2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
Los frutos de las plantas cultivadas, por supuesto, son un producto alimenticio muy valioso. Su consumo aporta grandes beneficios al cuerpo humano. Además de todo tipo de vitaminas y microelementos, los frutos de los cultivos hortícolas contienen ácidos orgánicos, hidratos de carbono, proteínas, etc. No sólo las manzanas, las peras y las ciruelas frescas tienen un gran valor nutricional. No menos útiles para la salud son varios tipos de preparaciones de invierno a base de frutas. Pueden ser, por ejemplo, compotas, zumos, mermeladas, conservas.
Qué plantas frutales se cultivan en los jardines: clasificación y nombres
Solo hay tres grupos principales de tales cultivos:
- Pomo. Esta variedad incluye, por ejemplo, manzanas, peras, membrillos.
- Frutos de drupa: cereza, cereza, ciruela, melocotón, albaricoque, etc.
- Frutos secos. Este grupo incluye, por ejemplo, almendras y nueces.
Además, los cultivos de frutas raras generalmente se destacan como un grupo separado. Esto incluye, por ejemplo, escaramujo, limoncillo, espino amarillo, etc.
Generalidadesdescripción
Casi todas las plantas frutales son perennes. Se reproducen principalmente de forma vegetativa. Es decir, esquejes, capas, descendencia de raíces. Por supuesto, algunos cultivos frutales también pueden propagarse por semillas o semillas. Sin embargo, cuando se plantan de esta manera, las plantas de este grupo no suelen conservar buenas cualidades varietales.
En la mayoría de los casos, los árboles frutales requieren una poda periódica. El objetivo principal de este procedimiento es aumentar la productividad eliminando la posibilidad de engrosamiento de la corona, así como el rejuvenecimiento de la planta.
La mayoría de estos cultivos comienzan a dar frutos solo unos años después de la siembra. La cosecha de plantas de este grupo se puede obtener con mayor frecuencia solo en agosto - septiembre.
Hay variedades de plantas frutales tempranas y tardías o de mitad de temporada. Los frutos de los cultivos de la primera variedad se comen con mayor frecuencia frescos. Las compotas y mermeladas suelen estar hechas de variedades de cerezas, manzanas, peras, etc. de media temporada. Las frutas tardías a menudo se almacenan frescas o congeladas durante todo el invierno.
Trabajo de cría
El hombre ha estado cultivando frutas durante mucho tiempo. Y durante todo este tiempo, por supuesto, solo se obtuvo una gran cantidad de sus variedades más diversas. El trabajo de selección está en marcha con tales cultivos incluso hoy en día.
En nuestro país, la tarea principal de los especialistas involucrados en la obtención de nuevas variedades es aumentar el rendimiento de las plantas y su resistencia al invierno. También máxima atenciónlos criadores pagan para mejorar el sabor de las frutas. Los expertos creen que otra tarea prioritaria en el cultivo de nuevas variedades de árboles y arbustos de jardín es aumentar su resistencia a diversas enfermedades. Esto es especialmente cierto en el caso de la infección bacteriana más común de los cultivos frutales: la sarna.
Cómo plantar correctamente
Distribuya las plantas de frutas y bayas en el jardín de tal manera que no se den sombra entre sí. Al elegir un lugar para plantar un cultivo en particular, se debe tener en cuenta, incluidas sus características biológicas. Algunos árboles frutales crecen muy altos. Otros representantes de este grupo pueden tener una copa amplia.
Al plantar cultivos frutales, se debe seguir exactamente la tecnología prescrita en este caso particular. Los pozos para tales plantas de jardín generalmente se preparan con anticipación. Antes de plantar, se les vierte una cierta cantidad de tierra nutritiva. En la mayoría de los casos, se trata de tierra de jardín grasa, mezclada en ciertas proporciones con fertilizantes minerales u orgánicos, turba, harina de dolomita o cal, etc. Dicha tierra nutritiva se prepara teniendo en cuenta no solo las características de este cultivo en particular, sino también la composición. del suelo en el sitio.
En realidad, la plántula misma se fija en el hoyo con una clavija. Luego se llena hasta cierto nivel con la misma mezcla de tierra preparada de antemano y se riega abundantemente.
Aspectos a tener en cuenta
Al elegir un lugar para plantas frutales ensitio, entre otras cosas, debe prestar atención al nivel de las aguas subterráneas. Las raíces de tales cultivos pueden penetrar muy profundamente en el suelo. Por lo tanto, es deseable que el agua subterránea esté ubicada en el lugar de aterrizaje lo más lejos posible del nivel del suelo. Los árboles frutales grandes generalmente se plantan donde se encuentra a una profundidad de al menos 2-3 metros, los pequeños - 1.5-2 m.
Plantas con semillas: nombres y descripciones
Los cultivos más comunes de este subgrupo en nuestro país son, por supuesto, la pera y la manzana. Las plantas de frutas de pepita suelen tener una corona bastante extendida y un tronco largo de grosor medio. Las flores de tales árboles de jardín suelen ser bisexuales. Crecen en ramas no individualmente, sino recolectadas en inflorescencias de 4-8 piezas. El color de sus pétalos puede ser blanco o rosa.
Los cultivos de frutas pomáceas requieren cuidados bastante complicados. Las plantas de esta variedad generalmente no son plantadas demasiado por los residentes de verano. De hecho, incluso 3-4 de estos árboles pueden ocupar una parte importante del área suburbana. Pero al mismo tiempo, la cosecha de una de esas plantas frutales, en comparación con los cultivos de hortalizas y bayas, puede ser verdaderamente enorme.
Al principio, los cultivos de pepita dan frutos de manera uniforme y regular. Sin embargo, en el futuro, durante la formación de cultivos ya grandes, los cultivos de este grupo comienzan a mostrar periodicidad (todos los años). Las peculiaridades de los cultivos de frutas de pepita también incluyen el hecho de que en su mayor parte son autofértiles. Es decir, para poderpara obtener una cosecha de manzanas, peras o membrillos, es necesario plantar no uno, sino dos o tres de estos árboles al mismo tiempo.
Los frutos de los cultivos de pepita se utilizan con mayor frecuencia frescos. Las manzanas y peras de maduración tardía a menudo pueden permanecer en un lugar fresco y seco incluso hasta la primavera. También las compotas se hacen a menudo con los frutos de los cultivos de pepita. Las manzanas y las peras rara vez se usan para hacer mermelada.
Nombres y descripciones de frutas con hueso
Una característica de las plantas de este grupo es la fructificación más temprana en comparación con los cultivos de semillas. No se observa en fruta de hueso y periodicidad fructífera. Hay dos variedades de tales plantas de jardín: arbóreas y arbustivas. Las plantas del primer grupo pueden alcanzar una altura de hasta 7 metros, el segundo - 3-4 m.
El cultivo de fruta de hueso más común en Rusia es, por supuesto, la cereza. Los frutos de esta planta suelen madurar a finales de julio - principios de agosto. Suelen ser de sabor amargo. Se utilizan para hacer compotas, mermeladas, conservas, tinturas.
La ciruela también es un cultivo de fruta de hueso común en Rusia. Los frutos de esta planta se consideran un buen laxante. Para el invierno suelen preparar sólo compotas y mermelada.
Descripción de los cultivos de nueces
Sur de Rusia: estas son las áreas en las que estas plantas frutales se cultivan con mayor frecuencia. Los nombres de muchos de ellos son conocidos por casi todo el mundo. Pero en la zona central de la Federación Rusa, por supuesto, los cultivos de nueces se pueden encontrar muy raramente. El representante más destacado de este grupo es el nogal. También los cultivos de nueces incluyen avellanas, cacahuetes, pistachos, avellanas, anacardos, etc.
El fruto de tales plantas es el núcleo. Este último suele estar encerrado en una cáscara dura. Por estructura, todas las plantas de nueces se dividen en tres variedades principales: drupas, reales y mixtas. Todos los tipos de cultivos se pueden cultivar en Rusia (por ejemplo, en las regiones de Krasnodar y Stavropol). En el primer caso, el fruto de la planta consta de un pericarpio exterior carnoso, un endocarpio (cáscara) y el núcleo propiamente dicho. Un subgrupo de tales cultivos incluye, por ejemplo, almendras y nueces.
Los frutos de la segunda variedad suelen constar también de una cáscara y una pepita. Sin embargo, en este caso, siempre van encerrados en un peluche (envoltura de hojas). En realidad, el núcleo de las nueces reales consta de dos mitades. Este grupo incluye avellanas y avellanas.
Cultivos poco comunes: espino cerval de mar y rosal silvestre (descripción)
Algunas plantas frutales son cultivadas por los residentes de verano de nuestro país muy raramente. Esto suele deberse a las altas exigencias climáticas de este tipo de cultivos. Además, algunas plantas de este grupo simplemente han sido olvidadas inmerecidamente por los jardineros en las últimas décadas. Los cultivos menos comunes más famosos en nuestro país son la rosa silvestre y el espino amarillo. Crecen, por supuesto, no en todos los jardines. Sin embargo, a veces todavía se pueden ver en casas de verano.
Los frutos de estos dos cultivos se utilizan principalmente con fines medicinales únicamente. Escaramujopuede usarse, por ejemplo, para aliviar la inflamación, mejorar la función del tracto gastrointestinal y también como un buen diurético. Las frutas de espino cerval de mar se utilizan como un medio para apoyar el sistema reproductivo, restaurar la función intestinal y reducir los niveles de colesterol en la sangre.
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