Castración del verraco: métodos, técnica, preparación

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Probablemente, cualquier persona que ni siquiera haya conocido la cría de cerdos haya oído hablar de la castración de los jabalíes. Este es un procedimiento importante que le permite resolver de manera integral varios problemas a la vez. Por lo tanto, será útil que todos lo sepan.

Qué es la castración

Otro nombre para la castración es escalofriante. El propósito del procedimiento es la extirpación completa de las glándulas sexuales o la suspensión de su actividad.

Hoy en día, existen varias formas diferentes de castrar verracos: mecánica, química, hormonal y radioactiva. Sin embargo, el más utilizado es el mecánico. Un poco más adelante hablaremos de sus principales ventajas que lo hacen tan popular.

¿Por qué se celebra?

En algunos casos, la castración se realiza por razones médicas. Por ejemplo, si aparece una hernia, se inflaman los testículos o se presenta otra patología. Sin embargo, en la mayoría de los casos, los objetivos de la castración son bastante diferentes. Hay varios.

Lo más importante es obtener carne de calidad. La cosa esel hecho de que la carne de un jabalí sexualmente maduro que no haya sido castrado tenga un olor desagradable persistente. No desaparece incluso después del procesamiento, lo que hace que la carne sea casi incomible.

Además, la castración permite aumentar el ritmo de aumento de peso. El cerdo crece más rápido, acumula una capa más gruesa de grasa tierna, por lo que estos animales son valorados.

La agresividad se reduce drásticamente. Esto es especialmente importante en los casos en que se mantiene una gran cantidad de animales en una habitación. Los jabalíes sin castrar a menudo inician peleas, durante las cuales pueden infligir heridas graves a individuos más débiles que requieren atención y tratamiento adicionales. Los castrados se comportan mucho más tranquilos, más bondadosos, por lo general no hay problemas con ellos.

La excitación sexual de los lechones maduros conduce al hecho de que cada mes, durante el celo de los cerdos, los jabalíes están especialmente excitados, muy preocupados, pierden el apetito, lo que provoca un aumento de peso.

Finalmente, si los lechones de ambos sexos se mantienen juntos, los verracos no castrados, por alguna razón no aptos para la reproducción, pueden inseminar cerdas reproductoras o comerciales, lo cual es inaceptable.

La castración regular puede resolver por completo todos estos problemas.

Momento óptimo

Según los criadores de cerdos, lo mejor es castrar a los lechones que se alimentan de leche. Es decir, la edad óptima es de 10 a 40 días. En este momento, el riesgo de complicaciones, así como de pérdida repentina de sangre, es mucho menor.

Al alimentarse de la leche materna, reciben todos los anticuerpos necesarios que les permitencura bastante rápido las heridas que quedan después de la castración. La pérdida de sangre en lechones pequeños es mucho menor.

Además, es mucho más fácil someter a cirugía a un lechón de un mes que a uno de un año.

Sin embargo, en algunos casos es necesario castrar a los verracos grandes. También es posible; de hecho, la edad no hace mucha diferencia, porque el procedimiento se puede realizar en cualquier momento. Lo principal es que en el momento del sacrificio, las hormonas que empeoran el sabor de la carne se eliminan por completo. Pero prepárese para el hecho de que incluso después de la castración, un verraco adulto sigue siendo bastante agresivo; no vale la pena mantenerlo en el mismo corral con individuos más débiles, ya que será peligroso para ellos.

Beneficios de la castración mecánica

La principal ventaja de la castración mecánica es la simplicidad y el bajo costo. De hecho, todo lo que se necesita para llevar a cabo la operación son algunas herramientas bastante primitivas y un veterinario o granjero experimentado. No es necesario llevar al lechón a ningún lado, lo que es especialmente importante en los casos en los que es necesario castrar a un verraco adulto.

Todo el procedimiento le toma unos minutos a un especialista experimentado. Así, incluso trabajando con varias decenas de lechones, podrá completar la tarea en unas pocas horas. Por supuesto, esto es mucho más conveniente y rentable que pasar varios días de trabajo ociosos en un pequeño rebaño.

Es importante que la intervención en el cuerpo sea mínima. Definitivamente no reduce la calidad de la carne, sino el producto terminado.garantizado que no dañará al consumidor.

Pros y contras de la castración química

La castración química de los verracos fue popular durante un tiempo. Parecería que es realmente conveniente y simple. Un veterinario o incluso un propietario con experiencia en inyecciones llevará a cabo fácilmente todo el procedimiento. Además, es adecuado tanto para lechones pequeños como para verracos adultos, a los que suele dar miedo acercarse. Es suficiente poner una inyección y puede rechazar la castración mecánica dolorosa y sangrienta. ¿Por qué no lo cambiaron por completo, y ahora más y más agricultores están abandonando el método químico, volviendo al antiguo, probado por sus abuelos?

Vale la pena comenzar con el hecho de que, a pesar de las garantías de los veterinarios y fabricantes del medicamento, no todas las personas creen en su total seguridad. De hecho, aunque las pruebas de laboratorio no han revelado ningún efecto secundario, nadie puede decir si comer esa carne no tendrá un impacto negativo en la salud humana más adelante.

Además, la castración mecánica se realiza una sola vez. El procedimiento químico debe repetirse al menos una vez al mes para excluir la posibilidad de que las hormonas sexuales entren en la sangre del animal.

Finalmente, el costo de los medicamentos es bastante alto. Cada dosis cuesta varios cientos de rublos. Parecería que no es demasiado. Pero después de todo, tendrás que poner una inyección todos los meses, y si la granja tiene al menos unas pocas docenas de cabezas, entonces la cantidad ya es muy grave.

Preparación

Para empezar, cabe señalar queque el intervalo entre la castración y cualquier otra intervención, como la vacunación, debe ser de al menos 2 semanas. De lo contrario, las drogas que son inofensivas individualmente pueden tener un efecto muy inesperado y desagradable.

Los animales deben ser examinados y controlados. Deben tener buen apetito, ser activos, alegres, móviles. Letárgico, pérdida de apetito, se debe mostrar a un veterinario para identificar y eliminar una posible enfermedad.

Es conveniente realizar la operación a primera hora de la mañana. Luego, el propietario tendrá un día entero a su disposición para observar a los animales que se han sometido a la castración; esto es muy importante, ya que a veces le permite identificar desviaciones y tomar medidas oportunas que salvan la vida del lechón.

La superficie sobre la que se realizará la operación debe limpiarse, desinfectarse y examinarse cuidadosamente. No debe tener neoplasias, sellos de aceite, suciedad.

El propio veterinario también recibe formación. Siempre debe tener las uñas limpias y cortas. Las manos deben lavarse a fondo con jabón y luego tratarse con desinfectantes especiales. Solo después de eso, justo antes del comienzo de la operación, se pone los guantes quirúrgicos y se pone a trabajar.

Si tiene que trabajar con un lechón grande, debe usar medios adicionales para la inmovilización; esto protegerá tanto al animal como a las personas que lo rodean. Lo mejor es utilizar una máquina especial. Pero estos no están disponibles en todos los hogares. Por lo tanto, los granjeros experimentados saben cómo atar un jabalí para la castración. Las patas traseras se fijan con un cordón lo suficientemente fuerte y grueso (delgado puede dañar la piel). Luego, el cordón se ata alrededor del pecho y se pasa por la boca. Con un atado adecuado, el lechón es fácil de caer de lado, apenas puede mover las patas traseras, lo que significa que la operación se realizará sin complicaciones innecesarias. Por supuesto, se utiliza anestesia local.

Los veterinarios con menos experiencia prefieren castrar a los verracos bajo anestesia. Realmente es mucho más fácil: el animal yace en un piso limpio, el cuerpo está flácido, no se mueve en absoluto. Pero en este caso, se gastan medicamentos más caros y, además, siempre existe el riesgo de un paro cardíaco en el animal, aunque sea muy pequeño.

Castración de lechones

Hay bastantes formas de acicalar a los lechones: el veterinario elige la mejor, según las circunstancias y la edad del animal.

Por ejemplo, si tiene que trabajar con lechones pequeños de 2 a 3 semanas de edad, es mejor usar un cordón espermático roto; el procedimiento se realiza incluso sin anestesia. Para hacer esto, el área de la operación se limpia de cerdas y se trata con una solución. El testículo se agarra con la mano izquierda, la piel del escroto se tira hacia atrás y se hacen dos cortes, a los lados de la costura, de aproximadamente 1 centímetro. El testículo se expone y se retuerce varias veces para que quede completamente separado. Luego se sutura y se trata la herida.

Trabajar con un verraco adulto

La castración de un verraco adulto entrega un pocomás problemas.

El verraco se fija en una posición cómoda, se procesa el sitio de la operación, se coloca anestesia local, generalmente con una solución de novocaína. La piel del escroto se dobla y se diseca. Hay que tener mucho cuidado de no dañar zonas vitales.

El testículo se captura junto con la membrana vaginal (sí, los hombres tienen una), la piel se desplaza suavemente hacia arriba. Luego, el caparazón, junto con el testículo, se gira alrededor de su eje 360 grados, se aplica una ligadura. Aquí es muy importante observar la distancia mínima al anillo inguinal. Solo queda atar el cordón espermático y cortarlo junto con la vaina interceptada. La distancia al vendaje debe ser de aproximadamente 1 centímetro.

La herida se sutura, se trata.

Como puede ver, el procedimiento no es fácil. Pero aún así, la castración abierta de un verraco es una de las más populares, seguras y efectivas.

Cuidados después de la cirugía

Durante 4-5 días hay que prestar la máxima atención al animal castrado. Esté atento a si hay alguna desviación en el comportamiento. Si hay hinchazón severa, enrojecimiento notable, debe contactar a su veterinario lo antes posible para que pueda tomar las medidas adecuadas.

El área para animales recién castrados debe estar lo más limpia posible. Como ropa de cama, es recomendable usar paja o heno, y no aserrín: las partículas pequeñas pueden penetrar en la herida y causar una infección. No es necesario que hagas ningún cambio en tu dieta. Sin embargo, es muy probable que en el primer o segundo día el apetito del lechón disminuya.

Brecha entre la castración y el sacrificio

Muchos granjeros están seriamente interesados en la pregunta: "¿Cuánto tiempo después de la castración se puede sacrificar un verraco?". Con lechones pequeños, este problema no surge. Pero los verracos adultos preferiblemente deben sacrificarse no antes de dos meses después. En algunos casos, cuando el animal ya es bastante mayor, de 3 a 5 años, debe esperar hasta seis meses. Durante este tiempo, las hormonas se eliminan por completo del cuerpo. La carne se volverá bastante comestible, aunque tendrá un sabor inferior al de la carne de animales jóvenes.

Conclusión

Ahora sabe más sobre la castración de verracos grandes, diferentes métodos, ventajas y desventajas. Esto significa que puede fácilmente, si no realiza la operación usted mismo, al menos cuidar al animal después de un procedimiento desagradable.