua. Después de eso, se sumergen durante un minuto en una solución de agua y sulfato de cobre con la misma concentración que para el tratamiento de las camas: 1 cucharada. vitriolo en un balde de agua. E inmediatamente plantado en el jardín.

Patrón de siembra - en los surcos a una profundidad de 6-8 cm, filas después de 20 cm Los dientes se colocan de abajo hacia abajo. Después de 2 semanas, la cama con ajo se cubre con humus con una capa de 2 cm, para que el ajo no muera en invierno. La siembra y el cuidado terminan este otoño. Lo más importante es que el ajo no brote en otoño y no se congele en invierno.

Prácticas agrícolas

Para hacer crecer cabezas grandes, rompe las flechas de las inflorescencias. para ser excelentematerial de siembra, crecer a partir de bulbos, seleccionándolos de las plantas más desarrolladas, ajo de un solo diente. Plantar y cuidar de él es lo mismo. El ajo de un solo diente se convertirá en plantas muy grandes con varios dientes la próxima temporada.

Cosecha

El ajo se cosecha cuando sus tallos se han vuelto amarillos y se han caído. Si se retrasa con la limpieza, los bulbos se desharán en dientes y ese ajo ya no se podrá almacenar durante mucho tiempo. Junto con las hojas, el ajo se deja madurar durante 12 días, colgado bajo un dosel. En tiempo nublado, debe retirarse en el interior. Luego se cortan los tallos y los rizomas de la parte inferior, se limpian del suelo y las cabezas se almacenan.

Como puede ver, cultivar un vegetal útil e insustituible no es tan difícil ni difícil. Su familia recibirá vitaminas ecológicas y ajo curativo.