Alimentación completa de los animales: normas, dieta, nutrición básica y métodos de control

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

El sistema de alimentación racionada de los animales incluye los siguientes componentes: la norma, la estructura de la dieta, el tipo de alimentación y su régimen, métodos para monitorear la utilidad del alimento dado, y otros. La lista de indicadores incluidos en el cálculo de recetas se amplía constantemente. Gracias a la alimentación racionada, fue posible aumentar significativamente la productividad de los animales de granja.

Concepto

La alimentación integral de los animales es de suma importancia para ellos, ya que gracias a ella los representantes de la fauna reciben los nutrientes, vitaminas y energía que aseguran su sustento.

Aquellos alimentos que ingresan al cuerpo del animal se procesan bajo la influencia de varios jugos. Una parte de ellos se usa para construir sus tejidos, para reemplazar algunas células. El otro es necesario para mantener el trabajo de los órganos internos y mantener cierta temperatura corporal.

La alimentación animal inadecuada y la mala calidad de los piensos contribuyen areducir su productividad, dar lugar a diversos trastornos y enfermedades.

Principales indicadores tenidos en cuenta en la nutrición dosificada

Los estándares de alimentación de los animales se establecen en función de los siguientes indicadores clave:

1. Contenido de materia seca, que determina la cantidad de alimento que se le da. Se debe tener en cuenta para que el animal reciba una nutrición suficiente y no redundante. Entonces, una vaca por cada 100 kg de peso vivo debe recibir 2-3 kg de materia seca.
2. Número de unidades de alimento recibidas con el alimento. Úsalos en diferentes tamaños. Actualmente se utilizan unidades de alimentación de avena (c.un.), energía (EFU), energía intercambiable (OE).
3. Contenido de nitrógeno en sustancias digeribles. En los animales de granja se suele tener en cuenta la proteína digerible y en las aves de corral la proteína cruda. Tanto en unos como en otros, las normas y dietas de alimentación incluyen el contenido de aminoácidos.
4. También tener en cuenta la seguridad zootécnica de 1 k. proteína digerible, que para el ganado oscila entre 100 y 110 g.
5. Además, tenga en cuenta la necesidad de grasa cruda, fibra, azúcar y almidón en las tasas y raciones de alimentación animal.
6. El contenido de macro y microelementos en el alimento también está sujeto a regulación. De los primeros, el calcio, el magnesio y el fósforo son los principales, y de los segundos, el zinc, el cobre, el cob alto, el yodo, etc.
7. Calcular el aporte de la dieta con vitaminas: A, D, E, caroteno, para cerdos y aves tener en cuenta la presencia de vitaminas del grupo B.

Clasificación de alimentación

Cuando se utilizan para alimentar y mantener animaleslos siguientes grupos de alimentación:

• alimentación compuesta;



• alimentos jugosos: raíces y tubérculos, calabazas, ensilados y alimentos verdes;
• grueso: paja, paja, heno;
• vitaminas y antibióticos;
• suplementos minerales;
• rellenos proteicos;
• alimentación animal: pescado, carne, lácteos;
• sobras de comida;
• los de industrias técnicas: azúcar de remolacha, cervecera, alcohol, almidón y otros;
• concentrados.

Estos últimos incluyen:

• alimentos secos para animales;
• barda;
• pellet de cerveza;
• polvo de harina;
• salvado;
• comidas;
• pasteles;
• alimento compuesto.

Su asignación a este grupo de clasificación se debe al hecho de que contienen el mayor número de unidades de alimentación en comparación con otros productos de alimentación.

Pienso de origen animal

La dieta de alimentación animal incluye dichos piensos. Contienen proteínas completas, son ricas en minerales, algunas son vitaminas, son bien digeridas y procesadas por el ganado y las aves de corral.

Los alimentos lácteos incluyen lo siguiente:

• leche entera - necesaria para animales jóvenes en las primeras semanas de vida;
• calostro - el secreto de las glándulas mamarias durante la lactancia de los animales en los primeros días de su paso, contiene menos azúcar, pero más vitaminas, minerales, proteínas y grasasen comparación con la leche, utilizada en la alimentación de los recién nacidos para aliviar las heces originales;
• reverse - leche entera después de la eliminación de la grasa, utilizada principalmente en las dietas de terneros, destetados y lechones;
• suero de leche: un subproducto de la molienda de aceite (obtenido principalmente de la nata dulce), nutricionalmente similar a la leche desnatada, que se utiliza para alimentar a los terneros y cerdos mayores;
• el suero es un subproducto de la elaboración del queso, nutricionalmente inferior a la leche desnatada y al suero de leche, que se utiliza para el engorde.

Además, los siguientes tipos de harina se incluyen en las dietas de los animales de granja como alimento para animales:

• de pluma hidrolizada;
• maldito;
• carne de plumas;



• carne y hueso;
• carne;
• pescado.

Este último y la carne y los huesos son ricos en fósforo y calcio. Todos los alimentos para animales tienen un contenido de proteína cruda más alto que otros alimentos.

El concepto de normas

Si hay una f alta de ciertos nutrientes o elementos en la dieta durante la alimentación de los animales, esto puede conducir a:

• al desarrollo del beriberi;
• crecimiento y desarrollo atrofiados;
• menor productividad;
• aparición de enfermedades virales.

Si los animales se alimentan ad libitum, entonces pueden comer más de lo que necesitan y exceder la cantidad que el cuerpo puede procesar y asimilar. Como resultado, puede aparecertrastornos digestivos, otras patologías que pueden conducir a su muerte. Para los animales reproductores, la obesidad como resultado de la sobrealimentación es dañina.

La tasa de alimentación es el contenido de energía y nutrientes que satisface completamente las necesidades de un animal en particular de un grupo de edad y sexo en particular. Si la alimentación se realiza de acuerdo con sus necesidades, se denomina racionamiento. Debe ser completo y equilibrado.

El concepto de las raciones de alimentación

En función de la cantidad dosificada se componen las raciones de pienso, entendiendo por tal la totalidad del pienso consumido por un determinado animal en un determinado periodo de tiempo. En este sentido, se distinguen sus normas diarias, estacionales y anuales.

Elegir la dieta adecuada por su cuenta es una tarea bastante difícil, ya que están normalizados por una gran cantidad de indicadores que deben equilibrarse. Por ello, existen programas especiales que calculan las raciones para cada especie y sexo y grupo de edad de los animales en función del pienso disponible en la explotación.

Tienen sus propios nombres, según qué tipo de alimentación predomine en ellos:

• voluminoso: si los concentrados representan hasta el 10 % de las unidades;
• seco - si los alimentos principales son paja y heno;
• juicy - si los tubérculos y el ensilado constituyen la mayor parte de la dieta.

Los tipos concentrado, concentrado de raíz y concentrado de patata predominan en la cría de cerdosraciones.

Requisitos de alimentación

Al igual que con los humanos, la hora exacta de alimentación debe determinarse para los animales. Esto se debe al hecho de que la alimentación inoportuna afecta negativamente la actividad de las glándulas digestivas, la digestión y la absorción de nutrientes.

Otros principios de alimentación son los siguientes:

• número de veces que se dispensa alimento para saturar a los animales;
• la dieta debe contener varios productos alimenticios, que deben administrarse al ganado y las aves de corral en una secuencia que estimule su apetito;
• Nuevos tipos de alimentos se introducen gradualmente, ya que su adición abrupta puede provocar indigestión y la negativa de los animales a alimentarse.

Control del valor nutricional de los piensos

Se lleva a cabo mediante los siguientes métodos:

• veterinaria-bioquímica;
• zootécnica.

Con la ayuda del primero, se examinan la leche, la orina y la sangre para determinar el estado de salud animal y los trastornos metabólicos.

Utilizando métodos zootécnicos, establecen la conformidad de los piensos con los requisitos de los documentos de normalización pertinentes, así como con el libro de referencia "Normas y dietas para la alimentación de animales de granja".

El control se lleva a cabo durante el examen clínico de los animales y cuando se detectan desviaciones de los valores normales de ciertos indicadores. La primera se celebra en primavera y otoño. Los exámenes rutinarios de los animales deben realizarse mensualmente.

Evaluación nutricional del alimento

Se produce principalmente por sustancias digeribles. Por estos últimos se entienden aquellos que, al final del proceso de digestión, entran en la linfa y la sangre. La sustancia digerida se calcula como la diferencia entre su contenido en el pienso y su concentración másica en las heces.

Existe el concepto de "ratios de digestibilidad", que se entiende como la relación entre el nutriente digerido y la cantidad total consumida. Los alimentos se consideran de mejor valor nutricional cuando estos indicadores son altos en relación con los carbohidratos, las grasas y las proteínas.

Factores que afectan la digestibilidad

En primer lugar, este proceso está influenciado por especies de animales y aves. Los piensos en grano y suculentos son mejor digeridos por los rumiantes: ovejas, cabras, vacas. El forraje es el más afectado por este proceso en cerdos y caballos. El ave no digiere bien la fibra.

Además, este indicador puede ser diferente en los mismos animales del mismo sexo y grupo de edad. Esto es especialmente cierto para las dietas mixtas. Cuanto más viejos son los animales, menos nutrientes se procesan.

Con un aumento en la cantidad de fibra en la dieta, la digestibilidad de la dieta disminuye. También se ve afectado por el nivel y la disponibilidad de proteínas. Para el control de la dieta se determina su contenido proteico, que es el cociente de la suma de fibra digestible, BEV y grasa multiplicada por 2,25 a la proteína digestible. Para cerdos debe ser 12:1, para rumiantes - 10:1, para animales jóvenes - 5-6:1.

Alimenta diferentesLos grados de procesamiento son asimilados por los animales de manera diferente. No deben ser alimentados con ingredientes únicos, sino con mezclas de alimento que sean completas y balanceadas.

La digestibilidad de los alimentos también depende de su clase de calidad, que se determina después del almacenamiento antes de distribuirlos a los animales. Los nutrientes se agotan en muchos alimentos, lo que reduce su digestibilidad y valor nutricional.

Para cerrar

El artículo analiza los conceptos básicos de la alimentación animal. Se proporciona información más detallada en libros de texto especializados para zootécnicos y veterinarios. Las raciones están equilibradas en términos de contenido energético y nutrientes clave: proteína bruta, grasa, fibra, composición de aminoácidos, contenido de macro y microelementos, vitaminas. Los datos de cada ingrediente se resumen y obtienen, como resultado, se comparan con las normas para cada grupo de animales de un determinado sexo y grupo de edad.