Secretos de un negocio exitoso: ¿es posible vender harina de girasol?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

La torta de girasol se obtiene después de procesar las semillas; este es uno de los pocos subproductos de la producción que se pueden vender de manera rentable. Es por eso que a muchos les interesa el procesamiento de este cultivo, porque prácticamente no tiene desperdicio. El aceite se produce a partir de semillas de girasol, mientras que la torta y las cáscaras se utilizan en la cría de animales, la producción de cultivos, la construcción e incluso en la fabricación de biocombustibles.

Muchos empresarios ya se han dado cuenta de que bajo ciertas condiciones es posible lograr una rentabilidad suficientemente alta de los talleres de procesamiento. Para hacer esto, es necesario comprar variedades e híbridos de girasol con alto contenido de aceite, cuyo rendimiento en productos alimenticios es de al menos el 60%. Los residuos restantes no se perderán, también se pueden vender. Por cierto, no descuide la etapa de limpieza de las semillas de la cáscara, porque esto aumenta el rendimiento del aceite y la cáscara acumulada también se puede vender. Pero muchas empresas están renunciando a esto al extraer aceite de semillas enteras sin cáscara.

Si decides incursionar en este negocio, lo principal es encontrar canales de distribución, tanto para el aceite como para los derivados. Con la venta de los principalesPor lo general, no surgen problemas de producción, pero no todos saben a quién ofrecerle pastel de girasol. En primer lugar, tiene demanda en la cría de animales.

El contenido de proteína y grasa vegetal supera al de otros cereales. Es por eso que la torta de girasol se incluye en el alimento compuesto: su uso contribuye al rápido desarrollo de los animales jóvenes y la alta productividad de los animales adultos. En las aves, en cuyo pienso se incluye, se produce un aumento de la producción de huevos, en las vacas y las cabras: aumenta la producción de leche y el contenido de grasa, y aumenta la ganancia de peso vivo.

El pastel de girasol se puede usar a diario, pero debe averiguar el porcentaje de cáscaras que contiene. Si es al menos el 14% de la masa total, es mejor no dárselo a lechones de hasta 4 meses y terneros de hasta seis meses de edad. Para las personas mayores, un mayor contenido de cáscaras no causará daño. El pastel se puede administrar tanto en forma seca y húmeda como en forma de mezclas con varios alimentos.

Pero es tan importante en la dieta no solo porque tiene un alto contenido de grasas (alrededor del 7 %), fibra (hasta un 20 %) y proteínas (más del 30 %).

El pastel de girasol también es rico en sustancias libres de nitrógeno, que contiene más del 25%. Tal cantidad ayuda a mejorar la digestión, facilitando que los rumiantes digieran pasto o paja gruesos y demasiado grandes. La introducción de este suplemento tiene un efecto beneficioso no solo en el procesamiento de alimentos en el estómago y los intestinos, sino tambiénsobre el metabolismo en general, fortaleciendo la inmunidad y mejorando la productividad.

Las explotaciones ganaderas son el principal canal de comercialización de este subproducto de la producción de aceite prensado en frío. Pero si desea establecer relaciones con los clientes, tenga en cuenta que debe tener un buen pastel de girasol. El precio debe estar al nivel del mercado promedio. Solo se puede aumentar si su planta procesadora no descuida el proceso de descascarillado de semillas y el contenido de cáscaras en la torta es mínimo. En este caso, tendrá una demanda adicional, porque es útil para terneros, lechones, conejos, promueve un rápido aumento de peso y mejora la salud de los bebés.