2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
El pescado siempre ha sido uno de los alimentos básicos. La pesca es una de las ocupaciones humanas más antiguas, junto con la caza, la recolección y el cultivo de la tierra. Algunas tribus antiguas dedicaban su tiempo por completo a la pesca, que era su principal fuente de sustento.
En la Rusia moderna, hay regiones, en particular Primorsky Krai, donde la extracción de recursos marinos y el procesamiento de pescado son uno de los segmentos más importantes de la economía y la producción de alimentos.
Pasado glorioso de la pesca soviética
Durante la Unión Soviética, la industria pesquera se desarrolló rápidamente.
El país ocupó constantemente uno de los primeros lugares en el mundo en la producción de recursos biológicos acuáticos: una décima parte de toda la vida marina capturada estaba en la URSS. Dichos indicadores fueron posibles gracias a serias inversiones en la industria, en particular en la construcción de una flota para la extracción y procesamiento de pescado.
Sin embargo, desde principios de los años 90, debido a los trastornos económicos que siguieron al colapso de la URSS, ha habido una grave degradación de la industria pesquera. Los volúmenes de producción se redujeron considerablemente, el estado prestó poca atención a la industria.
Ubicación de las pesquerías en Primorie
Si observa el mapa de Primorye, puede ver que las principales capacidades de procesamiento de pescado disponibles se concentran en el sur de la región. Pero estas capacidades claramente no son suficientes en la región. No pueden absorber el volumen de materias primas que se exportan actualmente, lo que está perjudicando a la economía rusa. Se fortalecerán las empresas ya existentes: la planta de procesamiento de pescado del Lejano Oriente, Yuzhmorrybflot, Global Trade, Fish Day y otras.
Se planea crear un enorme complejo de procesamiento de pescado con un área de seis hectáreas y media en el territorio de ASEZ (territorio de desarrollo avanzado) Nadezhdinskaya. La construcción está programada para comenzar en 2018 y su finalización debería tener lugar en 2022. Se construirán empresas para la producción de productos semiacabados congelados e ingredientes para la creación de complejos multivitamínicos. Además, también se producirá alimento para peces.
Situación de la flota pesquera
Hasta hace poco, Primorsky Krai experimentó una grave escasez de capacidad de pesca. La tecnología soviética está obsoleta y desgastada, prácticamente no hay barcos nuevos en uso. Sin embargo, ahora, como parte del plan para crear un grupo de peces en el sur de Primorye,está prevista una renovación a gran escala de la flota. Corea del Sur está lista para ayudar a Rusia en esto.
El gobierno también está trabajando en esta dirección. En noviembre de 2017, se llevó a cabo una reunión en Seúl entre el Ministro para el Desarrollo del Lejano Oriente, Alexander Galushka, y el Presidente del Instituto de Construcción Naval de Corea. Como resultado de las negociaciones en el Lejano Oriente, pronto se abrirá una sucursal del Instituto Coreano y se atraerán inversiones para renovar la flota pesquera.
Corea del Sur es un líder mundial reconocido en la construcción de embarcaciones para la industria pesquera, por lo que podemos decir que el futuro de los pescadores rusos está en buenas manos.
Mantenimiento de flota
Crear una poderosa flota pesquera aún no es una solución al problema. Una tarea igualmente importante es la reparación y mantenimiento de barcos. También se están dando pasos en esta dirección. Se ha desarrollado un plan para la creación y desarrollo de terminales marítimas para dar servicio a los buques de la flota pesquera. Incluye actividades previstas hasta 2030.
Situación económica
En este momento, debido a la f alta de capacidad de procesamiento de pescado, los pescadores de Primorsky Krai se ven obligados a exportar materias primas a China, que las procesa y vende el producto terminado a Rusia, pero a un precio mucho más alto (con un gran valor añadido). El propósito de crear un grupo de peces en el sur de Primorye es revertir radicalmente esta situación. Las materias primas rusas deben enviarse para su procesamiento a empresas nacionales a fin dela población disponía de un producto nacional a menor precio que uno similar importado. El valor agregado también se queda dentro del país.
La plataforma principal para crear un grupo de peces en el sur de Primorye está llamada a convertirse en el TOP (territorio de desarrollo prioritario) "Nadezhdinskaya". Este es un sitio de producción y logística ubicado en el pueblo de Novy, no lejos de Vladivostok.
Para implementar todo el proyecto, se requieren inversiones de más de veinte mil millones de rublos. Por el momento, China y Corea del Sur han expresado su deseo de participar en la creación de un grupo de peces en el sur de Primorye.
Sujeto a la implementación de todos los planes previstos, en un futuro no muy lejano aparecerá en el mapa de Primorye el centro de pesca más grande, que cubrirá todo el sur de la región.
Planes actuales
Actualmente, la restauración de la industria pesquera es una de las tareas gubernamentales más importantes. Entre otras medidas, está previsto crear un gran grupo de peces en el sur de Primorye. En marzo de 2013, el presidente ruso, V. V. Putin, instruyó a la administración regional para que le presentara una versión de este proyecto. El desarrollo fue ordenado por el Instituto Japonés Nomura, que presentó un plan en 2014, pero fue declarado insostenible.
Pero ya en 2016, la Agencia Federal de Pesca presentó su propio concepto para el desarrollo de la industria pesquera del Lejano Oriente.
Teniendo en cuenta que desde 2014 la economía rusa comenzó a trabajar en la dirección de sustitución de importacionesen todas las industrias principales, el objetivo principal era aumentar el suministro de productos pesqueros al mercado nacional ruso a los precios más bajos posibles.
Cría de peces en Primorye
En relación con el programa de sustitución de importaciones, se puede señalar la situación de la piscicultura. Se han formado más de 300 parcelas de piscicultura en Primorsky Krai, que se distribuyen entre empresas privadas de procesamiento de pescado a través de subastas. Esto trae buenos ingresos al presupuesto de la Federación Rusa: en solo dos días de agosto de 2017, se distribuyeron 21 parcelas, mientras que el presupuesto recibió más de 113 millones de rublos. En términos de todos los sitios, la cantidad es impresionante.
Sin embargo, desafortunadamente, no todos los empresarios son conscientes de sus deberes, en relación con lo cual el Departamento de Regulación de Pesca y Acuicultura del Ministerio de Agricultura de Rusia tuvo que desarrollar una resolución separada que introduce la responsabilidad de los empresarios por evitar concluir un acuerdo, negándose a transferencias de recargos y otras violaciones.
Programa Rosrybolovstvo
Uno de los puntos de este programa contempla la construcción de una gigantesca planta procesadora de pescado en Vladivostok, especializada en la producción de filetes de abadejo.
Parte del filete se destinará a la nueva planta para la producción de productos semiacabados, que abastecerá a las instituciones infantiles estatales.
Otro punto es la creación de un complejo de almacenes para 50 mil toneladas de productos en Cabo Nazimov, sobre cuya baseser un gran centro de comercio de pescados y mariscos.
Además, se espera un apoyo serio para las pequeñas empresas: la construcción de una empresa diversificada de procesamiento de pescado, cuyas áreas se arrendarán a pequeñas empresas para el procesamiento de productos marinos.
Y, finalmente, está previsto crear el mayor complejo de investigación sobre la base del Distrito Federal del Lejano Oriente, especializado en ideas innovadoras en el campo del procesamiento de pescado.
Perspectivas para las pesquerías del Lejano Oriente
Después de que se ponga en funcionamiento el conglomerado de pescado en el sur de Primorye, la economía de la región recibirá un poderoso impulso para su desarrollo. El volumen de captura aumentará en más de una vez y media, y el procesamiento primario de productos en el mar casi se duplicará.
El suministro de productos tanto para el mercado interno de Rusia como para la exportación casi se duplicará, al igual que la facturación anual de las empresas procesadoras de pescado.
Además de los beneficios económicos, la industria será más transparente desde el punto de vista financiero, ya que, por el momento, la industria pesquera, lamentablemente, es uno de los sectores más sombríos de la economía.
La población podrá comprar productos pesqueros de mejor calidad a precios bajos.
La creación de nuevas empresas generará puestos de trabajo en la región, nuevas empresas modernas traerán nuevos ingresos fiscales al presupuesto, lo que, a su vez, mejorará el bienestar del propio Territorio de Primorsky y dará a la industria rusa de procesamiento de pescado la atraso necesariopara el futuro.
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