Cría de codornices en casa: instrucciones para principiantes

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

La cría de codornices en casa es un negocio rentable que está al alcance de casi todo el mundo. No requiere grandes inversiones de capital en las etapas iniciales y es muy prometedor. Primero, debes aprender tanto como sea posible sobre esta ave, así como también dónde comenzar a criar codornices.

Selección de raza

En casa se crían codornices de las siguientes razas:

1. japonés. El cuerpo de la raza japonesa es ligeramente alargado, con cola corta. Las hembras y los machos tienen algunas diferencias de color: las primeras tienen plumas grises en el pecho, mientras que los machos tienen plumas marrones. El peso vivo del ave es pequeño, unos ciento treinta gramos. Las hembras comienzan a poner huevos a la edad de cincuenta días. Durante un año, un ave puede producir hasta trescientos huevos, cada uno de los cuales pesa alrededor de once gramos. La raza japonesa es fácil de cuidar, prácticamente libre de enfermedades y capaz de producir huevos durante todo el año.
2. Oro manchú. Esta es una raza de huevos que tiene un color dorado inusual. peso vivolas hembras alcanzan los ciento setenta gramos, y los machos son un poco más pequeños.
3. Estonio. Al cruzar los faraones y la raza japonesa, se obtuvieron estonios. Se caracterizan por una forma redondeada del cuerpo con un ligero arco en la espalda. En términos de productividad, los estonios se clasifican como tipo carne y huevo. La producción de huevos de las hembras alcanza las 280 uds. El pájaro comienza a poner huevos a la edad de cuarenta días. Esta raza se considera la menos pretenciosa, ya que se caracteriza por una alta seguridad de las codornices después de la eclosión.
4. Inglés. Para la cría de codornices, esta raza se considera una de las más prometedoras. El ave se caracteriza por un color blanco, algunas plumas pueden ser negras. La hembra comienza a poner huevos a la edad de cuarenta días. El peso de un individuo adulto alcanza los doscientos gramos. Durante el año, la hembra pone unos 280 huevos que pesan 11 gramos.
5. Inglés negro. El color de las plumas puede variar de marrón a negro. En términos de productividad, los británicos negros son iguales a los blancos y tienen un peso mayor.
6. Esmoquin. El color del pájaro es marrón oscuro, con el pecho blanco. La raza se obtiene cruzando británicos blancos y negros. Las hembras comienzan a poner huevos a la edad de seis semanas. El peso del ave es de 180 gramos.
7. Faraón. Esta es la raza de carne más popular. Para la quinta semana de vida, el ave gana 150 gramos de peso. El ave comienza a poner huevos solo después de la octava semana de vida. Esta raza es exigente con las condiciones de detención, por lo que no es adecuada para todos. Durante el año, la hembra lleva hasta 220 huevos de 11 gramos cada uno. El peso de un adulto es de 300 gramos.

Antes de empezar a criar codornices en casa, debeselige una raza. Lo mejor es probar con dos o tres razas que no requieran cuidados especiales y poco a poco ir pasando a otras.

Preparando "en casa" al pájaro

Para criar codornices en casa, debes cuidar las jaulas con anticipación. Deben estar libres y no entorpecer el movimiento del ave. En una jaula de cien centímetros cuadrados, caben fácilmente unos ochenta pájaros.

Cada jaula debe estar provista de bebederos, comederos, comederos y bandejas higiénicas.

Las jaulas para la cría de codornices se pueden apilar una encima de la otra para ahorrar espacio. Con esta ubicación, el nivel inferior debe estar al menos a diez centímetros del suelo.

La altura de las jaulas debe ser pequeña para que el ave no pueda hacerse daño con algo: la codorniz es un ave tímida que s alta con los sonidos fuertes, a menudo se golpea la cabeza contra la red.

Necesitarás una criadora para mantener las gallinas. Debe estar tibio y cerrado. En el interior hay una fuente de calor, un termómetro, un dispositivo de iluminación.

En la temporada de invierno, el ave necesita calentarse. Para proporcionarle condiciones óptimas de detención, las jaulas se colocan en un establo cálido, en un garaje u otro lugar que pueda calentarse. Por lo general, se requiere calefacción en los casos en que las aves se mantienen pequeñas y no pueden calentarse por sí mismas, así como cuando se crían para huevos. Si el lugar de detención no se calienta, cuando la temperatura descienda por debajo de los quince grados, las codornices dejarán de poner huevos, comenzarántener frío.

Empezando un pájaro

Después de preparar el lugar de mantenimiento y elegir la raza, surge la pregunta de cuánto cuestan las codornices para criar. Para una tribu, debe comprar aves adultas de 30 a 50 días, no más. Lo mejor es comprar los de treinta días. Después de mudarse, necesitarán dos semanas para adaptarse a las nuevas condiciones de detención, después de lo cual la mayoría de las razas comienzan a poner huevos.

No deberías comprar pájaros viejos para criar codornices en casa, ya que no corren bien y son difíciles de adaptar. Además, no compre pollitos, ya que la más mínima violación de las reglas para mantenerlos puede morir.

Si no hay experiencia en el cultivo de codornices, entonces solo vale la pena comprar "adolescentes". Otras opciones no son adecuadas. Si hay experiencia en la cría de otras aves, los mismos pollos, y se planea criar un ave solo para una mesa personal, entonces puede comprar huevos para incubar.

Al comprar pájaros para el negocio, debe comprar inmediatamente al menos trescientas cabezas. Además, por cada cuatro hembras del rebaño de cría debe haber un macho. Por lo general, se utilizan al menos cincuenta pájaros por tribu.

Los precios de las codornices en diferentes regiones son diferentes, en promedio en el país una persona cuesta doscientos rublos, que no es muy caro. Los huevos para incubar cuestan desde cinco rublos cada uno.

Determinación de género

La cría de codornices para principiantes implica saber distinguir un macho de una hembra. La forma más precisa y fiable esexamen de las glándulas secretoras.

Para ver el suelo, tienes que levantar el pájaro y darle la vuelta. Luego extienda suavemente las plumas en la cloaca con los dedos y examínela. En las hembras, la superficie es de color rosa oscuro, sin tubérculo. Los machos tienen crecimientos notables: tubérculos. Si los presiona suavemente, aparecerá un líquido espumoso de la cloaca.

Cría de codornices

La cría y el mantenimiento exitosos de las codornices requieren ciertos requisitos. Esta ave es termófila, por lo que una pajarera abierta (excepto en el período de verano), así como habitaciones sin calefacción, no son adecuadas para ella. Para que las codornices se sientan cómodas y pongan huevos de manera estable, es necesario proporcionar las condiciones adecuadas:

1. Iluminación y temperatura. Para las aves, la temperatura óptima es de veinte grados. En el lugar de detención no debe haber corrientes de aire, cambios bruscos de temperatura. La iluminación debe ser de al menos quince horas con un brillo de 20 lux. Si baja esta cifra, la producción de huevos cae. También debe mantener un cierto nivel de humedad, al menos un 60 %.
2. Ventilación. Las codornices necesitan aire fresco. Para garantizar su entrada, es necesario montar un buen sistema de ventilación. No coloque jaulas para pájaros cerca de las ventanas.
3. Insonorización. La habitación en la que se mantiene el ave debe tener un buen aislamiento acústico. Debido a los sonidos agudos y fuertes, las codornices experimentan estrés, dejan de poner huevos, s altan, se golpean la cabeza contra el techo de la jaula y también pueden comenzar a picotear a sus vecinos.

Si es posible, es mejor proporcionar una habitaciónun área de unos 20 m2, dividida en cuatro secciones. El primero contendrá adultos. La segunda sección es para las crías, la tercera es para la incubación de los huevos y la cuarta es donde se almacena y prepara la comida.

Cerca las zonas con tabiques sencillos de madera contrachapada u otros materiales ligeros y opacos.

Alimentar al pájaro

¿La cría de codornices es rentable o no como negocio? Esta pregunta se puede responder de dos maneras. Es beneficioso mantener un pájaro para aquellos que no compran comida o la compran parcialmente. Pero el pájaro no come mucho. Un adulto tiene alrededor de 35 gramos de comida. Las codornices se alimentan 2-3 veces al día. Si una persona planea tener un ave para uso personal, entonces 10-20 cabezas son suficientes. En invierno, se pueden poner en la carne o transferir al balcón, a la terraza.

Las codornices crecen rápido: en treinta días el ave gana peso suficiente para empezar a poner. Los piensos para pájaros consumen unos treinta y cinco gramos, pero beben mucha agua. Siempre deben tener agua fresca y limpia. Se cambia al menos dos veces al día.

Para un crecimiento y desarrollo normales, las codornices deben recibir:

• trigo, cebada, maíz, mijo;
• pastel, girasol;
• concha, tiza;
• suplementos minerales, vitaminas.

Carne y huesos o harina de pescado, se debe añadir leche en polvo al pienso.

Para ahorrar tiempo, puede comprar piensos compuestos preparados PK-5, PK-6 para crías y PK-1 o PK-2 para adultos.

Necesitas alimentar al pájaro dos o tres veces aldía, a la misma hora. En la estación cálida, se agregan hierbas y vegetales verdes al alimento, y en invierno: cebollas, avena, mijo germinado.

Cuando se crían codornices para carne, el engorde comienza a partir de los treinta días. Para ello, se aumenta gradualmente la proporción de maíz y grasas alimenticias en la dieta. No puede permitir un cambio brusco en la dieta para que el ave no muera. Con una dieta mensual de este tipo, el ave gana rápidamente hasta doscientos gramos de peso.

Negocio de cría de codornices

Si tiene una idea sobre la cría y el cuidado de las codornices, puede elaborar un plan de negocios. Debe reflejar los siguientes datos:

1. Coste de las codornices.
2. Incubadora.
3. Células.
4. Piensos, suplementos, vitaminas.
5. Consumo de electricidad.
6. Transporte y otros gastos mensuales.

A la hora de calcular, hay que tener en cuenta que no todas las aves pondrán huevos: aproximadamente el 70% de la población total no pondrá huevos. También se pueden vender canales de aves, pero es mejor hacerlo por encargo.

Si la cría de codornices es o no rentable como negocio, todos tendrán que decidir por sí mismos. Por lo general, en el primer año, el ave no proporciona ingresos, sino que solo devuelve el costo de mantenimiento, la compra de una tribu y el equipo. Y solo a partir del segundo año comienza la cría de codornices.

Lo más difícil en la cría de aves es encontrar un mercado. Mantener cientos de cabezas ya requiere vender un huevo en alguna parte, sin mencionar un ganado más grande. Puede vender productos en sanatorios, instituciones médicas, centros comerciales, restaurantes, puntos de catering, vender en el mercado, en barbacoas, bares.

Incubación

Una característica de la cría de codornices es la incubación de los huevos. Para hacer esto, los huevos se recolectan de la manada de cría y luego se clasifican. Para la incubación, solo se seleccionan huevos lisos sin defectos, crecimientos, abolladuras, grietas. Deben tener la forma ovalada correcta. El peso del huevo debe ser de unos once gramos. No debe tomar huevos demasiado grandes y demasiado pequeños, ya que nada saldrá del cascarón. Para la incubación, los huevos se toman de un ave de dos meses de edad, pero no mayor de un año. El huevo no debe tener más de diez días.

Para colocar la incubadora, no es posible recolectar la cantidad requerida de huevos de alta calidad por día. Por lo tanto, cuentan con un almacenamiento adecuado a una temperatura de diez a quince grados. Los huevos no deben mantenerse a temperatura ambiente ya que esto acorta la vida útil. Cuando se almacenan huevos para incubar, se requiere un 80 % de humedad.

Al incubar pollitos en la incubadora, la temperatura se mantiene a 37,7 grados, y desde el decimotercer día hasta el decimoquinto, se baja a 37,3-37,5 grados. Durante la retirada, la temperatura se baja a 37, 2.

Algunos granjeros incuban aves a temperaturas de 36,6 grados a 37,0 grados Estos indicadores no son accidentales, ya que todos tienen diferentes marcas de incubadoras. Para determinar la temperatura de su incubadora, debe realizar la primera incubación y evaluar el porcentaje de cría, su salud. Solo por prueba y error puedes decidir exactamente qué temperatura debe ser, qué lugares se calientan bien y cuáles no.

Desde el primer día es necesario voltear los huevos al menos cuatrouna vez al día. En los dispositivos automáticos, esto lo hace el dispositivo. Algunos avicultores no dan la vuelta al huevo, pero esto está mal. Los pollitos se adhieren a una de las paredes internas: la posibilidad de que estos embriones sobrevivan es cero.

Si la incubadora se calienta de manera desigual, debe cambiar las bandejas con huevos una vez al día.

Con una incubación adecuada, los pollitos nacerán alrededor del decimoséptimo día (las diferentes razas tienen diferentes períodos de incubación). Por lo general, todos los pollitos nacen dentro de las nueve horas. Los bebés se dejan en la incubadora durante varias horas hasta que estén completamente secos, y solo después de eso se transfieren a la criadora.

Otros métodos de cría de codornices

Algunos practican la cría de codornices en el balcón. Este método le permite mantener una pequeña cantidad de aves. Por lo general, en tales condiciones, mantienen hasta quinientas cabezas, pero si el balcón es grande, entonces es posible más. El único inconveniente es el olor. Las codornices emiten una gran cantidad de amoníaco, nitrógeno. Puedes lidiar con este olor si limpias el ave por la mañana y por la noche.

Puedes empezar a criar codornices en el campo. Por lo general, cuando se quedan con un ave, con el inicio del celo, los residentes de verano compran unas veinte cabezas de hembras y las mantienen en aviarios en el campo. En otoño, el pájaro va por la carne. Este método le permite obtener un largo período de huevos caseros y luego carne sabrosa y saludable. Puede organizar una granja de codornices en el campo, pero esto solo se puede hacer viviendo todo el año cerca del ave: puede contratar personal para cuidar la granja.

Conclusión

La cría de codornices es difícil solo en el primer año, porque es en este momento que el avicultor comienza a conocer al ave, aprender sus hábitos, preferencias y condiciones de detención. Otra dificultad a afrontar es la comercialización de los productos acabados. Otra desventaja es la imposibilidad de irse de vacaciones, ya que el ave requiere atención diaria: es necesario alimentar a las codornices, recolectar los huevos, limpiar las jaulas, lavar las bandejas, mezclar el alimento, incubar los huevos. Las personas responsables y pacientes son premiadas, las ganas de sacar provecho de la finca dan sus frutos: en un año, con 700 cabezas, el agricultor podrá recibir unos $1.000 mensuales de ganancia (la cifra es aproximada y depende de la región).