Alimentando a las vacas: dieta y normas

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Los granjeros experimentados saben que al alimentar a las vacas, simplemente no hay bagatelas. Es extremadamente importante componer adecuadamente una dieta: debe ser lo más equilibrada posible, contener la cantidad correcta de oligoelementos y diversas sustancias. Por lo tanto, esto debe contarse con más detalle.

La importancia de una nutrición adecuada

Si decide comenzar a criar vacas lecheras, debe abordar la preparación de la dieta de manera especialmente responsable. Después de todo, una vaca dará hasta 20 litros de leche al día. Y este valioso producto contiene una gran cantidad de oligoelementos: calcio, magnesio, fósforo y otros. Y aquí puede haber dos opciones. O se compensarán por completo con una dieta bien balanceada, o cada mes la vaca se verá peor, la producción de leche disminuirá.

Por supuesto, cualquier agricultor preferiría la primera opción. Pero para esto tendrás que sudar seriamente. Primero debe comprender los diferentes tipos de alimentos para poder combinarlos correctamente y obtener el resultado deseado.

Comida verde

La mejor comida eshierba fresca: es mejor proporcionar la alimentación de verano de las vacas. Además, lo ideal es que el animal deambule por el propio campo, recogiendo aquellas plantas que considere necesarias. Eso es pastoreo libre. Esto permite que el agricultor dedique un mínimo de tiempo y esfuerzo al cuidado.

Al mismo tiempo, la hierba contiene una gran cantidad de vitaminas, así como todos los oligoelementos y nutrientes necesarios. El alto contenido de humedad del alimento le otorga propiedades productoras de leche. No es casualidad que sea en verano, cuando las vacas se alimentan principalmente de hierba fresca, cuando la producción de leche es máxima. Una ventaja adicional es el bajo costo de dicho alimento. De hecho, en un buen suelo con lluvias regulares, la hierba brota sola: es suficiente para llevar a las vacas de un lugar a otro.

El único inconveniente es la posibilidad de envenenamiento. Debe averiguar de antemano qué plantas venenosas se encuentran en un área en particular, elija áreas donde no crezcan. Y por si acaso, disponer de los medicamentos adecuados para solucionar rápidamente el problema de las intoxicaciones.

Hay

Por supuesto, el heno es inferior a la hierba en todos los aspectos. Sin embargo, en la temporada de invierno, se incluye invariablemente en la dieta de las vacas lecheras. Con la cosecha oportuna, el secado y el almacenamiento adecuados, retiene todas las vitaminas y minerales que contiene la hierba fresca. En muchos sentidos, su utilidad depende de qué plantas se cortaron al crear suministros de invierno.

Dado que el alimento está completamente seco, es necesario proporcionar a las vacas una cantidad suficiente de bebida; hablaremos de esto un poco más adelante. el mejor henoa la derecha está el prado: una gran selección de hierbas proporciona la dieta más equilibrada.

Verduras

Las normas modernas para alimentar a las vacas prevén la introducción de varios vegetales en la dieta, especialmente en invierno. Son mucho más nutritivos que la hierba o el heno, contienen aún más vitaminas y microelementos útiles. Al agregar suficientes vegetales a su dieta en invierno, puede compensar el contenido calórico relativamente bajo del heno. Incluso si le das solo unos pocos kilogramos al día, el apetito de la vaca mejorará significativamente y la producción de leche aumentará significativamente. El único inconveniente es el costo relativamente alto de estos alimentos.

Puedes dar verduras en cantidades casi ilimitadas, hasta 30 kilogramos por día. En su mayoría, estos son calabacines, nabos, papas, calabazas, remolachas y zanahorias. Las verduras deben lavarse del suelo, cortarse en trozos pequeños, convenientes para comer.

Concentrados

Debería introducirse en la dieta de las vacas lecheras y una variedad de concentrados. En primer lugar, estos son salvado, harina y torta. Este es un alimento de muy alta calidad: nutritivo, sabroso a su manera. Por ello, una dieta equilibrada debe incluirlos. Cuando se trabaja con vacas de alto rendimiento, es recomendable no usar granos de cereales, sino legumbres, ya que contienen más proteínas.

Con gusto, las vacas comen trigo, cebada y avena. Se pueden administrar de manera segura a vacas de producción lechera media y alta. Sin embargo, en todas partes necesitas saber un cierto límite. Por ejemplo, al ordeñar 10-15 litros de leche por día, debe dar unos 150 gramos.granos Si la vaca trae 20 litros, se puede aumentar la porción a 250 gramos. Sin embargo, si le das a un animal 400 gramos de cereales o más, esto puede causar trastornos metabólicos.

Es mejor dar el grano no seco, sino preparado. Para hacer esto, la porción seleccionada se vierte con agua tibia y se deja durante dos o tres días. Los granos germinados contienen más nutrientes, son fáciles de digerir y también son más fáciles de digerir.

Silos

Además, cuando se alimentan vacas altamente productivas en la estación fría, se debe usar ensilaje. A pesar del bajo costo, este es un alimento de muy alta calidad: fácil de digerir, muy nutritivo, saludable y, desde el punto de vista de la vaca, muy sabroso. Por lo tanto, será muy útil usarlo en invierno, en condiciones de carencias vitamínicas y comida húmeda.

Se prepara en el momento oportuno, en la estación cálida. Los alimentos seleccionados (cogollos de verduras, repollo, girasol, maíz, verduras, hierbas silvestres) se trituran cuidadosamente y luego se colocan en pozos especiales. En los últimos años, se han utilizado activamente mangas especiales para ensilado. Durante varios meses, la masa libera jugo, por lo que se produce la fermentación natural. Gracias a esto, es posible proporcionar a la vaca un alimento sabroso y de alta calidad en invierno.

Alimentación adicional

Al cuidar animales de alto rendimiento, preñados o jóvenes, se deben revisar las normas para la alimentación de las vacas. En primer lugar, es necesario agregar suplementos minerales y vitamínicos adicionales. Una buena elección podría serharina de huesos y sal. También serán útiles para las vacas comunes, pero en el momento en que el cuerpo del animal está bajo la mayor carga, es especialmente importante proporcionarles los oligoelementos necesarios.

Gracias a esto, la producción de leche aumenta, las vacas jóvenes crecen mucho más rápido y los terneros nacen más sanos, mientras que el cuerpo de la madre se “desgasta” menos.

Lo mejor para beber

Hablando de las raciones para alimentar a las vacas lecheras, definitivamente vale la pena mencionar el riego. Y aquí, quizás, no se pueda inventar nada mejor que el agua ordinaria. Lo principal es que debe estar realmente limpio. Es decir, no debe recolectar agua de embalses ubicados cerca de fábricas, plantas y carreteras, ya que pueden envenenarse con emisiones de metales pesados. Además, el agua de una pequeña piscina estancada no sería la mejor opción, ya que existe una alta probabilidad de infección con parásitos.

Según los expertos, para obtener un litro de leche, una vaca debe consumir unos tres litros de agua. Por lo tanto, no es de extrañar que en verano, cuando se consume forraje verde fresco, una vaca bebe mucho más, unos 60 litros. En invierno, el consumo se reduce: un promedio de 40 litros. No se preocupe si una vaca seca (el período entre el momento en que deja de producir leche y un nuevo embarazo) consume mucha menos agua, esto es bastante normal.

Necesitas regar a los animales tres veces al día. No hay necesidad de limitarlos en el agua, no beberán más de lo necesario.

Dieta estándar

Por esos siglos y milenios, endurante el cual las vacas conviven con los humanos, los agricultores pudieron desarrollar la dieta más equilibrada que permite a los animales obtener suficientes calorías, vitaminas y oligoelementos. Por supuesto, también se deben tener en cuenta las características individuales; por ejemplo, alimentar a una vaca preñada es diferente de alimentar a una vaca seca. Pero hablaremos de esto un poco más tarde.

Los científicos han descubierto que una vaca debe recibir aproximadamente 80 nutrientes diferentes: fibra, proteínas, grasas, minerales, vitaminas, azúcar, aminoácidos y muchos otros.

A la hora de elaborar la dieta óptima, los expertos recomiendan dar 1 unidad de pienso por cada 100 kilogramos de peso más 70 gramos de proteína de fácil digestión. Sin embargo esto es un promedio. Se puede obtener información más detallada solo con datos sobre el propósito del animal: la nutrición de las razas lecheras y de carne es muy diferente. Además, al elaborar una dieta para alimentar a las vacas, se deben tener en cuenta los períodos: normal y seco. Hablemos de todo esto con más detalle, para que incluso un granjero novato no tenga problemas al alimentar a los animales.

La mejor dieta para vacas lecheras

Primero, hablemos de la alimentación de las vacas lecheras. Su dieta debe ser lo más equilibrada posible. Dependiendo de la producción de leche por día, los animales deben recibir de 130 a 200 MJ de energía para recuperar energía y obtener todos los nutrientes necesarios. En unidades de alimentación, esto es de 11 a 15. Esta variación no es accidental: cuanto más leche da una vaca, más alimento debe recibir. Además, su proporción también puede cambiar.

Por ejemplo, deberían recibir alrededor de 10 kilogramos por día de heno y ensilado. La cantidad óptima de ensilaje es de 10 a 18 kilogramos. Además, las vacas con producciones de leche relativamente pequeñas, de 12 a 15 litros por día, deberían recibir más. La situación es bastante diferente con las hortalizas y los tubérculos. La dieta diaria debe incluir aproximadamente 6-18 kilogramos. Las vacas de alto rendimiento gastan más micronutrientes, lo que significa que deberían recibir más para compensar los costos. Lo mismo se debe hacer con los concentrados: la porción óptima es de 2,5 a 5,5 kilogramos. Finalmente, la sal común de mesa es una adición extremadamente importante a la dieta de una vaca. Para animales que aportan 10-15 litros al día, 70-90 gramos del suplemento son suficientes. Con un aumento en la producción de leche a 15-20 litros, se deben administrar alrededor de 90-100 gramos de sal. Y las vacas más lecheras, que aportan más de 20 litros de leche al día, deberían recibir unos 105-110 gramos.

Dieta para vacas de carne

Cuando sepa lo suficiente sobre la dieta de las vacas lecheras, será útil conocer las reglas para alimentar a los animales destinados al matadero. A diferencia de las razas lecheras, deben recibir menos paja, pero más ensilaje; esto acelera significativamente el aumento de peso, lo cual es extremadamente importante para el granjero.

Todo depende principalmente de la edad y el peso de los animales. Para empezar, hablemos de animales jóvenes que pesen menos de 350 kilogramos, es decir, vacas y toros de un año y medio a dos años.

A esta edad, deberían recibir unos 3-4 kilogramos de paja y heno. Pero no puedes ahorrar en el silonecesita: la cantidad óptima varía de 20 a 30 kilogramos. El salvado de trigo le permite acelerar el proceso de ganar masa grasa, haciendo que la carne sea más tierna y jugosa. Se pueden administrar unos 300 gramos al día. La alimentación concentrada es una forma fiable de proporcionar a los animales todos los microelementos de los que carece un organismo en crecimiento. Pasemos de 1 a 1,5 kilogramos al día. Finalmente, la sal de mesa es suficiente con 30-35 gramos por día.

Las vacas adultas y los toros de más de 350 kilogramos consumen más alimento. Ya no puedes darles heno, pero necesitan paja, alrededor de 2 a 4 kilogramos por día. El ensilaje necesitará mucho, de 30 a 40 kilogramos. Además, se debe dar más a los animales jóvenes de 2-3 años, que aún continúan aumentando de peso. La cantidad óptima de salvado es de 300 a 500 gramos. El pienso compuesto es suficiente para 1,5 kilogramos. Suplemento de sal - 50 gramos.

Sí, para proporcionar a las vacas una dieta de este tipo, hay que gastar mucho dinero. Pero como resultado, los animales jóvenes ganan rápidamente el peso máximo y pueden sacrificarse para obtener carne, que es precisamente el objetivo del criador de vacas para carne.

Dieta de vaca seca

Los granjeros experimentados saben que alimentar vacas secas es diferente de alimentar vacas normales. No solo la salud del futuro ternero, sino también el volumen de producción de leche que comenzará después de su nacimiento depende de la correcta composición de la dieta.

La cantidad de ensilado en la dieta está disminuyendo, pero sigue siendo la principal fuente de nutrientes. Alimentar vacas secas como novillasnecesita tres veces al día. Beba solo agua tibia, no menos de +10 grados centígrados. En verano, la dieta debe contener necesariamente una gran cantidad de hierba.

La dieta también depende de la raza, o mejor dicho, de la producción de leche esperada después del nacimiento de un ternero. Los rendimientos de leche más altos deberían recibir más unidades de alimentación.

Entonces, el ensilaje debe administrarse alrededor de 12 kilogramos por día. El heno cae a 4 kilogramos y el heno, de 6 a 8. Los cultivos de raíces son muy importantes: una vaca debe comer alrededor de 4 kilogramos de calabaza, zanahorias, calabacines, repollo y papas por día. La cantidad de concentrados es de 1,5 a 2,5 kilogramos. De 50 a 70 gramos de sal es suficiente.

Una semana antes de la fecha de parto, debe dejar de dar ensilado y heno. Y durante tres días, excluya los concentrados de la dieta. En las últimas semanas, es especialmente importante darle a la vaca solo alimento de la más alta calidad. De lo contrario, se puede provocar un parto prematuro, que bien puede terminar en tragedia o por lo menos causar muchos problemas a los dueños y tormento para el animal.

Dieta de verano

Otro punto importante en el que centrarse es el cambio de dieta según las estaciones. Por ejemplo, la dieta de verano de las vacas es muy diferente a la de invierno.

Esto se nota especialmente en fincas pequeñas, donde es más importante para el propietario no obtener una ganancia lo antes posible, sino reducir los costos tanto como sea posible. En este caso, sería una decisión completamente racional sacar a las vacas a pastar en la estación cálida. Teniendo una manada de varias docenas de cabezas, es muy posible hacer esto. Como resultado, la producción de leche aumenta debido aforraje verde de calidad. Pero al mismo tiempo, el agricultor prácticamente deja de gastar dinero en comprar ensilaje, heno y hortalizas. Cuando se alimenta a las vacas en el verano, se puede abandonar todo esto; las únicas excepciones son los aditivos para piensos, los concentrados y la sal.

En las grandes fábricas, las vacas comen la misma comida durante todo el año. Por un lado, es muy problemático conducir una manada de muchos miles al campo. Por otro lado, es importante que los industriales obtengan ganancias lo antes posible, y la oportunidad de ahorrar dinero se desvanece en un segundo plano.

Lo más importante que debe recordar es que la transición debe ser gradual. Para hacer esto, es conveniente comenzar a pastar inmediatamente después de la aparición de vegetación en los prados. Es decir, la vaca recibe la dieta principal en el establo; se acostumbró durante el invierno. Pero durante el día existe la oportunidad de caminar en el prado, estirar, arrancar hierba rara. Gradualmente, a medida que aumenta la hierba en el pasto, la dieta estándar disminuye: se reemplaza por hierba fresca. Esto continúa hasta que la vaca no puede saturarse con forraje verde; en ese momento, puede dejar de dar ensilaje, heno, heno y vegetales. La situación inversa se observa en otoño. Las vacas están siendo puestas a pastar por períodos de tiempo cada vez más cortos, mientras que al mismo tiempo aumenta la proporción de alimentación artificial.

Vale la pena hacerlo para que el estómago de la vaca se vaya acostumbrando al nuevo pienso poco a poco. Si les das de comer verduras, ensilaje y paja, y al día siguiente los llevas hambrientos al campo donde comen hierba, esto puede causarles problemas estomacales graves, hasta vólvulos intestinales. Por supuesto, ningún granjero quiere un destino tan desagradable para sus pupilos.

En el establo, los animales deben recibir: trigo, avena, cebada, salvado, torta, sémola, harina de hierba, sal, una mezcla de calcio y fosfatos, así como una premezcla de microelementos. Esto es necesario debido al hecho de que la hierba, a pesar de la gran cantidad de vitaminas y oligoelementos, sigue siendo un alimento bastante bajo en calorías. Para que la vaca reciba no solo sustancias útiles, sino también una cantidad suficiente de calorías, es imposible detener la alimentación adicional en cualquier caso.