El depósito del restaurante es Definición, requisitos y características
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Video: El depósito del restaurante es Definición, requisitos y características

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Anonim

El depósito en un restaurante es un moderno sistema de pago de facturas. Te invitamos a conocer más al respecto hoy. Consideremos los pros y los contras de si el sistema de reserva de mesas de depósito es beneficioso para los restaurantes. Y también descubre la diferencia entre una reserva y un depósito. ¡Empecemos!

Un depósito en un restaurante es…

Este es el pago por parte del cliente de una determinada cantidad por servicios que serán prestados por un restaurante, bar, cafetería y cualquier otra institución. Con esta aportación, posteriormente pagarás la comida y bebida en el bar.

Un depósito en un restaurante es, en términos simples, una de las formas de pagar la cuenta. Por ejemplo, querías celebrar el Año Nuevo con compañeros en uno de los establecimientos de tu ciudad. En una reunión personal con el administrador de un café o restaurante, discute la cantidad aproximada que esperan todos los participantes en el evento, elige la fecha y la hora de las vacaciones. Ahora debe hacer un depósito, digamos, veinte mil rublos. ¿Qué significa este depósito? Su empresa puede pedir lo que quiera del menú, pero dentro de estos 20 mil rublos. Como resultado, a nadie le importa pagar toda la noche.

La gente hace un pedido
La gente hace un pedido

Lo que significa un depósito en un restaurante, lo descubrimos. Ahora pasemos a los beneficios.

¿Por qué los clientes eligen los depósitos?

Tienes un límite que no puedes traspasar. Este es el mejor método de pago para aquellos que no quieren gastar más de la cantidad prevista. Adecuado para firmas, organizaciones y empresas que no tienen oportunidades financieras particularmente grandes y no están listas para caminar a lo grande.

¿Este sistema de pago es beneficioso para los establecimientos?

Los beneficios de los depósitos ciertamente se extienden a los propios restaurantes. De lo contrario, no utilizarían este sistema de pago de servicios.

  • Un depósito hecho para una mesa en un restaurante les da a los empleados de la cafetería la confianza de que los invitados definitivamente vendrán, lo que significa que la comida se cocinará para ellos por una razón.
  • El depósito a veces sirve como cheque para el administrador del restaurante. De hecho, por el tamaño de la contribución, queda claro de inmediato que la gente va a gastar mucho dinero por la noche. Estos no son el tipo de clientes que reservan una mesa al precio más bajo y luego compran un cóctel barato cada uno.
  • Con el fin de erradicar las situaciones descritas anteriormente, que no son rentables financieramente para los restaurantes, los establecimientos ofrecen un depósito obligatorio para sus mesas.

El único problema con el depósito es que a veces la gente, cuando va a celebrar algo en un café, no piensa dejar veinte mil allí. Entonces la siguiente táctica de la institución será correcta:

Si el cliente no puede hacer frente a un depósito de 20 mil, entonces el administrador le ofrece cualquier otra cantidad que sea un múltiplo de veinte. Exactamentepor lo que la institución podrá ganar en el depósito y no perder a su consumidor

El camarero trae la orden
El camarero trae la orden

Diferencias entre depósito y reserva de mesa

Entonces, ¿bajo qué condiciones debería reservar una mesa?

Para dar un ejemplo de una situación: el viernes por la noche habrá mucha gente en el bar, y te das cuenta de que difícilmente puedes encontrar un asiento vacío. Es en este caso que debe llamar a la institución con unos días de anticipación y solicitar una mesa. Por supuesto, este servicio también cuesta dinero. Pero mucho más pequeño que el depósito. Cuando llegues al bar, tu asiento estará libre. Pero al mismo tiempo, al final de la noche, tendrá que pagar la cuenta. Pero, habiendo pagado una tarifa de depósito, sabrá que este dinero se incluirá en la cuenta principal del pedido, lo que no es posible al reservar una mesa.

Resulta que si reservas con anticipación, pagas el doble, ya que al pagar un depósito no das dinero para una reserva de asiento.

Tableta sobre la mesa
Tableta sobre la mesa

¿Podrá recuperar su depósito?

Hay diferentes situaciones en la vida: cambiar de opinión, enfermarse, pelear con el iniciador del evento. Y en todos estos casos, le gustaría un reembolso.

Es imposible decir con certeza si todos los establecimientos devuelven el depósito. Cada restaurante tiene sus propias reglas.

Hay depósitos retornables y no reembolsables. Echemos un vistazo más de cerca a cada tipo.

Depósitos reembolsables

Si hizo un trato con un depósito reembolsable, puede estar seguro de que en ese caso se le devolverá el dinero. O al menos ofrecer transferir la contribución a otrofecha.

Pero, para que el administrador pueda cancelar el pedido de la mesa y devolverte el dinero en su totalidad, te recomendamos que conserves todos los recibos de pago. Mantenlos cerca hasta que llegue el día de la celebración.

dinero en la mano
dinero en la mano

Depósitos no reembolsables

En este caso, bajo ningún concepto podrán devolverte el dinero que ya has entregado a la institución. Es por eso que le recomendamos que discuta este tema con la administración del restaurante desde el principio. Créeme, las situaciones son diferentes. ¿De repente todavía quieres ver tu dinero de nuevo? Y si las reglas de la institución indicaron de antemano que la administración no es responsable de la devolución del depósito, entonces ni un solo abogado podrá intervenir aquí.

Ventajas de los depósitos

¿Por qué es tan bueno el sistema de reserva de depósito? ¿Por qué se considera rentable y conveniente para los propietarios de los establecimientos? ¿Por qué los clientes están tan dispuestos a utilizar este servicio?

  1. Pago fácil. Las comidas calientes y las bebidas se pagan en el bar unos días antes del evento. Entonces te olvidas de las finanzas y simplemente disfrutas de la comida y el maravilloso ambiente de la noche.
  2. También puede explorar el menú usted mismo, mostrárselo a sus amigos y pedir consejo sobre opciones de comida y bebida. Existe la oportunidad de pensar en su dieta por adelantado.
  3. El depósito incluye la reserva de asiento. Por lo tanto, no tiene que preocuparse por si una mesa estará libre. Tendrás garantías, y por tanto la confianza de que tú y tus amigos llegaréis a la hora señalada y pasaréis una velada inolvidable.
  4. Preocuparse por el presupuesto. Puedenplanifique con anticipación la cantidad que está dispuesto a gastar en la celebración. Así que no te preocuparás de que, sucumbiendo a las emociones, darás más de lo que pretendías.
  5. Disponibilidad de depósitos retornables en algunos establecimientos. De acuerdo, este es el tipo de contribuciones más óptimo. De cualquier manera, puede obtener su dinero.

Por cierto, si eliges el lugar perfecto para celebrar un evento, te aconsejamos que aclares con antelación si existe un sistema de reserva de depósito en principio. Será muy vergonzoso si haces planes para un determinado establecimiento, decides la fecha, la hora e incluso la ropa, estudias el menú, lo envías a tus amigos y luego descubres que se trata de un restaurante que no tiene depósito..

Hoy en día es difícil encontrar un restaurante sin depósito. Si los propietarios del establecimiento afirman que su negocio prospera y es moderno, definitivamente deben seguir las últimas tendencias.

mesa de restaurante
mesa de restaurante

Desventajas de los depósitos

Todo fenómeno tiene sus inconvenientes. Algunas personas piensan que un depósito de restaurante es un sistema de pago inconveniente.

Las siguientes son las desventajas de los depósitos.

  1. Disponibilidad de depósitos no reembolsables en algunos restaurantes. Es especialmente decepcionante no ver su dinero para personas que no especificaron de antemano el tipo de aporte. Perderás todo tu dinero si no disfrutas de la velada.
  2. Si aún no pudiste comer de los cincuenta mil pagados como depósito, la administración de la institución no podrá devolverte la diferencia.
  3. De acuerdo, no muy conveniente a la hora de elegir¿Comida o bebida para calcular todo en su mente, solo para no ir más allá del monto del depósito?

Antes de aceptar pagar un depósito, piense si estas desventajas son significativas para usted.

La chica hace un pedido
La chica hace un pedido

Depósito: ¿es legal?

Muchas personas se preguntan si un depósito en un restaurante es legal.

Rospotrebnadzor cree que los depósitos en los establecimientos de comida violan los derechos de los consumidores.

Existen Normas para la prestación de servicios de catering, según las cuales el cliente tiene derecho a la devolución de la diferencia del depósito si la cantidad ingerida y consumida es inferior al importe de la tarifa abonada.

De lo contrario, los funcionarios se enfrentan a una multa administrativa de uno a dos mil rublos. Personas jurídicas: de diez a veinte mil rublos.

Truco de vida para aquellos que usan Sapsan

Los viajeros notaron el siguiente patrón:

  • Si compra un boleto para el 5.° o 15.° vagón (coche restaurante), el precio del boleto incluirá un depósito de alimentos.
  • Por ejemplo, tu billete cuesta 3400 rublos. Esto significa que puede llevar comida por un monto de hasta dos mil rublos (depósito en el vagón restaurante Sapsan).
  • Ni siquiera tienes que pagar extra por la comida.
Tren "Sapsan"
Tren "Sapsan"

Sabiendo este consejo, puedes desayunar, almorzar o cenar gratis, solo comprando un boleto por valor de más de dos mil.

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