2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
El ajo Rocambole es una planta perteneciente a la familia de las cebollas. Su nombre en latín es Allium scorodoprasum. Otros nombres han echado raíces entre el pueblo: cebolla de pelo, cebolla española, cebolla de ajo, ajo de caballo, cebolla egipcia.
La planta es medicinal y alimenticia, contiene vitaminas A y C, hierro y alicina. Tanto las puntas como los clavos se utilizan como alimento. ¡Tiene un sabor increíble!
La planta forma hasta 9 hojas aplanadas de hasta 60 cm de largo, de color verde pálido, rayadas, con una capa de cera. Florece en julio con flores de color lila claro en forma de campana ajo rocambole. La foto muestra claramente las inflorescencias esféricas. Las semillas no se forman, porque. las flores son estériles. La flecha con flores crece hasta 1 m. Para que la planta no desperdicie energía valiosa, es recomendable eliminarla.
La cebolla egipcia se propaga por medio de dientes y crías formadas en las raíces, y no en el propio bulbo. Los niños siempre están en una densa capa coriácea, que debe quitarse al plantar, de lo contrario, no podrán germinar.
El ajo Rocambole en las regiones del sur se puede plantar tanto en primavera como a finales de otoño. Aregiones con inviernos severos, la siembra se puede llevar a cabo solo en la primavera y en una fecha temprana. En este caso, es recomendable conservar el material de siembra durante un mes en el frigorífico, luego realizar un tratamiento desinfectante (conservar en una solución de "Fitosporina" o permanganato de potasio).
Para obtener cabezas grandes, la cama debe estar preparada: excavar, agregar estiércol podrido o compost, nivelar. El lugar debe ser elegido soleado. Las papas, las cebollas y el ajo común no deben preceder a la cebolla egipcia. Se aconseja plantarla después de col, calabaza, legumbres.
Profundidad de plantación óptima de los dientes - 12 cm Distancia - 20 cm en una fila, 30 cm entre filas. Los niños deben plantarse a una profundidad de no más de 4 cm, de ellos crecerán dientes grandes de un solo diente, que formarán bulbos completos la próxima temporada.
No hay nada inusual en el cuidado de las plantas. Riego regular, fertilización, deshierbe. Durante la temporada de crecimiento, el suelo siempre debe estar húmedo. Rocambole, plantado correctamente a tiempo, puede crecer una cabeza de hasta 400 g, su diámetro será de más de 10 cm, el rendimiento suele ser de más de 3 kg por metro cuadrado.
La cosecha debe realizarse cuando las hojas inferiores se vuelven amarillas. La cosecha tardía puede provocar el agrietamiento de las escamas tegumentarias, y luego la calidad de conservación de las cabezas se agudiza
se encogerá. Habiendo desenterrado el rocambole de ajo, las hojas no deben quitarse de inmediato. Tienes que esperar hasta que estén completamente secos. AEn este caso, las hojas le darán al bulbo todos los nutrientes, las cabezas se almacenarán mejor. Las hojas se pueden atar en pares y el ajo se puede colgar debajo de un dosel. Después de aproximadamente medio mes, debe cortar las raíces y la parte seca sobre el suelo, dejando un pequeño tocón. De esta forma, las cabezas se conservarán perfectamente hasta la primavera.
El ajo Rocambole es un excelente profiláctico que fortalece el sistema inmunológico. Desafortunadamente, conseguir material de plantación no es fácil. Pero si logras plantar esta planta en tu jardín, ¡entonces asegúrate de plantarla todo el tiempo!
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