Comercio saliente de alimentos: documentos, normas, permisos, organización del comercio saliente

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

El comercio exterior es la organización de la venta de varios productos alimenticios de un determinado automóvil (camionero), que a menudo se lleva a cabo en las ciudades y pueblos de los alrededores. Este negocio suele estar organizado por personas que viven no solo en ciudades grandes y pequeñas, sino también en áreas rurales, ya que es la mejor opción para administrar su propio negocio.

¿Es esto relevante?

A pesar de cuánto aumenta el proceso de crecimiento de la población en las ciudades, los pueblos también contienen un número suficientemente grande de habitantes, por lo que el comercio exterior no perderá su relevancia durante mucho tiempo (si es que llega a suceder). Una gran cantidad de asentamientos modernos, en principio, no tienen tiendas de alimentos estacionarias, sin mencionar lo difícil que es en algunos lugares encontrar productos industriales. Para los residentes de dichas aldeas, el comercio exterior es la única forma de comprar alimentos u otros bienes y, en consecuencia, los empresarios obtienen un enorme mercado de ventas.

Surtido

En la gran mayoría de los casos, el comercio exterior implica el uso de solo quince o veinte artículos. El surtido principal consta de los siguientes artículos:

• pan;
• carne;
• leche;
• salchicha;
• guiso;
• dulces;
• verduras;
• fruta;
• pasta;
• mantequilla;
• sal;
• azúcar;
• especias.

Vale la pena señalar que esta es solo una lista de los productos más populares y extendidos con los que se venden productos alimenticios en la carretera. A menudo se emiten documentos para la venta de fósforos, cigarrillos y una variedad de artículos para el hogar y, por ejemplo, más cerca del otoño, la demanda de tapas, cerradoras y todo tipo de frascos de vidrio aumenta significativamente.

En algunos lugares, el agua potable embotellada estándar tiene una buena demanda, que se vende en botellas de plástico de cinco litros o incluso de un litro y medio. Por lo tanto, si visita los mismos asentamientos durante mucho tiempo, comenzará a comprender las necesidades de los habitantes y comprenderá qué es lo mejor para las ventas de alimentos. Los documentos a menudo le permiten intercambiar no solo productos. Algunos, por ejemplo, prefieren vender baterías, repuestos para electrodomésticos y muchos otros productos por encargo.

Mercado

En la gran mayoría de los casos, como principal punto de venta en la realización de dicho negociose consideran asentamientos remotos y cercanos, en los que hay escasez en ciertos almacenes de alimentos. Aquí todo es simple: primero visita los asentamientos para determinar los bienes que f altan (incluso puede realizar una encuesta) y luego comienza a importarlos.

Garantizando la competencia

Sin embargo, debe comprender que incluso si hay tiendas de comestibles, la organización de las ventas al exterior no pierde su relevancia y no deja de ser rentable. En las tiendas hay un cierto rango, después de haber estudiado cuál, puede hacer el suyo, que será diferente. Al mismo tiempo, es necesario evaluar correctamente las ventajas que distinguen el comercio de salida. Las reglas del negocio competitivo le permiten vender productos más frescos, entregar productos nuevos o precios más bajos en ciertos productos.

Muchos subestiman la posibilidad de vender algunos productos promocionales en ciertos días, aunque esto aumenta significativamente el flujo de clientes y, al mismo tiempo, brinda a su negocio publicidad absolutamente gratuita. Aquí es muy importante decidir si el comercio exterior de alimentos se llevará a cabo en un asentamiento en particular o en varios.

Consejos útiles

Un factor suficientemente importante en la venta minorista de productos de esta manera es garantizar la estabilidad. Los residentes de cada localidad deben tener en cuenta que en ciertos días y en un horario específico su automóvil está inequívocamenteestará aquí, y puedes venderles los productos que necesitan. Si obtiene un permiso de comercio exterior, pero sale a la venta en diferentes momentos, es posible que no logre el efecto esperado.

Bastante prometedor es ir a varias asociaciones hortícolas, pueblos de cabañas o cooperativas de dacha. Hay una aglomeración de gente bastante numerosa, y muchos prefieren pasar la noche, teniendo ciertos problemas con el abastecimiento de víveres.

Equipo

En la gran mayoría de los casos, el comercio exterior de productos se realiza en vehículos especializados, que pueden ser, por ejemplo, vehículos basados en GAZelles. Sin embargo, algunas personas se llevan bien con autos equipados con un remolque apropiado.

Al mismo tiempo, debe comprender correctamente que si organiza un comercio de salida, entonces el remolque deberá estar equipado en consecuencia para que el vendedor pueda estar fácilmente en él y, al mismo tiempo, los productos necesarios. se almacenan. Además, con bastante frecuencia se acostumbra utilizar un tonar especializado, que es un pabellón comercial móvil, para el comercio itinerante.

La disponibilidad de equipos de refrigeración es una de las condiciones más importantes bajo las cuales se lleva a cabo un comercio exterior verdaderamente rentable. Qué documentos se necesitan para registrar un negocio de este tipo ni siquiera es una cuestión tan importante como qué equipo específico necesita comprar para vender productos realmente competitivos de un buencalidad. En particular, uno de los problemas más frecuentes es encontrar suministro eléctrico en el lugar de venta directa de mercancías.

Si, por ejemplo, solo va a vender huevos o pescado congelado, entonces en este caso puede usar una GAZelle estándar, vendiendo directamente del cuerpo. Queda por completar los documentos necesarios para las ventas al exterior y comenzar un negocio, pero al mismo tiempo, debe comprender que el tiempo de implementación es muy limitado, ya que los alimentos son un producto que puede deteriorarse en un tiempo bastante corto.

Sutilezas legales

Antes de comenzar a operar desde una tienda ambulante, es mejor familiarizarse con todos los documentos reglamentarios, a saber:

• Ley Federal N° 381-F3.
• Decreto Gubernativo N° 55 de 19 de enero de 1998.
• GOST R 51303-2013.
• GOST R 51773-2009.
• Resolución N° 23 del Médico Jefe del Estado Sanitario de 7 de septiembre de 2001.

El comercio desde un taller de automóviles es legalmente un comercio de entrega, mientras que el propio taller se considera una instalación de comercio móvil no estacionaria.

¿Qué dispositivos se incluyen aquí?

El comercio de entrega en este caso es el comercio al por menor, que se realiza fuera de cualquier red minorista fija utilizando vehículos especializados o especialmente equipados para el comercio, así como todo tipo de equipo móvil utilizadosolo con vehiculos. Es costumbre referirse a este tipo de comercio como realizar ventas utilizando un automóvil, un taller de automóviles, una tienda de automóviles, una caravana, un tonar o algún tipo de máquina expendedora móvil. Todas estas cosas están incluidas en la lista de vehículos de entrega móvil.

Definición legal

De acuerdo con la ley aplicable, una instalación minorista no estacionaria es cualquier equipo que sea una estructura o estructura temporal, mientras no tenga una conexión fuerte con ningún terreno, independientemente de si hay o no una conexión allí a cualquier red de servicios públicos. Si hablamos de lo que se aplica a los objetos móviles no estacionarios, aquí estamos hablando de tiendas de automóviles, bandejas, tiendas móviles, furgonetas, carros, camiones cisterna y otros equipos similares.

También vale la pena señalar el hecho de que los artículos actuales de la legislación federal determinan las características y sutilezas específicas de la ubicación de tales objetos. Así, su instalación en edificios, estructuras, en solares o estructuras que sean de titularidad municipal o estatal sólo podrá realizarse respetando plenamente un trazado específico, y teniendo también en cuenta la necesidad de asegurar el desarrollo más sostenible del territorio.. Los gobiernos locales deben desarrollar y aprobar el mismo esquema para su ubicación.

Así que necesitasacordar de antemano la posibilidad de negociar con las autoridades locales. Por supuesto, hay pueblos que están demasiado lejos de las principales ciudades donde se puede comerciar sin permiso previo, pero técnicamente aún se violan los requisitos de la legislación actual.

Problemas posibles

En los asentamientos grandes, en la gran mayoría de los casos, varios propietarios de supermercados, usando recursos administrativos, intentan oponerse activamente a varios propietarios de carpas móviles, ya que esto es bastante perjudicial para su negocio directo, mientras que en los asentamientos pequeños es casi imposible encontrar una resistencia tan seria.

También debe comprender correctamente que un taller de automóviles no debe crear obstáculos para los usuarios de la carretera, poner en peligro a los consumidores que son peatones en términos de las normas de tránsito, porque si un taller está ubicado al costado de la carretera, esto puede conducir a algunos problemas.

Documentos

Es bastante natural que tenga toda la documentación necesaria para los productos que vende, es decir, un certificado de conformidad o una declaración especializada. Dicha documentación es obligatoria, ya sea emitida por el fabricante o directamente por el vendedor de este producto, si estamos hablando, por supuesto, de la necesidad de declaración o certificación obligatoria de productos.

Hay una lista bastante grande de valores,que regulan la disponibilidad de ciertos documentos para productos, mientras que periódicamente se realizan cambios en el marco regulatorio. Si lo desea, siempre puede obtener el asesoramiento adecuado de los empleados de Rospotrebnadzor y, en la gran mayoría, puede obtener una ayuda similar de los proveedores mayoristas de productos que venden sus productos para la venta.

¿Qué necesitas?

Para todos los productos, es obligatorio obtener la confirmación de que cumple con ciertos requisitos de los reglamentos técnicos establecidos, así como con todos los conjuntos de reglas, las disposiciones de las normas o los términos de los contratos. Todo esto se lleva a cabo en forma de una declaración de conformidad adecuada o un procedimiento de certificación obligatorio.

Productos de la industria alimentaria es una categoría de mercancías, cuya confirmación de conformidad prevé la recepción de una declaración. Al mismo tiempo, vale la pena señalar el hecho de que la declaración tiene absolutamente la misma fuerza legal que el certificado de conformidad, y si se cancela la necesidad de certificación obligatoria en relación con ciertos productos o se introduce la declaración obligatoria, entonces la declaración es utilizados como prueba documental del cumplimiento de los requisitos.

Regresar

Muchos no saben que es posible e incluso necesario negociar con los productores sobre los restos de productos no vendidos, en particular, esto se aplica a las plantas procesadoras de carne. Todo el mundo entiende perfectamente bien que para realizar plenamente la comprala producción es extremadamente difícil y, en cualquier caso, una cierta parte de los productos permanecerá. Es por eso que muchos comerciantes prefieren devolver los restos de bienes no vendidos, cambiándolos por productos frescos y recibiendo una cierta parte de los fondos de vuelta.

Aquí todo se hace por acuerdo, y cuanto más compre y venda bienes, más fácil será para usted ponerse de acuerdo para obtener buenas condiciones. Es probable que un representante de ventas de una gran empresa no decida hablar con pequeños compradores mayoristas, pero vale la pena intentarlo en cualquier caso.