2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
Actualmente, hay una gran cantidad de diferentes razas de pollos. Se pueden clasificar en tres grupos: huevo, carne y universales. Además, se ha criado una cantidad bastante grande de híbridos (cruces) altamente productivos. Los pollos de la dirección del huevo se distinguen por una gran resistencia, sin pretensiones y un excelente rendimiento de crías.
En este artículo, consideraremos los dos representantes más interesantes de este grupo: las razas de pollo Leghorn y los blancos rusos.
Leghorns
Un nombre tan interesante para esta raza proviene de la ciudad italiana de Livorno, que en inglés suena como Leghorn. Fue aquí donde aparecieron por primera vez estos pollos, a principios del siglo XIX. En ese momento, los leggorns no se diferenciaban en nada especial, no llevaban demasiados huevos. En los años 40 del mismo siglo, estos pollos llegaron a USA, donde se realizó mucho trabajo de selección con ellos. Se utilizó una variedad de razas de pollos como material de partida. Modern Leghorn es una mezcla de pollos italianos antiguos y razas como menores blancos, fénix, yokohamas japoneses. Estos pollos llegaron a nuestro país en los años 20 del siglo pasado. El Livorno es actualmente la raza más popular del mundo.
Esta ave tiene una producción de huevos inusualmente alta. De una sola gallina, puedes obtener unos 300 huevos al año. La gallina Leghorn blanca con una vieira en forma de hoja pone aún mejor: hasta 350 huevos por año. El peso de un gallo puede alcanzar los 3 kg. El pollo pesa un poco menos, hasta dos kilogramos y medio. En este momento, más de 20 plantas de mejoramiento están trabajando en Rusia para mejorar esta raza y crear híbridos.
Las dos razas de pollos más comunes que tenemos son la Leghorn y la Russian White que descienden de ella. Este último se obtuvo cruzando con variedades locales adaptadas a las condiciones rusas.
pollos blancos rusos
El trabajo en la creación de pollos de esta raza se inició en 1929. Los experimentos de selección continuaron durante más de 20 años. En 1953, el Russian White fue aprobado oficialmente como raza. Su otro nombre es Blancanieves. Este es un pájaro inusualmente productivo. Una de sus características más interesantes puede considerarse el hecho de que no es susceptible a una enfermedad como la leucemia. Estos pollos no tienen miedo a las bajas temperaturas. Incluso los pollos se pueden criar 10 grados por debajo de lo normal.
Una gallina ponedora puede poner hasta 230 huevos al año. El peso de las gallinas y los gallos alcanzados kilos y medio. Aunque, claro, los primeros suelen ser un poco más pequeños.
Las razas de pollo Russian White y Leghorn pueden considerarse una de las más productivas en este momento. En Rusia, por supuesto, el primero, por estar más adaptado, es preferible para la cría. Sin embargo, con el cuidado adecuado, también se pueden obtener excelentes resultados cultivando leghorns.
Russian White y Leggorn son maravillosas razas de gallinas en muchos aspectos. Leggorn es un ave que teme a los ruidos fuertes, lo que se expresa en una disminución de la productividad. Esto debe tenerse en cuenta. Tampoco les gustan los espacios reducidos. Sin embargo, al mismo tiempo, se acostumbran a los cambios en las condiciones climáticas con bastante facilidad, lo cual es importante.
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