Palomas de carne: cría, mantenimiento, cuidados

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

La granja de pollos en casa es una gran ayuda para el presupuesto familiar. Entre los muchos tipos de granjas, la cría de palomas es muy popular. En general, se acepta que estas aves se crían como pasatiempo o con fines deportivos. Sin embargo, la carne de paloma se considera un producto dietético valioso. Se absorbe fácilmente en el cuerpo y es adecuado incluso para bebés. Los amantes de las aves de corral deben prestar atención a las palomas de razas de carne. Este artículo proporciona información para los criadores de palomas principiantes que deciden comenzar a criar palomas para la venta.

¿Por dónde empezar?

En primer lugar, debe obtener más información sobre las aves, ya que la cría de palomas tiene sus propios matices que deben tenerse en cuenta. Algunas razas de élite, en sus hábitos y condiciones de vida, difieren significativamente de las palomas ordinarias. Prestemos atención a las características generales de las aves:

• La paloma es un ave independiente, le encanta volar y es capaz de alimentarse en el verano.
• La f alta de pretensiones de las razas de carne libera al criador de aves de problemas innecesarios al organizar un hogar para ellas.
• El sistema digestivo de las palomas está diseñado de tal manera que sus glándulas, ubicadas enáreas del bocio, son capaces de secretar la llamada leche de ave, con la que las aves alimentan a los polluelos. Curiosamente, no solo las hembras, sino también los machos tienen esta propiedad.
• Los individuos se distinguen por la fidelidad mutua, por lo que forman parejas monógamas. El pájaro no deja a su pareja hasta el momento de su muerte.

Los individuos que son fuentes de carne dietética necesitan cajas de apareamiento separadas y un enfoque competente para la alimentación. En este sentido, un criador de palomas novato se enfrenta a una serie de tareas obligatorias:

• Preparar la habitación y abastecerse de materiales para la construcción de futuras cajas.
• Elige la raza adecuada, porque de esto dependerá la calidad del producto cárnico y los ingresos recibidos.
• Tómate en serio el cuidado de los animales jóvenes, además de alimentarlos.
• Envía las palomas al matadero a tiempo.

Tipos de rocas

Hay un número considerable de especies de palomas, pero solo unas pocas razas individuales son adecuadas para criarlas para carne. Entre ellos se encuentran gigantes, pollo y carne. Cada uno de ellos tiene sus propias características. Los pájaros gigantes no pueden volar y tienen mucho peso. Las especies de pollo en su estructura son muy similares a los pollos comunes. Tienen un cuello largo, un cuerpo corto y ancho y una cola pequeña. Carne: aves típicas de esta familia, solo un poco más grandes. Se espera que las palomas de carne tengan las siguientes características:

• desarrollo y crecimiento rápidos;
• buena fertilidad;
• altoresistencia;
• tendencia a acelerar el engorde.

Quizás la descripción de las palomas de carne presentada en nuestro artículo te ayude a elegir. Sin embargo, antes de adquirir aves productivas, debe preparar un hogar cómodo para que vivan.

Terminando el local

Para el mantenimiento de palomas de razas de carne, se utilizan viveros especiales, dependencias o áticos. No hay requisitos especiales para el diseño del palomar. Lo principal es que en invierno no debe haber temperaturas bajo cero y la habitación debe estar equipada con ventilación e iluminación eléctrica. Al construir, tenga en cuenta que no se pueden resolver más de 3 pares de individuos raros por 1 m2.

Las palomas son aves limpias, por lo que debes cuidar la basura. Para estos fines, se utilizan paja, aserrín o virutas. Deben cambiarse según el grado de contaminación. La limpieza general del local se realiza dos veces al año.

Es obligatorio tener instalado un aviario con comederos y bebederos.

Es deseable que haya suficiente espacio en la habitación para acomodar cajas para apareamiento de palomas. Debería haber más de ellos que las propias parejas, para que cada uno de ellos pueda encontrar independientemente el nido que le gusta y recordarlo. Una vez que se completa el proceso de apareamiento, las cajas se pueden usar para anidar pájaros.

Alimentación

Aunque el mantenimiento y cuidado de las palomas de razas de carne no causan muchos problemas, todavía tienensus preferencias dietéticas. Para que las aves traigan la máxima cantidad de producto valioso, deben proporcionar una alimentación constante y ajustar el equilibrio correcto. Las palomas se alimentan principalmente de avena, mijo, guisantes, maíz, cebada y semillas de girasol. Las papas deben mezclarse con el alimento, ya que contienen las sustancias necesarias que son útiles para las aves. Para asegurar a las palomas contra la obesidad, el alimento debe enriquecerse constantemente con vitamina E. Para 1 kg de la mayor parte del alimento, es suficiente incluir solo 10 mg del suplemento.

Masacre

Los avicultores que crían palomas para carne siempre están interesados en enviar rápidamente las aves al matadero. Sin duda, la carne de los animales jóvenes tiene una estructura delicada y un sabor excelente. Carne razas de palomas, en este sentido, los individuos más rentables. Pueden complacer al avicultor con un retorno después de sus primeros vuelos. Con el mantenimiento y cuidado adecuados a la edad de un mes, el ave estará lista para el sacrificio.

Para facilitar el proceso de evisceración, la alimentación debe interrumpirse 24 horas antes del sacrificio. También mejorará el sabor de la carne. Los criadores de palomas experimentados recomiendan alimentar a las palomas con hierbas picantes unos días antes para darle al producto un sabor picante.

El plazo total para mantener aves, en particular, depende de su variedad. Los individuos de élite crecen de manera diferente y tienen un tamaño y peso individual. Entonces, comencemos nuestra revisión de razas de carne con palomas gigantes.

gigante romano

El pájaro gigante alcanza de 1,3 a 1,5 kg de peso. individuossedentario, no busques volar. El cuerpo es poderoso, grande, oblongo (longitud total de hasta 50 cm). Impresionante variedad de colores. Los gigantes son de color blanco, negro, gris azulado, rojo, leonado y con una capa marrón. Según su tamaño y hábitos, las aves necesitan un aviario bajo y nidos grandes. Debido a su lentitud inherente, tienen una predisposición a la obesidad. Las aves se distinguen por una fuerte inmunidad a las infecciones. Por su naturaleza, son demasiado confiados, por lo que deben protegerse de los depredadores.

Rey

Representantes de razas de pollos criados en América. La ventaja de las palomas rey es su productividad y su masa impresionante. A diferencia de otras palomas de carne, crecen más lentamente. El tiempo de mantenimiento de estos individuos es de al menos 45 días. En este período, las aves pesan casi 800 G. Los reyes aman la libertad, por lo que deben ser liberados periódicamente de la jaula y la habitación para su mantenimiento debe construirse de manera más espaciosa. La velocidad con que aumenten de peso dependerá del modo de caminar de las aves.

Una hembra es capaz de reproducir hasta 17 polluelos al año. Dado que a las palomas les encanta deambular libremente y vivir en grandes edificios, son más adecuadas para granjas grandes. Sin embargo, si las aves crean las condiciones óptimas, será posible recibir un ingreso considerable de la venta de valiosa carne dietética.

Carnot

La cría de palomas de carne de esta especie comenzó durante el progreso de la cría mecanizada de palomas. críaraza Carnot asumió el mantenimiento de las aves en un aviario. Por esta razón, las palomas no están adaptadas para alimentarse por sí mismas. Karno es más fácil de mantener en instalaciones automatizadas. No es necesario que sean espaciosas, ya que las palomas responden bien al hacinamiento. Los individuos son pequeños, pero productivos y muy rápidamente ganan cierta masa (no más de 600 g). El plumaje es diferente: negro, amarillo, blanco. No hay plumas en las piernas.

La desventaja de la raza es que las palomas tienen una apariencia poco atractiva y una estructura desproporcionada. Tienen un pecho demasiado convexo y un cuello engrosado. En el contexto de un cuerpo redondeado, la cabeza parece demasiado pequeña. Al mismo tiempo, cabe señalar que estas características no afectan el valor del producto dietético. Su carne es jugosa y bastante tierna.

Módena

Una característica distintiva de esta raza es el rico plumaje. El fondo general de todo el cuerpo del pájaro se proyecta en una variedad de colores, y las alas pueden tener un color diferente. Cada pluma individual en el ala está bordeada con un contorno contrastante. Hay dos variedades: Módena alemana e inglesa. El primero es de tamaño mediano, no se cultiva con fines culinarios. El inglés es famoso por su gran tamaño y criado para la carne. El peso máximo de una paloma adulta alcanza hasta 900 G. El artículo proporciona fotos de palomas de razas de carne. En ellos se pueden ver las diferencias exteriores de las aves.

Tejanos

Bonitos pájaros plegables de complexión poderosa, con una espalda ancha y un cuello vertical. Las alas bien apretadas se pliegan en el medio de la cola. La cabeza es pequeña, el pecho es convexo, la cola está ligeramente levantada. La capacidad reproductiva está bien desarrollada. Un individuo hembra en buenas condiciones puede incubar más de 20 polluelos. Los tejanos tienen una disposición tranquila y son exigentes con la comida. Crecen rápidamente, el peso promedio de un ave adulta es de 750 g. Dado que las aves no son particularmente exigentes con las condiciones de vida, son adecuadas para personas ocupadas que no pueden dedicar demasiado tiempo a criar aves.

Strassers

El pájaro tiene una apariencia sólida. Ella tiene un cofre redondeado que sobresale con orgullo, una cabeza y una frente grandes. Espalda ancha y corta, completamente cubierta por alas. El color varía de blanco y gris a blanco y negro. Patas bien separadas, sin plumaje, rojas. Las palomas son consideradas la raza más carnosa. La masa de un macho puede alcanzar hasta 900 gy las hembras, y las hembras hasta 700-800 G. Los strassers son aves que no vuelan, son violentas y, a menudo, organizan peleas. Sus indicadores de fertilidad y productividad se manifiestan, en mayor medida, con la crianza pura.

Conclusión

Como puede ver, criar, cuidar y mantener palomas de carne no es un proceso tan complicado. La elección de las aves no se limita a la lista anterior. De hecho, hay muchos más. Los avicultores distinguen algunas más de las mejores variedades. Estos incluyen: la alondra Kuborg, los gigantes húngaros, el lince polaco y algunos de los individuos con forma de pollo. Si te gusta este tipo de actividad, elige la raza adecuada y obtén un producto útil.