Variedades y tipos de sandía

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Cuando quieres saciar tu sed en el calor del verano, te viene a la mente una sandía fría. De hecho, es imposible pasar el período de verano sin probar estas maravillosas frutas jugosas. Sin embargo, tal cultura no se limita a las variedades más famosas. Existen otros tipos de sandías que no son inferiores en sabor y cualidades varietales a aquellas bayas a las que estamos acostumbrados.

El propósito de obtener nuevas variedades

Debido al cambio climático, cada vez es más difícil cultivar calabazas. Por lo tanto, los criadores están tratando de desarrollar nuevas variedades de sandías que sean menos caprichosas y puedan adaptarse a los cambios en las condiciones climáticas. Sería útil para todos los jardineros conocer tales variedades, ya que algunas de ellas se pueden cultivar en las regiones del norte. Con esta información, los agricultores pueden querer cambiar radicalmente la forma en que cultivan sus cultivos. El artículo proporciona una descripción de las variedades de sandías. Las fotos a continuación ilustran las diferencias externas de estas increíbles frutas.

Descripción botánica de la sandía

Planta rastrera con brotes flexibles y de gran crecimiento, alcanza los 3 metros de largo o más. Cada uno de los tallos tiene zarcillos ramificados y hojas individuales diseccionadas. Flores de color amarillo pálido, grandes.

El fruto es una falsa baya, cuyo color clásico varía del rosa claro al escarlata brillante. La cáscara de la sandía es principalmente de color verde con varias rayas o guiones. La forma de la fruta es esférica u ovalada.

De un vistazo

La sandía es un cultivo herbáceo perteneciente a la familia de las calabazas. La planta se cultiva con éxito en regiones con inviernos cortos y un largo período caluroso en verano. El cultivo del melón es resistente a la sequía y se siente muy bien en los territorios de la estepa y el Mediterráneo.

En Rusia, las sandías se cultivan a gran escala en la región del Volga y las regiones del sur. En estas regiones, los frutos tienen tiempo de madurar solos en los campos. En las regiones del norte, los agricultores tienen que usar métodos auxiliares para madurar completamente las sandías. Para ello, se utilizan invernaderos y pozos de estiércol especiales, rociados con tierra en forma de colina. Agricultores experimentados logran obtener ricas cosechas de sandías y en condiciones no muy favorables para este cultivo.

¿Qué debe saber un agricultor principiante?

Para obtener una buena cosecha de bayas sabrosas y jugosas, los agricultores novatos deben averiguar qué variedades de sandías se cultivan en su zona. La elección correcta del material de siembra es siempre la clave para el resultado esperado.

En tiendas especiales puedes comprar semillas de sandía que crecen incluso en Siberia. Hay una selección suficiente de cultivos que pueden tolerar una caída de temperatura y también tienen una fuerte inmunidad a la antracosis. Hay tipos de melones tempranos y tardíos.

Cultivar en invernadero es una opción adecuada para la zona media del país. Para la disposición de tales locales, generalmente se usa una película densa o policarbonato. Este material permite la penetración del aire y la luz, que son necesarios para la germinación de las semillas y el crecimiento de las plantas.

Las semillas antes de plantar sandías deben tratarse con sulfato de cobre. Esto protegerá a las plantas de enfermedades.

Culturas tempranas

Las frutas de maduración temprana suelen ser pequeñas y tienen un sabor menos pronunciado característico de las sandías. Pero su plus es que ya 45 días después de la formación de las primeras hojas, será posible disfrutar de sus frutos, incluso en ciudades como Orel y Kaluga.

Aquí hay algunos nombres de variedades de sandía cultivadas para el cultivo temprano: ultra temprano, chispa, fuegos siberianos. A continuación, consideramos cada tipo de cultivo de calabaza por separado:

• Muy temprano. La variedad más resistente a las temperaturas extremas. La baya escarlata brillante es rica en sacarosa. Pulpa con venas y semillas negras medianas. La maduración completa del feto se produce después de 2,5 meses.
• Chispa. Uno de los primeros tipos de sandías, cuyos frutos se pueden cosechar después de 45 a 50 días después de la germinación. La cultura se está adaptando rápidamente anuevas condiciones climáticas después del desembarco y cuidado sin pretensiones. Los frutos son redondos, con una piel uniforme de color verde oscuro. La pulpa es dulce, acuosa. Peso - 1-3 kg (los primeros frutos suelen ser más pequeños).
• Luces siberianas. El cultivo está adaptado a condiciones climáticas adversas y es resistente a Fusarium. Adecuado para regiones con un período de verano corto y f alta de luz solar. Se cultiva en plántulas con trasplante en campo abierto o en invernaderos. La duración del desarrollo de la planta desde la siembra hasta la cosecha es de unos 80 días. Las sandías de esta especie tienen un color verde oscuro y pequeños guiones estrechos. La variedad Siberian Lights se caracteriza por una fina piel del fruto y pequeñas semillas de color beige. La pulpa es de color claro, dulce, tiene una estructura porosa.

Variedades tardías de sandías

• Relájate. Esta variedad se caracteriza por una buena transportabilidad y conservación de la calidad de los frutos. La baya roja jugosa tiene semillas grandes de color marrón con motas. Los frutos son redondos, de color verde intenso, con rayas oscuras de forma indefinida. El arbusto tiene un fuerte desarrollo vegetativo. Sus poderosas pestañas crecen hasta 4-5 m. El período de maduración de las sandías es de 2,5-3 meses, el peso de la fruta puede alcanzar los 5 kg.
• Ícaro. Entre otros tipos de sandías, se pueden destacar características de la variedad como la estabilidad del cultivo y un largo período de almacenamiento de la fruta. En las condiciones adecuadas, las bayas se pueden almacenar hasta 6 meses y son aptas para la conservación y el encurtido. La planta tolera bien la sequía y es resistente a Fusarium, pero no está protegida deantracnosis Un arbusto con un latigazo principal largo. Las hojas están diseccionadas, con una floración gris débil y una pelusa apenas perceptible. Frutos de color verde oscuro con un patrón en forma de rayas tachonadas, la cáscara no es gruesa, elástica. En el interior la baya tiene un color frambuesa o rojo, dulce, con un pronunciado sabor a sandía. Semillas parduscas, pequeñas. El peso medio de una fruta es de 5,5 kg.

En el artículo se pueden encontrar fotos de especies de sandía de variedades tempranas y tardías.

Maduración media

• Astrakhansky Las sandías más populares, en demanda entre compradores y agricultores. Son valorados por su alto rendimiento, resistencia a enfermedades y larga vida útil de las frutas. Las bayas masivas con una piel delgada pueden alcanzar un peso de 6 kg. Tienen un aroma fresco y un increíble sabor azucarado: esta es la variedad de sandía más dulce. La forma del fruto es oblonga, con una superficie rayada. La pulpa tiene un color rojo pronunciado. Las semillas son negras, de tamaño mediano.
• El Príncipe Negro. Es resistente a las fluctuaciones de temperatura y se caracteriza por una buena conservación de los frutos. El arbusto es grande con un látigo principal largo y hojas anchas y verdes. Los frutos tienen una forma ovalada, más bien alargada. Internamente, el contenido de la baya es de color rojo brillante con semillas punteadas oscuras y una estructura suelta. Piel de densidad media. El período medio de maduración es de 95 días.

Tipos inusuales de cultivo de calabaza

Gracias a su diligencia e ingenio, algunos granjeros convierten la baya favorita de todos en una curiosidad. Por ejemplo, un agricultor de Arizona logró cultivar una verdadera sandía gigante. Enormela baya, que recibió el nombre de Carolina Cross, alcanzó los 122 kg de peso.

Hay una gran variedad de sandías en nuestro país. Estos incluyen los siguientes tipos de cultivo: Palladin F1 (20 kg), Crimson Glory F1 (hasta 16 kg), Astrakhan (10 kg), Charleston grey (hasta 12 kg) y talla rusa (más de 60 kg).

Agricultores de Japón consideraron necesario diversificar la forma de la fruta para un transporte exitoso. Independientemente de los tipos de sandías, sus frutos crecen cuadrados. Tan pronto como aparecen pequeños ovarios en los arbustos, se colocan con cuidado en cajas de madera en las que continúan creciendo y eventualmente toman su forma.

Existe una variedad única de calabazas en tamaño miniatura (2 cm), que se considera un manjar. Puedes probar esta fruta solo en restaurantes elegantes en Estados Unidos. No tiene el sabor clásico de la sandía y se parece más a un pepino.

En Rusia, puedes encontrar sandías con piel blanca y ligeramente verdosa. Su carne es crema y blanca. También se cultivan frutas que tienen un ligero sabor a limón, como se describe a continuación.

• Lunar. Una de las variedades menos convencionales para esta cultura es la sandía amarilla. El color inusual de la pulpa con pequeñas semillas marrones no resta valor al sabor de la baya. La forma del fruto es similar a una elipse, su superficie es lisa, verde, con rayas oscuras. Arbusto de pestañas de tamaño mediano y hojas pequeñas. El período desde la siembra de las semillas hasta la plena maduración de las sandías es de unos 90 días. Las frutas que pesan hasta 3 kg se pueden almacenar durante 30 días después de la cosecha.
• Vector. tiene nuez moscadasabor y tiene una gran cantidad de monosacáridos. Este peculiar regusto distingue a la sandía de todos sus "hermanos".

Abajo se pueden ver tipos únicos de sandías y fotos de ellas.

Cosecha

Los frutos del cultivo en cuestión no tienen la capacidad de madurar después de ser retirados de los arbustos. Por lo tanto, la tarea es establecer correctamente la madurez completa de la sandía. Los tipos de variedades aquí no importan, ya que todos los signos de la idoneidad de la fruta están determinados por la apariencia y el tacto vegetativo.

• Lo primero a lo que prestan atención es al tallo y al bigote. Deben estar completamente secos. En consecuencia, el feto ya no recibe la nutrición adecuada y está listo para su uso.
• La mancha amarilla donde la sandía tocó el suelo indica su madurez.
• Si golpeas la sandía con un ligero clic y al mismo tiempo suena sordamente, puedes arrancar la fruta del arbusto con seguridad.
• Las especies de sandía que tienen piel fina se pueden escuchar crujir cuando se exprime la fruta.

Métodos de cultivo de sandías en regiones frías

Los jardineros que decidieron plantar cultivos del sur en condiciones más duras no se arrepintieron. Sin duda, la diligencia y la experiencia son importantes aquí. Pero hay dos formas que aceleran significativamente la maduración de las frutas en el corto período de tiempo que da el verano del norte.

Se elige el lugar más luminoso y cálido del sitio, y se preparan camas calientes en él. Deben colocarse de manera que los diferentes tipos de sandías no crezcan demasiado cerca unas de otras y no se polinicen. Dado que las cucurbitáceas tienden a extenderse, debe dejarse una distancia de unos 80 cm entre los surcos del compost.

Las camas se profundizan 40-50 cm y se colocan con pasto seco, paja, heno y desechos orgánicos. Espolvorea con compost o humus encima, y la última capa con tierra fértil. Tales "almohadas" de compost se han preparado desde el otoño. Se pueden cubrir con algún material por encima para que la humedad permanezca en ellos hasta la primavera.

El segundo método es cultivar sandías en invernaderos en posición vertical. Los tapices se preparan de antemano para atar plantas. Se forman arbustos, dejando dos latigazos sobre ellos. Cuando los frutos crecen y aumentan de peso, se colocan parcialmente en los llamados jugos de malla, que se atan firmemente a la base. Cuando llega el calor, hay que quitar la película del invernadero para que las sandías se desarrollen en condiciones naturales.

Solicitud

La mayoría de las veces, las bayas se usan para encurtir y conservar. Para ello, se pueden sacar un poco verdes.

La mermelada y las frutas confitadas se cocinan con la cáscara de las sandías y también se usan como medicina. Las cortezas de las sandías maduras se lavan, se cortan en tiras finas y se secan bien en la calle o en secadoras especiales. Una infusión de esta parte de la planta alivia las bolsas.

Si prepara flores secas de sandía en verano, en invierno este medicamento le servirá como un excelente expectorante.

Valor de la fruta

Fresas frescas de sandía, así como productos a base de ellas,tienen efectos positivos en muchos procesos que ocurren en el cuerpo humano. Limpian los riñones e incluso ayudan a triturar y eliminar cálculos. Las sandías mejoran el proceso de hematopoyesis, fortalecen el sistema inmunológico, normalizan el funcionamiento de la glándula prostática, ayudan en el tratamiento de colitis, esclerosis, hidropesía y artritis.

Conclusión

Esperamos que los tipos de sandías, las fotos y los nombres de algunas de ellas proporcionados en nuestro artículo ayuden a sacar ciertas conclusiones y elegir la variedad adecuada para su área.