Caza moderna de ballenas: descripción, historia y seguridad

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24

¿Qué es la caza de ballenas? Esta es la caza de ballenas para obtener ganancias económicas, no de subsistencia. Fue solo en la segunda mitad del siglo XX que la carne de ballena se cosechó a escala industrial y se usó como alimento.

Productos balleneros

Hoy, cualquier escolar sabe que la pesca de ballenas comenzó con la extracción de la grasa de ballena - aceite de ballena, que originalmente se usaba para iluminación, en la fabricación de yute y como lubricantes. En Japón, la grasa se usaba como insecticida contra las langostas en los campos de arroz.

Con el tiempo, la tecnología de procesamiento de grasa ha cambiado, han aparecido nuevos materiales. La grasa no se ha utilizado para la iluminación desde la llegada del queroseno, pero se utiliza para fabricar una sustancia necesaria para la producción de jabón. También se utiliza como aditivo de la grasa vegetal en la elaboración de margarinas. La glicerina, por extraño que parezca, es un subproductoproducto de eliminación de ácidos grasos de la grasa.

El aceite de ballena se utiliza en la fabricación de velas, cosméticos y medicamentos y productos, lápices de colores, tinta de imprenta, linóleo, barnices.

La carne de ballena se utiliza para preparar extracto de carne o, como polvo de huesos, para alimentar a los animales. Los principales consumidores de carne de ballena para alimentación son los japoneses.

El polvo de hueso todavía se usa como fertilizante en la agricultura.

La llamada solución, un caldo después de procesar la carne en autoclaves, rico en productos proteicos, también se usa como alimento para mascotas.

La piel de ballena se usó en Japón durante la Segunda Guerra Mundial para las suelas de los zapatos, aunque no es tan duradera como el cuero normal.

Blood Powder se usaba anteriormente como fertilizante debido a su alto contenido de nitrógeno y como adhesivo en la industria maderera debido a su alto contenido de nitrógeno.

La gelatina se obtiene de los tejidos del cuerpo de la ballena, la vitamina A del hígado, la hormona adrenocorticotrópica de la glándula pituitaria, el ámbar gris de los intestinos. Durante mucho tiempo, la insulina se extraía del páncreas en Japón.

Ahora casi no se usa ballena, que en un momento fue necesario para la fabricación de corsés, pelucas altas, crinolinas, paraguas, utensilios de cocina, muebles y muchas otras cosas útiles. Hasta ahora, hay artesanías hechas con dientes de cachalotes, calderones y orcas.

En una palabra, hoy en día las ballenas están completamente explotadas.

Historia de la caza de ballenas

Se puede considerar el lugar de nacimiento de la caza de ballenasNoruega. Ya en las pinturas rupestres de los asentamientos, que tienen cuatro mil años de antigüedad, aparecen escenas de caza de ballenas. Y de allí provienen las primeras evidencias de caza regular de ballenas en Europa en el período 800-1000 d. C. e.

En el siglo XII, los vascos cazaban ballenas en el Golfo de Vizcaya. A partir de ahí, la caza de ballenas se trasladó hasta el norte de Groenlandia. Los daneses, seguidos por los británicos, cazaban ballenas en las aguas del Ártico. Los balleneros llegaron a la costa este de América del Norte en el siglo XVII. A principios del mismo siglo nació en Japón una artesanía similar.

En aquellos tiempos lejanos, la flota navegaba. Los veleros balleneros eran pequeños, con poca capacidad de carga y poco maniobrables. Por lo tanto, cazaban ballenas de Groenlandia y de Vizcaya desde botes de remos con arpones de mano y las descuartizaban directamente en el mar, tomando solo grasa y huesos de ballena. Además del hecho de que estos animales son pequeños, tampoco se hunden cuando los matan, pueden ser atados a un bote y remolcados a la orilla o al barco. Sólo los japoneses se hacían a la mar flotillas de pequeñas embarcaciones con redes.

En los siglos XVIII y XIX, la geografía de la caza de ballenas se expandió, capturando la parte sur de los océanos Atlántico, Pacífico e Índico, Sudáfrica y las Seychelles. En el norte, los balleneros comenzaron a cazar ballenas de Groenlandia y ballenas lisas, y más tarde ballenas jorobadas en Groenlandia, en el estrecho de Davis y cerca de Svalbard, en los mares de Beaufort, Bering y Chukchi.

Ha llegado el momento en que se inventó un arpón de nuevo diseño que, con pequeños cambios, todavía existeporos, y un arpón. Aproximadamente al mismo tiempo, los barcos de vela fueron reemplazados por barcos de vapor, con mayor velocidad y maniobrabilidad y tamaños significativamente más grandes. Al mismo tiempo, la caza de ballenas no pudo evitar cambiar. El siglo XIX, con el desarrollo de la tecnología, llevó al exterminio casi total de las poblaciones de ballenas francas y ballenas de Groenlandia, tanto que a principios del siglo siguiente dejó de existir la caza británica de ballenas en el Ártico. El centro de la caza de mamíferos marinos se ha trasladado al Océano Pacífico, Terranova y la costa oeste de África.

La caza de ballenas llegó a las islas de la Antártida Occidental en el siglo XX. Grandes fábricas flotantes en bahías protegidas del viento, más tarde naves nodrizas, con cuyo advenimiento los balleneros dejaron de depender de la costa, llevaron a la creación de flotillas que operan en alta mar. Los nuevos métodos de procesamiento del aceite de ballena, que se ha convertido en materia prima en la producción de nitroglicerina para dinamita, han llevado a que las ballenas se hayan convertido, entre otras cosas, en un objeto estratégico de pesca.

En 1946, se estableció la Comisión Ballenera Internacional, que luego se convirtió en el órgano de trabajo de la Convención Internacional para la Regulación de la Caza de Ballenas, a la que se unieron casi todos los países productores de ballenas.

Desde el comienzo de la era de la caza comercial de ballenas hasta la Segunda Guerra Mundial, Noruega, Gran Bretaña, Holanda y EE. UU. fueron líderes en este campo. Después de la guerra, fueron reemplazados por Japón, seguido de la Unión Soviética.

Arpones y fusiles lanzaarpones

Desde mediados del siglo XIX hasta la actualidad, la caza de ballenas ha sido indispensable sin arpones.

El ballenero noruego Sven Foyninventó un arpón de nuevo diseño y un cañón para él. Era un arma pesada que pesaba 50 kg y dos metros de largo, como una lanza-granada, al final de la cual se montaban patas, abriéndose ya en el cuerpo de una ballena y sosteniéndola como un ancla, evitando que se ahogara. Allí también se adjuntó una caja de metal con pólvora y un recipiente de vidrio con ácido sulfúrico, que sirvió de fusible cuando se rompió por la base de las patas abiertas en el interior del animal herido. Este buque luego reemplazó el fusible remoto.

Como antes, ahora los arpones están hechos de acero sueco extremadamente elástico, no se rompen ni con los tirones más fuertes de la ballena. Una línea fuerte de varios cientos de metros de largo está conectada al arpón.

El campo de tiro de un arma con un cañón de aproximadamente un metro de largo y un diámetro de canal de 75-90 mm alcanzaba los 25 metros. Esta distancia era suficiente, porque por lo general el barco se acercaba a la ballena casi de cerca. Al principio, el arma se cargaba por la boca, pero con la invención de la pólvora sin humo, el diseño cambió y se cargaba por la recámara. Por diseño, el cañón arponero no difiere de un cañón de artillería convencional con un mecanismo de puntería y lanzamiento simple, la calidad y eficacia del disparo, tanto antes como ahora, depende de la habilidad del arponero.

Barco ballenero

Desde la época de la construcción de los primeros barcos balleneros a vapor hasta los actuales barcos balleneros a vapor y diesel, a pesar del desarrollo de la tecnología, los principios básicos no han cambiado. Un ballenero ordinario tiene una proa y una popa romas, pómulos muy hundidos, un timóntipo equilibrado, que proporciona una mayor maniobrabilidad de la embarcación, lados muy bajos y un castillo de proa alto, desarrolla una velocidad de hasta 20 nudos (velocidad en tierra 37 km/h). La potencia de una planta de vapor o diésel es de unos 5 mil litros. Con. El buque está equipado con instrumentos de navegación y búsqueda.

El armamento consta de un cañón de arpón, un cabrestante para tirar de la ballena hacia un lado, un compresor para bombear aire al cuerpo y garantizar su flotabilidad, un sistema de amortiguación inventado por Foyn con resortes helicoidales y poleas para evitar que línea se rompa durante las sacudidas del animal arponeado.

Obra de balleneros

Las condiciones para la caza de mamíferos marinos han cambiado, y parecería que la seguridad de la caza de ballenas no es necesaria. Pero no lo es.

La caza de ballenas tiene lugar en los mares del norte, a cientos de millas de la costa o del barco nodriza, a menudo durante las tormentas.

Barcos grandes, potentes y rápidos cazan ballenas minke. Llevar un barco ballenero moderno a una ballena azul ya no es un arte menor. Y ahora, a pesar de los instrumentos de búsqueda, el centinela está sentado en el mástil en el "nido del cuervo", y el arponero tiene que adivinar la dirección del enorme animal y ajustarse a su velocidad, de pie al timón. Un cazador experimentado puede dirigir el barco de modo que la cabeza de una ballena que emerge para tomar una bocanada de aire esté cerca de la proa del barco, tan cerca que pueda mirar dentro de los enormes orificios nasales del animal. En este momento, el arponero pasa el timón al timonel y corre desde el puente del capitán hastacañón. Además, no solo controla los movimientos del animal, sino que también dirige el timón.

Cuando una ballena traga aire, baja la cabeza bajo el agua, su espalda se muestra sobre la superficie, en ese momento el arponero dispara, apuntando con cuidado. Por lo general, un golpe no es suficiente, la ballena es arrastrada como un pez, el barco se acerca a ella y le sigue otro disparo.

El cadáver se saca a la superficie con un cabrestante, se infla con aire a través del tubo y se clava un poste con un banderín o boya en el que se monta un transmisor de radio, se cortan los extremos de las aletas de cola, se recorta un número de serie en la piel y se deja flotar.

Al final de la cacería, todos los cadáveres a la deriva se recogen y se remolcan al barco reina o a la estación costera.

Estaciones costeras

La estación costera se forma alrededor de una gran grada con potentes cabrestantes, en la que se levantan los cadáveres de ballenas para cortar y tallar cuchillos. Las calderas están ubicadas en ambos lados: por un lado, para derretir grasa, por el otro, para procesar carne y huesos bajo presión. En los hornos de secado, los huesos y la carne, después de convertir la grasa, se secan y trituran mediante bucles de cadenas pesadas que se suspenden dentro de hornos cilíndricos, y luego se muelen hasta convertirlos en polvo en molinos especiales y se envasan en bolsas. Los productos terminados se almacenan en depósitos y en tanques. Autoclaves verticales y hornos rotatorios instalados en modernas estaciones costeras.

Control y análisis de procesosgrasa se realizan en un laboratorio químico.

Fábricas flotantes

Durante el apogeo de las fábricas flotantes, que ahora están desapareciendo, fueron utilizadas por primera vez por grandes barcos mercantes o de pasajeros convertidos.

Los cadáveres se sacrificaban en el agua, solo se subía a bordo la capa de grasa, que se derretía directamente a bordo, y los cadáveres se arrojaban al mar para que se los comieran los peces. Las reservas de carbón eran limitadas, no había suficiente espacio, por lo que no se instalaron equipos para la producción de fertilizantes en los barcos. Los cadáveres se usaban irracionalmente, pero las fábricas flotantes tenían varias ventajas. Primero, no había necesidad de alquilar terrenos para una estación costera. En segundo lugar, la movilidad de la fábrica hizo posible llevar la grasa a su destino en el mismo barco, sin bombear desde los tanques de tierra.

Ya en el siglo XX se empezaron a construir barcos balleneros oceánicos, los cuales estaban equipados con la última tecnología, podían almacenar grandes cantidades de combustible y agua potable. Estos eran barcos nodriza, a los que se asignaron flotas enteras de pequeños balleneros.

El proceso tecnológico de corte y procesamiento de grasa en tales barcos, a pesar de la diferencia en el equipo, era casi el mismo que en las estaciones costeras.

Muchas fábricas tienen equipos para congelar la carne de solomillo de ballena, que se utiliza como alimento.

Expediciones balleneras modernas

La caza moderna de ballenas está limitada por acuerdos internacionales sobre la captura y la duración de la temporada de caza, que, sin embargo, no cumplen con todos los países.

La composición de la caza de ballenasLa expedición incluye un barco nodriza y otros barcos balleneros modernos, así como veteranos que se dedican a remolcar cadáveres a fábricas flotantes y a entregar suministros de alimentos, agua y combustible desde las bases a los barcos que se dedican a encontrar y cazar ballenas.

Ha habido intentos de buscar ballenas desde el aire. Resultó ser una buena solución usar helicópteros que aterrizan en la cubierta de un gran barco, como se hizo en Japón.

En las últimas décadas, las ballenas han estado en el centro de la simpatía y el escrutinio público, y el número de la mayoría de las especies continúa disminuyendo debido a la caza excesiva. Esto es a pesar del hecho de que ya existen sustitutos artificiales para prácticamente cualquier tipo de producto ballenero.

Noruega continúa cazando ballenas en pequeñas cantidades, Groenlandia, Islandia, Canadá, EE. UU., Granada, Dominica y Santa Lucía, Indonesia como parte de la captura aborigen.

Caza de ballenas en Japón

En Japón, a diferencia de otros países que alguna vez se dedicaron a la caza de ballenas, la carne de ballena se valora ante todo, y solo después la grasa.

La composición de las modernas expediciones balleneras japonesas incluye necesariamente un buque refrigerado separado, en el que se congela la carne extraída o comprada a los balleneros de países europeos.

Los japoneses comenzaron a usar arpones en la caza de ballenas a fines del siglo XIX, aumentando varias veces sus volúmenes de captura y extendiendo la pesca no solo al Mar de Japón, sino también a la costa noreste de el Océano Pacífico.

La caza moderna de ballenas en Japón hasta hace pococoncentrado principalmente en la Antártida.

Las flotas balleneras del país cuentan con la mayor cantidad de equipamiento científico. Los sonares muestran la distancia a la ballena y la dirección de su movimiento. Los termómetros eléctricos registran automáticamente los cambios de temperatura en las capas superficiales del agua. Con la ayuda de batitermógrafos, se determinan las características de las masas de agua y la distribución vertical de la temperatura del agua.

Esta cantidad de equipo moderno permite a los japoneses justificar la caza de ballenas con el valor de los datos científicos y enmascarar la caza de especies cuya captura comercial está prohibida por la Comisión Ballenera Internacional.

Muchas organizaciones públicas de todo el mundo, especialmente de EE. UU. y Australia, se oponen a Japón en defensa de especies raras de ballenas en peligro de extinción.

Australia logró obtener un fallo de la Corte Internacional de Justicia que prohibía a Japón cazar ballenas en la Antártida.

Japón también caza ballenas en sus costas, lo que se explica por las tradiciones de la población de los pueblos costeros. Pero la pesca aborigen solo está permitida a los pueblos para quienes la carne de ballena es uno de los principales tipos de alimentos.

Caza de ballenas en Rusia

La Rusia prerrevolucionaria no estaba entre los líderes de la caza de ballenas. Las ballenas fueron cazadas por los pomores, los habitantes de la península de Kola y la población indígena de Chukotka.

La caza de ballenas en la URSS durante mucho tiempo, desde 1932, se concentró en el Lejano Oriente. La primera flotilla ballenera "Aleut" constaba de un ballenero y tres barcos balleneros. Después de la guerra, 22 barcos balleneros y cinco bases de corte costero trabajaron en el Océano Pacífico, y en los años 60, las bases de ballenas del Lejano Oriente y Vladivostok.

En 1947, la flotilla ballenera "Glory", que fue recibida de Alemania a título de indemnización, se dirigió a las costas de la Antártida. Incluía una base de barcos de procesamiento y 8 balleneros.

A mediados del siglo XX, las flotillas Sovetskaya Ukraina y Sovetskaya Rossiya comenzaron a cazar ballenas en esa región, y un poco más tarde, la flotilla Yury Dolgoruky con las bases flotantes más grandes del mundo, diseñada para procesar hasta 75 ballenas por día.

La Unión Soviética detuvo la caza de ballenas a larga distancia en 1987. Después del colapso de la Unión, se publicaron datos sobre violaciones de las cuotas de la CBI por parte de las flotas soviéticas.

Actualmente, en el marco de la pesca aborigen en el Okrug Autónomo de Chukotka, la producción costera de ballenas grises se lleva a cabo bajo las cuotas de la CBI y de ballenas beluga bajo permisos emitidos por la Agencia Federal de Pesca.

Conclusión

Cuando se introdujo la prohibición de la pesca comercial, la cantidad de ballenas jorobadas y ballenas azules comenzó a recuperarse en ciertas áreas de los océanos. Pero las poblaciones de ballenas francas en el hemisferio norte todavía están bajo amenaza de extinción total. Las mismas preocupaciones plantean las ballenas de Groenlandia en el Mar de Ojotsk y las ballenas grises en el noroeste del Océano Pacífico. Era demasiado tarde para detener la brutal exterminación de estos mamíferos marinos.