2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
La gestión busca desarrollar formas efectivas de gestionar la producción y la calidad del producto. Hay varios enfoques para resolver este problema. Presentamos a los autores de la teoría de la mejora continua de procesos, W alter Shewhart y William Deming, cuyo ciclo de control es conocido en todo el mundo. Asumen que, a pesar de la gran diferencia en la producción, el algoritmo de acciones para todos los sistemas es el mismo. Hablemos de la esencia de esta teoría y cómo aplicar este modelo en la práctica.
El concepto de gestión de la producción
La organización de cualquier proceso, el impacto en diferentes objetos se denomina gestión. Los procesos de gestión se encuentran no solo en la producción, cada persona tiene que organizar su vida, tomar muchas decisiones diferentes y alcanzar metas. Por lo tanto, la gestión es un campo de actividad tan amplio que va mucho más allá del ámbito de la creación de productos o servicios. La idea de W. Deming, cuyo ciclo de gestión estamos considerando, es que la gestión existe en casi todas las áreas de la actividad humana y tienen un procedimiento común. Toda gestión está asociada a la recogida y tratamiento de información, toma de decisiones, coordinaciónprocesos, previsión, control y evaluación de la eficiencia. La gestión moderna considera muchos procesos, incluidos los de producción, como proyectos. La calidad es un atributo esencial de cualquier proyecto. En este sentido, aparece un área tan especial como la gestión de calidad.
Principio básico de gestión de calidad
En cualquier ámbito de la producción se están introduciendo sistemas de gestión de la calidad en la actualidad, de acuerdo con los estándares internacionales. Su objetivo es garantizar la calidad estable de los bienes o servicios fabricados. La gestión de la calidad se basa en varios principios básicos. Estos incluyen centrarse en el cliente y sus necesidades, involucrar y motivar a los empleados, tomar decisiones realistas basadas en hechos, liderazgo gerencial y mejora continua de la calidad. Se trataba de la implementación del último principio que pensaron los investigadores que crearon el ciclo de Deming y Shewhart. La mejora de la calidad es un objetivo permanente de toda organización. Abarca todos los niveles de la empresa, desde las personas hasta el gerente, el ambiente de trabajo y el producto final. Se puede utilizar uno de dos métodos para mejorar la calidad: avance e incremental. Se logra mediante la implementación de la estandarización, el análisis y la medición, así como la optimización y la racionalización.
Concepto Shuharat
El famoso científico consultor de gestión estadounidense W alter Shewhart en 1930 explora en profundidad los problemas de la gestión de calidad de los productos industriales. Su trabajo sobre el controlLos mapas, que son un medio para fijar observaciones de la estabilidad y previsibilidad de cualquier proceso, se han convertido en una etapa seria en el desarrollo de la gestión. A lo largo de los años, ha recopilado datos estadísticos sobre el control de procesos. Y el pináculo de su trabajo científico fue el ciclo de gestión Deming-Shewhart. En sus libros, fundamenta el método estadístico de monitorear la calidad estable de los procesos de producción y los productos finales. En la gestión, Shewhart distingue tres etapas principales: el desarrollo de especificaciones técnicas y especificaciones para el lanzamiento de futuros productos, la producción de acuerdo con la especificación, el control de calidad del producto y su cumplimiento con los parámetros especificados. Más tarde, el científico transforma este esquema en un modelo de 4 pasos:
- Diseño de producto.
- Fabricación del producto y pruebas en laboratorio.
- Lanzamiento de un producto al mercado.
- Comprobación del producto en acción, evaluación del cliente.
U. Shewhart propuso el método de proceso como el más productivo en la gestión. Sus ideas tuvieron un gran impacto en el desarrollo de la teoría de la gestión.
Concepto Deming
W. El alumno de Shewhart, William Edwards Deming, se comprometió a refinar y mejorar su teoría. Se convirtió en el creador del concepto y método organizativo general de la gestión de la calidad total. Deming justificó el punto de vista de que la mejora de la calidad empresarial está asociada con la mejora de tres áreas: producción, personal y productos. También, como resultado de muchos años de investigación, apareció el sistema de Calidad Total. Gestión, que se asocia principalmente con los desarrollos de Deming. El ciclo de mejora de la calidad, según el científico, no tiene fin, sino que tiene un carácter circular. Identificó dos mecanismos principales para la mejora empresarial: garantía de calidad (mejora de la producción, desarrollo del personal, etc.) y mejora de la calidad. Según el científico, no basta con mantener un nivel decente de calidad, hay que esforzarse constantemente para mejorar su nivel. El ciclo de Deming actualizado incluye etapas de una naturaleza ligeramente diferente. Estos son: planificación, implementación, verificación y acción. Detengámonos en las características de cada etapa con más detalle.
Planificación
En primer lugar, el ciclo Shewhart-Deming incluye una etapa tan importante como el desarrollo del producto y el diseño de producción. Según los investigadores, los empresarios deben planificar constantemente la mejora del producto. Y para ello, fijar nuevas metas, evaluar recursos, trazar un plan de acción óptimo, nombrar ejecutores y plazos. En esta etapa, es importante encontrar problemas y formas de resolverlos. Para encontrar reservas de mejora, es necesario analizar cuidadosamente la situación, el proceso de producción, el mercado. Las actividades analíticas ayudarán a identificar el potencial de mejora. También en esta etapa, se elaboran planes de mejora detallados, se desarrolla una estrategia de producción. Un buen plan le permite anticiparse a casos de fuerza mayor y sentar una base sólida para su negocio.
Ejecución
La implementación del plan es importanteparte de la gestión. El ciclo de Deming implica la asignación de una etapa separada de gestión de calidad a la etapa de "ejecución". En esta etapa, Deming recomienda comenzar primero a pequeña escala para evitar grandes pérdidas en caso de falla. Al implementar planes, es importante seguir estrictamente las instrucciones y especificaciones desarrolladas. El administrador debe realizar un seguimiento cuidadoso de las acciones en cada paso tecnológico para cumplir con todos los requisitos. En el concepto de Deming, esta etapa es más bien una etapa de prueba, aprobación, más que de producción en masa. Lanzar una serie ya no requiere tanta atención por parte del gerente, pero los primeros lanzamientos son extremadamente importantes. El gerente debe estar 100% convencido de que se siguen todas las tecnologías, porque esta es la garantía de calidad.
Cheque
Después del lanzamiento de la producción en masa, los científicos recomiendan un estudio de diagnóstico. El Ciclo Deming incluye una gran etapa analítica en la que es necesario evaluar cómo va el proceso, para intentar encontrar nuevos potenciales de mejora de la calidad. También es necesario evaluar las características de la percepción del producto o servicio por parte del consumidor. Para hacer esto, realice pruebas, grupos de enfoque, análisis de opiniones de clientes. También en esta etapa, es necesario realizar diagnósticos de los procesos, su conformidad con los estándares tecnológicos. Además, se evalúa el trabajo del personal, se monitorea la calidad del trabajo de los empleados y los productos de acuerdo con indicadores clave de desempeño (KPI). Si se encuentran desviaciones de los parámetros especificados, entoncesse están realizando búsquedas por las razones de esto.
Acciones
La última etapa del ciclo Deming es la eliminación de las infracciones y deficiencias detectadas. En esta etapa se toman todas las acciones posibles para obtener la calidad del producto planificado. También se realiza la documentación y consolidación escrita de los resultados obtenidos en forma de especificaciones e instrucciones. El ciclo de Deming, cuyas etapas están asociadas con diferentes etapas de control de calidad, implica un movimiento circular. Por lo tanto, después de eliminar todas las deficiencias y puntos de posible pérdida de calidad, debe volver al primer nivel y comenzar a buscar nuevas oportunidades de mejora. La experiencia adquirida en el ciclo seguramente se utilizará en la próxima ronda, ayuda a minimizar los costos y mejorar la calidad del producto.
Principios básicos de Deming
Al descifrar su teoría, el científico formula una serie de postulados, que se denominan "Principios de Deming". El ciclo de mejora de la calidad se basa en ellos y procede de ellos. Los principios más importantes son:
- Constancia de objetivos. La mejora de la calidad, como objetivo primordial, debe lograrse de manera consistente tanto en la estrategia como en la táctica.
- El gerente es personalmente responsable de la calidad.
- El control de calidad no debe ser masivo, debe estar integrado en el propio sistema de producción.
- Las normas y los objetivos deben estar cuidadosamente justificados y ser realistas.
- Es necesario fomentar el deseo del personal deeducación, motivar a los empleados a mejorar sus habilidades.
- La mejora de la calidad debe ser parte de la misión y la filosofía de la empresa y, en primer lugar, los gerentes deben convertirse en adherentes.
- Los empleados deben poder estar orgullosos de su trabajo.
Posteriormente, sobre la base de estos postulados, se formularon los principios fundamentales del sistema internacional de la calidad.
Aplicación del ciclo Shewhart-Deming
El modelo Deming-Shewhart se denomina "ciclo PDCA" y se utiliza activamente en la práctica de gestión moderna. El ciclo de Deming, cuyo ejemplo se puede encontrar en la organización del trabajo de casi todas las grandes corporaciones mundiales, es una herramienta reconocida para mejorar la calidad del producto. Este concepto fue el más completo y consistentemente aceptado en la administración japonesa. En este país, Deming fue percibido como un héroe nacional, recibió varios premios, incluso de manos del emperador. El Premio Deming también se ha establecido en Japón. A principios del siglo XXI, el concepto comenzó a usarse activamente en la gestión rusa, es la base para el desarrollo de estándares de calidad nacionales e internacionales.
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