2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:24
La calabaza es un género de plantas anuales perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas. El sistema de raíces es fundamental. Los tallos son bien ramificados, rastreros, con pubescencia espinosa. Las hojas son grandes, de pecíolo largo, de cinco partes, con vellosidades duras. Flores solitarias, de color amarillo anaranjado, unisexuales. Las puedes distinguir por la longitud del pedicelo: en las flores femeninas es corto.
Entre los numerosos tipos de calabazas, la mejor en calidad y sabor es la calabaza moscatel. Su cultivo es largo (hasta 140 días), y se requieren altas temperaturas, lo que limita un poco su producción en masa.
El éxito del cultivo de calabazas al aire libre depende de muchos factores:
- preparación adecuada del suelo;
- plántulas de calidad;
- cuidado;
- moldeado en función de las condiciones climáticas.
Es necesario asignar un área bien calentada e iluminada para plantar calabazas. El suelo debe excavarse hasta una profundidad de aproximadamente 30 cm y aplicarse a 1 metro cuadrado. m. hasta 8 kg de compost o estiércol descompuesto, unos 20 g de fertilizantes que contengan potasio y 30 g de fertilizantes que contengan fósforo.
Tecnología de cultivo de calabazacomienza con la formación de plántulas. Las semillas deben calentarse durante 3 horas a una temperatura de 600C y luego germinar en un paño húmedo. Cada semilla incubada debe plantarse en una maceta separada con un diámetro de aproximadamente 15 cm, llena con una mezcla de nutrientes. Debe germinar en condiciones ambientales y cuando
la temperatura de emergencia deberá reducirse a 140C. Las plántulas deben regarse moderadamente, pero no con frecuencia. Durante el período de plántula, se requerirán dos aderezos superiores con fertilizantes complejos. Las plantas jóvenes se plantan en la cama preparada a finales de mayo.
Dado que la calabaza es de polinización cruzada, para una cosecha garantizada, tiene sentido realizar la polinización a mano. Para hacer esto, con un cepillo suave, debe dibujar suavemente sobre las anteras dentro de una flor y transferir el polen al estigma de otra, o acercar las flores con cuidado, conectando las anteras y el estigma.
Esta planta tiene una enorme masa frondosa que evapora mucha agua, por lo que cultivar calabazas en campo abierto requiere un riego frecuente y abundante. Incluso una sequía a corto plazo puede afectar en gran medida el resultado. Durante el período de floración, la cantidad de riego debe reducirse ligeramente, por lo que los frutos estarán mejor atados. Alimente regularmente, preferiblemente cada semana, a partir del día 10 después del trasplante.
El cultivo de calabazas en campo abierto en condiciones frías de verano requerirá una aceleración artificial de la formación y maduración de las frutas. Para hacer esto, debe limitar la cantidad de brotes, dejando un máximo de 3. Después de la formación de 5 ovarios,
alcanzando los 15 cm de diámetro, el tallo principal se debe pellizcar cuando la séptima hoja haya crecido después del último fruto.
Si desea cultivar calabazas grandes, debe dejar 3 ovarios para las variedades arbustivas y 2 para las variedades trepadoras. Cabe señalar que las calabazas más deliciosas son de tamaño mediano y también son más fáciles de llevar. Las hojas de sombra deben quitarse por encima de las frutas cultivadas para exponerlas al sol.
El cultivo de calabazas en campo abierto se puede hacer en enrejados o cercas. En este caso, los frutos deben colocarse en bolsas o redes y amarrarse a un soporte. Si las calabazas yacen en el suelo, se deben colocar tablas debajo de ellas para evitar el proceso de descomposición.
La calabaza se debe cosechar después de la primera helada. Puede determinar la madurez presionando con la uña: si la corteza no atraviesa, entonces es hora de recolectar. Una calabaza puede ser elogiada por su utilidad, por lo que vale la pena cultivarla.
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