2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
La ciudad de Grodno es interesante no solo por sus dos castillos y el hermoso edificio del teatro dramático, sino también por su industria alimentaria. Elaboran tabaco, lácteos y bebidas alcohólicas, hay una granja avícola y producción de carne. La planta de procesamiento de carne de Grodno está ubicada en la parte norte de la ciudad, en la calle. Myasnitskaya, 25.
Historia de la empresa
La planta procesadora de carne de Grodno se remonta a 1912, cuando se fundó un matadero para procesar 30 cabezas de ganado al día. Empleaba a seis trabajadores. En 1939, el matadero se transformó en frigorífico, pero pronto dejó de funcionar a causa de la guerra y se reanudó en 1944-1945. En 1953, se abrió una tienda de embutidos para 3 toneladas de productos por turno.
El nuevo edificio de la planta procesadora de carne en Myasnitskaya apareció a principios de la década de 1970. Y en 2001, consiguió una nueva sala de calderas y comenzó a construir una finca agrícola a 7 km de Grodno.
En 2011, la planta obtuvo sus propias plantaciones de arándanos y faisanes. En 2015 - un nuevo taller.
Además, la planta procesadora de carne recibió varios diplomas y premios en varias categorías y en exposiciones internacionales, por ejemplo, Prodexpo-2019 en Moscú.
Productos y exportaciones
La planta de procesamiento de carne de Grodno trabaja para el mercado interno de Bielorrusia y exporta sus productos a los países vecinos: Rusia, Lituania y Polonia. Las materias primas de cuero se suministran a Vietnam y Hong Kong. En 2017, una delegación china visitó la empresa.
La planta cuenta con una amplia gama de productos de cerdo y res:
- Salchichas, salchichas y embutidos (hervidos, paté de hígado, ahumados, crudos).
- Bolas de masa hervida.
- Brochetas.
- Chicharrones.
¿Qué más tiene de interesante Grodno?
Esta planta procesadora de carne no es el único productor de productos cárnicos en Grodno y la región. No hace conservas de carne, pero son producidas por la empresa bielorrusa-polaca "Quinfood" y la granja de cría "Ross" en la región de Volkovysk.
La ciudad cuenta con una fábrica de conservas y la planta "ABC", que produce jugos y salsas.
Vale la pena venir a Grodno el fin de semana para pasear por el centro histórico, visitar castillos, museos y el zoológico.
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