Prensa de tornillo: descripción del diseño, principio de funcionamiento y métodos de extracción

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

Usando una prensa de tornillo de aceite, se puede obtener aceite vegetal de una variedad de cultivos sin ningún problema. Dependiendo de lo que tengas que trabajar, las características técnicas y el diseño del dispositivo cambian. Sin embargo, en cualquier caso, es bastante simple y, por lo tanto, puede hacerlo usted mismo.

Características del dispositivo

Si hay una prensa de tornillo disponible, ya sea hecha a mano o comprada, será una buena ayuda para hacer aceite vegetal usted mismo. Las características de la unidad le permiten obtener los siguientes beneficios:

• Si se produce aceite casero, tendrá una vida útil de unos dos años.
• Si se utiliza una prensa de tornillo de tipo doméstico, las semillas de plantas como girasoles, aceitunas o nueces se pueden procesar con éxito.

Elementos estructurales de equipos

Si quieres hacer una prensa de aceite casera, entonces su base debe ser un tornillo sinfín. Al ensamblar y diseñar este equipo, muyes importante recordar que la presión máxima dependerá directamente del diámetro de la tuerca sinfín, así como de la potencia de los montantes. Para que el diseño sea más confiable durante la operación, vale la pena hacer que el énfasis principal de la prensa sea más poderoso de lo requerido. Estos importantes requisitos se cumplen plenamente, por ejemplo, con una prensa de tornillo para exprimir, que se crea a partir de madera maciza de roble. Sin embargo, costará bastante. El mismo diseño, pero solo de metal, puede convertirse en un análogo.

También existen prensas domésticas de tipo cilíndrico, que normalmente no tienen fondo. Este papel, por regla general, lo desempeña un cubo de hierro ordinario. Para aumentar la confiabilidad y la resistencia del cilindro, puede atarlo con una tira de metal desde abajo. Si el cilindro es de madera, debe estar seco y ser de la madera más dura posible. Como en el caso anterior, la mejor opción es la madera de roble.

Uno de los elementos de diseño más importantes que debe estar presente en cualquier modelo son los rodillos de pelado. Por lo general, se presentan en forma de un par de rodillos reemplazables. La rotación de estas piezas se asegura colocando engranajes en cremalleras metálicas.

El principio de funcionamiento del aparato

La esencia de la prensa de tornillo es la siguiente.

1. Tiene un cubo de carga donde se vierten las materias primas para su procesamiento.
2. Con la ayuda del mango, los rodillos cubiertos con un paño se ponen en movimiento -rallador.
3. Debido a la rotación de estos dispositivos, la materia prima se introduce en el espacio entre ellos. Así es como funciona el peeling.
4. Una vez finalizado el proceso de limpieza, tanto la cáscara como las semillas de girasol caen en el cubo inferior.
5. Esta mezcla se tamiza.
6. Es necesario sustituir los rollos por un paño rallador, con rollos con una superficie completamente lisa. Es con su ayuda que se llevará a cabo el giro.
7. Las semillas peladas se vierten de nuevo en el balde superior.
8. Los dispositivos tienen una palanca que ajusta el espacio entre los rodillos. En esta etapa, debe moverse a la segunda posición para reducir el espacio entre los elementos para lograr el resultado deseado.
9. Después de enrollar, se obtendrá una masa blanda, que se debe prensar para hacer aceite vegetal.

Métodos de prensado de aceite

Exprimir líquido con una prensa de tornillo puede ser caliente o frío. Si se usa el primer método, luego de enrollar es necesario mover la papilla al tostador. La temperatura aquí debe alcanzar los 110 grados centígrados y el producto debe humedecerse constantemente. Además, la masa debe mezclarse constantemente. Luego de esta etapa de preparación, la materia prima pasa a la prensa de tornillo, donde se realiza la operación deseada. El aceite obtenido de esta manera se distingue por un color rojo brillante, así como por un fuerte olor a semillas tostadas.

El uso del segundo método es más preferible, ya que no hay necesidad de exposición térmica, por lo que se evaporanmuchas sustancias útiles. En la práctica, la tecnología para la obtención del aceite es exactamente la misma que con el método en caliente, a excepción de la etapa en la que se calienta el lodo a altas temperaturas.

Equipo de producción

Actualmente, las líneas de producción de aceite vegetal se pueden describir en las siguientes etapas. En primer lugar, es necesario secar el producto, eliminar todas las impurezas y contaminantes. En segundo lugar, hay un compartimento especial donde las semillas se separan de la cáscara y se trituran. La materia prima triturada se somete a vaporización. Si planea un método caliente para obtener aceite, también debe freírlo. Después de eso, se lleva a cabo el proceso de exprimir el aceite de las semillas. También es importante añadir que el aceite recién obtenido pasa inmediatamente a la etapa de filtración, lo que aumenta mucho su pureza. El último paso en la línea de producción es el llenado de envases de plástico y el envío a almacenamiento.