2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
El algodón de azúcar es un manjar familiar para todos desde la infancia. El algodón asequible, colorido y económico ha sido durante mucho tiempo una parte integral de las festividades callejeras y las vacaciones. Este manjar se puede preparar de forma artesanal o con un dispositivo especial que, a su vez, se puede hacer a mano o comprar en una tienda.
¿Qué es el algodón de azúcar?
El algodón de azúcar apareció en Italia en el siglo XVI, se preparaba a mano y estaba destinado a la nobleza. A finales del siglo XIX se inventó el primer aparato para hacer algodón de azúcar, y el manjar empezó a ganarse el corazón de niños y adultos de diferentes segmentos de la población. Ferias, festividades, días festivos, parques de atracciones y hoy en día no pueden prescindir de dulces nubes multicolores en palos.
El algodón de azúcar en sí mismo es azúcar derretida de alta calidad. Por una porción de algodón sube a una cucharada de azúcar. Por lo tanto, si,por supuesto, no coma una golosina todos los días, entonces la caries y el exceso de peso no son terribles. Pero con moderación, un manjar de la infancia anima y mejora el rendimiento cerebral.
Pero las personas con diabetes o trastornos digestivos no deben comer algodón de azúcar.
El daño del algodón de azúcar puede residir en los colorantes y sabores químicos, con los que los generosos vendedores atraen al público a su producto. Además, por regla general, la máquina de algodón de azúcar se encuentra justo al aire libre, donde los insectos y los mosquitos acuden en masa al olor dulce, que puede depositar sus larvas en cualquier cosa.
Equipo para hacer golosinas
Probablemente no haya nadie que no haya visto vendedores ambulantes de algodón de azúcar y los haya visto trabajar. La máquina de algodón de azúcar se compone de un motor eléctrico, elementos calefactores, un recipiente, un cabezal de distribución y un panel de control. También necesita una cuchara medidora para azúcar, palitos de madera o plástico en los que se enrolla algodón y una cubierta de cúpula que protege el recipiente del polvo y los insectos.
En funcionamiento, la máquina para hacer algodón de azúcar es simple y confiable, no se necesitan habilidades especiales para operarla. Es necesario verter azúcar y rellenos en un tanque especial, encender el dispositivo, esperar hasta que aparezcan hilos delgados y pegajosos y envolverlos bellamente en un palo. Los dispositivos profesionales difieren en el material del recipiente de la trampa (aluminio, acero inoxidable oplástico) y rendimiento. Pueden producir hasta 5 kg de algodón en rama por hora, o el doble, y esto es a partir de cien raciones por hora. En tales dispositivos, el elemento calefactor, por regla general, se encuentra en la parte inferior del cabezal de distribución, por lo que el calentamiento se produce en uno o dos minutos.
La estructura del algodón de azúcar, que se prepara en máquinas profesionales, no está saturada y, de hecho, hay muy poca azúcar en una gran porción de golosinas en un palito.
Máquinas caseras de golosinas
Para evitar los ingredientes dañinos del algodón de azúcar que se vende en la calle, puedes hacerlo en casa si tienes una máquina de algodón de azúcar.
El principio de funcionamiento del dispositivo se basa en la fusión del azúcar que, bajo la acción de la fuerza centrífuga, sale de un depósito determinado y se solidifica en hilos delgados que se enrollan en un palo largo humedecido con agua., o recogidos en las paredes de un contenedor especial. Por lo tanto, los artesanos adaptan baterías ordinarias, fuentes de alimentación de juguetes, motores eléctricos de otros dispositivos de cocina como fuentes de alimentación. Además, los exprimidores de jugos y las picadoras de carne dispuestos verticalmente son convenientes porque tienen elementos giratorios. Es cierto, en este caso, caliente el azúcar, conviértalo en jarabe por separado y viértalo en un recipiente giratorio en un chorro fino, e instale toda la máquina de algodón de azúcar en una caja pegada con una película o un balde grande para recoger el hilos dulces brillantes dispersos.
Máquina de algodón de azúcarCFM 1080
Pero hoy en día los electrodomésticos para hacer golosinas ya no son una rareza. El rendimiento de un dispositivo de este tipo es mucho más bajo que el de uno profesional, el material del recipiente no es tan resistente al desgaste, porque nadie en casa come varios kilogramos de azúcar a la vez.
El electrodoméstico SFM 1080 del conocido fabricante chino de electrodomésticos Slime está diseñado para la preparación de una sola vez y una pequeña porción de la delicadeza. Según los dueños, puede soportar la preparación de hasta diez porciones de algodón de azúcar sin sobrecalentarse. Los dos palitos de plástico incluidos en el kit no detienen a nadie, ya que puedes adquirir un gran número de ellos por separado o utilizar pajitas para cócteles. Un dispositivo fácil de usar con un calentador de cuarzo, en el que solo necesita recolectar cuatro elementos, es adecuado para usar cualquier azúcar, incluso con sabor. Los pies de ventosa mantienen el instrumento en su lugar de forma segura mientras está en uso, aunque funciona sin vibraciones. Después de terminar el trabajo, el dispositivo se puede desmontar fácilmente, la carcasa y el receptor ayudarán a lavar el lavavajillas.
Máquina de algodón de azúcar MARCA 360
La empresa rusa BRAND, que fabrica productos en empresas conocidas en China, también presentó al consumidor la encarnación de un sueño de la infancia: la máquina BRAND 360. También está diseñada para preparar una pequeña porción de algodón de azúcar..
Viene con seispalos de madera, sin embargo, las instrucciones dicen que después de cinco porciones, el dispositivo debe enfriarse. A diferencia de una contraparte completamente china, el recipiente no se puede lavar en el lavavajillas, ni se pueden usar detergentes agresivos para la limpieza, pero esto no es un problema, lo principal es cocinar el algodón con cuidado para que el azúcar no entre en contacto con -llegar a lugares.
Hoy en día, los amantes del algodón de azúcar no tienen que esperar a las fiestas multitudinarias en parques y centros comerciales y de ocio para disfrutarlo, aunque no todo el mundo puede construir un aparato casero con medios improvisados.
Puede comprar un dispositivo pequeño, quizás no el más necesario en el hogar, no el dispositivo más funcional. Permitirá no solo preparar algodón de azúcar en cualquier momento, sino también entretener a los niños en una fiesta en casa.
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