Por qué la coliflor no se ata: las principales razones

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

La coliflor no es un cultivo de jardín ordinario. Este es el caso raro cuando no se comen frutas, raíces o incluso hojas, sino inflorescencias sin abrir. Se fríen, marinan, salan o se utilizan como uno de los ingredientes de las ensaladas de verduras de invierno.

¿Es fácil cultivar una planta como la coliflor? Cultivar y cuidar este cultivo implica seguir ciertas reglas: siembra oportuna, control de temperatura, riego adecuado y fertilización periódica. La coliflor es una planta que ama la luz, el calor y la humedad, pero con la tecnología agrícola adecuada, puede obtener una excelente cosecha.

Sin embargo, a menudo se observa el siguiente fenómeno en las camas: la coliflor no está atada, es decir, no se forman inflorescencias que se comen. O aparecen capullos sin abrir, pero no se conectan en una inflorescencia densa y densa, sino que se ven sueltos y raros.

Entonces, tratemos de responder la pregunta de por qué la coliflor no está atada. Después de todo, si no hay ovarios, no habrá cosecha. Mientras tanto, la coliflor es varias veces superior al repollo en términos de proteína, vitamina C ysales minerales, por lo que supondrá una pérdida muy importante para nuestra dieta.

La primera razón por la que la coliflor no amarra es la elección incorrecta de la variedad. Ciertos híbridos y algunas variedades liberadas son demasiado sensibles incluso a ligeras fluctuaciones de temperatura y humedad, y en condiciones de estrés no forman ovarios.

Otra razón por la cual la coliflor no cuaja es un error en el momento de la siembra. A pesar de que esta planta es bastante termófila, los ovarios se forman a una temperatura no superior a + 18C °. Las temperaturas más bajas dan como resultado un desarrollo más lento, pero cogollos más grandes. Por lo tanto, las semillas y las plántulas deben plantarse de manera que la formación de brotes se produzca antes de una fuerte ola de calor (variedades tempranas) o después (variedades tardías).

Otra razón típica por la que la coliflor no cuaja es el riego irregular. Esta cultura ama la humedad, y especialmente se requiere una gran cantidad de líquido durante el período de atado de inflorescencias y la formación de una roseta frondosa.

Contrariamente a la creencia popular, la f alta de nutrientes en el jardín no impide la formación de cogollos, pero la cabeza está suelta y rara. Lo mismo se puede observar en caso de f alta de humedad. Pero un exceso de fertilizante daña mucho más gravemente: crecen hojas verdes que no se comen y, como resultado, se forman enormes arbustos verdes sin cabezas de repollo en las camas. Uno de los errores comunes encultivar coliflor es cortar las hojas de la roseta inferior. Aunque no se comen, sirven como almacén de nutrientes para las inflorescencias. Por lo tanto, la cabeza comienza a formarse solo después de la formación de 7-9 hojas que cubren la roseta.

Para obtener una inflorescencia blanca grande y densa, se recomienda proteger ligeramente la cabeza de la luz solar directa después de la formación de los ovarios. Para hacer esto, puede usar cualquier material auxiliar, pero la forma más fácil es romper e inclinar ligeramente las hojas de la roseta superior o simplemente atarlos sobre las inflorescencias.